Ricette dalle cucine del mondo

Dopo aver intinto le tortillas nella salsa di tomatillo fatta in casa, farcitele con un composto di pollo al forno acquistato al supermercato e coriandolo, ricopritele con altra salsa e cospargetele di formaggio Monterey...

Quando Alton Brown prepara questa lasagna di ispirazione messicana, si affida a una salsa enchilada fatta in casa con peperoncini chipotle, aglio fresco, cumino e salsa di pomodoro.

Per preparare la Grande Lasagna di Ina Garten, non è necessario utilizzare il classico macinato di manzo o di maiale. Si possono sostituire con macinato di tacchino o salsiccia italiana, aggiungendo quattro tipi di formaggio:...

Il cuore di questo semplice piatto è costituito da carne macinata saltata in padella e carne macinata con spezie italiane. La sostanziosa lasagna di Paula Deen presenta anche strati di un cremoso composto di ricotta e...

Il segreto dei panini ripieni di ricotta di Giada De Laurentiis sta nell'utilizzo di due salse: una besciamella ricca e burrosa e una salsa marinara più leggera.

Farcite dei morbidi panini rotondi con carne macinata di tacchino rosolata nel burro, salsa piccante e formaggio blu cremoso per un sapore e una consistenza tradizionali (senza...

Preparati con tre tipi di carne macinata (manzo, maiale e vitello), i panini all'aglio di Jeff Mauro, conduttore del programma di cucina "Sandwich King", vengono serviti su grandi panini italiani croccanti con...

Questa versione rivisitata del classico panino Sloppy Joe presenta un delizioso ripieno di carne e una ricca salsa a base di paprika affumicata, ketchup e aceto di sidro di mele.

Il panino di Ellie Krieger è una versione più leggera del classico hamburger Sloppy Joe. Sceglie carne macinata magra, saltata in padella con fagioli rossi ricchi di proteine, aggiungendo...

Prima di infornare i brownie secondo la ricetta di Sunny Anderson, passate la punta di un coltello attraverso gli strati di impasto al cioccolato rosso e glassa dolce al formaggio cremoso per creare delle belle decorazioni...

I mini cupcake tradizionali di Paula Deen, ricoperti da una glassa leggera e soffice a base di crema di formaggio e burro, sono umidi e leggeri grazie all'impasto a base di latticello.

Leggermente salato e croccante, questo filetto di maiale con l'osso è ricoperto da una crosta croccante di patate ed erbe aromatiche fresche, che crea un interno succoso una volta cotto al forno. Servitelo con una ricca salsa al pesto...

Patrick e Gina Neely farciscono un lombo di maiale con un composto di pane di mais e pancetta, sigillando i fori con degli stuzzicadenti per evitare che si aprano durante la cottura alla griglia...

Giada De Laurentiis cuoce semplicemente in padella dei filetti di maiale disossati, che richiedono pochi ingredienti, e li impana in una leggera miscela di panatura italiana e parmigiano, e...

In questa ricetta molto apprezzata, Tyler Florence rosola velocemente le costolette di maiale naturali per creare una crosticina dorata e croccante, poi le cuoce a fuoco lento in una salsa al latticello finché la carne non diventa tenera...

Questa zuppa leggera piacerà a tutti gli amanti della cucina francese. Preparatela con brodo di pollo precotto, preferibilmente di un pollo più anziano (che ama il brodo), e cipolle caramellate. Cuocete in forno...

Per creare una combinazione di sapori unica in un'unica pentola, Ina Garten soffrigge prima le cipolle con burro, sherry e brandy, e solo dopo aggiunge un goccio di vino bianco e brodo. Il risultato...

La popolare ricetta di zuppa di Melissa De Arabian si arricchisce di sapori vivaci grazie alle cipolle caramellate e al vino. Una spruzzata di succo di limone e la zuppa è pronta. Servitela in piccole ciotole, con...

Tyler Florence prepara la sua zuppa con brodo di manzo e vino rosso, aggiungendo timo fresco e foglie di alloro per insaporirla, e la serve con crostini di formaggio.

Simili a tortini di granchio, le crocchette dorate di Sandra Lee sono preparate con salmone cotto e un ripieno di uova, salsa piccante e panatura di pesce per un sapore ancora più intenso.

Rachel Ray trasforma un normale arrosto di pollo in una sostanziosa zuppa di pesce con salmone in camicia in salsa cremosa, sedano e patate. E soprattutto, pre-ammollare...

In soli 20 minuti, Giada de Laurentiis crea una cena completa e facile da preparare la domenica sera. Ogni porzione è ricca di ingredienti sani: gustosa...

Provate questo hummus al gusto di alette di pollo alla buffalo, preparato con salsa barbecue e salsa piccante, più un pizzico di paprika per un tocco di sapore in più.

L'ingrediente principale dell'hummus di Food Network Kitchens è la pasta di sesamo, che conferisce alla salsa la sua impareggiabile consistenza vellutata. Poiché è preparato utilizzando...

La salsa ricca di proteine ​​di Melissa De'Arabian ha pochi ingredienti, tra cui sostanziosi fagioli neri e un pizzico di succo di limone. Questo hummus è denso perché l'autrice della ricetta...

Giada De Laurentiis unisce i sapori della cucina mediterranea con fagioli bianchi e melanzane arrostite per questa famosa salsa. Si serve al meglio con verdure fresche e croccanti...

Questa popolare ricetta classica di hummus, pronta in soli 10 minuti, unisce il sapore e il calore del cumino alla freschezza del prezzemolo...

Tyler Florence prepara il suo prosciutto con una miscela di sapori vivaci. Per prima cosa, strofina la carne con sale, pepe, salvia fresca e olio d'oliva. Durante la cottura, ricopre il prosciutto con una glassa di...

Ina Garten non maschera il sapore naturale di questo ortaggio con vari additivi aromatici. Chiunque può cucinare degli asparagi deliziosi seguendo la sua ricetta; tutto ciò che serve è olio d'oliva e qualche condimento.

Per preparare questi deliziosi biscotti, ricoperti di granelli di zucchero, non servono utensili da cucina particolari. Basta un colpo di forchetta e sono pronti per essere infornati.

Non c'è bisogno di aspettare la stagione delle grigliate per preparare il panino al pesce di Rachel Ray. Lei scotta i filetti in una padella grigliata sul fornello e li serve su deliziosi panini guarniti con pomodori succosi...

Se non avete mai cucinato piatti principali thailandesi, iniziate con il pesce seguendo la popolare ricetta di Ellie Krieger. Per la salsa piccante, lei unisce pasta di curry rosso e latte di cocco, poi la fa sobbollire in...

Perfetti per la colazione, i pancake di Paula Deen sono incredibilmente sazianti grazie a due ingredienti aggiuntivi: panna montata fresca al gusto di cannella e una cucchiaiata di sciroppo d'acero.

Guy Fieri marina le cosce di pollo in una miscela di aglio, cumino e peperoncino in polvere, poi le griglia. Guarnisce il pollo con un brodo aromatizzato al jalapeño, strisce di tortilla fritte e...

Rachel Ray unisce tutti i sapori della cucina messicana in una ricca zuppa. Cuoce a fuoco lento il pollo con cipolle, peperoni e jalapeño in un brodo di pomodoro e la serve...

Nella deliziosa zuppa di Trisha Yearwood, addensata da due tipi di fagioli e resa cremosa dalla panna, una salsa fresca completa il pollo...

Ree Drummond non solo serve ogni porzione di zuppa con le tortillas, ma aggiunge anche alcune tortillas di mais alla sua deliziosa zuppa prima di servirla. Poi, gli ospiti scelgono i loro condimenti tradizionali...

La zuppa di tortilla, una delle ricette più popolari di Food Network Kitchens, può essere preparata con il pollo avanzato, insaporito con peperoncini chipotle in salsa adobo, coriandolo fresco e...

Sottili e dorate, queste frittelle di Ina Garten, con scorza d'arancia e un mix di tre frutti di bosco, assomigliano più alle frittelle olandesi che ai tradizionali dolci americani.

Patrick e Gina aggiungono un tocco croccante ai loro pancake al kefir cospargendoli di frutta secca tritata prima di girarli. Guarda i Neely preparare la loro colazione e scopri il loro segreto...

Prima di grigliare le costine con una saporita glassa di salsa barbecue e melassa già pronte, Sandra Lee le cuoce a fuoco lento in una miscela di brodo vegetale e composta di mele. Questo assicura che la carne rimanga succosa e...

Il peperoncino e la cannella conferiscono a questi brownie un tocco messicano, poiché la combinazione di spezie e cioccolato è un elemento fondamentale della cucina messicana. I brownie al cioccolato e noci di Guy Fieri non sono...

Per addolcire l'acidità del rabarbaro, Ina Garten lo abbina alla dolcezza e alla succosità delle fragole. Questa combinazione costituisce la base del suo magnifico dessert, sormontato da una crosta di avena al burro e zucchero di canna che...

Ricoperte da una miscela di spezie decise come pepe di Cayenna, origano, cumino e paprika, queste costine di maiale senza cottura vengono semplicemente cotte al forno per...

Ina Garten utilizza pochi ingredienti per la sua casseruola, li ricopre con una salsa al burro e li guarnisce con pangrattato fresco e formaggio per una crosta ricca e deliziosa.

Innanzitutto, unire la menta e il lime, poi aggiungere il rum e il ghiaccio: questo è il segreto per preparare il drink secondo la ricetta di Bobby Flay. Questo pre-trattamento permette agli ingredienti di estrarre...

Tyler Florence combina gli ingredienti tradizionali del mojito – un goccio di rum, foglie di menta profumate e succo di lime – con ghiaccio e sciroppo semplice per creare un cocktail colorato e ghiacciato.

In soli 20 minuti, Bobby Flay prepara un'insalata di foglie colorata e invitante con un condimento a base di miele, burro di arachidi e salsa di soia, guarnita con pezzetti di pollo, arachidi e menta.

Prepara il club sandwich perfetto guarnendo il pollo brasato alle erbe con sedano fresco e cipollotti, aggiungendo una salsa a base di maionese e senape, e inserendolo tra due fette di pane con pancetta...

Il pesto di Bobby Flay è una combinazione di coriandolo aromatico e prezzemolo. Usa un impasto per pizza fatto in casa, spalmaci sopra la salsa al pesto, ricoprilo con cremosa mozzarella e tenera...