Ricette per il pranzo

I biscotti americani si distinguono dai tradizionali panini per la loro forma cilindrica e la deliziosa consistenza friabile. Il loro fascino risiede nella rapidità di preparazione. Contengono solo i soliti ingredienti...

Completa il tuo cesto di pane natalizio con i Boston Rolls di Parker House: soffici e leggeri, con un meraviglioso aroma di burro. Questi panini furono prodotti per la prima volta nel XIX secolo...

Il pollo glassato all'arancia sembra un piatto sofisticato, ma il suo sapore è incredibile. Questa ricetta in stile francese è facile e veloce da preparare, richiede pochi ingredienti e delizierà il vostro palato...

La zuppa pistou (in francese: soupe au pistou) è una saporita zuppa francese ricca di verdure estive. Contiene zucchine, zucca, carote, sedano, cipollotti e altre verdure, tutte tagliate a cubetti piccoli e uniformi.

Il pan bagna è un panino francese farcito con ingredienti vivaci tipici della cucina mediterranea. Un'insalata di pomodori, cipolle, tonno, acciughe e capperi è racchiusa tra due metà di pane.

Questa sostanziosa e nutriente zuppa di lenticchie con salsicce affumicate cotte vi riscalderà con il suo sapore ricco e il suo aroma intenso. Oltre alla salsiccia e alle lenticchie verdi francesi, che sono ottime anche dopo la cottura...

I bastoncini di pesce fritti in una croccante panatura sono un delizioso antipasto o un piatto principale se serviti con broccoli al vapore. Per prepararli, utilizzare filetti di pesce bianco...

Le salsicce bratwurst fritte con patate e crauti sono un delizioso pranzo in stile tedesco che può essere facilmente trasformato in un gustoso spuntino da accompagnare alla birra, unendo patate, crauti e...

Se per cena mangiate i ravioli, preparateli come la pasta italiana, con una cremosa salsa Alfredo, e anche i ravioli acquistati al supermercato si trasformeranno in un piatto delizioso dal sapore casalingo. Per...

La succosa polpa di aragosta si sposa alla perfezione con la cremosa salsa al formaggio dei maccheroni al formaggio americani, trasformandoli da un tipico pasto di tutti i giorni in una squisita prelibatezza per le feste.

Questo panino in stile tedesco piacerà agli amanti della birra e non solo. Si abbina perfettamente a un bicchiere di birra e contiene una salsa a base di birra. Il panino viene servito su una lunga baguette, che...

Questa zuppa di pomodoro incredibilmente semplice e deliziosa è facile da preparare se avete a disposizione una lattina di pomodori pelati. A differenza di altre zuppe di pomodoro simili, questa non richiede di essere sbattuta...

Nonostante il nome, questo panino è tipicamente americano ed è stato inventato negli Stati Uniti, e venne chiamato "francese" probabilmente per via del panino francese, che viene tagliato a metà e farcito con ripieno succoso...

Il tronchetto bollito viene servito con un sugo di carne che unisce armoniosamente verdure e frutti di mare. La base di carne è fatta con salsiccia italiana cruda macinata (scegliere piccante o...

Questo piatto in stile francese è veloce e facile da preparare, ma la sua vivace combinazione di ingredienti lo rende davvero festivo, perfetto sia per una cena infrasettimanale che per una festa in famiglia. In...

La quiche lorraine è la versione classica e l'antenata di tutte le varianti di quiche francesi che si trovano oggi. La torta prende il nome dalla regione francese della Lorena, dove...

La cucina francese è famosa non solo per le sue delizie culinarie, ma anche per il semplice ma popolare panino caldo croque-monsieur, il cui nome può essere tradotto come "Monsieur Croccante". Il panino...

La mugnaia è un metodo francese di frittura del pesce seguito da una salsa. Tradizionalmente, questo piatto utilizza filetti di platessa o sogliola. Il pesce viene infarinato e fritto a fuoco lento...

La cottura "en papillote" è un metodo di cottura che prevede l'utilizzo di carta da forno per avvolgere pesce e verdure. Non è solo un metodo di cottura salutare, ma anche una presentazione molto originale. Questo piatto ha un aspetto intrigante quando...

Soffice, ricca e incredibilmente deliziosa, la mousse al cioccolato è un dessert d'effetto che può essere servito a una cena con ospiti o a conclusione di un pranzo domenicale in famiglia. Per prepararla, avrete bisogno di...

Questa torta salata lussuosa è un'esplosione di succosità di zucchine e del sapore acidulo di una miscela di maionese e senape di Digione che si abbina splendidamente alle verdure. Per prepararla, utilizzare un preparato già pronto...

Questa opzione di hamburger salutare piacerà a tutti, soprattutto agli amanti del fast food. Si prepara come gli spaghetti con le polpette ed è ricca di tutti i sapori di un sostanzioso hamburger. Pasta bollita...

Il tenero filetto di tilapia ha un sapore neutro che si abbina splendidamente a qualsiasi spezia. Per rendere il pesce fritto una vera prelibatezza, strofinate un lato del filetto con una miscela di paprika...

Una ricetta semplice e veloce per il fine settimana: delle ali di pollo fantastiche che spariranno in pochi minuti. Le ali vengono cotte al forno e, grazie alla curcuma, al chutney di mango e al giallo...

Questa insalata si prepara in pochi minuti e si trasforma in un antipasto lussuoso degno di un ristorante, che combina in modo interessante l'amaro dell'indivia con la dolcezza delle pere e la consistenza vellutata del formaggio Roquefort con...

Nonostante i suoi ingredienti semplici, questa torta di cipolle francese è incredibilmente deliziosa e festosa. Tutto merito delle cipolle caramellate, che vengono soffritte a lungo a fuoco lento in...

Il segreto principale dei funghi fritti è che i cappelli sono molto più gustosi se fritti nel burro. Usate qualsiasi tipo di fungo selvatico e otterrete un piatto incredibilmente saporito e ricco di gusto...

Il nome confit deriva da un'antica tecnica francese di conservazione della carne, che prevede di salarla e poi cuocerla a fuoco lento per lungo tempo sotto uno strato di grasso. Ma a differenza del confit tradizionale...

Se desideri trasformare un semplice piatto di pollo in una prelibatezza festiva con il minimo sforzo, scegli un pollo con cetriolini sottaceto. Servito intero o tagliato a metà, ha un aspetto...

Il peperoncino in polvere, i peperoni e i pomodori trasformano i gamberi fritti con i noodles in un delizioso piatto ispirato alla cucina Tex-Mex. Innanzitutto, ogni ingrediente viene fritto singolarmente fino a doratura,...

Riso e fagioli è un piatto vegetariano popolare, sostanzioso e salutare in America. Mentre i suoi due ingredienti principali rimangono gli stessi, gli ingredienti aggiuntivi variano a seconda...

Questi scaloppini di maiale sono pronti in pochi minuti, ma hanno un sapore come se aveste passato ore in cucina. Sono ricchi di sapori degni di un ristorante, il tutto comodamente a casa vostra.

Il pollo viene cotto al forno e servito con patate novelle al cartoccio e una fresca insalata di frisée e prugne. Il basilico conferisce un sapore delizioso al pollo e alle patate...

Questa sostanziosa e confortante zuppa di pollo e noodle è ricca di verdure salutari e sapori asiatici grazie alla salsa teriyaki, all'olio di sesamo, allo zenzero fresco e all'aglio. Oltre ai noodle all'uovo e...

Sottili fettine di lonza di maiale con l'osso vengono grigliate e servite con un contorno di ravioli cinesi alle verdure. Per rendere la carne succosa e ricca di un bouquet di sapori speziati,...

Questo piatto prevede l'utilizzo di petti di pollo tagliati a fettine sottili, fritti velocemente in padella. Vengono poi immersi nell'uovo sbattuto e infine impanati con un composto di pangrattato...

Con il pollo grigliato e il riso cotto avanzati si può creare un piatto completamente nuovo, sano e sostanzioso, ricco dei sapori caratteristici della cucina Tex-Mex. Si prepara utilizzando...

La pizzaiola di carne è un piatto napoletano il cui nome significa "carne cotta alla pizza". In genere si utilizza un taglio di bistecca economico, come la bavetta, che ha un sapore ricco,...

Questo piatto completo in stile asiatico a base di noodles, verdure e polpette è pronto in appena mezz'ora. Per infondere alle polpette un meraviglioso bouquet di sapori aciduli e piccanti, la carne macinata viene mescolata con...

Se amate il pollo fritto croccante e dorato e gli anelli di cipolla in pastella, adorerete questa ricetta, che unisce due deliziosi ingredienti in un'unica...

Per preparare questo pasto completo, utilizzate lonza di maiale naturale con osso, tagliata a polpette sottili. Questa carne tenera richiede pochissimo tempo di marinatura e...

Questa ricetta di cozze si prepara in pochi minuti, è deliziosa, saporita e, soprattutto, non sporca un piatto. Lavate accuratamente le cozze e avvolgetele in un foglio di alluminio con origano...

La trota è uno di quei pesci facili da preparare, nonostante i suoi nomi pretenziosi. La trota "alle mandorle" significa che il pesce è fritto con le mandorle. È un piatto francese, e il suo...

Il pesce allo spiedo è un antipasto delizioso e saziante, perfetto per le feste e facile da mangiare con le mani. E se il pesce è ricoperto da una pastella croccante, preparatevi a vederlo sparire in un batter d'occhio!

Se desiderate stupire i vostri ospiti con un antipasto raffinato e leggero, provate il ceviche. Questa insalata peruviana è preparata con frutti di mare crudi marinati nel succo di agrumi e servita con verdure.

Il punto forte di questa succosa insalata di verdure sono i gamberetti fritti dorati. Questi piccoli gamberetti vengono impanati e fritti in una pastella di farina aromatizzata alla Cajun, creando un delizioso e croccante antipasto.

Il Lomi-Lomi Salmon è un popolare antipasto hawaiano a base di salmone salato e pomodori. Il suo nome significa "massaggiare" in hawaiano, poiché i pezzi di pesce vengono tradizionalmente mescolati con altri ingredienti...

Questo piatto, facile e veloce da preparare, vi conquisterà con il suo aspetto esotico e il suo sapore straordinario. Il pesce bianco impanato e croccante viene servito con una salsa in stile caraibico. L'impanatura perfetta per il dentice è...

Questa deliziosa e succosa lasagna vegetariana si prepara sul fornello in padella e non richiede cottura in forno. Avrete bisogno di sfoglie di pasta speciali che non necessitano di bollitura o cottura in forno. Il resto...