Ricette suddivise per metodi di cottura

Una pentola a cottura lenta ti permette di preparare il biryani indiano (un piatto simile al pilaf) con i gamberi in modo rapido e senza sporcare troppe pentole. Per prima cosa, friggi i gamberi con le spezie, poi cuocili a pressione...

Se amate il cuore caldo e umido dei classici cinnamon rolls, dovete assolutamente provare questa ricetta: ogni rotolo verrà esattamente così! Questi rotoli vengono cotti in una pentola a cottura lenta...

Se non avete voglia di aspettare che l'acqua per la pasta bolla e poi di mescolarla continuamente, c'è un'ottima soluzione: cuocetela in una pentola a cottura lenta. In pochi minuti avrete una pasta perfettamente al dente senza...

Questa zuppa indiana piccante di lenticchie rosse è facile e veloce da preparare in una pentola a cottura lenta, e il suo sapore è così ricco che sembra ci siano volute ore di preparazione. Tutto merito delle spezie e degli aromi secchi...

Dopo aver provato questa semplice ricetta in pentola a cottura lenta, senza ammollo, dimenticherete i ceci in scatola per l'hummus. I ceci secchi diventano morbidissimi in appena un'ora e...

Cucinare il petto di pollo congelato in una pentola a cottura lenta è la soluzione ideale durante la settimana, quando il tempo è poco e non c'è tempo per scongelarlo. Al termine del ciclo di cottura in pentola a pressione, assicurarsi di lasciare...

Quando devi preparare l'insalata di uova o qualsiasi altra insalata di uova, questo trucco ti verrà in aiuto. Ti permette di lessare facilmente una dozzina di uova, lasciandoti solo da tritare. Immagina, non dovrai...

Molti immaginano che preparare la crème brûlée nel modo tradizionale, prima sul fornello e poi in forno, sia un processo laborioso che richiede abilità particolari. Ma si può preparare in modo molto più semplice e...

Per gustare il mais fresco estivo, non c'è bisogno di scaldare una pentola d'acqua enorme, né tantomeno tutta la cucina. Cuocere il mais sulla pannocchia in pentola a pressione con pochissima acqua...

Una pentola a cottura lenta ti aiuterà a cuocere le costine di manzo in metà del tempo che ci vorrebbe per brasarle sul fornello, e la Coca-Cola aggiunta alla salsa le renderà incredibilmente tenere e le riempirà di un sapore così ricco, come se...

Online si trovano molte ricette per il fondente al cioccolato (detto anche lava) da cuocere in pentola a cottura lenta, ma questa versione è diversa perché, invece dello zucchero a velo, l'impasto utilizza una miscela di zucchero di canna e...

Questo antipasto a base di pastella per pancake delizierà tutti con la sua squisita combinazione di banana e cioccolato, con un pizzico di cannella. È facile e veloce da preparare in una pentola a cottura lenta utilizzando un preparato per pancake già pronto. Per...

Caramellare le cipolle richiede solitamente molta attenzione e tempo. Una lunga cottura a fuoco lento garantisce il risultato perfetto: cipolle tenere, uniformemente dorate e dolci. Ma...

Questo stufato tradizionale del Sud combina alla perfezione un delizioso brodo di pomodoro, verdure sostanziose e succulenta carne di manzo e maiale affumicato. Pur non essendo denso come gli stufati tradizionali,...

Questi mini muffin si preparano in un attimo in una pentola a cottura lenta utilizzando un preparato per muffin di mais già pronto e uno stampo per uova in silicone. Vi serviranno solo cinque ingredienti e 30 minuti...

Questa ricetta è perfetta quando hai bisogno di un piatto di pollo veloce e delizioso con un contorno, come una cena dopo il lavoro quando non hai molta voglia di passare il tempo in cucina. Le cosce di pollo disossate vengono cotte...

Per cucinare un delizioso salmone fresco, bastano olio d'oliva di alta qualità, sale, pepe nero e una padella in ghisa. Il pesce viene prima rosolato in padella sul fornello e poi terminato...

Queste saporite ali di pollo (grazie a citronella, lime e zenzero) vengono cotte a fuoco lento nel latte di cocco speziato fino a diventare tenere, poi fritte fino a doratura e croccantezza. In parte cocco...

Queste mini cheesecake individuali vengono cotte in uno stampo per muffin di metallo. Ognuna è fatta con un singolo biscotto wafer. Posizionate un biscotto sul fondo di ogni stampo e ricoprite con uno spesso strato di...

Questi panini non sono fatti con pane o panini, ma con patate al forno! Avrete bisogno di patate grandi, preferibilmente senza germogli. Le patate vengono cotte nel microonde, poi schiacciate e...

La versione in versione bistecca di manzo dei bastoncini di pollo: piccole strisce di bistecca vengono immerse due volte in farina aromatizzata per creare una crosta spessa e croccante dopo la frittura. Intingile nella salsa...

Potete dare a questi biscotti qualsiasi aroma di agrumi aggiungendo scorza di limone, mandarino o lime all'impasto. La stessa scorza può essere aggiunta alla glassa. Spalmatela sui biscotti screpolati appena cotti e...

Questi peperoni ripieni racchiudono tutto il sapore vivace delle fajitas di pollo messicane. I peperoni stessi fungono da tortillas. Usate colori diversi per un look messicano dai colori sgargianti e...

I frullati per la colazione sono un ottimo modo per fare il pieno di nutrienti. In meno di cinque minuti, puoi trasformare cereali integrali, frutta e verdura in una colazione deliziosa e saziante, ricca di...

Un parfait Banana Split in un bicchiere trasparente ha un aspetto più invitante ed è anche meno calorico: il gelato si scioglie sopra la frutta e la frutta secca e cola lentamente verso il basso, così...

Prepara una deliziosa salsa cremosa frullando la ricotta con pesto di basilico fresco fatto in casa, nocciole, scorza d'arancia e pecorino. Servila come salsa per antipasti, spalmata sul pane o...

Invece delle tradizionali mandorle, questi soffici pasticcini sono preparati con nocciole tritate, acquisendo così un sapore caratteristico che si sposa magnificamente con il ripieno al Mochaccino. Questo classico francese...

Sostituisci gli ingredienti del pesto classico con un pesto completamente diverso, ma altrettanto delizioso e anche più economico della salsa originale. Invece del basilico, aggiungi...

Prendete tutti gli ingredienti di una classica casseruola di patate dolci, uniteli all'eleganza delle patate Hasselback e otterrete uno splendido contorno per le feste. Affettate...

La tecnica Hasselback può essere utilizzata per cucinare non solo le verdure, ma anche la carne! Questa versione di cotoletta di maiale è pensata appositamente per chi ama una crosta croccante. I pezzi di filetto di maiale vengono tagliati...

Una croccante copertura di granola e una salsa al caramello già pronta trasformano le mele al forno in un delizioso dessert. Tagliate le mele a fisarmonica e cuocetele in forno. Per questa ricetta sono adatte solo mele sode...

Questi tacos sono ripieni di bistecca di diaframma, economica ma saporita. Marinata nel succo di agrumi e nelle spezie, diventa tenera e acquisisce un sapore superbo...

Se seguite una dieta senza glutine o semplicemente volete preparare una quiche senza troppa fatica, potete cuocerla senza pasta in una tortiera, cosparsa in precedenza con parmigiano grattugiato. Durante la cottura...

Per preparare questi panini, avrete bisogno di mini panini di patate e fettine di prosciutto disossato. Prima di assemblare i panini, rosolate le fettine in padella e spennellatele con una glassa di miele e senape.

Provate dei panini con una deliziosa combinazione di prosciutto speziato, verdure sottaceto e crescione aromatico. Sia il prosciutto cotto al forno che quello affumicato sono adatti, e le verdure sono le migliori...

Questi mini panini su panini di patate sono facili da tenere in mano per le manine dei bambini, il che li rende perfetti per gli spuntini scolastici. Ogni panino è ricco di sapore (grazie alla maionese e...

Queste costolette di maiale agrodolci e piccanti, dalla consistenza appiccicosa, sono intrise di un doppio sapore di ginger beer: prima vengono marinate nella birra, poi spennellate con una salsa a base di ginger beer durante la cottura alla griglia, e lo zenzero fresco aggiunge...

Questo rotolo di cioccolato riproduce alla perfezione il gusto e la consistenza della meravigliosa torta Herman, che prende il nome dal pasticcere Samuel Herman, inventore del cioccolato fondente per la pasticceria. Il ricco cioccolato...

Provate la fantastica combinazione di marmellata di pesche con senape gialla, prosciutto speziato a cubetti e fette di cipolla fritte, il tutto servito su croccanti bucce di patate ricoperte di formaggio. Una vera delizia...

Come geodi naturali, queste meravigliose meringhe affascinano con il loro aspetto misterioso e la loro bellezza, apparendo molto realistiche. Per decorarle, avrete bisogno di cristalli di zucchero colorati su bastoncini, che...

Questa ricetta si ispira al piatto sino-americano "Pollo del Generale Tso", ma al posto del pollo si usano i gamberi. Questi vengono impanati in una pastella a base di albumi, amido di mais e...

Il tacchino fritto conquista non solo con il suo aspetto magnifico, ma anche con il suo sapore: rimane succoso e non c'è da preoccuparsi che si secchi. Inoltre, la frittura ricopre l'intera superficie...

Questo popolare piatto in stile sino-americano non ha alcun legame con il generale Zuo Zongtang, da cui prende il nome, ma ciò non rende il pollo meno delizioso...

Il popolare biscotto americano al burro d'arachidi e gocce di cioccolato si è rinnovato in occasione di Hanukkah. Ogni biscotto è ricoperto con la tradizionale glassa festiva...

Questa salsa a base di maionese deve il suo sapore delizioso all'aggiunta di pomodoro, peperone, aglio e dragoncello. Basta frullare tutti gli ingredienti insieme ed è pronta all'uso.

Per combattere il caldo estivo, gli spagnoli hanno inventato l'ingegnosa zuppa fredda gazpacho. Rinfrescante, nutriente, ricco di vitamine e fibre salutari, non richiede cottura: tutto ciò che serve è...

La spalla di maiale tagliata a cubetti viene cotta a fuoco lento nella salsa verde fino a diventare tenera. La salsa verde è una salsa messicana aspra e piccante a base di tomatillos.

Il sapore delicato dei funghi porcini conferirà un tocco di vera raffinatezza al vostro tacchino delle feste. Questa ricetta utilizza funghi porcini secchi. Lasciateli gonfiare in acqua e poi conditeli con il burro. Leggi di più...

Il Dutch baby è una grande frittella che si gonfia in forno e si sgonfia immediatamente una volta estratta, lasciando un incavo che può essere riempito con qualsiasi salsa. La pastella viene versata in una padella calda...

Le noci pecan vengono tostate in forno in una profumata miscela di rosmarino, salvia, timo e aglio. Una volta raffreddate, mescolatele con croccanti pezzetti di pancetta per un risultato incredibilmente delizioso.