Casa » ricetta » Antipasti » Pagina 42
 

Ricette per antipasti


Ricette salutari per antipasti estivi

Ricette salutari per antipasti estivi

Iniziate il vostro pasto con uno di questi antipasti o piatti principali sani e deliziosi.

Le migliori ricette con le melanzane

Le migliori ricette con le melanzane

Con queste ricette popolari potrete preparare la classica parmigiana, la caponata, antipasti croccanti e molto altro.

Focacce con salsa di pomodoro e polpette di agnello grigliateVisualizzazioni: 1.776
Ingredienti della ricetta:

Questo piatto è completamente grigliato, persino la salsa di pomodoro! Per prima cosa, grigliate le polpette di agnello macinato (in un cestello per griglia o su una griglia), e mentre sono già grigliate...

Polpette, pane naan, agnello macinato, pomodori a grappolo, feta, uova, latte, coriandolo, prezzemolo, peperoncino in scaglie, pepe di Cayenna macinato, coriandolo, radice di zenzero, cumino, cannella...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 20 polpette
Autore:
Panino BLT con pollo fritto e salsa Green GoddessVisualizzazioni: 1.834
Ingredienti della ricetta:

Il tradizionale sandwich BLT è una deliziosa combinazione di pancetta fritta, lattuga e pomodori tra due fette di pane tostato. Questo classico sandwich è completato da petto di pollo grigliato,...

Petto di pollo, panini per hamburger, lattuga Boston, pomodori, pancetta, succo di limone, panna acida, capperi, acciughe, dragoncello...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 panini
Le migliori ricette per l'insalata Caprese

Le migliori ricette per l'insalata Caprese

La caprese è essenzialmente un'insalata italiana preparata con mozzarella fresca, pomodori succosi, basilico e un filo d'olio d'oliva. Classica

Autore: - scrittore di cucina
Nachos da cowboyVisualizzazioni: 2.804

Questa salsa messicana è ricca di tutti gli ingredienti buoni che ti aspetteresti da un nacho: petto di manzo sfilacciato in salsa di pomodoro, fagioli saporiti con pancetta affumicata, tanto formaggio fuso, fresco...

Manzo, fagioli pinto, pancetta, peperoncino jalapeño, tortilla, formaggio Monterey Jack, salsa di soia, succo di limone, aroma di fumo liquido, salsa pico de gallo...
Tempo: 8 ore e 45 minuti più il tempo di marinatura Complessità: difficile Porzioni: 4 - 6
Autore:
Fajitas di manzo e pollo al barbecueVisualizzazioni: 2.354

Se per una grigliata volete preparare qualcosa di più interessante della semplice carne alla griglia, le fajitas sono un'ottima scelta. Questo piatto Tex-Mex viene tradizionalmente servito per grandi gruppi...

Tortilla, manzo, petto di pollo, peperone, scorza di lime, salsa, condimento al peperoncino, coriandolo, cumino...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore:
Antipasto di lattuga iceberg con condimento al formaggio bluVisualizzazioni: 2.283

Gli spicchi di lattuga iceberg grigliati hanno un aspetto invitante e originale se serviti, soprattutto con un condimento. Grigliate gli spicchi di lattuga tagliati fino a ottenere delle belle striature di grigliatura...

Lattuga iceberg, formaggio erborinato, pomodorini, pancetta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Panino caldo con formaggio e maisVisualizzazioni: 4 206

Questo panino caldo con formaggio fuso è letteralmente carico di verdure salutari. Mais, zucchine grattugiate, pomodorini a fette e cipollotti tritati sono mescolati con abbondante...

