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Ricette suddivise per metodi di cottura


Autore: - scrittore di cucina
I miei grandi e sostanziosi hamburger greciVisualizzazioni: 27.754
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pollo macinato, panino integrale, formaggio feta, spinaci, lattuga romana, cetrioli, yogurt, succo di limone, cipolla, aglio, aneto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 360
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Rotoli di sushi con gamberi in pastella e salsa allo zenzeroVisualizzazioni: 19.578
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per involtini di sushi con gamberi croccanti in pastella e salsa al sesamo e zenzero.

Riso, gamberetti, pangrattato panko, uova, alghe, nori, cetriolo, radice di zenzero, salsa di soia, maionese, succo di limone, peperoncino in scaglie, avocado, wasabi, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 rotoli
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
Merluzzo glassato al misoVisualizzazioni: 10 611

Ricetta dettagliata con foto.

Merluzzo, mirin (vino di riso), zucchero di canna, miso (pasta di soia), cipollotti, aglio...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 220
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Tapas di insalata greca HoriatikiVisualizzazioni: 9 011

Le guzaria sono tapas greche: una collezione di piccole portate che servono come spuntino o come accompagnamento a un pasto principale. Ad Atene, la gente era solita riunirsi nei piccoli bar alla fine di una dura giornata per trovare...

Pomodori, cipolle rosse, cetrioli, peperoni, peperoncini, olive, aceto di vino, formaggio feta, pita, origano, prezzemolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto
Involtino primavera ripieno di prosciutto e formaggioVisualizzazioni: 7.987
Ingredienti della ricetta:

L'involtino primavera è una sorta di frittata grande, morbida e spugnosa. È una base grande e attorcigliata, perfetta per quasi ogni tipo di ingrediente delizioso...

uova, latte, formaggio Manchego, parmigiano, prosciutto cotto, prosciutto crudo, peperone, prezzemolo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Olive fritte impanateVisualizzazioni: 10.670

Ricetta dettagliata con foto.

Olive, olive nere, pangrattato, formaggio Manchego, prosciutto cotto, aglio in polvere, peperoncino, uova...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - chef famoso
Gazpacho bianco freddoVisualizzazioni: 10 159

Ricetta dettagliata con foto.

mandorle, pinoli, uva, succo d'uva, erba cipollina, aglio, pane bianco, panna...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Peperoni ripieni alla spagnolaVisualizzazioni: 7.419

Ricetta dettagliata con foto.

Riso a chicco lungo, carne di vitello macinata, piselli, pomodori, pangrattato, peperone, cipolla, aglio, curry, zenzero in polvere, origano, pepe di Cayenna in polvere, succo di limone, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Panino cubano con maiale caramellatoVisualizzazioni: 6.009
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Cetrioli, maiale, condimento per carne alla griglia, panini per sandwich, prosciutto cotto, formaggio Gruyère, cetriolini sottaceto, maionese, senape integrale, aglio, succo d'arancia, succo di lime, aceto di vino, coriandolo, miele...
Tempo: 1 ora. più il tempo di cottura del maiale Complessità: media Porzioni: 4
Ropa Vieja cotta al microondeVisualizzazioni: 4.941

Questa versione della ropa vieja (che significa "vecchi stracci"), un piatto cubano a base di carne di manzo sfilacciata in una saporita salsa di pomodoro, ha un sapore ricco e intenso che non...

Manzo, pomodori, cipolle, aglio, peperoncini, olive, riso, cumino, origano, alloro, salsa di soia, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Corn dog in stile indiano con salsa al mango.Visualizzazioni: 7 323

Il tema della sfida "Chopped Dinner Challenge" di questa settimana era usare il preparato per pancake (solitamente usato per la colazione) come base per pranzo o cena. In...

Salsicce, farina di mais, garam masala, peperoncino jalapeño, succo di lime, amido di mais, maionese, preparato per pancake, coriandolo, mango...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Gnocchi di patate ripieni di carneVisualizzazioni: 4.683

Ricetta dettagliata con foto.

patate, pangrattato, salsa harissa, carne macinata, cipolle, uova, amido...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto
Autore: - chef famoso
Panino cubano con sottaceti fatti in casaVisualizzazioni: 4 158

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, cetrioli, barbabietole, salsa di verdure, panini per sandwich, aceto di sherry, cumino, alloro, origano, semi di aneto, semi di senape, coriandolo, cipolla, aglio, miele...
Tempo: -- Porzioni: 8-10 porzioni per una festa
Autore: - ristoratore
Panino cubano con maiale MoyoVisualizzazioni: 11.406
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, succo d'arancia, succo di lime, cipolla, aglio, alloro, panini per sandwich, cetriolini sottaceto, formaggio Gruyère, senape di Digione, prosciutto cotto, cumino, origano, coriandolo, pane cubano...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Panino cubano cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 9.377

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, panini per sandwich, formaggio Gruyère, prosciutto cotto, cetriolini sottaceto, cipolla, aglio, peperoncino in scaglie, cumino, origano, succo d'arancia, succo di lime, senape...
Tempo: 6 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef
Classico sandwich cubanoVisualizzazioni: 8 288
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, prosciutto cotto, formaggio Gruyère, cumino, origano, peperoncino, alloro, succo di lime, succo d'arancia, cetriolo sottaceto, senape di Digione, cipolla, aglio...
Tempo: 1 ora e 24 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Griglia, Pescare, .
Autore: - chef famoso
Pesce intero affumicato dei CaraibiVisualizzazioni: 4.330

Ricetta dettagliata con foto.

Dentice, peperone, cipolla, aglio, radice di zenzero, peperoncino, succo di lime, zucchero di canna, latte di cocco, rum...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Calamari con salsa all'ananasVisualizzazioni: 4.826

Ricetta dettagliata con foto.

Calamari, ananas, yogurt, radice di zenzero, salsa sriracha, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, aceto di riso, ketchup, amido...
Tempo: 40 min. Complessità: media Porzioni: 4 come antipasto
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Ciambelle indianeVisualizzazioni: 10.036

Ricetta dettagliata con foto.

latte, farina di mais, uova, zucchero a velo, noce moscata, cannella...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - scrittore di cucina
Pollo caraibicoVisualizzazioni: 5.023

Ricetta dettagliata con foto.

petti di pollo, zucchero di canna, ananas...
Tempo: 24 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
Filetto di maiale Cuba Libre ripieno di prugneVisualizzazioni: 6 259
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, prosciutto, pancetta, uova, prugne secche, carote, peperoni, zucchero di canna, birra scura, succo d'arancia, aglio, alloro, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, paprika...
Tempo: 2 ore e 30 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 10
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Pollo quasi TandooriVisualizzazioni: 4.549

Ricetta dettagliata con foto.

Cosce di pollo, mele, pomodori a grappolo, cipollotti, curcuma, coriandolo, paprika, cumino, cardamomo, scorza di lime, pane naan, yogurt...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Pollo al curry al microondeVisualizzazioni: 7.342

Ricetta dettagliata con foto.

Petto di pollo, pasta di curry, acqua di cocco, salsa di soia, cipollotti, basilico, coriandolo, paprika, riso...
Tempo: 28 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - ristoratore
Pollo Tikka MasalaVisualizzazioni: 5.863
Ingredienti della ricetta:

Tikka è una parola persiana che significa "pezzi" e masala è una miscela di spezie indiane....

Pollo, pomodori, concentrato di pomodoro, cipolle, aglio, radice di zenzero, paprika, coriandolo, cumino, pepe di Cayenna macinato, cannella, scorza di limone, garam masala, aceto di vino, yogurt, panna, coriandolo...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Cavolfiore marinato al curryVisualizzazioni: 7.743

Ricetta dettagliata con foto.

Cavolfiore, aceto di riso, aceto di mele, radice di zenzero, aglio, cumino, coriandolo, curry...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4

Ricette in ordine alfabetico

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