Il segreto per un arrosto delizioso è rosolare la carne e le cipolle prima di infornarle. La crosta croccante sigilla tutti i succhi, dando vita a un arrosto più succoso e tenero, dal sapore ricco e...
Ricette suddivise per metodi di cottura
La classica torta americana di fragole è una vera delizia: la combinazione di fragole fresche, panna montata e una base soffice e friabile. Questa ricetta presenta uno dei migliori...
Questo pane fragrante e saporito si prepara secondo la ricetta classica: con tanto burro e aglio in abbondanza. Questa ricetta è ideale con pane fresco e morbido italiano o francese...
L'hummus preparato secondo questa ricetta è molto simile alla versione classica che troverete in Israele. Il sapore è ricco e corposo, con la giusta quantità di acidità agrumata. Nonostante il fatto che...
Questa quiche tradizionale francese è farcita con croccanti pezzetti di pancetta, tenere e dolci cipolle fritte e formaggio Gruyère dal sapore leggermente di nocciola. Il tutto è adagiato su uno strato di crema pasticcera all'uovo...
Questa ricetta per i tradizionali biscotti americani con gocce di cioccolato utilizza zucchero di canna scuro al posto dello zucchero bianco, ottenendo un biscotto più morbido e gommoso con un...
Questo salmone facile da preparare ha tutto ciò che ci si aspetta da un pesce al forno: note acidule, dolci, salate e piccanti, carne tenera e succosa e, soprattutto, una crosticina croccante. Questa ricetta...
Il problema principale della maggior parte dei muffin ai mirtilli è che contengono sempre meno mirtilli di quanto desiderato. Questi muffin richiedono un impasto dalla consistenza più soffice per sostenere il peso e l'umidità...
I migliori peperoni ripieni non sono solo deliziosi, ma anche molto più facili da preparare rispetto alla ricetta classica. Risparmierete più di mezz'ora se lessate i peperoni in anticipo...
Questa versione più leggera del classico polpettone americano è preparata solo con carne macinata di tacchino, anziché con un misto di diverse carni. Grazie alle cipolle fritte e al brodo di pollo cotto a fuoco lento...
Se vuoi arrostire un pollo intero velocemente e senza doverlo girare di tanto in tanto in forno, apri il pollo a farfalla. Questo significa tagliare la colonna vertebrale e appiattire il pollo...
Il bello del pesce è che cuoce in pochi minuti, il che lo rende perfetto per una cena veloce, gustosa e salutare dopo il lavoro. In questa ricetta, Ree Drummond suggerisce di prepararlo...
Per preparare questi bagel veloci, ti serviranno solo due ingredienti e ci vorrà meno di un'ora. Dimentica il lievito: farina autolievitante mescolata con...
Questo piatto semplice è perfetto per una cena infrasettimanale senza complicazioni. È preparato con costolette di lonza di maiale con osso. Basta metterle in un sacchetto richiudibile insieme a...
Per una nuova esperienza di gusto, prova il nostro salmone grigliato con crosta di caramello piccante. Il filetto di salmone viene pre-strofinato con una miscela di zucchero di canna scuro e peperoncino in polvere, che viene poi...
Cosce di pollo, fagiolini e pomodorini vengono conditi con una miscela di erbe aromatiche italiane e cotti in forno su un'unica teglia, quindi mescolati con pezzi di...
I piatti serviti in confezioni individuali hanno sempre un aspetto originale e invitante. Gli ospiti apprezzano solitamente questo momento intrigante, così come l'opportunità di aprire la propria confezione per assaporarne il gusto...
Per preparare questa deliziosa e veloce versione del pollo alla parmigiana, avrete bisogno di una padella adatta al forno. Le fettine sottili di pollo vengono rosolate in padella fino a doratura e poi brasate in...
Una marinatura a secco a base di zucchero di canna, paprika, aglio in polvere, sale e pepe nero, unita a una lunga cottura a fuoco lento in forno, produce risultati straordinari: cosce di pollo incredibilmente succose...
I piatti in stile fiorentino prevedono l'aggiunta di spinaci lessati, come in questa ricetta di petto di pollo croccante ricoperto di mozzarella fusa e servito con un veloce soffritto di pomodorini e...
Prepara un pasto completo e veloce in un'unica padella. Il riso cuoce a fuoco lento insieme al pollo in una deliziosa salsa al mango, assorbendo tutti i suoi squisiti succhi. Ree Drummond...
Invece della tradizionale pastella, questa torta salata è guarnita con Tater Tots acquistati al supermercato, il che semplifica la preparazione e aggiunge un sapore nuovo e interessante. La sua base è...
Questo piatto veloce ma delizioso si basa su tortellini al formaggio acquistati al supermercato, mini gnocchi cotti a fuoco lento in una cremosa salsa Alfredo e infine guarniti con pezzetti di coscia di pollo...
La buccia croccante è la parte più deliziosa delle patate. Questa ricetta le rende super croccanti! La polpa viene accuratamente estratta da piccole patate al forno e la buccia viene fritta in olio bollente fino a quando...
Queste mini salsicce monoporzione saranno un successo alla tua prossima festa. Questa ricetta elimina la necessità di avvolgere ogni salsiccia nella pasta, rendendola super pratica e senza problemi. Sono...
Questo antipasto si ispira ai rotoli di salsiccia, ma è più elaborato e interessante. Questa delizia sarà sicuramente un successo alla tua festa. Pezzi di coscia di pollo...
Gli spiedini satay asiatici sono un antipasto perfetto da accompagnare alla birra durante le feste in casa. Se non avete una griglia, una piastra per grigliare andrà benissimo. Questo satay è preparato con tenera carne di manzo...
Questa salsa a strati vanta un deciso sapore di pizza. Lo strato inferiore è una delicata miscela di quattro formaggi: mozzarella, parmigiano, ricotta e formaggio spalmabile. Lo strato di formaggio è ricoperto da salsa di pomodoro...
Per preparare velocemente i rotolini di salsiccia, usa un preparato per dolci secco come base. È facile da mescolare con latte e burro fino a ottenere un impasto. Aggiungi abbondante formaggio grattugiato all'impasto per renderlo...
Questa salsa veloce e deliziosa inizia con fagioli dall'occhio nero in scatola. Mescolateli con cheddar grattugiato, jalapeño sottaceto tritati e burro, e...
Per preparare questo antipasto, le salsicce non vengono semplicemente avvolte nella pasta per pizza; vengono insaporite con un vero e proprio gusto di pizza. Avrete bisogno di mini salsicce italiane e pasta per pizza già pronta. Ogni...
Questo antipasto lungo due metri è sufficiente per servire diverse decine di persone, che saranno deliziate dai nachos color arcobaleno. Per servirlo, avrete bisogno di un lungo...
I migliori piatti di carne
Hai voglia di carne rossa per cena? Prova queste ricette d'autore: la carne è l'ingrediente principale di questi piatti.
Questa salsa densa e cremosa al formaggio con pezzetti di pistacchio tostato conquisterà tutti. È facile e veloce da preparare: basta unire tutti gli ingredienti con un frullatore ed è pronta da servire. La base della salsa è un formaggio spalmabile cremoso. Aggiungete...
Quasi nessun mix di snack è completo senza frutta secca croccante, ma se soffrite di allergia alla frutta secca ma desiderate comunque qualcosa di croccante, potete trovare un ottimo sostituto. Ad esempio, questo mix utilizza frutta secca tostata...
Se hai difficoltà a decidere tra nachos e cheeseburger per una festa in casa, o semplicemente vuoi stupire tutti con degli antipasti originali, non esitare. Prepara dei nachos con...
Questi nachos sono lo spuntino perfetto da gustare mentre si guarda una partita o un film. Le tortilla chips di mais vengono disposte su un grande piatto, ricoperte da uno strato di fagioli al forno e condite con una generosa quantità di...
Questi funghi ripieni di carne sono succosi all'interno e deliziosamente croccanti all'esterno. Tutto merito dello strato di pangrattato cosparso sul ripieno dei funghi prima della cottura.
È incredibile, ma è possibile preparare facilmente in casa delle patatine al gusto di formaggio senza aromi artificiali o additivi. Per farlo, basta essiccare il formaggio in forno e poi grattugiarlo...
Prepara un mix di snack per una festa in casa che si abbini perfettamente a birra, cocktail e altre bevande. Il mix include tanti snack monoporzione: quadratini di mais croccanti, mini pretzel,...
Abbina la tua birra alle deliziose alette di pollo piccanti di Bobby Flay. Le alette di pollo fritte vengono immerse in una salsa saporita fino a ricoprirle completamente. La salsa contiene miele, senape di Digione,...
Questa salsa per intingere è facile da preparare con birra e formaggio grattugiato e può essere personalizzata con qualsiasi condimento o aggiunta a piacere. Provate la combinazione suggerita di coriandolo fresco, cipolla rossa e...
Una salsa densa e ricca a base di formaggio, spinaci e carciofi è un popolare antipasto americano, servito caldo. Questa versione ipocalorica utilizza il formaggio cremoso come base...
Paprika affumicata, cipollotti fritti e peperoni piquillo sottaceto infondono all'hummus all'aglio una miriade di sapori. Trasforma l'hummus acquistato al supermercato in un antipasto sofisticato, perfetto per...
Prepara dei peperoni ripieni in stile Tex-Mex. Sono perfetti come piatto principale o antipasto. Per il ripieno si usano i peperoni poblano, che, a differenza di...
Se amate il delizioso sapore dei pretzel ma non avete tempo di impastare e arrotolare la pasta, potete optare per la soluzione più semplice e preparare dei mini pretzel utilizzando l'impasto per pizza già pronto. Basta tagliare l'impasto in...
Prepara delle deliziose e croccanti patatine al gusto barbecue utilizzando solo ingredienti naturali, senza aromi o esaltatori di sapidità artificiali. Taglia le patate a fette sottili...
Questo antipasto ha il sapore di un succulento cheeseburger di manzo con formaggio fuso e verdure fresche, il che lo rende perfetto per feste in casa o mentre si guarda una partita sportiva. Ottimo...
Questi antipasti fantasiosi racchiudono tutti i sapori di un taco tradizionale. Sono composti da carne di manzo piccante, tortillas croccanti, verdure succose e una cremosa salsa di panna acida e formaggio. Per rendere l'antipasto...
Per preparare un guacamole delizioso e salutare, oltre all'avocado, avrete bisogno di cipolla rossa tritata, un po' di jalapeño, coriandolo fresco e un lime da spremere. Basta mescolare tutti gli ingredienti...























