Pane bianco, pomodorini, mais, zucchine, formaggio americano, cipollotti...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 panini
Autore:
Pollo alla Kiev per hamburgerVisualizzazioni: 3 124
Ingredienti della ricetta:

Un hamburger apparentemente ordinario, con una polpetta di manzo, formaggio fuso, cipolle, lattuga e una fetta di pomodoro, vi conquisterà con la sua particolarità: una succosa tasca di burro fuso e aromatico all'interno della polpetta.

carne macinata, formaggio Jarlsberg, panino brioche, succo di limone, prezzemolo, sottaceti...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 4 cotolette
Categorie: Griglia, Carne, Antipasti, Panini, Carne, .
Autore:
Salsicce bratwurst stufate nella birraVisualizzazioni: 2.700

Se avete intenzione di grigliare delle vere salsicce per un picnic, invece di buttarle semplicemente sulla griglia, fatele sobbollire in birra e cipolle. Il sapore sarà molto più ricco e interessante, e avrete tutto il necessario per...

kupaty (salsicce fritte), birra leggera, cipolle, foglie di alloro, aglio...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Polpette speziate di lenticchie e riso integrale in pane pitaVisualizzazioni: 2.444
Ingredienti della ricetta:

Questi panini vegetariani di ispirazione mediorientale sono incredibilmente deliziosi, sazianti e succosi. Gli hamburger sono fatti con un mix di lenticchie marroni, riso integrale e cavolo nero e sono ricchi di proteine ​​e...

Lenticchie, riso integrale, pita, lattuga iceberg, cetrioli sottaceto, carote, cavolo nero, tahina, aglio, succo di limone, salsa piccante, fiocchi d'avena, pimento, curry, cumino...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Tacos di pesce grigliato con insalata di cavolo e limeVisualizzazioni: 1.899

I tacos di pesce alla griglia sono un antipasto perfetto per le feste in giardino: facili da preparare e da mangiare con le mani, senza bisogno di posate. Filetti di pesce bianco dalla carne soda vengono strofinati con pepe di Cayenna e grigliati su...

Tortilla, filetto di pesce, cavolo bianco, succo di lime, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 tacos
Autore:
Tofu e broccoli grigliati con salsa di arachidiVisualizzazioni: 2.283

Questo antipasto vegetariano sano e di ispirazione asiatica piacerà sia ai vegani che agli amanti della carne, offrendo qualcosa di nuovo e insolito. Le fette di tofu, ben scolate, vengono marinate per un'ora in una salsa di cocco...

Tofu, broccoli, latte di cocco, salsa chili, burro di arachidi, aceto di riso, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Antipasti, Snack, .
Autore:
Noci speziate avvolte nella stagnola e cotte alla grigliaVisualizzazioni: 1.911

La frutta secca è un ottimo spuntino per placare velocemente la fame. Mentre la carne cuoce alla griglia, gettate un cartoccio di frutta secca mista e spezie sulla griglia per scaldarla e insaporirla.

noci, scorza di limone, rosmarino, peperoncino in fiocchi, fiocchi di sale marino...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Carne, Insalate, Carne, .
Autore: - chef
Insalata di pollo all'italiana in ciotole di lattugaVisualizzazioni: 3.045
Ingredienti della ricetta:

Questa insalata italiana con pollo grigliato sfilacciato, peperoni arrostiti e mandorle viene servita su foglie di lattuga croccanti. È un antipasto leggero, succoso e ipocalorico, perfetto per ogni occasione:...

Pollo grigliato, lattuga, peperone, cipolla rossa, aceto di vino, succo di limone, miele, parmigiano, mandorle, capperi...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore:
Zuppa cremosa di funghi al matchaVisualizzazioni: 3.447

Questa deliziosa e salutare zuppa cremosa è ricca di antiossidanti e fibre. Gli spinaci e i funghi shiitake esaltano il sapore intenso del tè matcha giapponese. Il burro e la panna completano il tutto...

Funghi shiitake, vino bianco, panna, spinaci, tè matcha, cipollotti, timo...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Con salse, Salse, Salse, .
Autore:
Salsa ranch al basilicoVisualizzazioni: 2.764

Aggiungete un po' di pesto di basilico e un pizzico di scorza d'arancia a questo condimento ranch fermentato per un sapore più vivace e rinfrescante. Il condimento è preparato con yogurt e maionese. Mescolate tutti gli ingredienti...

salsa ranch, salsa pesto, scorza d'arancia, cipollotto, latte cagliato, kefir, basilico...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: per una grande azienda
Insalata Caprese con prugneVisualizzazioni: 3.041

Prugne mature e succose e menta fresca elevano questo antipasto tradizionale italiano a un livello di sapore completamente nuovo. Disponete le prugne e i pomodori, alternando le fette, su un piatto da portata e condite con la vinaigrette...

