Ricette per robot da cucina

Anche se non siete amanti delle patate dolci, questa deliziosa torta vi conquisterà. Una crosta croccante di pasta frolla racchiude un tenero ripieno di patate dolci con cannella e noce moscata, il tutto guarnito con...

Questa marinata, a base di salsa chimichurri argentina e prezzemolo, è perfetta per petti o cosce di pollo. Il pollo è pronto per essere arrostito dopo sole due ore di marinatura, oppure potete congelarlo direttamente in...

Questa torta facile non richiede particolari abilità e il suo fascino risiede nella semplicità, nell'aspetto rustico e nella straordinaria combinazione di rabarbaro acidulo e fragole dolci. Stendete la pasta...

Questa confettura di fragole e lamponi non richiede cottura, il che significa che conserva la massima quantità di vitamine e microelementi benefici. La combinazione di lamponi e fragole crea un sapore e un aroma delicati, e un po'...

Nella cucina americana esistono diversi dessert che si fregiano orgogliosamente del nome di "insalata", ma l'insalata di fragole e pretzel è la meno gradevole di tutte! Assomiglia più a una torta a tre strati:...

Il nome di questo dolce, pandowdy, è considerato un'interpretazione libera e giocosa della parola inglese "dough" (impasto). Il dolce ha più di 200 anni e tradizionalmente consiste in una torta in una teglia...

La Wiener Schnitzel è un piatto iconico della cucina austriaca e la sua definizione è rigorosamente tutelata dalla legge austriaca. Deve essere preparata con carne di vitello. Altrimenti, non può essere chiamata...

Questa cotoletta deve il suo sapore speciale al pangrattato fatto in casa, ottenuto da un mix di pretzel, challah e brioche. Passate le costolette di vitello nel pangrattato, friggetele fino a renderle croccanti e servitele irrorate con...

Questo antipasto salutare è ricco di deliziosi sapori mediorientali e mediterranei. La salsa è composta da tre strati perfettamente complementari: baba ganoush di melanzane, tzatziki rinfrescante...

Puoi sperimentare infinite varianti di pesto, purché tu rimanga fedele alla formula classica: erbe aromatiche + frutta secca (semi) + olio vegetale + formaggio. Questo pesto in stile messicano è fatto con...

Preparate questi biscotti di pasta frolla alle noci che si sciolgono letteralmente in bocca. Guarniti con metà di noci pecan e una spolverata scintillante di zucchero di canna, sono la delizia perfetta per Natale e Capodanno.

Questa torta di noci pecan ha lo stesso sapore del classico dolce del Giorno del Ringraziamento, ma è fatta senza sciroppo di mais. Grazie a parti uguali di zucchero di canna e sciroppo d'acero naturale...

Gustatevi questa torta tropicale con un ripieno delicatissimo su una base di biscotti Graham friabili. È senza lattosio, ma grazie all'avocado e all'olio di cocco, il ripieno...

Se desiderate guarnire il vostro hummus per una presentazione accattivante, i ceci tostati sono un'ottima scelta. Asciugateli accuratamente, friggeteli in olio d'oliva e cospargeteli sull'hummus in una ciotola. Aggiungete un tocco di colore vivace...

I biscotti italiani, secchi e croccanti, sono l'accompagnamento perfetto per il caffè: si possono inzuppare nella tazza o semplicemente sgranocchiare a parte. Questa ricetta di biscotti utilizza caffè istantaneo nell'impasto...

Questa torta gelato dalle magiche note di cocco e mandorla è la delizia estiva perfetta. La torta è realizzata con una crosta croccante di mandorle tritate, ricoperta da uno strato di crema al cocco fatta in casa...

Il pesto è perfetto per condire la pasta cotta, soprattutto se fatto in casa. Anche senza aggiungere altro, il piatto sarà completo e autosufficiente. Per chi...

Assapora il gusto affumicato naturale di questo hummus di ceci affumicati. Per grigliare i ceci avrai bisogno di uno scolapasta di metallo. Inoltre...

Questa torta salata è una deliziosa combinazione di pane croccante all'aglio e formaggio e scampi al burro con erbe fresche e limone. Cotta capovolta:...

I gamberi vengono serviti con una rinfrescante salsa in stile gazpacho a base di pomodori freschi, aglio e salsa chili. Basta frullare tutti gli ingredienti e servire con gamberi lessati o grigliati...

Se volete stupire i vostri ospiti con una versione originale della classica insalata Caesar, provate questo metodo semplice ma efficace: grigliate gamberi e crostini e serviteli direttamente su spiedini di legno...

Questo piatto Tex-Mex piccante è un modo originale per utilizzare i nugget (o le strisce) di pollo impanati acquistati al supermercato. Frullandoli in un robot da cucina e aggiungendo un po' di amido di mais,...

Affettate finemente le barbabietole e una mela croccante e acidula, come una Granny Smith, condite con la vinaigrette a base di scalogno e cospargete con le noci caramellate. Mescolate bene.

I tostones sono uno snack a base di platani schiacciati e fritti fino a doratura, venduti per strada in tutta l'America Latina. È difficile resistere a questi bocconcini croccanti e all'aglio.

Questa salsa versatile si abbina benissimo praticamente a tutto! Servitela come antipasto con cracker e verdure, spalmatela sul pane o accompagnatela al pollo alla griglia. La salsa non richiede cottura: bastano pochi ingredienti...

Questa densa purea di ceci con pomodori toscani è ricca dei deliziosi sapori di limone, aglio ed erbe aromatiche. Una generosa spolverata di Parmigiano aggiunge un tocco di umami e la rende piacevolmente consistente. Buon appetito!

I fagioli sono un'ottima base per salse deliziose e salutari, che possono essere servite come antipasto con verdure o crostini. Preparate una salsa in stile toscano mescolando i fagioli bianchi con olio d'oliva aromatico,...

Non c'è niente di meglio di un pesce intero affumicato, appena tolto dalla griglia. Come la carne con la lisca, il pesce conserva al meglio la sua succosità se cotto intero. Chris Hart e Andrea Pyenson, autori...

La parte più deliziosa di questo delicato dessert agrodolce è probabilmente la base di biscotti Graham: il cioccolato fuso e un tocco di burro la rendono croccante senza bisogno di cottura. E il ripieno...

La salsa romesco spagnola è fatta con pomodori e peperoni e una varietà di frutta secca, ma sono le noci a conferirle un sapore unico, ricco e estivo che esalta qualsiasi piatto...

Per garantire una pelle croccante al tacchino affumicato, spennellatelo leggermente con olio vegetale, ma non spennellatelo con nient'altro durante la cottura, altrimenti diventerà duro. Il tacchino viene affumicato su una griglia all'aperto in...

L'affumicatura lenta è il segreto del sapore eccezionale di questo polpettone. Contiene tre tipi di carne: manzo, maiale e tacchino, per renderlo succoso e saporito, oltre a tortilla chips al gusto barbecue al posto di...

Una deliziosa torta di mele non si prepara solo al forno. In estate o nelle calde giornate autunnali, una griglia all'aperto è perfetta per questo scopo. Cotta in una padella di ghisa, la torta assume un sapore delizioso...

Riempite le metà di patate dolci al forno con un chili con carne di manzo facile da preparare, irrorate con panna acida e guarnite con cheddar grattugiato. Questa ricetta prevede un secondo piatto a base di carne...

Questa salsa facile da preparare è simile all'hummus, ma al posto del tahini si usano le semplici patate. Questo crea una consistenza vellutata e non dovrete spendere una fortuna per...

Questa versatile base, realizzata con biscotti Graham pressati e sbriciolati, è perfetta per una varietà di torte, crostate e cheesecake americane. Una volta che la base si è completamente raffreddata, potete farcirla con...

Questa delicata salsa di patate dolci, dal colore arancione brillante, è un'ottima alternativa all'hummus. La naturale dolcezza delle patate dolci si sposa splendidamente con le spezie saporite. Servitela con chips di patate dolci...

Per rendere il polpettone più salutare, unisci carne macinata magra di manzo a carne macinata di tacchino e aggiungi spinaci tritati e abbondante coriandolo. Invece della tradizionale glassa al ketchup, condiscilo con...

Questa ricetta di cheesecake si ispira al dolce da campeggio americano s'mores (un marshmallow arrostito sul fuoco da campo, racchiuso tra due biscotti Graham con un pezzetto di cioccolato). La cheesecake ha un sapore simile a...

Regalate ai vostri cari deliziosi cioccolatini artigianali. Uno degli ingredienti principali è la crema spalmabile al cioccolato e nocciole (come la Nutella). Essa conferisce al cioccolato un meraviglioso sapore di nocciola...

I cioccolatini al bourbon fatti in casa sono facili da preparare e si conservano bene in frigorifero: una delizia perfetta per gli adulti da gustare con un bicchiere di cognac o una tazza di caffè! I cioccolatini sono realizzati con una base di wafer al cioccolato...

Questo vivace antipasto presenta nove strati di tutti i classici ingredienti del cheeseburger: cubetti di pane, salsa, carne macinata fritta, crema di formaggio, cetriolini sottaceto, cipolle, pezzetti di pancetta fritta,...

Assaporate la lussuosa combinazione di noci, cioccolato e pere al forno in questa crostata festiva. La base della crostata è una crosta friabile sormontata da un ripieno morbido e dolce. Per questa ricetta, scegliete...

Prepara le tue barrette proteiche salutari con pochi semplici ingredienti: arachidi, datteri, cacao e albumi. Macinate con i datteri, le arachidi creano un sapore dolce...

Sostituendo i pinoli tradizionali del pesto con noci pecan tostate, la salsa acquisirà un sapore ricco e di nocciola. Parte del basilico può anche essere sostituita con il prezzemolo, dal sapore più neutro.

Questa lussuosa cheesecake sarà il fiore all'occhiello delle vostre vacanze invernali. Una base di biscotti allo zenzero con uno spesso strato di delicata farcitura alla vaniglia, guarnita con pere immerse nello sciroppo al caramello. Cremosa...

Le palme sono forse i biscotti più facili da preparare, eppure eleganti e incredibilmente festosi, potete cuocerle anche senza alcuna esperienza in cucina. Per prepararle, avrete bisogno di un foglio di pasta sfoglia già pronta,...

Anche i grandi appassionati di peperoni ripieni ammettono che questo delizioso piatto è spesso rovinato dalla buccia spessa. In questa ricetta, i peperoni vengono arrostiti in forno prima di essere farciti, rendendoli facili da...

Un succulento involtino di filetto di maiale con funghi, pane di mais, aglio e salsiccia affumicata viene servito su un letto di cavolo nero grigliato croccante e irrorato con una salsa al burro agrodolce...

Questa torta è in realtà un gigantesco biscotto al burro d'arachidi, decorato con fiori di burro d'arachidi e guarnito con arachidi glassate al miele per una combinazione perfetta...