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Ricette suddivise per metodi di cottura


Autore: - chef
Polpette di pollo al formaggioVisualizzazioni: 41.417
Ingredienti della ricetta:

Ricetta per polpette di pollo fritte con formaggio cheddar. Servite con salsa al formaggio blu.

Pollo grigliato, salsa piccante, formaggio cheddar, cipollotti, pangrattato, farina, uova, maionese, formaggio erborinato, salsa Worcestershire, succo di limone, aglio...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 15 - 20 pezzi.
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, Formaggio, .
Autore:
ravioli frittiVisualizzazioni: 20.543

Ricetta dettagliata con foto.

Ravioli, uova, latte, pangrattato, prezzemolo, rosmarino, parmigiano, salsa marinara...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, Formaggio, .
Crocchette con formaggio e prosciuttoVisualizzazioni: 8 193

Ricetta dettagliata con foto.

Formaggio cheddar, prosciutto cotto, cipolla, farina, latte, piselli, scorza di limone, uova, cracker, peperoncino rosso macinato, timo, aglio...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Quantità: 20 pezzi.
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
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polpette svedesiVisualizzazioni: 28.003

Questa variante della famosa ricetta delle polpette svedesi utilizza carne macinata di tacchino e maiale mescolata con sherry e miele. Servite su spiedini con una salsa cremosa ai mirtilli rossi,...

Carne macinata di maiale, carne macinata di tacchino, sherry, miele, cipolla, pangrattato, latte, senape in polvere, uova, panna acida, salsa di mirtilli rossi...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Dalle uova, .
Autore: - chef
Uova ripiene di avocado e prosciuttoVisualizzazioni: 7.504

Ricetta per uova ripiene di avocado e prosciutto....

Uova, avocado, maionese, senape di Digione, aceto di mele, aneto, prezzemolo, basilico, aglio, prosciutto crudo, prosciutto stagionato...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente
Autore:
Zuppa densa "Ribollita"Visualizzazioni: 11.942

Ricetta dettagliata con foto.

Carote, sedano, cavolo, pancetta, bacon, fagioli cannellini, fagioli bianchi, concentrato di pomodoro, parmigiano, pane bianco, prezzemolo, aglio...
Tempo: 7 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 642
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef
Insalata con cavolo rosso, carote e meleVisualizzazioni: 19.340

Una ricetta per un'insalata di cavolo rosso, precedentemente marinato in aceto di mele per renderlo più succoso, con l'aggiunta di carote e mele.

Cavolo rosso, bulbo di finocchio, carote, mele, cipolla rossa, aceto di mele, maionese, rafano...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 cucchiai.
Autore: - chef famoso
Tacchino arrosto al rosmarinoVisualizzazioni: 15.932

Una ricetta per un tacchino marinato con zenzero in salamoia liquida e cotto al forno con rosmarino. Il tacchino è farcito con mela rossa, cannella aromatica e salvia come spezie...

Tacchino, radice di zenzero, pepe nero, zucchero di canna, mele, cipolle, cannella, salvia, rosmarino, pimento...
Tempo: 9 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Autore:
Peperoni dolci ripieni di carne macinata di tacchino e riso integraleVisualizzazioni: 9.300
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Riso integrale, uvetta, noci, aneto, prezzemolo, cipollotti, peperoni, macinato di tacchino, mozzarella, feta, aglio, concentrato di pomodoro, cannella, limone...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 542
Autore: - chef
Patate dolci ripiene di chiliVisualizzazioni: 9 251

Una ricetta per patate dolci ripiene di chili. Servite con un'insalata di jalapeños, salsa di pomodoro fresco e cavolo cappuccio con carote e cipolle. Il ripieno è fatto con...

Patate dolci, insalata mista, salsa pico de gallo, salsa, peperoncino jalapeño, concentrato di pomodoro, peperoncino in polvere, cumino, carne macinata, formaggio cheddar, cipollotti...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 444
Autore: - chef
Nachos con spezzatino di carne piccante e cipolle sottacetoVisualizzazioni: 13.667

Una ricetta messicana da fast food: nachos con spezzatino di carne. Preparati con salsiccia macinata, condita con spezie, alloro e timo, insieme a verdure, aglio,...