Pomodori, prugne, mozzarella, aceto di champagne, aceto balsamico, sale marino in fiocchi, menta, basilico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Biscotti d'avena con uvetta e nociVisualizzazioni: 3.009

Prepara deliziosi e soffici biscotti d'avena ripieni di noci e uvetta succosa. Questa ricetta prevede noci e scaglie di cocco, ma puoi sperimentare con qualsiasi altro tipo di frutta secca e...

Fiocchi d'avena, scaglie di cocco, noci, uova, latte, zucchero di canna, noce moscata, cannella...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 46 biscotti
Boilies di gamberi e granchi della LowcountryVisualizzazioni: 2.467

La boilie del Lowcountry è un piatto a base di pesce e verdure tipico del Sud degli Stati Uniti, in particolare della Carolina del Sud (regione del Lowcountry). La boilie viene solitamente cucinata in una grande pentola in giardino per un grande raduno...

salsiccia, polpa di granchio, gamberetti, patate, mais, condimento Old Bay...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore:
Polpette tandoori con salsa allo yogurt e coriandoloVisualizzazioni: 1.899

Queste polpette in stile indiano possono essere servite come piatto principale, magari con riso, oppure come antipasto, disponendo ciascuna polpetta su una foglia di lattuga e guarnendo con un pizzico di tamarindo...

Carne macinata, pangrattato panko, salsa chutney, tamarindo, curry, pepe di Cayenna macinato, paprika, lattuga, cetrioli, yogurt...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 32 polpette
Autore: - comproprietario del ristorante
Piadine con insalata di pollo al limone e timoVisualizzazioni: 2.516
Ingredienti della ricetta:

Il ripieno di insalata per questi wrap è fatto con pollo arrosto al limone e timo. Puoi arrostirlo il giorno prima, inserendo nella cavità una fetta di limone, aglio e timo. Servi la carne scura su...

Pollo, castagne d'acqua, tortilla, germogli di soia, pomodorini, sedano, succo di limone, noci, mirtilli rossi secchi, yogurt, dragoncello, timo...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Le migliori ricette con i gamberi

Le migliori ricette con i gamberi

Se hai voglia di gamberi in una cremosa salsa al limone, non devi andare al ristorante. Prepara un piatto delizioso a casa con queste ricette da

Autore:
Zucca ripiena con gamberettiVisualizzazioni: 1.586

I gamberi saltati in padella con burro, aglio e limone sono un classico abbinamento di sapori che si sposa meravigliosamente con qualsiasi contorno, persino con la zucca spaghetti. La polpa della zucca arrostita si separa...

Zucca spaghetti, gamberi, vino bianco, succo di limone, parmigiano, peperoncino in scaglie, aglio...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Toast di patate dolci con avocadoVisualizzazioni: 8 352

Il toast di patate dolci è un'alternativa sana e senza glutine al pane. Sebbene il sapore delle patate dolci non assomigli a quello del pane croccante, hanno un fascino tutto loro che le rende perfette per i panini che...

Patata dolce, avocado, peperoncino, succo di limone...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 tartine Contenuto calorico: 110
Avocado ripienoVisualizzazioni: 8.899

Gli avocado sono un ingrediente fantastico per antipasti vivaci e accattivanti, memorabili non solo per il loro sapore ma anche per la loro presentazione, come queste metà di avocado ripiene di ispirazione messicana.

Avocado, pomodorini, peperoncino jalapeño, succo di lime, sciroppo d'agave, panna acida...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
10 snack sotto le 250 calorie

10 snack sotto le 250 calorie

Invece di comprare qualcosa da un distributore automatico, prova a preparare uno di questi snack salutari ideati da chef professionisti. Ti sazieranno a lungo.

Autore:
Toast BLT con avocadoVisualizzazioni: 20.032

Il classico sandwich BLT (pancetta, lattuga, pomodoro) si trasforma in un panino lussuoso con una cremosa purea di avocado e un uovo fritto su una fetta di pane croccante. Questi semplici toast sono preparati...

Pane a lievitazione naturale, avocado, pancetta, uova, lattuga, pomodori, succo di limone, peperoncino in scaglie, pane tostato...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 brindisi
Toast con avocado e labnehVisualizzazioni: 10 176
Ingredienti della ricetta:

Il toast croccante con una morbida crema di avocado è uno spuntino sano e un ottimo antipasto per le feste e le occasioni speciali, soprattutto se guarnito. Oltre alla crema di avocado con peperoncino, aglio e succo di limone...

Pane bianco, toast, formaggio, succo di lime, miele, peperoncino Fresno, avocado, cavolfiore, za'atar...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 brindisi
Autore:
Crudité con olio d'oliva aromatizzato e aceto balsamicoVisualizzazioni: 1.321

Le crudités sono uno spuntino sano a base di verdure miste, perfettamente saziante e leggero. Offrite agli ospiti un piatto di verdure tagliate a fette, così potranno sgranocchiare qualcosa mentre aspettano...

Peperone dolce, asparagi, carciofi, aceto balsamico, peperoncino in scaglie, rosmarino, timo, scorza di limone, acciughe...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Insalata cocktail di granchio americanoVisualizzazioni: 5.914

Questa insalata di granchio, servita in un elegante bicchiere da martini, sarà l'aggiunta perfetta a qualsiasi festa o celebrazione. È preparata con vera polpa di granchio, pomodori e avocado, e condita con una maionese alla senape...

Polpa di granchio, pomodorini, lattuga Boston, limone, avocado...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Antipasto e contorno a base di avocado marinatoVisualizzazioni: 4.721

Le mezze avocado grigliate in una marinata di zenzero e miso sono incredibilmente tenere e ricche di sapore. Una griglia all'aperto con la brace avanzata del barbecue è l'ideale per grigliarle. Verde...

Avocado, limone, miso (pasta di soia), radice di zenzero, aceto di riso, olio di sesamo, basilico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Antipasto di avocado in un solo bocconeVisualizzazioni: 14.295

Le fette di avocado fritte, tenere all'interno e croccanti all'esterno, sono un'ottima delizia per una festa in casa. Per preparare l'antipasto, le fette di avocado congelate vengono immerse nella pastella e...

Avocado, succo di lime, pasta di peperoncino, acqua minerale, salsa di pesce, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Panini, .
Autore:
Un pranzo da asporto davvero gustoso.Visualizzazioni: 3.893

Un panino con insalata di pollo diventerà lo spuntino preferito di tuo figlio (e anche tuo). L'insalata è fatta con pollo o tacchino sminuzzato e qualcosa di croccante (sedano, mela, ravanello,...).

Petto di pollo, mele, ravanelli, sedano, cipolle rosse, panini per hot dog...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 463
Autore: - scrittore di cucina
Insalata estiva con pollo e mirtilliVisualizzazioni: 1.980
Ingredienti della ricetta:

Per dare a questa insalata di pollo un meraviglioso sapore estivo, ti serve una griglia! I bocconcini di pollo grigliati e il mais conferiscono all'insalata deliziose note affumicate. Mescolali con cipolle tritate,...

Petto di pollo, mais, sedano, formaggio feta, panna, panna acida, lattuga, succo di limone, mirtilli, aneto...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Carne, Insalate, Carne, .
Autore:
Un semplice antipasto con pollo su foglie di lattuga.Visualizzazioni: 2 178

L'ingrediente principale di questa insalata è il pollo grigliato, delizioso e piccante. Sminuzzatelo, eliminando pelle e ossa, e mescolatelo con gli altri ingredienti in una salsa ranch a base di panna acida, maionese e latticello.

Pollo grigliato, pomodori, avocado, lattuga Bibb, pancetta, yogurt, panna acida, aneto, salsa ranch...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 471
Categorie: Fast food, Antipasti, Panini, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Panino con pollo, avocado e formaggio fusoVisualizzazioni: 2.999
Ingredienti della ricetta:

La base di questo panino caldo è un croissant croccante. L'insalata di pollo avanzata con noci e uva in una salsa allo yogurt è perfetta per il ripieno. Servitelo su...

