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Ricette dalle cucine del mondo


Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Cheesecake al brownieVisualizzazioni: 14.496
Ingredienti della ricetta:

Questa ricetta incredibilmente facile e semplice per brownie soffici unisce un impasto al latticello a una dolce farcitura di crema al formaggio. Uniscili e otterrai...

Formaggio cremoso, estratto di vaniglia, uova, cioccolato fondente, farina di prima qualità, cacao, pepe di Cayenna macinato, zucchero di canna, latte acido, kefir...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 16 pezzi. Contenuto calorico: 200
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Brownie S'moresVisualizzazioni: 8.448
Ingredienti della ricetta:

Il dolce da campeggio preferito dagli americani può essere trasformato in un dessert per tutti i giorni prendendo i classici ingredienti degli s'more – biscotti graham croccanti, cioccolato e marshmallow – e trasformandoli in brownie al cioccolato...

Biscotti di pasta frolla, cioccolato fondente, zucchero di canna, estratto di vaniglia, uova, farina di prima qualità, marshmallow, marshmallow...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Autore: - chef famoso
Brownies con vortici di caramello e burro d'arachidiVisualizzazioni: 5.922

Per preparare questi fantastici brownie, Bobby Flay utilizza due tipi di cioccolato: fondente e semidolce, e il sapore speciale è dato da un morbido e delizioso caramello alle arachidi...

Panna, burro di arachidi, sciroppo di mais, estratto di vaniglia, cioccolato fondente, cioccolato semidolce, caffè, uova, zucchero di canna, farina...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: media Quantità: 24-48 pezzi.
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore: - chef famoso
Brownie al cacao sempliceVisualizzazioni: 21.841

La collaudata ricetta dei brownie di Alton Brown utilizza solo pochi semplici ingredienti, garantendoti risultati eccellenti ogni volta.

farina, uova, zucchero di canna, cacao, estratto di vaniglia...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 16 pezzi. Contenuto calorico: 243
Autore: - chef
Brownies con gelatoVisualizzazioni: 14.952

Un dolce perfetto da servire in tavola, i brownies di Giada De Laurentiis non presentano solo uno strato di gelato al caramello, ma anche una soffice glassa al cioccolato. Per risparmiare tempo, utilizza un preparato già pronto...

Uova, preparato per muffin, cioccolato fondente, caramello al cioccolato, gelato, panna, cioccolato al latte, fragole, zucchero a velo, succo di limone...
Tempo: 7 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10-12
Autore: - chef
cheesecake alla fragola congelataVisualizzazioni: 12.722

Prepara una cheesecake congelata partendo da una cheesecake già pronta: scegli una cheesecake già pronta, tritala finemente, mescolala con gelato alla fragola e distribuisci il tutto su una base croccante di biscotti Graham.

Gelato alla fragola, biscotti di pasta frolla, cheesecake, fragole, succo di limone...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Torta gelato napoletana a stratiVisualizzazioni: 14.977

Quando si parla del dessert colorato e rinfrescante di Food Network Magazine, il segreto sta nella stratificazione, che inizia con un sandwich di gelato e biscotti acquistato al supermercato e viene guarnito con...

biscotti con gocce di cioccolato, gelato, biscotti wafer, cioccolato...
Tempo: 4 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef famoso
Torta di pesche in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 7.653

Questo delizioso dessert si prepara in soli 15 minuti; la ricetta del cobbler di Alton Brown affida tutto il lavoro alla pentola a cottura lenta per preparare questa dolce prelibatezza.

Zucchero di canna, fiocchi d'avena, farina, pimento, noce moscata, pesche...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Autore: - Presentatore televisivo
Torta di mirtilli e pescheVisualizzazioni: 5.641

Risparmia tempo in cucina utilizzando una base di pasta frolla già pronta per il dessert a due frutti di Sunny Anderson, con un pizzico di noce moscata per un sapore extra.

Pasta frolla, pesche, mirtilli, farina, noce moscata, estratto di vaniglia, uova...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 6-8
Torta di pescheVisualizzazioni: 4.646

Porzionati singolarmente e guarniti con un po' di burro, questi crumble di pesche non sono solo deliziosi, ma nascondono anche una sorprendente sorpresa salutare...

Pesche, amido, farina, semi di lino, latte acido, latte, yogurt...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 203
Autore: - ristoratore
Torta di pesche e cannellaVisualizzazioni: 10 802

La profumata cannella è il secondo ingrediente più importante dopo le pesche nella ricetta del cobbler di Guy Fieri, poiché sia ​​il ripieno che la copertura sono realizzati con queste spezie aromatiche.

Zucchero di canna, farina, cannella, pesche, amido, succo di limone, fiocchi d'avena, mandorle, mirtilli rossi, noce moscata, gelato, panna...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 10
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Semplice torta di pescheVisualizzazioni: 11 010

A dire il vero, questo cobbler di Trisha Yearwood è incredibilmente facile da preparare. Il segreto sta nell'utilizzare la farina autolievitante, che aiuta la crosta a diventare più tenera e soffice, ma...

pesche, farina di prima qualità, latte, panna...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef famoso
waffle belgiVisualizzazioni: 27.717

Questa semplice ricetta garantisce sempre un ottimo risultato. I waffle belgi di Alton Brown sono una delizia salutare preparata con una miscela di farina di grano e farina integrale, insieme al latticello, grazie a...

farina di prima qualità, farina integrale, uova, yogurt, kefir...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 316
Il sundae è un dessert composto da cialde di brownie al cioccolato con gelato.Visualizzazioni: 28 231
Ingredienti della ricetta:

Scoprite il profumo dei brownie al cioccolato aggiungendo cacao e cioccolato fuso all'impasto tradizionale e preparando dei waffle. Serviteli con un cremoso gelato alla vaniglia e guarnizioni lussuose: e avrete...

farina di prima qualità, cacao, cioccolato, uova, gelato alla vaniglia, panna, caramello, ciliegie al maraschino...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Maccheroni e formaggio con uovoVisualizzazioni: 63.695

Con pochi ingredienti, la ricetta di Alton Brown vi permetterà di preparare in poco tempo un piatto delizioso con una salsa cremosa e vellutata, proprio come quella che vedete nel vostro programma di cucina preferito.

Pasta, uova, latte evaporato, salsa piccante, senape in polvere, formaggio cheddar...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Autore: - scrittore di cucina
Maccheroni al forno con formaggioVisualizzazioni: 16.023

Qual è il segreto dei maccheroni al formaggio tanto amati da Ina Garten? Utilizza due tipi di formaggio: il Gruyère e il cheddar extra-stagionato, che conferisce un sapore più ricco, e fette di pomodoro...

Pasta, latte, farina, formaggio Gruyère, formaggio cheddar, noce moscata, pomodori, pane bianco...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - scrittore di cucina
Torta al miele e vanigliaVisualizzazioni: 9 134

Un tocco di miele aggiunge un tocco di dolcezza a questa semplice ricetta di torta quattro quarti di Ina Garten, mentre l'uso della farina per dolci garantisce che il prodotto finito sia...

uova, miele, estratto di vaniglia, scorza di limone, farina per dolci...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 pagnotta (20 cm)
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
torta al cioccolatoVisualizzazioni: 8.449

Ricca e burrosa, la torta al cioccolato di Trisha Yearwood è una delizia molto apprezzata, da gustare preferibilmente con una pallina di gelato alla vaniglia.

farina di prima qualità, cacao, uova, latte, estratto di vaniglia, gelato alla vaniglia...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 12
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - chef famoso
Torta al kefirVisualizzazioni: 5.979

La semplice ricetta dei muffin di Alton Brown utilizza pochi ingredienti, tra cui il kefir. Ha un sapore particolare e una consistenza soffice.

Farina per dolci, uova, estratto di vaniglia, kefir, yogurt...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - chef
Torta all'arancia con ricotta e fragoleVisualizzazioni: 10.600

Il delizioso dessert di Giada De Laurentiis, che utilizza ricotta fresca per una consistenza leggermente più ricca, presenta una profumata scorza d'arancia che esalta il sapore di mandorla.

Farina per dolci, ricotta, uova, estratto di vaniglia, scorza d'arancia, liquore amaretto, zucchero a velo, fragole...
Tempo: 55 min. Complessità: media Porzioni: 6-8
Autore: - chef
ciambelle italianeVisualizzazioni: 10 141

La ricetta di Giada De Laurentiis per questo dolce richiede solo 30 minuti di preparazione. Puoi ridurre i tempi di preparazione utilizzando un impasto per pizza lievitato già pronto. Dopo aver fritto l'impasto,...

Impasto lievitato, cannella, mandorle, cioccolato al latte...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 18 pollici.
Frittelle di patate con pastinacaVisualizzazioni: 10.053

Questa ricetta di Food Network Kitchen unisce pastinaca e patate grattugiate per creare delle frittelle di patate più leggere con cipollotti.

patate, radice di pastinaca, cipollotti, prezzemolo...
Tempo: 28 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 112
Autore: - scrittore di cucina
Torta di mele tradizionaleVisualizzazioni: 5.695
Ingredienti della ricetta:

La collaudata ricetta di Ina Garten per la torta di mele croccante è aromatizzata con spezie come cannella e noce moscata, mentre uno spesso strato di crumble d'avena completa il quadro aromatico.

mele, arance, limone, cannella, noce moscata, farina, zucchero di canna, fiocchi d'avena...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Zuppa di lenticchie speziataVisualizzazioni: 15.578

I peperoncini Serrano e un po' di zenzero grattugiato danno un tocco piccante a questa zuppa a cottura rapida, ma un filo di yogurt greco freddo bilancia il piccante con un sapore deciso.

Lenticchie, peperoncini serrano, pomodori, radice di zenzero, aglio, curcuma, coriandolo, yogurt, pane naan, tortillas di grano...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 369
Autore: - scrittore di cucina
Un semplice chili dal sapore perfetto.Visualizzazioni: 6.959

Questo chili, preparato con una semplice ricetta di Ree Drummond, è fatto con carne macinata di manzo, due tipi di fagioli e un pizzico di pepe di Cayenna per un tocco di piccante in più.

Carne macinata, aglio, salsa di pomodoro, condimento al peperoncino, cumino, origano, pepe di Cayenna macinato, farina di mais, fagioli rossi, fagioli pinto, formaggio cheddar, cipolla, patatine, lime...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Chili di tacchino in 30 minutiVisualizzazioni: 6.766

Questa semplice ricetta sostituisce il manzo con il tacchino, offrendo diverse opzioni di presentazione: con coriandolo fresco, panna acida fredda e formaggio grattugiato. Ognuno può scegliere la sua versione preferita...

Cipolla, aglio, condimento al peperoncino, origano, concentrato di pomodoro, peperoncini chipotle in salsa adobo, macinato di tacchino, birra leggera, pomodori, fagioli rossi, cipollotti, coriandolo, avocado, panna acida, formaggio, patatine...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Chili di manzo e fagioli neri con salsa cremosa alle verdureVisualizzazioni: 7.378

Invece di usare carne macinata per il chili tradizionale, Bobby Flay taglia la carne a cubetti e la cuoce in un ricco brodo, aggiungendo cumino tostato e purea di chipotle.

Manzo, cipolla rossa, aglio, condimento al peperoncino, cumino, birra scura, pomodori, peperoncini chipotle, miele, fagioli neri, succo di lime, panna acida, avocado, peperoncino jalapeño, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Autore: - scrittore di cucina
Chili con polloVisualizzazioni: 4.957
Ingredienti della ricetta:

Seguendo i consigli di Ina Garten, potete iniziare a preparare il chili senza carne, per poi aggiungere il pollo fritto a fine cottura e servirlo con il vostro contorno preferito.

Cipolle, aglio, peperoni, condimento al peperoncino, cumino, fiocchi di peperoncino rosso, pepe di Cayenna macinato, pomodori a grappolo, basilico, petto di pollo, patatine, formaggio cheddar, panna acida...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - scrittore di cucina
Popcorn e palline di caramelleVisualizzazioni: 11.430

La combinazione di sapori dolci e salati rende questo snack perfetto sia per i bambini che per gli adulti. Inoltre, le palline di popcorn si preparano in soli 25 minuti.

mais, popcorn, burro di arachidi, arachidi, marshmallow...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - chef famoso
Caramelle di Halloween a forma di chicco di maisVisualizzazioni: 31.610

Evitate di comprare caramelle di Halloween al supermercato; usate invece la ricetta fotografica passo passo di Alton Brown e preparatele voi stessi. Dovete assolutamente provare queste caramelle a forma di chicco di mais, che contengono...

zucchero a velo, latte in polvere, sciroppo di mais, estratto di vaniglia...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: media Quantità: 80-100 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - chef famoso
Biscotti con crema al cioccolatoVisualizzazioni: 10.991

I biscotti con gocce di cioccolato fondente di Paula Deen sono delle palline di neve dal leggero sapore di cioccolato che si scioglieranno in bocca prima ancora che tu possa dire (e credo che lo farai), "Ne voglio ancora!".

formaggio cremoso, uova, estratto di vaniglia, preparato per muffin, zucchero a velo...
Tempo: 2 ore e 27 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - scrittore di cucina
Macarons al coccoVisualizzazioni: 30.860

Croccanti fuori e morbidi dentro: queste sono le caratteristiche dei macarons al cocco perfetti, e la ricetta di Ina Garten garantisce risultati eccellenti ogni volta. Tutto ciò che serve è...

scaglie di cocco, latte condensato, estratto di vaniglia, uova...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Quantità: 20-22 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - chef
Biscotti con mandorle e ciliegie seccheVisualizzazioni: 8.551

Un segreto che gli chef spesso non amano condividere è che la semplicità può essere squisita. Un dono di Anne Burrell: biscotti semplicemente squisiti. Biscotti apparentemente ordinari...

Uova, estratto di vaniglia, farina, scorza di limone, mandorle, ciliegie secche, zucchero di canna grezzo, pretzel, bastoncini per lecca-lecca...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Quantità: 44 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - chef
Biscotti al limone e ricotta con glassa al limoneVisualizzazioni: 29 257
Ingredienti della ricetta:

Con una predilezione per tutto ciò che è italiano, Giada prepara un impasto a base di ricotta e aggiunge succo e scorza di limone, conferendo ai biscotti un sapore vibrante e sofisticato. E il tocco finale è geniale...

Farina 00, uova, ricotta, succo di limone, scorza di limone, zucchero a velo...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Quantità: 44 pezzi. Contenuto calorico: 113
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore: - scrittore di cucina
Torte ai lamponiVisualizzazioni: 5.506

L'impasto per biscotti al burro già pronto può servire come base per un dessert che delizierà chiunque passi a prendere una tazza di tè. Basta aggiungere marmellata di lamponi, scorza di limone e...

Pasta frolla, essenza di limone, marmellata di lamponi, noci pecan...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 16 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - Presentatore televisivo
Biscotti festivi al burro di arachidi con ripieno di marmellata di fragole.Visualizzazioni: 6.560

Questi biscotti Sunny Anderson, preparati secondo questa ricetta, vi faranno guardare al burro d'arachidi e alla marmellata con occhi completamente diversi. Ingredienti apparentemente insignificanti si trasformeranno in qualcosa di vivace e colorato...

Burro di arachidi, zucchero di canna, estratto di vaniglia, uova, farina di prima qualità, zucchero turbinado, arachidi, marmellata di fragole, pasta frolla, confettura...
Tempo: 3 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - chef famoso
Biscotti al cioccolato e menta con vortici di saporiVisualizzazioni: 8 207

Non riuscirete a contenere la vostra ammirazione quando vedrete i Chocolate Mint Curls di Alton Brown. Questi biscotti alla menta e cioccolato, guarniti con pezzetti di caramelle croccanti, sembrano proprio...

Farina di prima qualità, uova, latte, zucchero a velo, cioccolato fondente, estratto di vaniglia, estratto di menta, lecca-lecca...
Tempo: 2 ore e 58 minuti Complessità: media Quantità: 36 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - chef famoso
Polvoron - biscotti con noci tritateVisualizzazioni: 19.642

Il nome di questi biscotti friabili, cremosi e con un sapore di nocciola deriva dalla parola spagnola che significa "polvere". Secondo Marcela Valladolid, è proprio in questo che si trasformano una volta che li si addenta. Anche se...

farina di prima qualità, noci, zucchero a velo...
Tempo: 2 ore e 8 minuti Complessità: facilmente Quantità: 48 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - ristoratore
Biscotti d'avena con mirtilli rossi secchiVisualizzazioni: 15.803

Scatenate il pasticcere che è in voi con questi biscotti d'avena, ispirati a Guy Fieri. I mirtilli rossi secchi sostituiscono l'uvetta, il cocco dona consistenza e il rosmarino tritato aggiunge un tocco inaspettato...

