Ricette della cucina americana


torta di patate dolciVisualizzazioni: 67.726
Ingredienti della ricetta:

Per preparare una deliziosa torta di patate dolci in poco tempo (solo 40 minuti), avrete bisogno di una base di pasta frolla già pronta, che va cotta e farcita con un ripieno di patate dolci schiacciate, panna fresca...

Patate dolci, uova, zucchero di canna, succo d'arancia, panna, cannella, pimento, noce moscata, farina...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 8-10
Categorie: Forno, Torte, .
Torta salata di tacchino americanaVisualizzazioni: 8.749

Questo piatto, perfetto per tutta la famiglia, sostituisce il pollo tradizionale con il tacchino. Inoltre, questa cena versatile è incredibilmente facile da preparare, poiché la ricetta utilizza la pasta frolla già pronta.

Tacchino, pasta brisée, cipolla, sedano, carota, patata, piselli, uova, farina, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore: - chef famoso
Una ghirlanda veloce al cioccolato fondenteVisualizzazioni: 6.740

Il segreto del fantastico dessert al cioccolato fondente di Rachel Ray sta nella velocità. Unisce il cioccolato e il caramello cremoso al latte condensato, poi versa il composto a cucchiaiate...

Cioccolato semidolce, noci, uva passa, ciliegie secche, latte condensato, estratto di vaniglia, caramello mou...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 32 (totale 900 gr.)
Categorie: Dessert, Cookie, .
Biscotti Whoopie Pie ripieni di marshmallowVisualizzazioni: 29.627

La particolarità di questo dolce, metà torta e metà biscotto, è che si mangia come un panino. È fatto con biscotti con gocce di cioccolato e soffici marshmallow.

Farina di prima qualità, cacao, cioccolato fondente, uova, estratto di vaniglia, marshmallow, marshmallow...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Quantità: 18 pollici.
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
cocktail di gamberi frittiVisualizzazioni: 7.014
Ingredienti della ricetta:

I gamberi di Ina Garten, deliziosi e semplici da preparare, si gustano al meglio con la sua salsa piccante fatta in casa, a base di peperoncino, ketchup, rafano e succo di limone.

Gamberetti, salsa Tabasco, salsa Worcestershire, salsa chili, ketchup, rafano, succo di limone...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 176
Categorie: Forno, Torte, .
Autore: - Presentatore televisivo
Torta salata di pollo – Torta americanaVisualizzazioni: 21.147
Ingredienti della ricetta:

Grazie alla pasta frolla già pronta, la torta salata di pollo di Sunny Anderson può essere pronta in meno di 45 minuti...

Petto di pollo, paprika, salvia, origano, cipolle, piselli, carote, aglio, farina, panna acida, pasta frolla, uova...
Tempo: 43 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Forno, Cookie, .
Autore: - chef famoso
Biscotti non zuccherati con kefirVisualizzazioni: 30.762

Alton Brown utilizza una combinazione di burro e margarina per realizzare i suoi biscotti salati più apprezzati. Questo garantisce un sapore ricco e crea una consistenza leggera...

farina, kefir...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi. Contenuto calorico: 121
Categorie: Insalate, Con la pasta, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata con couscous israeliano e tonnoVisualizzazioni: 9 117

L'insalata di tonno di Ina Garten (senza maionese!) è incredibilmente salutare grazie al couscous perlato e vanta il sapore fresco di capperi, limone e olive.

ptitim, tonno, limone, peperone dolce, capperi, olive, aglio, cipollotti, basilico...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Autore: - ristoratore
Banane Foster su pane tostato texanoVisualizzazioni: 5.360
Ingredienti della ricetta:

Partendo dal lussuoso dessert banana foster, Guy Fieri crea dei crostini in stile texano intingendo spesse fette di pane in una cremosa miscela di rum, cannella e succo d'arancia, e servendoli con...

