Avvolto in una morbida tortilla, un mix di verdure e jalapeño, il pollo piccante di Tyler Florence è guarnito con salsa enchilada e formaggio cheddar.
Ricette dalle cucine del mondo
Per conferire a questo ricco piatto una consistenza croccante, Alton Brown cosparge i suoi maccheroni al formaggio con del pangrattato...
La particolarità della collaudata ricetta di Alton Brown è che utilizza solo pochi ingredienti, come avocado, coriandolo e succo di lime. La salsa è ottima servita a temperatura ambiente...
Infarinate velocemente il pollo e friggetelo fino a completa cottura: la semplice cena a base di petto di pollo all'italiana di Giada De Laurentiis, condita con una classica e ricca salsa al limone e capperi, è pronta...
Grazie alla pasta frolla già pronta, la torta salata di pollo di Sunny Anderson può essere pronta in meno di 45 minuti...
Prepara una cena sostanziosa in appena un'ora. Questa casseruola di Giada De Laurentiis, con pollo all'aglio, pomodori, mozzarella e pasta, ricorda...
Il segreto del pollo succoso e speziato di Bobby è una marinata a base di succo di lime, peperoncino in polvere e salsa Worcestershire. Bobby Flay marina le cosce di pollo per tutta la notte. Prima di grigliarle, le...
Alton Brown utilizza una combinazione di burro e margarina per realizzare i suoi biscotti salati più apprezzati. Questo garantisce un sapore ricco e crea una consistenza leggera...
Questi splendidi gamberi risultano teneri, ma non troppo cotti, grazie a una rapida cottura in padella con burro e aglio. Togliere dal fuoco non appena la salsa al limone e vermouth è pronta.
L'insalata di tonno di Ina Garten (senza maionese!) è incredibilmente salutare grazie al couscous perlato e vanta il sapore fresco di capperi, limone e olive.
Partendo dal lussuoso dessert banana foster, Guy Fieri crea dei crostini in stile texano intingendo spesse fette di pane in una cremosa miscela di rum, cannella e succo d'arancia, e servendoli con...
Per dare un tocco di raffinatezza al manzo alla Stroganoff, la ricetta di Tyler Florence prevede di aggiungere il cognac alla salsa durante la cottura della carne e di terminare con l'aglio...
I gamberi al forno di Ina Garten sono conditi con una profumata salsa al burro e aglio, peperoncino in scaglie, erbe aromatiche essiccate e limone, e guarniti con pangrattato per un...
Caratterizzata da un ricco e aromatico bouquet di sapori, la vivace salsa all'aglio e limone incorpora note piccanti e dolci di peperone rosso e scalogno, con gli eccezionali gamberi Tyler Florence adagiati su un letto di noodles.
Il French Toast di Alton Brown è un vincitore nella categoria "Ricetta per tutti i giorni" ed è preparato con pochi ingredienti che si trovano in ogni casa.
Cipolle arrostite, peperoni e zucchine: Giada De Laurentiis si assicura che queste verdure aggiungano un tocco dolce alla sua pasta al forno senza carne. Condita con una classica salsa marinara e una cremosa...
Provate a usare carne macinata al posto del tradizionale controfiletto o filetto, aggiungendo panna acida a basso contenuto di grassi e pasta integrale per rendere il tradizionale stroganoff di manzo più...
Il filetto di manzo in questa ricetta di Claire Robinson è tagliato molto sottile, quindi il piatto richiede solo 30 minuti, dalla preparazione alla cottura. Basta rosolare prima la carne, poi aggiungere...
Una spruzzata di succo di limone aggiunge un sapore rinfrescante al ricco sugo stroganoff di manzo e funghi.
Grazie a un elettrodomestico indispensabile in cucina come la pentola a pressione, puoi preparare il manzo alla Stroganoff in soli 40 minuti. Questo apparecchio cuocerà rapidamente sia la carne che le verdure con il vino bianco. In...
"La ricotta mantiene i muffin umidi anche dopo la cottura", afferma Giada De Laurentiis a proposito dei suoi deliziosi mini muffin, arricchiti con succo di limone fresco per un tocco di vivacità...
Questa vivace insalata di pasta, basata sulla ricetta di Ina Garten, è pronta in soli 30 minuti. Cosa la rende così speciale? Due tipi di pasta e un pesto fatto in casa, il tutto arricchito da un condimento delizioso e saporito...
Questi muffin leggeri e soffici, a cui Ina Garten aggiunge panna acida per renderli "davvero umidi", sono pronti da gustare in soli 40 minuti...
La scorza di limone fresca aggiunge un sapore rinfrescante e un aroma vivace a questo dolce facile da preparare, che è meglio cospargere di zucchero prima della cottura.
Dopo aver preparato un classico impasto per muffin con farina di mais e kefir intero, Giada De Laurentiis aggiunge una "sorpresa fruttata": i mirtilli. Lei preferisce quelli surgelati. "In questo modo, nei muffin,..."
Questa ricetta di muffin è più salutare grazie all'utilizzo di farina integrale e a una combinazione di olio vegetale e panna acida a basso contenuto di grassi, che vengono aggiunti all'impasto per rendere i muffin...
Per assicurarti di ottenere sempre muffin deliziosi e dolci, segui lo speciale "Metodo Muffin", come lo chiama Alton Brown, che prevede di mescolare gli ingredienti per soli 10 secondi...
Invece delle tradizionali patate bianche, Bobby Flay usa le patate dolci dorate come ingrediente principale del suo sformato, che, grazie a una purea di paprika affumicata, risulta "con...
Il tradizionale gratin di patate di Tyler Florence è arricchito da una cremosa salsa alle erbe aromatiche e aglio e da una deliziosa crosta di formaggio.
Una ricetta per i tradizionali biscotti sottili americani al cioccolato, comunemente usati come base per varie cheesecake, crostate e dessert...
Una volta provati questi deliziosi cracker integrali di graham, non vorrete più mangiare quelli comprati al supermercato. Usateli per preparare i s'mores, il dolce americano, spalmateli...
È meglio cuocere questo meraviglioso piatto festivo in due fasi: prima velocemente ad alta temperatura, poi di nuovo a temperatura più bassa – in questo modo otterrete una deliziosa crosticina croccante sul prosciutto e...
I cetriolini sottaceto e la marinata stessa conferiscono un sapore agrodolce all'insalata di purè di patate di Ree Drummond. Servitela guarnita con uova sode e una spolverata di aneto fresco.
Nella sua versione classica dell'insalata di patate tedesca, Bobby Flay sostituisce la maionese con l'aceto di mele nel condimento e guarnisce il piatto con cipolle fritte, semi di senape e grasso di pancetta.
La ricetta di Alton Brown per questa popolare insalata prevede due passaggi. Il primo giorno, taglia a pezzi le patate bollite e pelate, poi le mette in frigorifero per tutta la notte e il giorno successivo...
Riempite una base di pasta brisée con un composto di carne macinata, formaggio Manchego, patate e uova per creare la quiche all'uovo individuale di Marcela Valladolid. Questo piatto è perfetto per...
Invece di aggiungere un ripieno di uova, pancetta e formaggio a una base di pasta frolla, Alton Brown usa pancake alle erbe come base, posizionati in uno stampo per muffin, per un ricco...
Per risparmiare tempo in cucina, Trisha Yearwood prepara una base con pasta frolla già pronta, poi la farcisce con carne di maiale macinata rosolata, pomodorini e formaggio cheddar per un sapore incredibile...
Per creare questa incredibile quiche si utilizzano i migliori ingredienti per la colazione: fette di prosciutto, patate, uova sbattute e cremoso formaggio Gouda. È meglio aspettare un po' prima di...
Questa ricca torta salata a strati è preparata con carne di maiale macinata, erbe aromatiche fresche e tre tipi di formaggio. La quiche di Bobby Flay si gusta al meglio con una salsa al pesto dal sapore di nocciola...
La ricetta di Ellie Krieger è unica perché utilizza petto di pollo magro, disossato e senza pelle e pangrattato integrale, ma utilizza anche...
Bobby Flay garantisce che i petti di pollo cucinati in questo modo saranno croccanti fuori ma teneri dentro. Il processo di cottura si articola in due fasi: prima frigge...
Il segreto di questo piatto semplice ma delizioso e sostanzioso di Giada De Laurentiis sta in una semplice salsa di pomodoro, alla quale aggiunge aglio, cipolla, carote e sedano. Tra le altre cose, lei...
Per preparare questo delizioso piatto di ispirazione italiana, Tyler Florence impana i petti di pollo, li condisce con salsa di pomodoro...
Per preparare il mix di carne per hamburger Sloppy Joe fatto in casa di Tyler Florence, fate sobbollire la carne macinata di tacchino in una salsa a base di concentrato di pomodoro, zucchero di canna e senape gialla, quindi conditela...
Per rendere questo polpettone umido e saporito, Patrick e Gina Neely aggiungono cipolle e peperoni soffritti alla carne macinata e poi spennellano la superficie con una salsa agrodolce e speziata prima di infornarlo.
Preparata con pochi ingredienti, l'insalata "Cinque minuti" di Sandra Lee è una variante originale della tradizionale insalata Caprese. La sua versione prevede cimette di broccoli surgelate,...
Il cordon bleu "trasformato" di Bobby Flay, a base di tenero pollo grigliato e guarnito con formaggio cremoso, prosciutto e rucola piccante, è un'ulteriore rivisitazione del tradizionale...
La semplice ma deliziosa insalata di pasta di Guy Fierri è condita con una cremosa salsa alla maionese all'aglio e due tipi di peperoni, e guarnita con carote e sedano per un...
Questa ricetta veloce è sorprendentemente salutare; il segreto sta nel fatto che utilizza pochissima maionese e panna acida, affidandosi invece ad aceto, senape in polvere e verdure fresche...
























