Farina di prima qualità, cannella, zucchero di canna, miele, estratto di vaniglia, uova, scaglie di cocco, mirtilli rossi secchi, fiocchi d'avena, rosmarino...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 25 pezzi.
Categorie: Fast food, Hot dog, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Hot dog in stile Chicago con verdure sottaceto fatte in casaVisualizzazioni: 15.686

Questi classici hot dog di Chicago sono l'orgoglio del loro creatore, Jeff Mauro, che consiglia di cucinarli e gustarli all'aperto. Serviti con verdure sottaceto e patatine fritte...

Salsicce, panini per hot dog, cipolle, peperoncini, salsa di verdure, patate, sedano, sale, patatine fritte, senape...
Tempo: 55 min. Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Hot dog, .
Hot dog con salsicce di pollo e spezie indianeVisualizzazioni: 11.337
Ingredienti della ricetta:

Porta l'estate in inverno con questi hot dog piccanti in stile indiano, preparati con pollo macinato e una generosa dose di spezie ed erbe aromatiche. Non dimenticare di aggiungere un po' di mango...

Senape di Digione, mango, menta, pollo macinato, coriandolo, condimento masala, formaggio cremoso, aglio, radice di zenzero, peperoncino jalapeño, cipolla rossa, uova, mele, aceto di sidro di mele, panini per hot dog, maionese, rucola, fieno greco, panino brioche, tandoori masala...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 8
Categorie: Griglia, Carne, Fast food, Hot dog, .
Autore: - chef famoso
Corn dog in stile BrooklynVisualizzazioni: 14.998

Assapora il gusto di New York con questi deliziosi hot dog di Bobby Flay's, guarniti con cipolle caramellate, pancetta, mais e formaggio.

Pancetta, cipolla, mais, coriandolo, salsiccia, salsa piccante, panini per hot dog, maionese, senape integrale, formaggio cotija, pepe di Cayenna macinato, lime...
Tempo: 50 min. Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Carne, Fast food, Hot dog, .
Autore: - chef famoso
Hot dog con salsicce grigliate nella birraVisualizzazioni: 12.344

Per preparare le sue salsicce in stile Milwaukee, Bobby Flay brasa le salsicce fresche macinate nella birra e poi le griglia, ottenendo così salsicce che...

salsicce, birra leggera, cipolle dolci...
Tempo: 17 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - chef
biscotti nataliziVisualizzazioni: 8.773

Questo classico italiano, leggero e croccante, deve la sua consistenza croccante a un processo di doppia cottura. Giada De Laurentiis cuoce prima i biscotti in forno in una teglia rettangolare di 33x7 cm per 40 minuti, e poi...

farina di prima qualità, scorza di limone, uova, pistacchi, mirtilli rossi secchi, cioccolato bianco...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 pezzi.
Casseruola messicana di carne e fagioliVisualizzazioni: 12.470
Ingredienti della ricetta:

Immaginate questo piatto come un insieme di tacos decostruiti, con una base e una copertura di tortilla di mais e un ripieno abbondante di carne macinata speziata al cumino e fagioli pinto.

Carne macinata, condimento al peperoncino, cumino, origano, cipolla, aglio, fagioli pinto, salsa, patatine, formaggio cheddar, formaggio Monterey Jack, panna acida, lattuga iceberg, pomodori a grappolo, avocado, peperoncino jalapeño...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef famoso
Sformato di pasta e carne di Sloppy JoeVisualizzazioni: 5.715

La casseruola di maccheroni di Rachael Ray trasforma un semplice maccheroni al formaggio cheddar in...

Zucchero di canna, aceto di vino, salsa Worcestershire, salsa di pomodoro, carne macinata, aglio, peperone, cipolla, pasta, formaggio cheddar, cetriolini sottaceto...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4-6

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti