Questo cheddar vegano ha l'aspetto e il sapore di quello vero! È fatto con anacardi crudi e patate dolci, che gli conferiscono una consistenza soda e il colore perfetto, insieme ad alcuni aromi naturali...
Ricette suddivise per metodi di cottura
Una piccola forma di formaggio è sempre elegante su un piatto con i cracker, e questa versione vegana non fa eccezione. Questa ricetta permette di preparare due forme di formaggio di anacardi, quindi una può essere servita...
Questa ricetta a base di anacardi riproduce il sapore saporito, salato e simile al formaggio del Parmigiano Reggiano tradizionale. Richiede solo cinque ingredienti. Conserva il Parmigiano Reggiano vegano in un contenitore ermetico e...
Gli amanti delle torte rovesciate apprezzeranno questa versione alle pere della Tarte Tatin, la torta di mele francese. Questo dolce richiede più cottura che forno, e non avrete nemmeno bisogno di una teglia speciale...
Una semplice ricetta di crema al burro alla vaniglia è un must per gli amanti di torte e cupcake. Per prepararla, avrai bisogno di burro, zucchero a velo (setaccialo prima, in modo che la crema al burro...
Il burro viene mescolato con zucchero a velo, vaniglia naturale, cannella e un pizzico di noce moscata per creare una deliziosa crema spalmabile che può essere spalmata su una fetta di pane e trasformata in...
Assaporate la combinazione di nocciole tostate e fichi freschi in questa torta rovesciata. Le mezze fette di fico sono disposte in un bellissimo disegno nel caramello, poi riempite con l'impasto e la torta è pronta per essere...
Se amate le torte di carote e i prodotti da forno a base di carote in generale, potete adottare un approccio più creativo: invece di aggiungere carote grattugiate all'impasto, usate un pelapatate per tagliarle a strisce sottili e...
Questa torta spettacolare unisce tutti gli ingredienti di un dessert banana split: banane, tre tipi di gelato (vaniglia, cioccolato e fragola), pan di Spagna, panna montata, ciliegie al maraschino,...
Questa cheesecake festiva vanta una consistenza incredibilmente cremosa e vellutata e conquista tutti con il suo sorprendente colore bianco e nero. Strati di biscotti wafer al cioccolato poggiano su una base di torta friabile...
Il curry verde è uno dei piatti thailandesi più popolari, che affascina con il suo sapore ricco e il suo aroma magico. Latte di cocco dolce, bilanciato con peperoncino serrano, citronella e...
Questi involtini, preparati con pollo macinato fritto velocemente in una salsa thailandese agrodolce e piccante e serviti su foglie di lattuga, sono facili da personalizzare per adattarsi ai gusti di ogni ospite. Servite gli involtini su un piatto, circondati da...
Questo antipasto presenta ingredienti tradizionali dei nachos messicani, ma alcuni tocchi vivaci gli conferiscono un tocco tailandese. Salsa di pesce e di arachidi, insieme a un pizzico di zucchero e succo di lime,...
Offrite a tutti un delizioso antipasto di croccanti e profumate bucce di patate. Le patate vengono cotte intere al forno, poi la polpa viene estratta (potete conservarla per il purè di patate) e le bucce...
Gli antipasti a base di verdure sono sempre apprezzati: a basso contenuto calorico, aiutano a placare la fame e offrono benefici per la salute. Il segreto sta nel presentarli in modo originale per garantire la soddisfazione degli ospiti. Ad esempio, si potrebbe preparare un piatto di verdure...
La parte migliore delle patate al forno è la loro buccia croccante. In questa ricetta, le bucce di patate diventano la base dell'antipasto. Preparate delle bucce di patate classiche o al formaggio e farcitele come...
Provate queste succulente fajitas con maiale grigliato speziato, perfettamente accompagnate da peperoni e cipolle rosse saltati in padella. Prima della cottura alla griglia, il filetto di maiale viene massaggiato con una saporita miscela di spezie...
Per questa ricetta, avrete bisogno di fettine di lonza di maiale naturale, senza le costole. Le fettine vengono strofinate con una miscela di spezie a base di peperoncino secco, aglio, cumino e zucchero di canna, quindi marinate leggermente...
Questa zuppa Tex-Mex, sostanziosa e corroborante, si prepara in poco più di mezz'ora con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa. Pomodori in scatola con peperoncini verdi, una lattina di fagioli neri e una lattina di fagioli pinto...
Una semplice ciotola di lattuga è l'antipasto perfetto per una festa o una cena squisita per una serata infrasettimanale. Pesa pochissimo, è povera di calorie, eppure esalta qualsiasi ripieno...
Questo antipasto in stile Tex-Mex soddisferà qualsiasi amante del cibo piccante. Metà di peperoncino jalapeño sono ripieni di un composto di fagioli fritti e formaggio, e ricoperti da patatine fritte sbriciolate per una finitura croccante.
Questa salsa a dieci strati contiene tutti gli ingredienti di un classico hot dog di Chicago, disposti in modo armonioso. Include pezzi di panino, salsiccia, cetriolini sottaceto e molto altro ancora...
Preparate queste adorabili salsicce di polpo fritte in tempura, in una pastella croccante, come antipasto. Le salsicce sono facili da tagliare a forma di polpo e, per mantenerle in forma,...
I tangyuan sono morbide palline di farina di riso tradizionalmente consumate come dessert durante le cene in famiglia alla vigilia del Capodanno cinese. Ogni ciotola di tangyuan simboleggia l'unità e la loro morbidezza...
I tradizionali biscotti con gocce di cioccolato devono il loro ricco sapore di nocciola all'aggiunta di tahina, una pasta densa a base di semi di sesamo macinati, e a una copertura di un misto di semi di sesamo bianchi e neri.
