Avete mai provato la cezerye, una deliziosa specialità a base di carote, noci e zucchero, guarnita con scaglie di cocco? Questo dolce turco non è solo salutare, ma anche un afrodisiaco.
Ricette dalle cucine del mondo
I biscotti alle mandorle sono un dolce tradizionale turco, reperibile nella maggior parte delle pasticcerie di tutta la Turchia. Sono morbidi, leggermente dolci e si abbinano perfettamente al caffè. La ricetta presenta alcune particolarità...
Gratin significa letteralmente un piatto cotto al forno fino a doratura. Il piatto può essere dolce o a base di carne, preparato con patate, riso o altre verdure. Quando si prepara un gratin...
La "crazy cake" si traduce dall'inglese come "torta pazza". La ricetta risale agli anni '30, quando le scorte alimentari erano estremamente scarse e le casalinghe faticavano a soddisfare i desideri delle proprie famiglie.
Ricetta per il chili con lenticchie, salsicce, pomodori e zucca....
Ricetta per preparare una crostata di banane su una base di pasta frolla...
Ricetta per preparare il "Glögg", la bevanda alcolica natalizia danese.
Una ricetta per il "Gløg", la bevanda alcolica tradizionale norvegese tipica delle feste.
Ricetta di agnello alla greca. Costolette di agnello naturali con l'osso, cotte al forno nel vino con olive, pomodori ed erbe aromatiche.
Una ricetta per un dolce veloce: la torta di prugne...
Ricetta per croissant con funghi e formaggio...
Ricetta per preparare la pasta a conchiglie con zucchine e limone...
Ricetta per preparare una cheesecake con salsa ai mirtilli...
Questa versione del pane di segale ebraico ha origini russe, ma era popolare in Ucraina e Lituania. Non è leggero e soffice come la maggior parte dei pani commerciali, ma piuttosto...
Il panettone è un dolce pasquale lievitato, tradizionalmente servito in Italia a Natale. L'impasto del panettone, oltre alla farina, contiene burro e uova, che gli conferiscono una consistenza molto sottile e delicata.
La ricetta tradizionale della Bougatsa, la torta greca, è semplicemente perfetta, cremosa e deliziosa. La Bougatsa è ideale sia come antipasto che come dessert, e spolverata di zucchero a velo all'ultimo minuto...
Il pane al latte di Hokkaido viene prodotto utilizzando la tecnica Tang Jun, che prevede il riscaldamento di una parte della farina e del liquido a circa 65 °C, ottenendo così...
Il pane di patate, come suggerisce il nome, è un tipo di pane i cui ingredienti principali sono la farina di frumento e le patate. Le ricette per preparare questo pane possono variare...
La parte più difficile nella preparazione della Xerotigana è darle la sua tradizionale forma a spirale. La tecnica richiede un po' di pratica: basta arrotolare l'impasto intorno alle dita, poi inserire una forchetta...
Il pane casereccio italiano è noto per la sua consistenza elastica e rustica, che lo rende ideale per i panini poiché trattiene bene l'umidità senza diventare molliccio.
Lo struan è un pane morbido multicereali. Si ritiene che il pane struan abbia avuto origine in Scozia, dove veniva preparato dalla figlia maggiore della famiglia la vigilia di San Michele (29 settembre). La ragazza avrebbe dovuto...
La ricetta di questa deliziosa torta greca alle noci, la "Karidopita", profumata di cannella e chiodi di garofano, è incredibilmente facile da preparare. Provatela e rimarrete stupiti dal suo sapore ricco e unico...
Ricetta per il pistou provenzale, una zuppa con verdure, fagioli e spaghetti. La zuppa viene condita con salsa al pesto e servita con pane e formaggio.
Una ricetta per un piatto cinese saltato in padella con pollo fritto e verdure. Servito su un letto di spaghetti fritti e foglie di lattuga.
Una ricetta per patatine fritte con cetriolini sottaceto e una base di pretzel. Servite con salsa alla senape.
50 piatti che si possono cucinare in cartoccio sulla griglia
Vi presentiamo una raccolta di ricette per preparare in modo semplice e veloce qualsiasi piatto avvolto nella carta stagnola, su una griglia, un falò o sulla brace.
La torta di fragole e rabarbaro è una ricetta tradizionale di pasticceria americana...
Questa ricetta per una cheesecake a forma di torta con una base fatta di biscotti dai bordi alti è una ricetta senza cottura. A differenza di una cheesecake tradizionale, si prepara senza cuocerla in forno.
Una ricetta tradizionale americana di pasticceria: la torta alla crema di limone. Un ripieno a base di zucchero e farina, panna e uova viene versato su una base di biscotti. La torta viene cotta in forno...
Una ricetta fotografica passo passo per una torta in stile s'mores. Questa torta è composta da due biscotti giganti uniti tra loro, con gelato, meringa e salsa al cioccolato in mezzo.
Una torta con ripieno freddo all'arancia e vaniglia. Un ripieno composto da succo d'arancia, yogurt greco, latte condensato e succo di limone viene versato su una base di biscotto. La torta viene posta in...
La Cherry Cannoli Pie è una ricetta di torta americana con un ripieno che include ingredienti del dolce italiano Cannoli (un dolce tradizionale siciliano fatto con cialde,...
Questa ricetta per una torta in stile americano include ingredienti del famoso dessert banana split. La torta è composta da una base di pasta frolla farcita con tre tipi di gelato, banane e cioccolato.
Una ricetta per tempura di fagiolini fritti. La pastella è fatta con farina, amido e acqua gassata. Il piatto finito viene condito con salsa di soia, succo di lime e...
Una ricetta per il brie affumicato alla griglia. Ungere una garza con olio d'oliva, adagiarvi sopra la forma di formaggio e guarnire con foglie di alloro fresche. Per l'affumicatura si utilizzano trucioli di legno...
Una ricetta per il pane naan indiano ripieno di formaggio, zenzero e cipollotti.
Ricetta per la frittata cinese "Fu Yung" con gamberi e funghi...
Ricetta per linguine al sugo di pomodoro e vongole....
Una ricetta per un'insalata di noodle thailandese con manzo. Lessate i noodle e conditeli con una vinaigrette a base di succo di lime, zucchero, salsa chili e salsa di pesce. Aggiungete...
Una ricetta di pollo fritto di Jacques-Imo, proprietario del ristorante Jacques-Imo's Fried Chicken a New Orleans, in Louisiana. Il ristorante è rinomato per i suoi piatti creoli e...
Una ricetta per costolette di maiale naturali con l'osso, marinate in salsa e spezie asiatiche.
Una ricetta hawaiana per la pizza con ananas grigliato e salsa barbecue. I pomodori vengono disposti a strati sull'impasto della pizza con salsa barbecue. Infine, vengono cosparsi sopra due tipi di formaggio...
Pollo fritto in salsa piccante di Hattie B's Hot Chicken, un ristorante situato su Broadway a New York.
Ricetta per costolette di maiale con l'osso alla griglia.
Pollo fritto in stile country di Charles Gabriel, proprietario di Charles' Pan Fried Chicken ad Harlem, Manhattan, New York City. Il ristorante serve piatti tipici della cucina soul...
Una ricetta per costolette di maiale con osso, marinate in latticello, zucchero di canna e olio d'oliva con aglio, alloro, grani di pepe, salsa piccante e succo di limone.
Una ricetta per bistecche di controfiletto alla griglia con insalata di mais. La carne viene marinata per una notte in erbe aromatiche, scalogno, aglio e olio d'oliva. L'insalata è preparata con...
Una nuova interpretazione del piatto creolo jambalaya, a base di riso e salsiccia, una sorta di paella o pilaf. Questa ricetta prevede un piatto simile a una zuppa a base di salsiccia affumicata fritta...
Una ricetta per un'insalata di hamburger con carne e verdure chiamata "Hoagie". L'insalata è composta da due tipi di salsiccia, formaggio, lattuga iceberg, pomodoro, cipolla, peperoncini e una vinaigrette.






















































