Ricette dalle cucine del mondo

Invece di avvolgere le enchiladas, Sunny Anderson prepara una casseruola di tortillas di mais stratificate con la classica salsa per enchiladas, ricoperta di carne macinata, verdure e doppio...

Semplice da preparare ma al contempo elegante da servire agli ospiti, l'arrosto di carne di Giada De Laurentiis è condito con una salsa di pomodoro piccante e prezzemolo.

Seguite l'esempio di Rachel Ray, che inserisce spicchi d'aglio nel suo roast beef prima di cuocerlo in una salsa al rosmarino e vino. Serve l'arrosto di manzo con verdure tenere e una cremosa salsa d'orzo...

La cremosa zuppa di Ina Garten, preparata con tre tipi di funghi selvatici freschi, ha un piacevole aroma di timo. La zuppa vanta inoltre un sapore ricco grazie alle cipolle soffritte nel burro.

Il piatto di formaggi di Tyler Florence è un antipasto delizioso che richiede poco sforzo per la preparazione: cuocete una forma di brie in forno finché non diventa morbida e cremosa. Servite...

Per preparare i suoi hot dog in stile texano, Bobby Flay aggiunge un pizzico di salsa barbecue e un'insalata di cavolo croccante.

Jeff Mauro, il re dei panini, prepara panini per hot dog croccanti, simili per sapore e consistenza ai pretzel. Farcisce i suoi hot dog con salsicce grigliate e spezie piccanti...

Trasforma i tuoi hot dog con un guacamole denso e una salsa preparata da Bobby Flay con pomodori grigliati e jalapeño affumicati.

Per preparare gli hot dog, Tyler Florence aggiunge un po' di ketchup e senape a una leggera salsa chili a base di carne, versa la salsa sulle salsicce grigliate e le guarnisce con formaggio cheddar grattugiato.

Scoprite il sapore delle verdure estive coltivate in casa, in puro stile americano, con l'autentica salsa di sottaceti fatta in casa di Bobby Flay.

Il regalo perfetto per chiunque abbia "voglia di qualcosa di delizioso". A metà tra un biscotto e una torta, vantano una lussuosa farcitura che ricorda il gelato, tra i due...

Soffici e spugnose, con pezzetti di nocciole, scaglie di cocco e gocce di cioccolato fondente, le blondie di Guy Fieri sono una rivisitazione originale dei dolci tradizionali della domenica. Utilizzate gli stampini in...

Il sidro di mele (succo di mela spremuto direttamente) è un prodotto stagionale, quindi festeggiate il suo arrivo preparando questi biscotti tradizionali sottili e friabili. Cannella in polvere e...

Ad ogni morso, vorrete assaporare questi lussuosi tartufi al cioccolato. Queste delizie sono realizzate con soli quattro semplici ingredienti: panna, cioccolato fondente, estratto di vaniglia e cacao in polvere.

I tradizionali biscotti natalizi italiani, chiamati Pignoli, richiedono solo pochi ingredienti e 35 minuti del vostro tempo. Anne Burrell ha preparato l'impasto con pasta di mandorle,...

Queste torte ricche e squisitamente deliziose si distinguono per i tre strati di cioccolato: una base di biscotti al cioccolato, un ripieno di cioccolato fondente e una glassa di cioccolato semidolce. Se sei abituato a...

Il fatto che questa ricetta sia stata creata per il reality show "Iron Chef America" ​​non significa che richieda ingredienti insoliti o particolari abilità culinarie. Ecco...

Croccanti fuori ma morbidi e gommosi dentro, i biscotti ricoperti di zucchero di canna di Jamie Dean sono fatti con melassa e aromatizzati con una miscela di spezie come zenzero macinato, chiodi di garofano,...

Questi biscotti Linzer austriaci, perfetti per le feste, sono un regalo meraviglioso grazie al loro aspetto elegante. Uno dei passaggi essenziali della ricetta di Alex Guarnaschelli è montare il burro...

Come i classici biscotti italiani, i biscotti di Tyler Florence vengono cotti due volte: prima in un unico strato e poi a fette singole. I biscotti al pistacchio sono piuttosto...

I macarons di Alton Brown sono facili e veloci da preparare: bastano solo cinque ingredienti e 20 minuti del vostro tempo. I biscotti sono dolcificati con scaglie di cocco, che vengono tostate prima...

I blondies di Bobby Flay vengono cotti in un'unica infornata, e si adattano facilmente a una sola teglia rivestita di carta da forno. Basandosi sulla classica ricetta dei blondies, Bobby aggiunge...

I biscotti natalizi di Jeff Mauro si ispirano allo spumone, un dolce tradizionale italiano a base di strati di gelato (ciliegia, pistacchio,...

Se amate il cioccolato e il cocco, non perdete tempo a preparare la torta al cioccolato tedesca; preparate invece questi biscotti seguendo la semplice ricetta di Sunny Anderson. La ricetta base dei biscotti è arricchita da:...

La ricetta di Ron Ben-Israel per la Challah, il pane tradizionale ebraico delle festività.

Disponete a strati tre dei vostri gusti di gelato preferiti su una base di pan di Spagna e ricoprite con un generoso strato di meringa svizzera. Infornate subito sotto il grill e servite questa splendida torta, calda all'esterno e fresca all'interno.

Rachel ha saputo riprodurre tutti i sapori del classico piatto italiano piccata, aggiungendo succosi pezzi di petto di pollo. Il piatto è risultato piuttosto leggero...

Ricetta per preparare le lasagne con pane, funghi e spinaci.

Rachel riesce a catturare tutto il sapore e l'aroma dei classici biscotti all'avena e uvetta in questi deliziosi pancake per la colazione...

Ricetta per il chili con carne di maiale macinata, polenta ed erbe aromatiche italiane....

Il pasticcio di carne di Rachel è un ottimo modo per utilizzare tutti gli avanzi della cena delle feste e creare un pasto completo. Questa ricetta offre un piatto principale e un dessert, entrambi preparati con...

Simile a un budino di pane salato, la strata è un piatto leggero da brunch che può essere preparato la sera prima. Questo piatto messicano è fatto con pezzi di...

Ricetta per la fonduta alla tedesca con birra e due tipi di formaggio...

Una ricetta per un'insalata tiepida con pasta a farfalle, asparagi, indivia e piselli.

"Svizzero" significa "svizzero", che evoca gli immigrati svizzeri che unirono la salsa cremosa all'enchilada messicana. Rachel usa la panna acida per preparare la salsa e, invece di...

Preparato con verdure e tre tipi di carne, il denso sugo per la pasta di Rachel è al tempo stesso sostanzioso e festivo. Questo piatto è una tradizione natalizia nella sua famiglia.

Rachel ha usato l'avocado Hass, dal sapore burroso e di nocciola, come base per il suo guacamole. Al piatto si aggiunge anche uno spicchio d'aglio, ridotto in pasta, per insaporirlo...

La shepherd's pie, un'invenzione britannica, nacque come un modo per utilizzare gli avanzi del pranzo della domenica: agnello e patate. Se il pasto includeva carne arrosto, gli avanzi venivano cotti in un...

Rachel prepara questo antipasto in chiave greca, aggiungendo spinaci e feta alla carne macinata e servendo le polpette con una salsa greca piccante.

Come preparare gli hot dog con chili e formaggio di Rachel Ray.

In questo piatto, Rachael Ray utilizza delle tenere tagliatelle all'uovo con una cremosa salsa di tacchino macinato. Per una classica crosta di formaggio, ricopre la casseruola con formaggio Gruyère, poi con pangrattato...

La pasta è il modo più semplice e veloce per preparare un piatto principale. Diversi tipi di pasta, come tortellini o penne, si preparano con diversi sughi, come...

Per ottenere una crosta perfetta, è necessario utilizzare il Parmigiano grattugiato, non quello macinato...

Il piatto è composto da strati di carne, tortillas e formaggio. Il ripieno sostanzioso è costituito da pollo macinato, fagioli neri e mais.

La noce moscata appena macinata dona un tocco avvolgente a questa cremosa zuppa di zucca, mentre la speciale salsa di mele e mirtilli rossi di Rachel aggiunge una nota acidula.

Rachel mescola il tacchino con abbondanti verdure per garantire che l'hamburger rimanga succoso. Coriandolo, pepe e alcune spezie aggiungono i sapori della cucina del sud-ovest americano.

Questo non è il modo più semplice per cucinare velocemente i gamberi alla griglia. Rachel spreme il succo di limone direttamente sulle metà dei gamberi grigliati e li lascia in ammollo per circa un minuto.

In questa ricetta, Rachel dà un tocco originale alla classica salsa a sette strati (un antipasto a base di insalata a strati da mangiare con le patatine) esaltando ogni ingrediente con un sapore extra, che...

I petti di pollo vengono serviti su un piatto con foglie di lattuga e fette d'arancia, così chiunque può preparare un antipasto direttamente a tavola!

Questo contorno di verdure, facile e veloce da preparare, è arricchito da un po' di pancetta affumicata...