Uova, latte, panna, estratto di vaniglia, liquore all'arancia, cannella, zucchero di canna, succo d'arancia, rum, liquore alla banana, banane, pane bianco...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Autore: - chef famoso
French toastVisualizzazioni: 15.006

Il French Toast di Alton Brown è un vincitore nella categoria "Ricetta per tutti i giorni" ed è preparato con pochi ingredienti che si trovano in ogni casa.

panna, uova, miele, pane bianco, panino dolce, challah...
Tempo: 34 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - chef
Muffin al limone e ricottaVisualizzazioni: 12.874

"La ricotta mantiene i muffin umidi anche dopo la cottura", afferma Giada De Laurentiis a proposito dei suoi deliziosi mini muffin, arricchiti con succo di limone fresco per un tocco di vivacità...

Farina 00, scorza di limone, ricotta, uova, succo di limone, estratto di mandorle, mandorle...
Tempo: 35 min. Complessità: media Quantità: 12 pezzi.
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - scrittore di cucina
Muffin ai mirtilli con panna acidaVisualizzazioni: 61.765

Questi muffin leggeri e soffici, a cui Ina Garten aggiunge panna acida per renderli "davvero umidi", sono pronti da gustare in soli 40 minuti...

uova, estratto di vaniglia, panna acida, latte, farina di prima qualità, mirtilli...
Tempo: 37 min. Complessità: facilmente Quantità: 16 pezzi.
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Muffin al limone e mirtilliVisualizzazioni: 6.037

La scorza di limone fresca aggiunge un sapore rinfrescante e un aroma vivace a questo dolce facile da preparare, che è meglio cospargere di zucchero prima della cottura.

farina, noce moscata, latte, uova, scorza di limone, estratto di vaniglia, mirtilli...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - chef
Muffin ai mirtilli con kefir e farina di maisVisualizzazioni: 19 291

Dopo aver preparato un classico impasto per muffin con farina di mais e kefir intero, Giada De Laurentiis aggiunge una "sorpresa fruttata": i mirtilli. Lei preferisce quelli surgelati. "In questo modo, nei muffin,..."

Kefir, uova, estratto di vaniglia, farina di prima qualità, amido di mais, mirtilli...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Muffin integrali ai mirtilliVisualizzazioni: 15.088

Questa ricetta di muffin è più salutare grazie all'utilizzo di farina integrale e a una combinazione di olio vegetale e panna acida a basso contenuto di grassi, che vengono aggiunti all'impasto per rendere i muffin...

Farina integrale di grano, fiocchi d'avena, panna acida, zucchero di canna, scorza di limone, estratto di vaniglia, uova, mirtilli, zucchero turbinado...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 219
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - chef famoso
Muffin ai mirtilliVisualizzazioni: 7.068

Per assicurarti di ottenere sempre muffin deliziosi e dolci, segui lo speciale "Metodo Muffin", come lo chiama Alton Brown, che prevede di mescolare gli ingredienti per soli 10 secondi...

farina per dolci, uova, yogurt, mirtilli...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore:
Biscotti wafer al cioccolato (fatti in casa)Visualizzazioni: 13.711

Una ricetta per i tradizionali biscotti sottili americani al cioccolato, comunemente usati come base per varie cheesecake, crostate e dessert...

zucchero di canna, estratto di vaniglia, farina di prima qualità, cacao, latte...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 48 pezzi (diametro 4 cm) Contenuto calorico: 51
Categorie: Dessert, Cookie, .
I cracker Graham sono biscotti fatti con farina integrale.Visualizzazioni: 41.393

Una volta provati questi deliziosi cracker integrali di graham, non vorrete più mangiare quelli comprati al supermercato. Usateli per preparare i s'mores, il dolce americano, spalmateli...

Farina di prima qualità, farina integrale, germe di grano, cannella, zucchero di canna, miele...
Tempo: -- Complessità: facilmente Quantità: 48 pezzi.
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Prosciutto di maiale al forno con glassa di meleVisualizzazioni: 11.072
Ingredienti della ricetta:

È meglio cuocere questo meraviglioso piatto festivo in due fasi: prima velocemente ad alta temperatura, poi di nuovo a temperatura più bassa – in questo modo otterrete una deliziosa crosticina croccante sul prosciutto e...

Zucchero di canna, chiodi di garofano, alloro, senape, peperoncino in scaglie, cannella, carne di maiale, senape integrale, prezzemolo, salvia, aglio, cipolla, succo di mela, farina...
Tempo: 8 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Autore: - scrittore di cucina
Insalata calda di purè di patate con uovaVisualizzazioni: 14 252

I cetriolini sottaceto e la marinata stessa conferiscono un sapore agrodolce all'insalata di purè di patate di Ree Drummond. Servitela guarnita con uova sode e una spolverata di aneto fresco.

patate, maionese, senape, cipollotti, aneto, paprika, cetrioli, uova...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Insalata di patate freddaVisualizzazioni: 4.450

La ricetta di Alton Brown per questa popolare insalata prevede due passaggi. Il primo giorno, taglia a pezzi le patate bollite e pelate, poi le mette in frigorifero per tutta la notte e il giorno successivo...

Patate, aceto di sidro di mele, maionese, senape in polvere, prezzemolo, dragoncello, aglio, cetrioli, cipolla rossa, sedano...
Tempo: 59 min. Complessità: media Porzioni: 4-6
Autore: - chef
Preparato per hamburger di tacchino macinato Sloppy JoeVisualizzazioni: 5.479
Ingredienti della ricetta:

Per preparare il mix di carne per hamburger Sloppy Joe fatto in casa di Tyler Florence, fate sobbollire la carne macinata di tacchino in una salsa a base di concentrato di pomodoro, zucchero di canna e senape gialla, quindi conditela...

Cipolle, tacchino macinato, ketchup, senape, pepe di Cayenna macinato, zucchero di canna, concentrato di pomodoro, aceto di vino, panini per hamburger, cetrioli, rafano, aneto, aglio, spezie per sottaceti, curcuma...
Tempo: 3 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - comproprietari del ristorante
Polpettone di tacchino con salsa barbecueVisualizzazioni: 6.513

Per rendere questo polpettone umido e saporito, Patrick e Gina Neely aggiungono cipolle e peperoni soffritti alla carne macinata e poi spennellano la superficie con una salsa agrodolce e speziata prima di infornarlo.

Condimento per pesce, salsa di soia, uova, salsa Worcestershire, cipolla rossa, peperone, aglio, macinato di tacchino, pane bianco, paprika, cipolla in polvere, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, senape in polvere, succo di limone, salsa barbecue, ketchup...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di broccoli con mozzarellaVisualizzazioni: 15.405

Preparata con pochi ingredienti, l'insalata "Cinque minuti" di Sandra Lee è una variante originale della tradizionale insalata Caprese. La sua versione prevede cimette di broccoli surgelate,...

broccoli, pomodorini, cipolla rossa, mozzarella...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - ristoratore
Insalata di pasta con verdureVisualizzazioni: 5.886

La semplice ma deliziosa insalata di pasta di Guy Fierri è condita con una cremosa salsa alla maionese all'aglio e due tipi di peperoni, e guarnita con carote e sedano per un...

Pasta, maionese, aglio, senape, cipolla rossa, peperoncino, carota, sedano, peperoncino, peperoncino...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Categorie: Insalate, Caldo, Con la pasta, .
Insalata di pasta americanaVisualizzazioni: 150 259

Questa ricetta veloce è sorprendentemente salutare; il segreto sta nel fatto che utilizza pochissima maionese e panna acida, affidandosi invece ad aceto, senape in polvere e verdure fresche...

Pasta, sedano, cipolla rossa, prezzemolo, pomodorini, maionese, senape, aceto di mele, panna acida...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 286
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Cheesecake al brownieVisualizzazioni: 14.496
Ingredienti della ricetta:

Questa ricetta incredibilmente facile e semplice per brownie soffici unisce un impasto al latticello a una dolce farcitura di crema al formaggio. Uniscili e otterrai...

Formaggio cremoso, estratto di vaniglia, uova, cioccolato fondente, farina di prima qualità, cacao, pepe di Cayenna macinato, zucchero di canna, latte acido, kefir...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 16 pezzi. Contenuto calorico: 200
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Brownie S'moresVisualizzazioni: 8.448
Ingredienti della ricetta:

Il dolce da campeggio preferito dagli americani può essere trasformato in un dessert per tutti i giorni prendendo i classici ingredienti degli s'more – biscotti graham croccanti, cioccolato e marshmallow – e trasformandoli in brownie al cioccolato...

Biscotti di pasta frolla, cioccolato fondente, zucchero di canna, estratto di vaniglia, uova, farina di prima qualità, marshmallow, marshmallow...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Autore: - chef famoso
Brownies con vortici di caramello e burro d'arachidiVisualizzazioni: 5.922

Per preparare questi fantastici brownie, Bobby Flay utilizza due tipi di cioccolato: fondente e semidolce, e il sapore speciale è dato da un morbido e delizioso caramello alle arachidi...

Panna, burro di arachidi, sciroppo di mais, estratto di vaniglia, cioccolato fondente, cioccolato semidolce, caffè, uova, zucchero di canna, farina...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: media Quantità: 24-48 pezzi.
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore: - chef famoso
Brownie al cacao sempliceVisualizzazioni: 21.841

La collaudata ricetta dei brownie di Alton Brown utilizza solo pochi semplici ingredienti, garantendoti risultati eccellenti ogni volta.

farina, uova, zucchero di canna, cacao, estratto di vaniglia...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 16 pezzi. Contenuto calorico: 243
Autore: - chef
Brownies con gelatoVisualizzazioni: 14.952

Un dolce perfetto da servire in tavola, i brownies di Giada De Laurentiis non presentano solo uno strato di gelato al caramello, ma anche una soffice glassa al cioccolato. Per risparmiare tempo, utilizza un preparato già pronto...

Uova, preparato per muffin, cioccolato fondente, caramello al cioccolato, gelato, panna, cioccolato al latte, fragole, zucchero a velo, succo di limone...
Tempo: 7 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10-12
Autore: - chef
cheesecake alla fragola congelataVisualizzazioni: 12.722

Prepara una cheesecake congelata partendo da una cheesecake già pronta: scegli una cheesecake già pronta, tritala finemente, mescolala con gelato alla fragola e distribuisci il tutto su una base croccante di biscotti Graham.

Gelato alla fragola, biscotti di pasta frolla, cheesecake, fragole, succo di limone...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef famoso
Torta di pesche in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 7.653

Questo delizioso dessert si prepara in soli 15 minuti; la ricetta del cobbler di Alton Brown affida tutto il lavoro alla pentola a cottura lenta per preparare questa dolce prelibatezza.

Zucchero di canna, fiocchi d'avena, farina, pimento, noce moscata, pesche...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Autore: - Presentatore televisivo
Torta di mirtilli e pescheVisualizzazioni: 5.641

Risparmia tempo in cucina utilizzando una base di pasta frolla già pronta per il dessert a due frutti di Sunny Anderson, con un pizzico di noce moscata per un sapore extra.

Pasta frolla, pesche, mirtilli, farina, noce moscata, estratto di vaniglia, uova...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 6-8
Torta di pescheVisualizzazioni: 4.646

Porzionati singolarmente e guarniti con un po' di burro, questi crumble di pesche non sono solo deliziosi, ma nascondono anche una sorprendente sorpresa salutare...

Pesche, amido, farina, semi di lino, latte acido, latte, yogurt...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 203
Autore: - ristoratore
Torta di pesche e cannellaVisualizzazioni: 10 802

La profumata cannella è il secondo ingrediente più importante dopo le pesche nella ricetta del cobbler di Guy Fieri, poiché sia ​​il ripieno che la copertura sono realizzati con queste spezie aromatiche.

Zucchero di canna, farina, cannella, pesche, amido, succo di limone, fiocchi d'avena, mandorle, mirtilli rossi, noce moscata, gelato, panna...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 10
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Semplice torta di pescheVisualizzazioni: 11 010

A dire il vero, questo cobbler di Trisha Yearwood è incredibilmente facile da preparare. Il segreto sta nell'utilizzare la farina autolievitante, che aiuta la crosta a diventare più tenera e soffice, ma...

pesche, farina di prima qualità, latte, panna...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Il sundae è un dessert composto da cialde di brownie al cioccolato con gelato.Visualizzazioni: 28 231
Ingredienti della ricetta:

Scoprite il profumo dei brownie al cioccolato aggiungendo cacao e cioccolato fuso all'impasto tradizionale e preparando dei waffle. Serviteli con un cremoso gelato alla vaniglia e guarnizioni lussuose: e avrete...

farina di prima qualità, cacao, cioccolato, uova, gelato alla vaniglia, panna, caramello, ciliegie al maraschino...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Maccheroni e formaggio con uovoVisualizzazioni: 63.695

Con pochi ingredienti, la ricetta di Alton Brown vi permetterà di preparare in poco tempo un piatto delizioso con una salsa cremosa e vellutata, proprio come quella che vedete nel vostro programma di cucina preferito.

Pasta, uova, latte evaporato, salsa piccante, senape in polvere, formaggio cheddar...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Autore: - scrittore di cucina
Maccheroni al forno con formaggioVisualizzazioni: 16.023

Qual è il segreto dei maccheroni al formaggio tanto amati da Ina Garten? Utilizza due tipi di formaggio: il Gruyère e il cheddar extra-stagionato, che conferisce un sapore più ricco, e fette di pomodoro...

Pasta, latte, farina, formaggio Gruyère, formaggio cheddar, noce moscata, pomodori, pane bianco...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Frittelle di patate con pastinacaVisualizzazioni: 10.053

Questa ricetta di Food Network Kitchen unisce pastinaca e patate grattugiate per creare delle frittelle di patate più leggere con cipollotti.

patate, radice di pastinaca, cipollotti, prezzemolo...
Tempo: 28 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 112
Autore: - scrittore di cucina
Torta di mele tradizionaleVisualizzazioni: 5.695
Ingredienti della ricetta:

La collaudata ricetta di Ina Garten per la torta di mele croccante è aromatizzata con spezie come cannella e noce moscata, mentre uno spesso strato di crumble d'avena completa il quadro aromatico.

mele, arance, limone, cannella, noce moscata, farina, zucchero di canna, fiocchi d'avena...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10
Chili di tacchino in 30 minutiVisualizzazioni: 6.766

Questa semplice ricetta sostituisce il manzo con il tacchino, offrendo diverse opzioni di presentazione: con coriandolo fresco, panna acida fredda e formaggio grattugiato. Ognuno può scegliere la sua versione preferita...

Cipolla, aglio, condimento al peperoncino, origano, concentrato di pomodoro, peperoncini chipotle in salsa adobo, macinato di tacchino, birra leggera, pomodori, fagioli rossi, cipollotti, coriandolo, avocado, panna acida, formaggio, patatine...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Chili di manzo e fagioli neri con salsa cremosa alle verdureVisualizzazioni: 7.378

Invece di usare carne macinata per il chili tradizionale, Bobby Flay taglia la carne a cubetti e la cuoce in un ricco brodo, aggiungendo cumino tostato e purea di chipotle.

Manzo, cipolla rossa, aglio, condimento al peperoncino, cumino, birra scura, pomodori, peperoncini chipotle, miele, fagioli neri, succo di lime, panna acida, avocado, peperoncino jalapeño, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Autore: - scrittore di cucina
Chili con polloVisualizzazioni: 4.957
Ingredienti della ricetta:

Seguendo i consigli di Ina Garten, potete iniziare a preparare il chili senza carne, per poi aggiungere il pollo fritto a fine cottura e servirlo con il vostro contorno preferito.

Cipolle, aglio, peperoni, condimento al peperoncino, cumino, fiocchi di peperoncino rosso, pepe di Cayenna macinato, pomodori a grappolo, basilico, petto di pollo, patatine, formaggio cheddar, panna acida...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - scrittore di cucina
Popcorn e palline di caramelleVisualizzazioni: 11.430

La combinazione di sapori dolci e salati rende questo snack perfetto sia per i bambini che per gli adulti. Inoltre, le palline di popcorn si preparano in soli 25 minuti.

mais, popcorn, burro di arachidi, arachidi, marshmallow...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - chef famoso
Caramelle di Halloween a forma di chicco di maisVisualizzazioni: 31.610

Evitate di comprare caramelle di Halloween al supermercato; usate invece la ricetta fotografica passo passo di Alton Brown e preparatele voi stessi. Dovete assolutamente provare queste caramelle a forma di chicco di mais, che contengono...

zucchero a velo, latte in polvere, sciroppo di mais, estratto di vaniglia...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: media Quantità: 80-100 pezzi.

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti