Ricette suddivise per metodi di cottura

Gli italiani chiamano questo piatto "Uova in Purgatorio", gli ebrei "Shakshuka", ma la tecnica di cottura è più o meno la stessa: prima si cuoce in padella una salsa di pomodoro con peperoni dolci, aromatica e...

Questa saporita salsa di fagioli bianchi è veloce da preparare, ha un aspetto invitante ed è perfetta da servire a una festa o a una festa in casa. Tenete sempre un paio di lattine di salsa di fagioli bianchi in dispensa...

Questa deliziosa, succosa e salutare pasta al forno con broccoli e una meravigliosa salsa al formaggio piacerà a tutti. È preparata con uno dei formaggi più delicati e fondenti: l'Havarti danese.

Questa versione vegetariana della tradizionale lasagna italiana vi conquisterà con la sua consistenza, il suo sapore ricco e la sua ricchezza di consistenze. Al posto della carne, il sugo è preparato con fagioli neri in scatola. Mescolateli con...

Il bello di questa paella è che la parte più laboriosa si può preparare in anticipo, poi assemblare il piatto in una pirofila e metterlo in frigorifero. Infornatelo poco prima di servirlo.

Questa versione americana dei maccheroni al formaggio vi offre la parte più deliziosa degli spaghetti alla carbonara italiani: pancetta croccante e una cremosa salsa al formaggio. Unite la pancetta fritta con...

Aggiungete salsiccia fritta e peperoni al vostro mac and cheese per una colazione sostanziosa e perfetta. La parte migliore di questo mac and cheese è la crosta di patate croccante. È facile da preparare...

Prepara dei maccheroni al formaggio al gusto di pizza. Insieme alla pasta, aggiungi salsiccia piccante, salsa marinara e...

La pasta al formaggio è un piatto semplice e casalingo amato da tutti, perfetto sia per la colazione che per la cena. La pasta al formaggio è anche molto ricca di calorie e nutrienti, ma c'è un modo...

Se vi avanzano pollo fritto e purè di patate con sugo dopo il pranzo della domenica, provate a riutilizzarli per creare un piatto completamente nuovo e ancora più delizioso! Purè di patate con...

Assapora il gusto e la consistenza di una classica torta salata senza pollo. Questa ricetta è perfetta per vegetariani o per chi è a digiuno. Include tutte le verdure tradizionali...

Unisci due piatti in un'unica pentola: maccheroni al formaggio americani e chili tex-mex, per un pasto sostanzioso perfetto per riscaldarsi in una fredda giornata autunnale. Il punto forte di questo piatto è...

Prepara i maccheroni al formaggio con questa incredibile ricetta: maccheroni in una cremosa salsa al cheddar cotti al forno sotto una croccante crosta di formaggio. Tanto formaggio e niente di superfluo, e il segreto è incredibilmente...

Il filetto di salmone con pomodori e zucchine è una cena semplice ma deliziosa per due, preparata su una sola teglia. I pomodori arrostiti sono ricoperti da una croccante panatura di pangrattato, erbe aromatiche e...

Gli s'mores (marshmallow morbidi e caramellati sul fuoco da campo e cioccolato fuso racchiusi tra due biscotti Graham croccanti) si possono preparare sulla brace ardente del barbecue dopo aver grigliato la carne. Su una teglia...

Una teglia grande rende incredibilmente facile preparare una frittata per la colazione o il brunch per più persone. Alcuni preferiscono le uova strapazzate con le verdure, altri con il prosciutto salato: su una...

Con questa ricetta, puoi preparare una cena completa con pollo, contorno e verdure (zucchine e pomodori) senza sporcare un'infinità di piatti: tutto cuoce in un'unica teglia. Prima di iniziare...

Le salsicce fritte con peperoni dolci sono un abbinamento classico. Questa ricetta permette di preparare in modo semplice e veloce un piatto per un gran numero di persone, utilizzando un'unica teglia. Si tratta di salsicce dolci italiane,...

Preparate dei tacos per un gruppo di persone su una sola teglia. Questa ricetta non prevede la cottura dei tacos sulle tradizionali tortillas, ma su un letto di patate grattugiate, che fornirà una base deliziosa e croccante per...

Quattro popolari tipi di torte fatte in casa – di mele, di zucca, di ciliegie e di noci pecan – cotte su un'unica teglia. Un'ottima idea per le feste che accontenterà tutti gli ospiti! Tutte e quattro...

La fajita è un piatto Tex-Mex a base di pezzi di carne e verdure fritte, servito con altri condimenti su tortillas. Il bello delle fajitas è che ognuno ci mette dentro i propri ingredienti...

Una volta provati questi gamberi in tempura leggeri e croccanti, assicuratevi di conservare la ricetta, perché vorrete sicuramente friggere altri antipasti e verdure nella stessa pastella! La regola principale quando si frigge...

Sebbene gli involtini primavera americani si dichiarino di ispirazione asiatica, sono principalmente un modo pratico per servire questo spuntino: il ripieno, avvolto in sottili sfoglie di pasta, è facile da intingere nella salsa e da mangiare con le mani. Questo...

Damaris Phillips suggerisce di preparare il popolare sandwich Hot Brown con salsa di formaggio filante in padelle individuali in ghisa, il che è comodo perché la salsa di formaggio si scioglierà davvero...

Questo anello di pasta sfoglia Buffalo è perfetto per sfamare un gruppo numeroso. Ogni sfoglia si stacca facilmente dall'anello e al centro si trova una ciotolina di salsa al formaggio blu in cui intingere. Per...

Le fajitas messicane si preparano in un'unica padella con la pasta penne, creando un pasto completo con pollo, verdure e contorno in soli 30 minuti. Per prepararle, avrete bisogno di una padella capiente...

Il riso fritto è uno dei piatti asiatici più facili da preparare in casa, ed è anche un ottimo modo per utilizzare il riso al vapore avanzato dalla sera prima, o anche...

Petto di pollo saltato in padella, servito nello stile dei nachos messicani. Piacerà sia agli adulti che ai bambini! Petto di pollo tagliato a fettine sottili, fritto fino a doratura e insaporito con peperoncino in polvere piccante, guarnito con...

Rachel Ray propone una nuova interpretazione del tradizionale pollo fritto, cucinandolo in stile coreano. Prima della frittura, i pezzi di pollo (cosce o petti) vengono immersi in una pastella alla vodka,...

Questa ricetta è uno dei modi più semplici e veloci per preparare la pasta in una salsa cremosa al formaggio, cotta al forno e ricoperta da una crosticina dorata e filante. È ottima se preparata con...

Il pollo Cordon Bleu è una superba combinazione di tenero petto di pollo arrosto con prosciutto della Foresta Nera e formaggio filante. Il Cordon Bleu classico è considerato un piatto da ristorante, ma questa ricetta...

Le flautas messicane sono tubi di tortilla fritti ripieni di vari ingredienti. Possono essere servite come piatto principale o come antipasto. In questa ricetta per il ripieno delle flautas, prepareremo...

Regalatevi, insieme ai vostri cari, una deliziosa shakshuka mediorientale per colazione. Non la solita, con uova e verdure, ma una versione ricca di carne, sostanziosa e nutriente: tutti vorranno gustarla anche a pranzo e a cena! Per...

Se state organizzando una cena di ispirazione asiatica, preparate come piatto principale questi noodles lo mein con funghi e verdure in una salsa profumata, facili e veloci da realizzare. Facoltativamente,...

Questi noodles tailandesi sono preparati con gli avanzi del tacchino delle feste. Sminuzzate la carne con due forchette in piccoli pezzi e conditela con salsa pad thai fatta in casa. Una volta cotti i noodles (linguine), il sapore inizia a sprigionarsi...

Hai voglia di una pizza veloce e deliziosa, ma non hai l'impasto pronto o il tempo di prepararlo? Una semplice focaccia rotonda farà al caso tuo! Tagliala a metà orizzontalmente per creare due basi perfette per la pizza. Per...

Niente batte il sapore di una salsa di vongole fresche, ma se avete a disposizione solo ingredienti base della dispensa, potete preparare una pasta altrettanto deliziosa. Questa ricetta utilizza praticamente tutti...

Questo piatto semplice ma delizioso unisce il petto di pollo scottato a una popolare salsa americana a base di spinaci e carciofi. È incredibilmente succoso e la combinazione di sapori, tra cui...

Una versione più leggera del popolare pollo alla parmigiana in salsa di pomodoro, ricoperta di mozzarella e parmigiano fusi. È altrettanto delizioso, ma molto più veloce da preparare rispetto al piatto tradizionale. Tutto grazie a...

Nonostante il nome, il pollo alla francese è un piatto italo-americano a base di cotolette di pollo impanate, fritte e servite in una leggera salsa al burro,...

Che siate appassionati di cucina indiana o semplicemente alla ricerca di un nuovo modo di cucinare il manzo, amerete sicuramente questo piatto facile e veloce, perfetto anche come cena a base di carne intera...

Bastano solo 15 minuti per preparare i gamberi in una deliziosa glassa. Un mix di salsa di prugne cinese, ketchup e aceto di riso crea un sapore perfettamente equilibrato. Mescolatelo ai gamberi fritti...

La jambalaya è un piatto creolo dello stato americano della Louisiana, simile al pilaf. È preparata con riso, carne e verdure. A differenza della ricetta tradizionale, questa jambalaya viene cotta al forno...

Le patate dolci al forno sono un'alternativa divertente alle patate al forno tradizionali quando si cerca una nuova combinazione di sapori. La loro naturale dolcezza è perfettamente bilanciata dal piccante del peperoncino in polvere e dai croccanti pezzetti di pancetta. In...

In questa deliziosa e nutriente zuppa cremosa, la naturale dolcezza delle patate dolci è perfettamente bilanciata con l'aglio piccante, la noce moscata e un pizzico di pepe di Cayenna. E per ottenere la consistenza...

In questa ricetta, Ina Garten unisce due colazioni popolari: il budino di pane e il French toast. È un ottimo modo per utilizzare la challah rafferma. A differenza del budino di pane tradizionale, questo...

Il pollo al forno ripieno è un piatto perfetto per una grande festa. E per garantire che venga il più delizioso possibile, con una crosticina croccante e dorata, è importante asciugare bene la pelle cruda. Adagiate il pollo, non...

Le cipolle fritte conferiscono un sapore unico a questa salsa al formaggio cremoso, ma per garantire che le cipolle stesse siano davvero deliziose, è importante friggerle nel burro. Per questo, avrete bisogno di ghee o burro chiarificato.

Le linguine sono servite con un leggero sugo secco al vino bianco e vongole. Sono deliziose, come quelle che si trovano nei migliori ristoranti italiani, eppure sorprendentemente facili da preparare con pochi ingredienti...