Prepara dei tacos non convenzionali e insoliti a forma di tasche sigillate, simili a tortillas, ripiene di un gustoso ripieno. Le tasche di tortilla di grano sono ripiene di due deliziosi (e facili da preparare)...
La bistecca di controfiletto di manzo Tri-tip viene marinata per una notte in una miscela di succo di mandarino, salsa di soia, olio di sesamo, zenzero e aglio, e poi grigliata per un risultato delizioso...
Questo stufato denso e sostanzioso è facile e veloce da preparare con fagioli bianchi in scatola e salsiccia italiana naturale in una ricca salsa a base di pomodorini ciliegino in scatola nel loro succo. Il tutto viene cotto a fuoco lento...
In questa ricetta di julep, la menta tradizionale viene sostituita dal dragoncello, altrettanto profumato. Abbinato a fragole fresche e vaniglia naturale, crea un sapore incredibilmente dolce e rinfrescante, perfetto...
Il grano turanico è apprezzato da molti per la sua consistenza: i chicchi lunghi e carnosi sono piacevolmente masticabili e si abbinano perfettamente al sugo di pomodoro. Sono sazianti come un piatto di spaghetti, ma contengono molto di più...
Se amate i falafel tradizionali ma non siete vegetariani, provate a prepararli con il tacchino. Il suo sapore delicato non sovrasterà quello classico dei ceci e, per semplificarvi la vita, acquistate...
Brasate il pollo con cannella, coriandolo e fette di limone caramellate e servitelo su un letto di couscous e datteri. Questo splendido piatto di ispirazione marocchina è un concentrato di sapori magici...
Le salsicce in pasta sfoglia sono uno snack popolare amato da tutti. E se avete della pasta sfoglia già pronta nel congelatore, prepararle è un gioco da ragazzi: avvolgete dei pezzi di salsiccia affumicata polacca nella pasta sfoglia...
Le tortine Samoa sono una deliziosa combinazione di cioccolato, caramello, gelato al cocco e cocco su una base di pasta frolla al cocco. Vengono cotte in uno stampo per muffin standard.
Questi bastoncini di pesce sono impanati con patatine fritte sbriciolate al sale e aceto e sono incredibilmente croccanti (grazie soprattutto al doppio strato di panatura) e...
Prepara delle deliziose e croccanti ali di pollo proprio come quelle che servono con la birra nei ristoranti. La pre-marinatura nell'aceto conferisce loro un piacevole sapore agrodolce e le rende...
In questa semplice casseruola, perfetta come piatto principale, la salsiccia italiana piccante si sposa splendidamente con la dolcezza della zucca e lo sciroppo d'acero. Per una deliziosa crosticina croccante...
Queste deliziose crocchette croccanti sono preparate principalmente con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa: salmone in scatola, salse, spezie, verdure sottaceto e farina. Deliziose ed economiche! Lasciatele riposare prima di friggerle...
Prepara degli hamburger con polpette di salmone in scatola. Il pesce sbriciolato viene mescolato con panna acida, uova, pangrattato e spezie, quindi modellato in polpette e fritto velocemente in padella...
I peperoni ripieni sono un classico comfort food. Questa versione più leggera riempie i peperoni con una succulenta insalata, pur mantenendo tutto ciò che amiamo di questo piatto: verdure tenere, un sapore delizioso...
Questa ricetta per hamburger si ispira al popolare antipasto greco saganaki, che consiste in formaggio fritto imbevuto di ouzo e poi flambato. Quando si lavora con le fiamme, assicurarsi di spegnere i fornelli e osservare...
Preparate questo squisito piatto per un'occasione speciale. Le capesante vengono leggermente rosolate in padella e poi condite con una leggera salsa al vino, cipolle, carote, paprika affumicata e zafferano...
Il segreto di queste deliziose e succulente polpette di pesce sta nel macinato, composto da tre tipi di salmone: salmone crudo frullato, salmone crudo tritato per dare consistenza e salmone affumicato tritato per un sapore fantastico...
Le cime di rapa e i peperoncini sottaceto infondono a questa frittata una varietà di sapori e fibre salutari. Il provolone aggiunge una nota cremosa e una piacevole consistenza filante, mentre il salame aggiunge...
Questo piatto delizioso e salutare è pronto in pochi minuti ed è perfetto per una cena infrasettimanale ricca di proteine e verdure. Il salmone in padella viene servito con cavolo verza al vapore e...
Questa ricetta di cavolfiore arrosto assume il sapore magico di un contorno mediorientale, grazie all'aggiunta di zafferano, coriandolo, aglio, cipolla e succo di limone. Soffriggere il cavolfiore con...
Durante le celebrazioni del Nowruz (il Capodanno persiano), gli iraniani amano mangiare pesce con sabzi polo. Questa antica tradizione è celebrata anche dagli iraniani che vivono all'estero. Per la festività si prepara tipicamente pesce bianco...
I biscotti red velvet di un rosso acceso sono perfetti per preparare i sandwich di gelato delle feste. Per un aspetto più ordinato, usa lo stesso tagliabiscotti per dare forma al gelato...
Riservate la classica torta Red Velvet alle occasioni speciali, ma se volete deliziare i vostri cari con un dessert squisito per un'occasione speciale, una torta senza cottura è perfetta. Non richiede cottura (che...
Questa crema al lampone e pompelmo è così liscia, vellutata e ricca dei vivaci sapori di frutti di bosco freschi e agrumi! Lamponi freschi e pompelmo rosso creano una combinazione meravigliosa per un gusto unico e leggero...
























































