Ricette della cucina americana


50 piatti che si possono cucinare in cartoccio sulla griglia

50 piatti che si possono cucinare in cartoccio sulla griglia

Vi presentiamo una raccolta di ricette per preparare in modo semplice e veloce qualsiasi piatto avvolto nella carta stagnola, su una griglia, un falò o sulla brace.

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Torta di cheesecake alle fragoleVisualizzazioni: 5.659

Questa ricetta per una cheesecake a forma di torta con una base fatta di biscotti dai bordi alti è una ricetta senza cottura. A differenza di una cheesecake tradizionale, si prepara senza cuocerla in forno.

Crackers, formaggio spalmabile, estratto di vaniglia, yogurt, farina 00, miele, succo di limone, fragole, zucchero a velo, scorza di limone...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
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Torta al limone e cremaVisualizzazioni: 5.641

Una ricetta tradizionale americana di pasticceria: la torta alla crema di limone. Un ripieno a base di zucchero e farina, panna e uova viene versato su una base di biscotti. La torta viene cotta in forno...

Crackers, zucchero a velo, zucchero di canna, panna, uova, farina 00, scorza di limone, succo di limone...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta gigante S'moresVisualizzazioni: 13 101

Una ricetta fotografica passo passo per una torta in stile s'mores. Questa torta è composta da due biscotti giganti uniti tra loro, con gelato, meringa e salsa al cioccolato in mezzo.

Crackers, gelato alla vaniglia, sciroppo al cioccolato, latte condensato bollito, cremor tartaro, uova...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 12 - 14
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Torta fredda all'arancia e vanigliaVisualizzazioni: 6.864

Una torta con ripieno freddo all'arancia e vaniglia. Un ripieno composto da succo d'arancia, yogurt greco, latte condensato e succo di limone viene versato su una base di biscotto. La torta viene posta in...

Crackers, arance, yogurt, latte condensato, succo di limone, succo d'arancia, estratto di vaniglia, farina integrale...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
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Torta di cannoli alle ciliegieVisualizzazioni: 5.299

La Cherry Cannoli Pie è una ricetta di torta americana con un ripieno che include ingredienti del dolce italiano Cannoli (un dolce tradizionale siciliano fatto con cialde,...

Crackers, cioccolato, ciliegie, ricotta, formaggio spalmabile, pistacchi, zucchero a velo, amido, estratto di vaniglia, estratto di mandorla, frutta candita...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
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Torta “Banana split”Visualizzazioni: 7.900

Questa ricetta per una torta in stile americano include ingredienti del famoso dessert banana split. La torta è composta da una base di pasta frolla farcita con tre tipi di gelato, banane e cioccolato.

Crackers, gelato alla vaniglia, gelato al cioccolato, gelato alla fragola, sciroppo di cioccolato, panna da montare, estratto di vaniglia, zucchero a velo, ciliegie al maraschino, banane, noci...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Pollo fritto di Jacques ImoVisualizzazioni: 10.029

Una ricetta di pollo fritto di Jacques-Imo, proprietario del ristorante Jacques-Imo's Fried Chicken a New Orleans, in Louisiana. Il ristorante è rinomato per i suoi piatti creoli e...

Pollo, uova, latte evaporato, farina, salsa Worcestershire, aglio, prezzemolo, cetriolini sottaceto...
Tempo: 8 ore e 50 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
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Pizza hawaiana al barbecueVisualizzazioni: 7.498

Una ricetta hawaiana per la pizza con ananas grigliato e salsa barbecue. I pomodori vengono disposti a strati sull'impasto della pizza con salsa barbecue. Infine, vengono cosparsi sopra due tipi di formaggio...

Impasto azzimo, formaggio Muenster, formaggio Pepper Jack, prosciutto cotto, pomodori, salsa barbecue, cipollotti, ananas...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 549
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Patatine fritte di pollo piccanti di Hattie B.Visualizzazioni: 5.505

Pollo fritto in salsa piccante di Hattie B's Hot Chicken, un ristorante situato su Broadway a New York.

Pollo, pepe di Cayenna macinato, paprika, zucchero di canna, aglio in polvere, strutto, cetriolini sottaceto, uova, latte, farina...
Tempo: 8 ore e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Pollo fritto di campagna di CharlieVisualizzazioni: 7.979

Pollo fritto in stile country di Charles Gabriel, proprietario di Charles' Pan Fried Chicken ad Harlem, Manhattan, New York City. Il ristorante serve piatti tipici della cucina soul...

pollo, uova, latte, farina, aglio in polvere...
Tempo: 8 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Carne, .
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Costolette di maiale naturali marinate nel latte acido con snack di maisVisualizzazioni: 4.009

Una ricetta per costolette di maiale con osso, marinate in latticello, zucchero di canna e olio d'oliva con aglio, alloro, grani di pepe, salsa piccante e succo di limone.

Carne di maiale, mais, erba cipollina, aglio, zucchero di canna, salsa piccante, pepe nero, alloro, prezzemolo, limone...
Tempo: 4 ore e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Carne, .
Bistecche con insalata di mais marinato e salsa piccanteVisualizzazioni: 3.793

Una ricetta per bistecche di controfiletto alla griglia con insalata di mais. La carne viene marinata per una notte in erbe aromatiche, scalogno, aglio e olio d'oliva. L'insalata è preparata con...

Manzo, mais, salsa piccante, peperoncino jalapeño, peperone, cipolla, scalogno, senape di Digione, aceto di vino, succo di pomodoro, curcuma, succo di lime, aglio, condimento al peperoncino, pepe di Cayenna macinato, rosmarino, timo...
Tempo: 8 ore e 50 minuti Complessità: media Porzioni: 4
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zuppa JambalayaVisualizzazioni: 10.881

Una nuova interpretazione del piatto creolo jambalaya, a base di riso e salsiccia, una sorta di paella o pilaf. Questa ricetta prevede un piatto simile a una zuppa a base di salsiccia affumicata fritta...

Riso a chicco lungo, pomodori, salsiccia, pollo macinato, tacchino macinato, pane di mais, cipollotti, sedano, peperone, aglio, alloro, condimento Cajun...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 413
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Trifle di fragole e pretzelVisualizzazioni: 9.915
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per un dolce americano chiamato "Trifle", preparato con formaggio cremoso e panna montata, guarnito con salsa di fragole e fragole intere, e completato con briciole di pretzel e burro.

Fragole, formaggio spalmabile, estratto di vaniglia, zucchero a velo, uova, panna, farina di prima qualità, succo di limone, panna montata, pretzel...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Torta gelato Red Velvet ai mirtilliVisualizzazioni: 21.545

Una rivisitazione della classica torta red velvet. La ricetta prevede una base fatta di cupcake sbriciolati e immersi in colorante alimentare rosso. La base è ricoperta di gelato alla vaniglia, poi uno strato di sorbetto...

Gelato alla vaniglia, zucchero a velo, sorbetto, panna, cupcake...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Torta gelato al crumble di pescheVisualizzazioni: 8.648

Ricetta della torta gelato al crumble di pesche. La torta è composta da strati di pan di Spagna, gelato, purea di pesche e un mix di noci, il tutto guarnito con biscotti Graham integrali. La torta...

Gelato alla vaniglia, estratto di vaniglia, pesche, torta, biscotti Graham, succo di limone, zucchero a velo, noci pecan, panna...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 12
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di pasta piccante con gouda affumicato, pomodori e basilicoVisualizzazioni: 7.447

Ricetta per un'insalata di pasta con Gouda affumicato, pomodori e basilico. Servita con una salsa a base di maionese, latte, aceto e salsa adobo con peperoni affumicati.

Pomodori d'uva, formaggio Gouda, penne, maionese, latte, basilico, peperoncino, salsa adobo, mostaccioli...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Uccello, .
Spiedino di pollo hawaianoVisualizzazioni: 6 235

Questa ricetta di kebab prevede l'utilizzo di filetto di petto di pollo, castagne d'acqua, ananas e peperone. Gli ingredienti del kebab vengono mescolati con ketchup, salsa di soia, miele e aceto. Vengono infilzati su...

Petto di pollo, ananas, panino, peperone, miele, aceto di mele, salsa di soia, salsa teriyaki, ketchup, castagne d'acqua...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Cosce di pollo fritte in stile hawaianoVisualizzazioni: 11 181

Una ricetta per cosce di pollo marinate in spezie, yogurt, latte e aglio. Le cosce vengono impanate con un composto di pangrattato e scaglie di cocco e fritte. Cosce di pollo...

Cosce di pollo, mango, scaglie di cocco, curry, pepe di Cayenna macinato, coriandolo, succo di lime, yogurt, latte, farina, cipolla rossa, aglio...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Bistecca alla griglia con verdure e burro al limone ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 6.674

Questa ricetta per bistecca di manzo con zucchine e cipolla rossa, leggermente marinata in salsa barbecue e spezie, viene grigliata e servita con burro aromatizzato con...

Manzo, zucchine, zucca gialla, cipolla rossa, prezzemolo, scorza di limone, condimento al peperoncino, salsa Worcestershire, salsa barbecue...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 326
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Polpettone grigliato con formaggioVisualizzazioni: 7 801

Una ricetta per un polpettone con formaggio, preparato con carne macinata di manzo, verdure e erbe aromatiche condite, pangrattato e uovo. Il formaggio stagionato viene avvolto nella carne macinata e cotto in un foglio di alluminio sulla griglia. Il polpettone...

Carne macinata, formaggio cheddar, peperone, cipollotto, sedano, prezzemolo, uova, pangrattato, salsa Worcestershire, ketchup...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 314
Categorie: Dessert, Cookie, Frutta, .
Coppa gelato alla fragola con biscottiVisualizzazioni: 5.829
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per un dessert americano chiamato "Sundae", che consiste in biscotti di pasta frolla, salsa di fragole e gelato.

Fragole, miele, gelato alla vaniglia, latte acido, noce moscata, cannella, farina di prima qualità...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Torta al limone con meringa sofficeVisualizzazioni: 14.068
Ingredienti della ricetta:

Trisha spalma una crema al limone su una base di biscotti Graham e guarnisce la torta con una meringa facile da preparare.

Biscotti di pasta frolla, uova, latte condensato, cremor tartaro, succo di limone, scorza di limone, zucchero a velo, meringa...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 278
Hot dog con salsicce di pollo grigliate e patatine dolci fritteVisualizzazioni: 12.514
Ingredienti della ricetta:

Ecco la ricetta dettagliata di questo piatto: hot dog con salsicce di pollo grigliate e patatine dolci fritte...

Salsicce, panini per hot dog, patate dolci, mais, sottaceti, peperoni, salsa barbecue, uova, pangrattato, succo di lime, patatine fritte, basilico, cumino, paprika...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Mais sottaceto con peperoniVisualizzazioni: 7.754

Ricetta dettagliata con foto.

mais, peperone, peperoncino, semi di senape, aceto di mele, alloro, sedano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 litro
Pools Brew Red ChiliVisualizzazioni: 4.727

Una ricetta tradizionale di chili di Bob Plager, vincitore del Campionato Mondiale di Chili (WCCC) per due anni consecutivi (2012, 2013)...

Manzo, peperoncino in polvere, aglio in polvere, cipolla in polvere, cumino, paprika, salsa Tabasco, salsa di pomodoro...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Autore: - autrice di libri di cucina
Bagel di patate e cipolla dolceVisualizzazioni: 11.884

Bagel di patate e cipolle dolci - ricetta fotografica passo passo....

patate gialle, miele, cipolle dolci, uova, farina, bagel...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: media Quantità: 12 bagel
Autore: - chef
Torte gelato Banana SplitVisualizzazioni: 11.998

Ricetta del biscotto Banana Split con gocce di cioccolato. Servito con purea di fragole congelata montata con panna, fette di banana e guarnito con cioccolato...

Biscotti con gocce di cioccolato, panna, banane, arachidi, ciliegie al maraschino, zucchero a velo, estratto di vaniglia, sciroppo di cioccolato, fragole...
Tempo: 4 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 2 torte
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Lombo di maiale alla Cajun con cavolo neroVisualizzazioni: 4.874

Una ricetta per un secondo piatto a base di lonza di maiale cotta al forno con spezie e cavolo nero brasato con fagioli bianchi, pomodori e brodo di pollo.

Maiale, cavolo nero, salsa piccante, peperoncino jalapeño, condimento al peperoncino, sedano, cipolla, aglio, pomodori, fagioli bianchi...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 457
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef
Insalata Waldorf con condimento alle meleVisualizzazioni: 8.586

Una classica insalata Waldorf con mele, uva e noci, arricchita da couscous e finocchio. Il sapore fresco è esaltato da un condimento a base di sidro di mele e miele. Servite l'insalata su foglie di lattuga...

Uva, noci, mele, grano integrale, bulbo di finocchio, radicchio, sidro di mele, miele...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Chili di selvaggina con peperoniVisualizzazioni: 4.385

Ricetta dettagliata con foto.

Carne macinata, cipolla dolce, cipolla Vidalia, aglio, pomodori, peperone dolce, prezzemolo, peperoncino, peperoncino jalapeño, condimento al peperoncino, peperoncino chipotle, peperoncino ancho, cumino, origano, birra lager...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Verdure, .
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Funghi ripieni di verdure e salsa BuffaloVisualizzazioni: 5.071

Ricetta dettagliata con foto.

Funghi champignon, formaggio erborinato, parmigiano, salsa piccante, salsa buffalo, pancetta, sedano, carote, cipollotti, timo, pangrattato, prezzemolo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Autore:
Gamberi Buffalo frittiVisualizzazioni: 10.633

Ricetta dettagliata con foto.

Gamberetti, birra leggera, farina, salsa piccante, salsa buffalo, semi di senape, sedano, prezzemolo, scalogno, cetriolini sottaceto, maionese...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Canapè, Con salse, Carne, .
Autore:
Polpette di bufalo con verdureVisualizzazioni: 5.040

Ricetta dettagliata con foto.

Carne macinata, pangrattato, panna acida, uova, carote, sedano, cipollotti, aglio, prezzemolo, pepe di Cayenna macinato, ketchup, salsa piccante, salsa buffalo, formaggio erborinato...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti