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Ricette dalle cucine del mondo


Categorie: Dessert, Cookie, .
Biscotti turchi alle mandorle - Acibadem kurabiyesiVisualizzazioni: 30 802

I biscotti alle mandorle sono un dolce tradizionale turco, reperibile nella maggior parte delle pasticcerie di tutta la Turchia. Sono morbidi, leggermente dolci e si abbinano perfettamente al caffè. La ricetta presenta alcune particolarità...

farina di mandorle, uova, succo di limone, estratto di mandorle...
Tempo: -- Complessità: facilmente Quantità: 40 biscotti
Gratin di patate con zucca e pancetta affumicataVisualizzazioni: 7.516

Gratin significa letteralmente un piatto cotto al forno fino a doratura. Il piatto può essere dolce o a base di carne, preparato con patate, riso o altre verdure. Quando si prepara un gratin...

Patate, zucca, pancetta affumicata, formaggio Tilsiter, prezzemolo, panna...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Chili con lenticchie e zuccaVisualizzazioni: 6.051

Ricetta per il chili con lenticchie, salsicce, pomodori e zucca....

zucca, salsiccia chorizo, peperoncino, cipolla, aglio, lenticchie, pomodori, cumino, coriandolo...
Tempo: -- Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Bevanda natalizia danese "Glögg"Visualizzazioni: 6.275

Ricetta per preparare il "Glögg", la bevanda alcolica natalizia danese.

Vino rosso, vodka, uvetta, mandorle, cannella, chiodi di garofano, zenzero in polvere...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Glögg festivo norvegeseVisualizzazioni: 7.783

Una ricetta per il "Gløg", la bevanda alcolica tradizionale norvegese tipica delle feste.

Vino rosso, succo d'arancia, miele, vodka, cognac, anice stellato, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, zenzero in polvere, scorza d'arancia, noce moscata, menta, timo, melissa...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Piatti principali, Carne, .
agnello alla grecaVisualizzazioni: 12 261

Ricetta di agnello alla greca. Costolette di agnello naturali con l'osso, cotte al forno nel vino con olive, pomodori ed erbe aromatiche.

Agnello, pomodori, cipolla rossa, aglio, olive, origano, zucchero di canna, vino rosso, aceto di vino...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Croissant ai funghiVisualizzazioni: 10.597

Ricetta per croissant con funghi e formaggio...

cipolle, aglio, funghi champignon, prezzemolo, pasta sfoglia, formaggio, semi di sesamo...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Pasta con zucchine e limoneVisualizzazioni: 7.707

Ricetta per preparare la pasta a conchiglie con zucchine e limone...

Zucchine, aglio, peperoncino, orecchiette, crema di formaggio, parmigiano, succo di limone, scorza di limone...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Forno, Pane, .
pane di segale ebraicoVisualizzazioni: 12.882

Questa versione del pane di segale ebraico ha origini russe, ma era popolare in Ucraina e Lituania. Non è leggero e soffice come la maggior parte dei pani commerciali, ma piuttosto...

farina, farina di segale, cumino...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: media Quantità: 2 pagnotte piccole
Panettone - torta natalizia italianaVisualizzazioni: 68.790

Il panettone è un dolce pasquale lievitato, tradizionalmente servito in Italia a Natale. L'impasto del panettone, oltre alla farina, contiene burro e uova, che gli conferiscono una consistenza molto sottile e delicata.

uvetta, rum, farina, baccello di vaniglia, scorza di limone, uova, miele, frutta candita, panettone...
Tempo: -- Complessità: media Quantità: 1 torta di Pasqua
Bougatsa - Torta greca alla cremaVisualizzazioni: 47.699
Ingredienti della ricetta:

La ricetta tradizionale della Bougatsa, la torta greca, è semplicemente perfetta, cremosa e deliziosa. La Bougatsa è ideale sia come antipasto che come dessert, e spolverata di zucchero a velo all'ultimo minuto...

Pasta fillo, latte, farina, uova, estratto di vaniglia, cannella, zucchero a velo...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Forno, Pane, .
Pane di patateVisualizzazioni: 18.048

Il pane di patate, come suggerisce il nome, è un tipo di pane i cui ingredienti principali sono la farina di frumento e le patate. Le ricette per preparare questo pane possono variare...

patate, farina, panna acida, pancetta, cipollotti...
Tempo: -- Complessità: media Quantità: 2 pagnotte piccole o una pagnotta grande
"Xerotigana" creteseVisualizzazioni: 5.764
Ingredienti della ricetta:

La parte più difficile nella preparazione della Xerotigana è darle la sua tradizionale forma a spirale. La tecnica richiede un po' di pratica: basta arrotolare l'impasto intorno alle dita, poi inserire una forchetta...

farina, vodka, uova, cannella, scorza di limone, miele, succo di limone, semi di sesamo, noci...
Tempo: -- Complessità: media Quantità: 24 pezzi
Categorie: Forno, Pane, .
pane rustico italianoVisualizzazioni: 13 173
Ingredienti della ricetta:

Il pane casereccio italiano è noto per la sua consistenza elastica e rustica, che lo rende ideale per i panini poiché trattiene bene l'umidità senza diventare molliccio.

farina di grano tenero, farina integrale...
Tempo: -- Complessità: media Quantità: 2 pagnotte grandi
Categorie: Forno, Pane, .
Lo Struan è un pane scozzeseVisualizzazioni: 15.406
Ingredienti della ricetta:

Lo struan è un pane morbido multicereali. Si ritiene che il pane struan abbia avuto origine in Scozia, dove veniva preparato dalla figlia maggiore della famiglia la vigilia di San Michele (29 settembre). La ragazza avrebbe dovuto...

Farina di grano tenero, semola di mais, fiocchi d'avena, zucchero di canna, yogurt, riso integrale...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: media Quantità: 1 pagnotta grande o 2 piccole
Karidopita - Torta greca di noci con sciroppoVisualizzazioni: 27.009
Ingredienti della ricetta:

La ricetta di questa deliziosa torta greca alle noci, la "Karidopita", profumata di cannella e chiodi di garofano, è incredibilmente facile da preparare. Provatela e rimarrete stupiti dal suo sapore ricco e unico...

Noci, noce moscata, pangrattato, chiodi di garofano, cannella, uova, cognac, scorza d'arancia, estratto di vaniglia, succo d'arancia...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Zuppe, Verdure, Con la pasta, .
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Zuppa provenzale "Pistou"Visualizzazioni: 8 218

Ricetta per il pistou provenzale, una zuppa con verdure, fagioli e spaghetti. La zuppa viene condita con salsa al pesto e servita con pane e formaggio.

Carote, cipolle, aglio, concentrato di pomodoro, fagiolini, zucchine, zucca gialla, fagioli bianchi, ceci, spaghetti, salsa al pesto, parmigiano...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 479
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Saltare in padella con pollo, verdure, vermicelli di soia e lattuga.Visualizzazioni: 6.866

Una ricetta per un piatto cinese saltato in padella con pollo fritto e verdure. Servito su un letto di spaghetti fritti e foglie di lattuga.

Petto di pollo, spaghetti di riso, funghi shiitake, castagne d'acqua, cipollotti, peperoncini jalapeño, radice di zenzero, aglio, sakè, salsa hoisin, salsa di ostriche, salsa di soia, amido...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Snack, Verdure, .
Chips di cetriolo con salsa alla senapeVisualizzazioni: 11.640
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per patatine fritte con cetriolini sottaceto e una base di pretzel. Servite con salsa alla senape.

Cetrioli sottaceto, cracker, uova, farina, cipolla rossa, senape, maionese, paprika, aglio in polvere, pretzel...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
50 piatti che si possono cucinare in cartoccio sulla griglia

50 piatti che si possono cucinare in cartoccio sulla griglia

Vi presentiamo una raccolta di ricette per preparare in modo semplice e veloce qualsiasi piatto avvolto nella carta stagnola, su una griglia, un falò o sulla brace.

Categorie: .
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Torta di cheesecake alle fragoleVisualizzazioni: 5.659

Questa ricetta per una cheesecake a forma di torta con una base fatta di biscotti dai bordi alti è una ricetta senza cottura. A differenza di una cheesecake tradizionale, si prepara senza cuocerla in forno.

Crackers, formaggio spalmabile, estratto di vaniglia, yogurt, farina 00, miele, succo di limone, fragole, zucchero a velo, scorza di limone...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
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Torta al limone e cremaVisualizzazioni: 5.641

Una ricetta tradizionale americana di pasticceria: la torta alla crema di limone. Un ripieno a base di zucchero e farina, panna e uova viene versato su una base di biscotti. La torta viene cotta in forno...

Crackers, zucchero a velo, zucchero di canna, panna, uova, farina 00, scorza di limone, succo di limone...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta gigante S'moresVisualizzazioni: 13 101

Una ricetta fotografica passo passo per una torta in stile s'mores. Questa torta è composta da due biscotti giganti uniti tra loro, con gelato, meringa e salsa al cioccolato in mezzo.

Crackers, gelato alla vaniglia, sciroppo al cioccolato, latte condensato bollito, cremor tartaro, uova...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 12 - 14
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Torta fredda all'arancia e vanigliaVisualizzazioni: 6.864

Una torta con ripieno freddo all'arancia e vaniglia. Un ripieno composto da succo d'arancia, yogurt greco, latte condensato e succo di limone viene versato su una base di biscotto. La torta viene posta in...

Crackers, arance, yogurt, latte condensato, succo di limone, succo d'arancia, estratto di vaniglia, farina integrale...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
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Torta di cannoli alle ciliegieVisualizzazioni: 5.299

La Cherry Cannoli Pie è una ricetta di torta americana con un ripieno che include ingredienti del dolce italiano Cannoli (un dolce tradizionale siciliano fatto con cialde,...

Crackers, cioccolato, ciliegie, ricotta, formaggio spalmabile, pistacchi, zucchero a velo, amido, estratto di vaniglia, estratto di mandorla, frutta candita...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
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Torta “Banana split”Visualizzazioni: 7.900

Questa ricetta per una torta in stile americano include ingredienti del famoso dessert banana split. La torta è composta da una base di pasta frolla farcita con tre tipi di gelato, banane e cioccolato.

Crackers, gelato alla vaniglia, gelato al cioccolato, gelato alla fragola, sciroppo di cioccolato, panna da montare, estratto di vaniglia, zucchero a velo, ciliegie al maraschino, banane, noci...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
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Tempura di fagioliniVisualizzazioni: 18 102

Una ricetta per tempura di fagiolini fritti. La pastella è fatta con farina, amido e acqua gassata. Il piatto finito viene condito con salsa di soia, succo di lime e...

fagiolini, succo di lime, cipollotti, salsa di soia, amido...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Formaggio, .
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Formaggio Brie affumicatoVisualizzazioni: 7 154

Una ricetta per il brie affumicato alla griglia. Ungere una garza con olio d'oliva, adagiarvi sopra la forma di formaggio e guarnire con foglie di alloro fresche. Per l'affumicatura si utilizzano trucioli di legno...

Formaggio Brie, formaggio Camembert, formaggio Halloumi, ricotta, formaggio Feta, alloro, timo...
Tempo: 2 ore. Complessità: media Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Pita, .
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Pane naan ripieno di formaggioVisualizzazioni: 8.031

Una ricetta per il pane naan indiano ripieno di formaggio, zenzero e cipollotti.

Pane naan, mozzarella, radice di zenzero, cipollotti, curry...
Tempo: Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Insalata di noodle thailandesi con manzoVisualizzazioni: 11.948

Una ricetta per un'insalata di noodle thailandese con manzo. Lessate i noodle e conditeli con una vinaigrette a base di succo di lime, zucchero, salsa chili e salsa di pesce. Aggiungete...

Spaghetti di riso, manzo, salsa di pesce, salsa chili, succo di lime, cipolla rossa, cetriolo, coriandolo, anguria, sambal oelek...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 590
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Pollo fritto di Jacques ImoVisualizzazioni: 10.029

Una ricetta di pollo fritto di Jacques-Imo, proprietario del ristorante Jacques-Imo's Fried Chicken a New Orleans, in Louisiana. Il ristorante è rinomato per i suoi piatti creoli e...

Pollo, uova, latte evaporato, farina, salsa Worcestershire, aglio, prezzemolo, cetriolini sottaceto...
Tempo: 8 ore e 50 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
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Pizza hawaiana al barbecueVisualizzazioni: 7.498

Una ricetta hawaiana per la pizza con ananas grigliato e salsa barbecue. I pomodori vengono disposti a strati sull'impasto della pizza con salsa barbecue. Infine, vengono cosparsi sopra due tipi di formaggio...

Impasto azzimo, formaggio Muenster, formaggio Pepper Jack, prosciutto cotto, pomodori, salsa barbecue, cipollotti, ananas...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 549
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Patatine fritte di pollo piccanti di Hattie B.Visualizzazioni: 5.505

Pollo fritto in salsa piccante di Hattie B's Hot Chicken, un ristorante situato su Broadway a New York.

Pollo, pepe di Cayenna macinato, paprika, zucchero di canna, aglio in polvere, strutto, cetriolini sottaceto, uova, latte, farina...
Tempo: 8 ore e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Pollo fritto di campagna di CharlieVisualizzazioni: 7.979

Pollo fritto in stile country di Charles Gabriel, proprietario di Charles' Pan Fried Chicken ad Harlem, Manhattan, New York City. Il ristorante serve piatti tipici della cucina soul...

pollo, uova, latte, farina, aglio in polvere...
Tempo: 8 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Carne, .
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Costolette di maiale naturali marinate nel latte acido con snack di maisVisualizzazioni: 4.009

Una ricetta per costolette di maiale con osso, marinate in latticello, zucchero di canna e olio d'oliva con aglio, alloro, grani di pepe, salsa piccante e succo di limone.

Carne di maiale, mais, erba cipollina, aglio, zucchero di canna, salsa piccante, pepe nero, alloro, prezzemolo, limone...
Tempo: 4 ore e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Carne, .
Bistecche con insalata di mais marinato e salsa piccanteVisualizzazioni: 3.793

Una ricetta per bistecche di controfiletto alla griglia con insalata di mais. La carne viene marinata per una notte in erbe aromatiche, scalogno, aglio e olio d'oliva. L'insalata è preparata con...

Manzo, mais, salsa piccante, peperoncino jalapeño, peperone, cipolla, scalogno, senape di Digione, aceto di vino, succo di pomodoro, curcuma, succo di lime, aglio, condimento al peperoncino, pepe di Cayenna macinato, rosmarino, timo...
Tempo: 8 ore e 50 minuti Complessità: media Porzioni: 4
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zuppa JambalayaVisualizzazioni: 10.881

Una nuova interpretazione del piatto creolo jambalaya, a base di riso e salsiccia, una sorta di paella o pilaf. Questa ricetta prevede un piatto simile a una zuppa a base di salsiccia affumicata fritta...

Riso a chicco lungo, pomodori, salsiccia, pollo macinato, tacchino macinato, pane di mais, cipollotti, sedano, peperone, aglio, alloro, condimento Cajun...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 413
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Insalata Hoagie con carne e verdureVisualizzazioni: 5.748

Una ricetta per un'insalata di hamburger con carne e verdure chiamata "Hoagie". L'insalata è composta da due tipi di salsiccia, formaggio, lattuga iceberg, pomodoro, cipolla, peperoncini e una vinaigrette.

Sopressata, mortadella, provolone, lattuga, lattuga iceberg, pomodori, cipolla rossa, peperoncino, aceto di vino, origano...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti