Ricette per il pranzo

Teneri filetti di salmone selvatico vengono cotti al forno a bassa temperatura su un letto di porri, precotti separatamente per qualche minuto prima di essere adagiati su...

Questo wrap con hummus, zucchine fritte, verdure fresche ed erbe aromatiche rappresenta un'alternativa salutare ai tradizionali panini con affettati. L'hummus e i pinoli lo rendono saziante, mentre le zucchine fritte...

Un'insalata semplice e veloce a base di uova sode con sedano e ravanelli freschi, condita con maionese e senape. Il risultato è un sapore meravigliosamente equilibrato e una consistenza interessante...

Le costolette di maiale naturali con l'osso sono un piatto di carne molto apprezzato in molti ristoranti vietnamiti, caratterizzato dal tradizionale sapore agrodolce con sentori di citronella. Tu...

Questo piatto si prepara utilizzando polli cetriolini, tagliati a metà nel senso della lunghezza. Queste metà di pollo hanno un aspetto molto festoso e raffinato sulla tavola e, inoltre, ogni ospite riceve...

La Buddha Bowl non è solo una nuova tendenza vegetariana, ma anche un pasto armoniosamente bilanciato che offre un gusto appagante, un aspetto invitante e benefici per la salute. Si ritiene che...

Si può preparare una pasta deliziosa e interessante non solo con carne o pesce. Le noci sono un ingrediente eccellente. Aggiungono un sapore intenso e ricco, con note orientali...

Una zuppa di pomodoro saporita e ricca, perfetta per riscaldarsi in una giornata fredda. Unisce armoniosamente il sapore dei pomodori con il leggero piccante del jalapeño e le vivaci note agrumate del lime. Cucinare...

Questa insalata leggera e ricca di vitamine incorpora ingredienti tipici delle famose alette di pollo alla buffalo americane, catturandone il sapore, amato da milioni di persone. Ma a differenza delle alette croccanti, i pezzi di pollo...

Per dare a questo pollo un aroma e un sapore meravigliosi, avrai bisogno di rosmarino, timo, salvia, aglio e limone. Usa alcune di queste spezie per strofinare accuratamente la superficie del pollo...

Prepara una cena deliziosa e salutare a base di gamberi saporiti con cavolo nero e peperoni su un'unica teglia da forno. Per prima cosa, arrostisci il cavolo nero con i peperoni, l'aglio e le spezie nell'olio ricavato da...

Gamberi e polenta è un piatto tipico del Sud degli Stati Uniti. Sebbene venga servito più spesso a colazione, può essere preparato in qualsiasi momento della giornata e apprezzato per la sua straordinaria combinazione di sapori, grazie alla tenerezza dei gamberi...

Il piatto tradizionale americano scampi è preparato con gamberi saltati in padella con burro, aglio e vino bianco. Questa ricetta produce anche una salsa più leggera, senza...

L'insalata Cobb americana unisce i sapori vivaci di pancetta, pollo, avocado, formaggio erborinato e pomodori. Tradizionalmente, questi ingredienti vengono disposti in strisce ordinate su succulente foglie di lattuga.

Se amate ordinare cibo da asporto, e in particolare cibo cinese, probabilmente avrete in cucina un sacco di bustine di condimenti e salse che di solito usate in eccesso e che vi dispiace buttare via...

Questa insalata è preparata con ceci tostati speziati, pomodori freschi, cetrioli e lattuga, condita con una salsa allo yogurt a base di tahina e sesamo. I ceci e le spezie conferiscono un sapore ricco...

I panini cotti al forno possono essere farciti con la frutta. Questa combinazione di ingredienti sarà un successo alla tua festa di famiglia. Una fetta di baguette tostata si abbina meravigliosamente con...

Sebbene i manti siano popolari in molte culture, la loro forma, il metodo di preparazione e la presentazione variano a seconda delle regioni. I manti turchi moderni hanno spesso la forma di piccoli...

Questa zuppa di piselli è preparata con piselli spezzati verdi, che cuociono più velocemente di quelli gialli, non necessitano di ammollo e conferiscono alla zuppa una deliziosa tonalità verde chiaro, per non parlare del sapore straordinario...

Questa deliziosa e aromatica zuppa cremosa di funghi è preparata con una generosa quantità di porri, che vengono prima soffritti con i funghi e poi cotti a fuoco lento in brodo di pollo. Per saperne di più...

Esistono numerosi piatti deliziosi in cui le cipolle svolgono un ruolo chiave. La zuppa di cipolle francese, da sola, è una vera delizia. Ma questo ortaggio semplice e forse il più economico può essere utilizzato anche per preparare...

Il cavolo nero brasato con senape è un'ottima alternativa al classico cavolo brasato. Questo contorno è ricco di fibre, micronutrienti benefici e, soprattutto, del sapore intenso conferito dalle cipolle...

In questa ricetta di patate dolci al forno, Ina Garten utilizza una miscela di spezie creata appositamente per lei da La Boîte á Epice, un negozio di spezie frequentato dai migliori chef di New York. Potete provarla anche voi...

Il grano duro integrale è il più nutriente e apprezzato da chi segue una dieta sana. Sebbene richieda tempi di cottura più lunghi rispetto ad altri cereali, il risultato finale ne vale la pena.

La quinoa è ricca di proteine ​​e micronutrienti, in quantità di gran lunga superiori rispetto ad altri cereali. Includetela nella vostra dieta sana e sarà un'ottima alternativa al porridge...

Questa insalata leggera e rinfrescante è a base di succulente foglie di lattuga bib, mentre prezzemolo fresco, basilico, aneto e menta le conferiscono un'esplosione di sapore. È meglio strappare tutte le foglie e la lattuga a mano piuttosto che...

Questa leggera insalata di spinaci freschi e mele verdi si sposa perfettamente con un condimento francese che bilancia sapientemente olio d'oliva, senape e aceto di mele. Unire le verdure...

Puoi preparare un delizioso ramen asiatico saltato in padella usando dei noodles istantanei economici. Un mix di funghi selvatici conferisce ai noodles un meraviglioso aroma e sapore naturale. Puoi...

Oltre ai broccoli, ingrediente principale di questa zuppa, sono presenti anche le patate. Queste conferiscono alla zuppa una consistenza più ricca e cremosa. Lessate le patate nel brodo di pollo con...

Una bowl è un piatto servito in un'unica ciotola, che combina il massimo di ingredienti sani e deliziosi. Assemblare una bowl per pranzo significa...

L'idea alla base del concetto di bowl (dal termine inglese "bowl") è quella di servire un pasto saziante, gustoso e salutare in un'unica ciotola, bilanciando armoniosamente tutti i nutrienti: proteine, grassi e carboidrati. Inoltre...

Una ciotola è un modo elegante per servire cibi sani in un'unica ciotola, soprattutto grazie ai blogger di internet. Consiste nel riempire la ciotola con una base fatta di...

Il pollo con verdure in salsa agrodolce, cotto in pentola a cottura lenta, è delizioso, succoso e tenero. Una miscela di spezie orientali conferisce un sapore e un aroma meravigliosi, mentre la zucca butternut...

Il purè di patate, ricco di colore e sapori intensi, può essere un contorno molto sostanzioso o un pasto completo. Lessate le patate bianche, aggiungete pancetta fritta rossa, formaggio erborinato,...

Il manzo in salamoia non è solo un modo per conservare la carne a lungo, ma anche una deliziosa prelibatezza. Il petto di manzo è particolarmente adatto alla salatura. Immergetelo per 10 giorni in una salamoia con spezie e nitrati...

I chicchi di grano densi conferiscono una consistenza particolare a questo piatto di ispirazione asiatica. La cremosa salsa al miso amalgama splendidamente i sapori. Il fascino del piatto deriva da...

Per preparare un panino caldo al formaggio, bastano solo tre ingredienti: formaggio, pane e un po' di grasso da spalmare sul pane. Ma anche questi semplici e classici panini possono essere farciti con una varietà di sapori...

Il manzo in salamoia era molto popolare in Russia fino al XIX secolo. La carne fresca era molto costosa a quei tempi e si trovava solo sulle tavole dei nobili, mentre la gente comune salava abitualmente i tagli più economici.

Questa torta aromatica e ricca di sapori può facilmente sostituire un piatto principale. Iniziate con l'aglio arrostito: arrostite in olio dal sapore neutro. Il risultato...

Il brie con le noci è un abbinamento di sapori perfetto, presente praticamente su ogni tagliere di formaggi. Perché non usarlo come ripieno per un delizioso strudel? Dato che lo strudel è cotto al forno...

Un delizioso panino farcito con gli ingredienti del famoso club sandwich, cotto come una pagnotta di pane. Impastare l'impasto lievitato con olio d'oliva. Questo conferirà al panino una meravigliosa...

Per preparare questo piatto, avrete bisogno di una mezza coscia di prosciutto, che diventerà il pezzo forte della vostra tavola dopo la cottura. E la salsa appiccicosa...

Questo rotolo di manzo festivo, ripieno di peperoni arrostiti, provolone e porri in una panatura croccante, ha un aspetto molto festoso e appetitoso, ed è anche piuttosto semplice ed economico da preparare...

Questo piatto di calamari ripieni all'italiana con salsa marinara è una delizia perfetta per le feste o può trasformare una normale cena infrasettimanale in una celebrazione. Riempite i calamari con...

La costa caraibica del Costa Rica vanta una cucina con radici giamaicane, che predilige la frutta tropicale e piatti a base di cernia, frutti di mare, riso e fagioli insaporiti con latte di cocco,...

Il cioppino, zuppa di pesce, è un piatto nato come semplice pranzo dei pescatori e diventato una vera prelibatezza servita nei migliori ristoranti. Nonostante il suo nome italiano, questo...

La crema spalmabile a base di gorgonzola e ricotta si abbina perfettamente ai pomodori al forno. Questa crema a tre formaggi su una fetta di pane croccante offre un vero e proprio connubio di sapori italiani...

Se amate il sapore unico del formaggio erborinato, adorerete questi cracker. Il formaggio erborinato finemente sbriciolato viene mescolato a una pasta frolla, che viene poi...

La bisque è una zuppa di crostacei densa e cremosa, molto diffusa sulla costa mediterranea. Si prepara non solo con la polpa di gamberi, aragoste o gamberetti, ma anche con i loro gusci e le teste. Innanzitutto...