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Ricette dalle cucine del mondo


Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, Salse, Condimenti, Salse, .
Autore: - chef famoso
Dolma (foglie di vite ripiene)Visualizzazioni: 6 271
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Foglie di vite, riso a chicco lungo, pinoli, yogurt, cetrioli, succo di limone, aceto di vino, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, aneto, menta, uvetta...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 36 dolmades vegetariani
Categorie: Fast food, Hamburger, Antipasti, Panini, Salse, Scontri, .
Autore: - chef
Hamburger di agnello con salsa tzatziki al formaggioVisualizzazioni: 5 911
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello macinato, panini al sesamo, cipolla rossa, aglio, peperoncino in scaglie, scorza di limone, pomodori, spinaci, yogurt, feta, aceto di vino, cetrioli, pane pita, origano, aneto, menta...
Tempo: 2 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Pita, Antipasti, Con salse, Salse, Salse, Per il fast food, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Tacos di agnello alla grecaVisualizzazioni: 6.635
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello macinato, cipolla rossa, aglio, yogurt, formaggio feta, vino rosso, aceto di vino, pomodori, concentrato di pomodoro, cetrioli, pane pita, salsa di verdure, origano, menta...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 tacos
Categorie: Salse, Salse, .
Autore:
Skordalia (salsa greca a base di purè di patate e aglio)Visualizzazioni: 6.748

Questa ricca salsa vi sorprenderà con il suo sapore intenso di aglio. Si abbina perfettamente al pesce alla griglia, agli spiedini di agnello, oppure potete gustarla semplicemente con grissini o bastoncini di verdura.

patate, succo di limone, aceto di vino, aglio, mandorle...
Tempo: 35 min.
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
Moussaka di melanzane e patateVisualizzazioni: 4.010

Ricetta dettagliata con foto.

Carne macinata di manzo, carne macinata di agnello, melanzane, patate, cipolle, aglio, vino rosso, pomodori, uova, latte, formaggio Pecorino Romano, origano, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
Autore: - chef
Caviale di melanzaneVisualizzazioni: 6 227

Ricetta dettagliata con foto.

Caviale di melanzane, peperone dolce, pomodori, cipolle, aglio, aceto balsamico, succo d'arancia, coriandolo, yogurt, prezzemolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8-10 come spuntino
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, .
Moussaka vegetarianaVisualizzazioni: 8 302

Ricetta dettagliata con foto.

melanzane, zucchine gialle, pomodori, fagiolini, cipolle, peperoni dolci, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - ristoratore
Salsa greca per la carneVisualizzazioni: 6.975

Ricetta dettagliata con foto.

sommacco, succo di limone, aceto di sherry, zucchero di canna, origano...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cucchiaio.
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Baklava al miele con fichiVisualizzazioni: 6 134
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pasta fillo, cioccolato fondente, sciroppo, fichi, noci, mandorle, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, succo di limone, miele, rum...
Tempo: 3 ore. Complessità: media Quantità: 96 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - chef famoso
Biscotti di Natale greci (Kourabye)Visualizzazioni: 9.619

Ricetta dettagliata con foto.

farina di prima qualità, pasta frolla, zucchero a velo, uova, estratto di vaniglia, chiodi di garofano, brandy...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 42 biscotti kurabye
Categorie: Insalate, Verdure, Con i fagioli, .
Autore: - Presentatore televisivo
Insalata turca HoriatikiVisualizzazioni: 5.827

Ricetta dettagliata con foto.

Ceci, piselli mangiatutto, pomodorini, cetrioli, olive, formaggio feta, aceto di mele, succo di limone, cipolla rossa, prezzemolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
hummus grecoVisualizzazioni: 17.267

Ricetta dettagliata con foto.

Ceci, semi di sesamo, olive, formaggio feta, crostini di pita, succo di limone, cetrioli, peperoni, paprika, aglio, origano, prezzemolo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
zuppa fredda di gazpachoVisualizzazioni: 7.446

Ricetta dettagliata con foto.

Cetrioli, pane ciabatta, formaggio feta, pomodori, succo di pomodoro, peperoni, cipolle, aglio, olive, aceto di vino, origano, prezzemolo, zuppa di pomodoro...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Autore: - scrittore di cucina
Bignè di spinaci e fetaVisualizzazioni: 22.306

Ricetta dettagliata con foto.

pasta sfoglia, spinaci, formaggio feta, pepe nero, noce moscata, aglio...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 32 torte
Categorie: Griglia, Carne, Fast food, Pita, Salse, Condimenti, Salse, .
Autore: - chef famoso
Gyros, un piatto greco da fast food: focaccia con agnello e salsa tzatziki.Visualizzazioni: 18.294
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika, origano, rosmarino, pepe di Cayenna macinato, timo, succo di limone, aceto di vino, cetrioli, peperoni, yogurt, pita...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Quantità: 16 gyros
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore:
Insalata greca classica "Horiatiki"Visualizzazioni: 15.680

Ricetta dettagliata con foto.

Pomodori, cetrioli, olive, formaggio feta, aceto di vino, succo di limone, cipolla rossa, origano, miele...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 292
Categorie: Piatti principali, Carne, Antipasti, Carne, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Polpette greche con salsa tzatzikiVisualizzazioni: 5.624

Le polpette con la salsa possono essere servite come antipasto per una festa...

Agnello macinato, manzo macinato, cipolla, aglio, pane bianco, uova, latte, cetrioli, succo di limone, origano, cannella, cumino, yogurt, pane pita, aneto, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4

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