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Ricette dalle cucine del mondo


Categorie: Fast food, Hamburger, Salse, Per il fast food, .
Hamburger di agnello con salsa grecaVisualizzazioni: 5.770
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello macinato, panino brioche, salsa di soia, salsa Worcestershire, scalogno, aglio, radice di zenzero, citronella, curry, grani di pepe bianco, coriandolo, menta, prezzemolo, germogli di piselli, succo di limone, yogurt...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 20
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef famoso
Pastitsio con bietoleVisualizzazioni: 4 204

Il pastitsio è un piatto greco a base di pasta al forno, tradizionalmente preparato con carne macinata di agnello o manzo, spesso con l'aggiunta di salumi. È un'alternativa salutare...

Pasta ziti, cipolla, aglio, bietola, feta, parmigiano, latte, noce moscata, prezzemolo, menta, aneto...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Griglia, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Petto di pollo ripieno di spinaciVisualizzazioni: 6.004

Ricetta dettagliata con foto.

Petto di pollo, spinaci, formaggio feta, uova, succo di limone, cipollotti, origano, aneto...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Carne, Insalate, Carne, .
Autore:
Insalata greca con polpetteVisualizzazioni: 9 125

Una ricetta per un'insalata di carne con polpette, lattuga e peperoni, condita con yogurt. Al posto del pangrattato, si possono usare i crostini di pita per le polpette. Inoltre...

Carne macinata, lattuga romana, peperone, aceto di vino, cipolla, aglio, pomodorini, yogurt, crostini di pita, cannella, menta...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 370
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore: - Presentatore televisivo
Baklava a forma di cestinoVisualizzazioni: 5.063

Ricetta dettagliata con foto.

Pasta fillo, scorza di limone, estratto di vaniglia, mandorle, noci, pistacchi, cannella, sciroppo, miele...
Tempo: ore 6 Complessità: media Quantità: 30 cupcake
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore:
Biscotti greci di pasta frolla (Kourabye) con nociVisualizzazioni: 11.415

Questi biscotti greci delle feste sono molto popolari a Natale, ma vengono preparati anche per matrimoni, Pasqua e altre festività. Sono quasi sempre serviti spolverati di zucchero a velo. A Natale,...

Farina di prima qualità, pasta frolla, noci, zucchero a velo, estratto di vaniglia, uova, brandy...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 biscotti kurabye
Categorie: Griglia, Pescare, Fast food, Pita, Antipasti, Pescare, Insalate, Verdure, Salse, Per il fast food, .
Autore: - ristoratore
Gyros di salmone grigliatoVisualizzazioni: 8 208
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Salmone, pomodori, cetrioli, succo di limone, aceto balsamico, olio di semi d'uva, formaggio feta, peperoncino in scaglie, origano, cipolla rossa, aglio, yogurt, lattuga iceberg, pita...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 429
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Moussaka greca (sformato a strati con melanzane e carne macinata)Visualizzazioni: 6 244
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Melanzane, agnello macinato, manzo macinato, pomodori, concentrato di pomodoro, patate, feta, barbabietola, cipolle, aglio, vino bianco, salsa Worcestershire, pangrattato, uova, latte, cannella, noce moscata, alloro, origano...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Pescare, Insalate, Pescare, .
Tartare di tonno di TokyoVisualizzazioni: 18.443

Ricetta dettagliata con foto.

Tonno, cipollotti, aglio, radice di zenzero, cetrioli, salsa di soia, aceto di riso, alghe, nori, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - chef
Capesante TeppanyakiVisualizzazioni: 6.432

Ricetta dettagliata con foto.

Capesante, zucchine, zucca butternut, radice di zenzero, peperoncino, fagioli edamame, cipollotti, aglio, salsa di soia, aceto di riso, sakè...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
Asparagi con salsa a base di wasabi e maioneseVisualizzazioni: 5.467

In questa ricetta potete sostituire la pasta di wasabi con la polvere, ma quest'ultima conferisce un sapore più fresco. Prima dell'uso, filtrate la polvere di wasabi attraverso un colino a maglie fini.

asparagi, salsa di soia, succo di limone, maionese, wasabi...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Zuppe, Rifornimento, Carne, .
Shabu-shabu con manzo e funghiVisualizzazioni: 4.929
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Manzo, funghi shiitake, cipollotti, cavolo cinese, ravanelli, salsa di soia, mirin (vino di riso), aceto di riso, radice di zenzero, peperoncino in scaglie, tofu...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Griglia, Pescare, Salse, Salse, .
Ricciola giapponese con funghi shiitake arrostiti allo zenzero e vinaigrette alla birra di radice e hoisin.Visualizzazioni: 6.562
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Filetto di pesce, funghi shiitake, radice di zenzero, scalogno, salsa di soia, birra di radice, salsa hoisin, aceto balsamico, mirin (vino di riso), burro di arachidi...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore: - scrittore di cucina
Baklava a forma di rotoliVisualizzazioni: 8.383

Ricetta dettagliata con foto.

pasta fillo, pistacchi, mandorle, cannella, miele...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore: - chef
Baklava pigroVisualizzazioni: 6.915

Ricetta dettagliata con foto.

pasta fillo, albicocche secche, cannella, chiodi di garofano, noci, mandorle, miele...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 24 pezzi.

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