Aglio, sedano, cipolla, bulbo di finocchio, concentrato di pomodoro, vino rosso, kupaty (salsicce da friggere), maiale, alloro, timo, aceto di vino, salsa Tabasco, patatine fritte, parmigiano, fontina, mascarpone, rucola...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore:
Zenzero sottacetoVisualizzazioni: 8 318

La radice di zenzero tagliata a rondelle può essere facilmente messa sottaceto in casa e gustata il giorno successivo. Il peperoncino tailandese e l'anice profumato le conferiscono un meraviglioso sapore e aroma asiatico.

radice di zenzero, peperoncino, aceto di riso, zenzero sottaceto, anice stellato...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Polpette di mais con peperoncini jalapeñoVisualizzazioni: 6 133

Una ricetta per uno spuntino: palline di mais fritte con peperoncini jalapeño. Le palline di mais sono fatte con un preparato per muffin, un preparato per pancake, uova e mais in scatola.

Preparato per pancake, cipolla, peperoncino jalapeño, mais, uova, salsa piccante...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 36 pezzi.
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo fritto ripieno di albicoccaVisualizzazioni: 11.984

Ricetta dettagliata con foto.

Aglio, maggiorana, limone, paprika, pollo, cipolla rossa, sedano, albicocche secche, baguette, prezzemolo, marmellata di albicocche, aceto di sidro di mele...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Cocktail, Con liquori, .
Autore: - scrittore di cucina
cioccolata calda alla mentaVisualizzazioni: 10.960

Una ricetta per una bevanda alla menta da preparare in pentola a cottura lenta: cioccolata calda alla menta con panna montata. Con latte condensato, liquore alla menta piperita e liquore al cioccolato...

Latte condensato, liquore al cioccolato, grappa alla menta, cioccolato fondente, panna, lecca-lecca...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Autore: - scrittore di cucina
Sangria calda alla cannellaVisualizzazioni: 11.359

Una ricetta per una bevanda a base di vino e frutta cotta a fuoco lento: sangria calda alla cannella...

Vino rosso, vino bianco, brandy, arance, ciliegie, pesche, cannella, sciroppo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore: - scrittore di cucina
Tè di Natale con rum e vodka alla vanigliaVisualizzazioni: 7.755

Una ricetta per una bevanda a base di tè con rum e vodka alla vaniglia, preparata in pentola a cottura lenta. Si aggiunge latte condensato...

Tè masala, tè nero, rum, vodka, cannella, latte condensato...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10
Autore: - scrittore di cucina
Sidro di mele con burro speziatoVisualizzazioni: 6.043

Una ricetta per una bevanda calda a base di sidro di mele, bourbon e burro aromatizzato con noce moscata, cannella e chiodi di garofano.

Zucchero di canna, noce moscata, cannella, chiodi di garofano, sidro di mele, bourbon...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Canapè, Pescare, Verdure, .
Autore: - chef
Patate al cartoccio fritte con trota affumicata e crème fraîcheVisualizzazioni: 7.507

Una ricetta per tartine di trota affumicata, preparate con patate novelle cotte al forno con la buccia e poi fritte fino a doratura. Guarnite con una leggera crème fraîche. E...

Patate, crème fraîche, vodka, trota, scalogno, farina, germogli di ravanello, erba cipollina, fior di sale...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 20 - 25 pezzi.
Categorie: Salse, Salse, Scontri, .
Autore:
Salsa di baccalà salatoVisualizzazioni: 6.421

Ricetta dettagliata con foto.

Merluzzo, latte, panna, patate, aglio, timo, chiodi di garofano, succo di limone, cracker, pane tostato...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Autore:
Lasagna alla grigliaVisualizzazioni: 4.844

Ricetta dettagliata con foto.

Lasagne, macinato di manzo, macinato di maiale, macinato di vitello, salsa di pomodoro, peperoncino in scaglie, spinaci, ricotta, mozzarella, parmigiano, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 671
Autore:
Rotolo di tacchino ripieno di riso e pancettaVisualizzazioni: 7.594

Sebbene questo tacchino preveda un ripieno, non si tratta del tradizionale ripieno di pane. In questa ricetta della rivista Food Network, le metà del petto vengono battute sottili, quindi farcite con un ripieno di bietole e riso, in...

Tacchino, bietola, riso, riso Arborio, riso a chicco corto, bietola, pancetta, pancetta affumicata, aglio, rosmarino, formaggio Gruyère, cipollotti, basilico, prezzemolo, limone, noce moscata, uova, vino bianco, peperoncino in scaglie...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 8
Categorie: Salse, Condimenti, .
Condimento per la conservazione sottaceto delle verdureVisualizzazioni: 9.589

Ricetta dettagliata con foto.

Semi di senape, pimento, coriandolo, chiodi di garofano, zenzero in polvere, peperoncino in fiocchi, alloro, semi di aneto, bacche di ginepro, noce moscata, spezie per sottaceti, cannella...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente
Autore: - autrice di libri di cucina
Spiedini di manzo in stile tailandese con verdure marinateVisualizzazioni: 6.267
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Aceto di riso, cetrioli, peperoncino, cipolla rossa, coriandolo, salsa di soia, salsa di pesce, mirin (vino di riso), aglio, radice di zenzero, zucchero di canna, semi di sesamo, fiocchi di peperoncino rosso, pasta di peperoncino, succo di lime, manzo, cipollotti...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef
cosce di pollo fritteVisualizzazioni: 49.661
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Paprika, sedano, sale, grani di pepe bianco, cumino, aglio in polvere, cosce di pollo, sovracosce di pollo, latte acido, latte di cocco, aglio, rosmarino, farina, semola, amido, condimento al peperoncino...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Dalle uova, .
Autore: - Presentatore televisivo
Uova ripiene di jalapeñoVisualizzazioni: 13.377

Una ricetta per uova alla diavola con peperoncini jalapeño e anelli di cipolla fritti.

Uova, maionese, senape di Digione, scorza di limone, peperoncino jalapeño, anelli di cipolla, paprika...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Dalle uova, .
Autore: - chef famoso
Uova ripiene di panna montataVisualizzazioni: 5 128

Una ricetta per uova ripiene con salsa Worcestershire, senape, succo di limone e panna montata...

Uova, maionese, senape, salsa Worcestershire, aceto di vino, paprika, succo di limone, salsa piccante, panna, cipollotti...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Dalle uova, .
Autore: - autrice di libri di cucina
Uova ripiene di formaggio e pepeVisualizzazioni: 5.494

Una ricetta per uova ripiene con peperoncini chipotle, salsa adobo e formaggio cheddar.

Uova, erba cipollina, peperoncini chipotle in salsa adobo, maionese, panna acida, formaggio cheddar, paprika...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Dalle uova, .
Autore: - chef
Uova ripiene di tartufoVisualizzazioni: 8 166

Una ricetta per uova ripiene con tartufo in scatola, guarnite con pepe di Cayenna ed erba cipollina.

uova, maionese, olio al tartufo, pepe di Cayenna macinato, tartufi, erba cipollina...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Dalle uova, .
Autore: - chef
Uova ripiene piccantiVisualizzazioni: 5.658

Una ricetta per uova alla diavola con salsa Sriracha, pancetta, scorza di lime e senape di Digione.

Uova, panna acida, pancetta, salsa sriracha, coriandolo, senape di Digione, scorza di lime, succo di lime...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Dalle uova, .
Autore: - Chef televisivo
uova alla diavola spagnoleVisualizzazioni: 8.945

Una ricetta per uova ripiene con prosciutto crudo e peperoni piquillo...

uova, senape di Digione, peperone piquillo, paprika, prosciutto crudo, prosciutto di jamón...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente

Ricette in ordine alfabetico

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