Cornetti, petti di pollo, uva, mele, mirtilli rossi secchi, noci pecan, mandorle, yogurt, pomodori, avocado, formaggio cheddar, rucola...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - ristoratore
Antipasto Caprese in barchette di indiviaVisualizzazioni: 1.412

La caprese, un antipasto italiano a base di mozzarella, pomodori e basilico, è incredibilmente versatile e può essere servita con il vino, come antipasto o come contorno. Uno dei modi più interessanti per servirla è...

Insalata di indivia, mozzarella, pomodorini, parmigiano, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Insalata con mozzarella e olive grecheVisualizzazioni: 4.064

Questa insalata si ispira all'antipasto italiano caprese. I suoi ingredienti principali – pomodori, mozzarella e basilico – vengono tagliati a pezzi di uguali dimensioni e mescolati con la lattuga...

Pomodorini, lattuga romana, mozzarella, olive Kalamata, aceto di vino, aglio, basilico...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Snack, Carne, .
strutto frittoVisualizzazioni: 5.857

Il bacon fritto impanato è uno spuntino antico, tradizionale nel Sud degli Stati Uniti, dove un tempo era molto popolare. Ha ingredienti semplici, il che lo rende uno spuntino perfetto quando si ha voglia di...

grasso di maiale...
Tempo: 3 ore e 10 minuti
Categorie: Antipasti, Carne, Insalate, Carne, .
Autore: - chef
Insalata di pollo della Napa ValleyVisualizzazioni: 2.367

Questa insalata leggera e saporita abbina il pollo al sedano, alle noci pecan tostate e all'uva rossa, e deve il suo nome alla Napa Valley, la regione vitivinicola...

pollo, uva, sedano, noci pecan, lattuga, salsa ranch...
Tempo: 35 min. più tempo di infusione Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Panini, Insalate, Carne, .
Autore:
Insalata antipasto con pollo frittoVisualizzazioni: 2.466

Il pollo arrosto avanzato dalla cena di ieri sera è perfetto per preparare un'insalata deliziosa e un ripieno sostanzioso per i panini. Tagliate il pollo a pezzi e mescolatelo con il sedano,...

Pollo grigliato, cetrioli sottaceto, sedano, latte acido, kefir, maionese...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Antipasto Caprese su spiediniVisualizzazioni: 3.053

Questo antipasto italiano, preparato con mozzarella, pomodori e basilico, è una delizia di per sé grazie alla combinazione di sapori e alla presentazione, e grigliato su spiedini diventa una vera...

Mozzarella bocconcini, pomodorini, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - scrittore di cucina
Insalata Caprese con aceto balsamicoVisualizzazioni: 13.794

In una calda giornata estiva, immergetevi nell'atmosfera mediterranea e preparate una semplicissima ma incredibilmente deliziosa insalata Caprese italiana nei colori della bandiera italiana. Fette di pomodori maturi e mozzarella...

pomodori, mozzarella, aceto balsamico, basilico...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: per una grande azienda
Autore: - chef famoso
Caprese con mini bocconciniVisualizzazioni: 2.643

Questa insalata all'italiana utilizza bocconcini di mozzarella in miniatura e pomodorini ciliegino di dimensioni simili. Ogni bocconcino viene tagliato a metà e...

Pomodorini, bocconcini di mozzarella, succo di limone, basilico, aglio...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
Autore: - chef
Fette di melanzane alla parmigiana cotte al fornoVisualizzazioni: 4.623
Ingredienti della ricetta:

La parmigiana di melanzane è un delizioso antipasto in stile italiano, perfetto da servire come stuzzichino alle feste in casa. Le fette di melanzane vengono passate nel pangrattato e...

Melanzane, mozzarella, parmigiano, pangrattato panko, aceto balsamico, peperoncino in scaglie, origano, basilico, pepe nero, salsa di pomodoro...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti