Ricette di carne come piatto principale

Le costolette di agnello al forno sono un piatto delizioso e appetitoso. L'agnello è tenero e succoso. Le spezie conferiscono al piatto un aroma e un sapore raffinati, e la salsa allo yogurt aggiunge un tocco di...

La salsa chimichurri è popolare praticamente in tutti i paesi del Sud America, ma la sua ricetta è stata inventata in Argentina, presumibilmente da coloni provenienti dai Paesi Baschi. Nella loro lingua, chimichurri significa...

Kansas City, USA, è considerata la capitale del barbecue. È nota non solo per il suo vasto numero di ristoranti specializzati in barbecue e per ospitare alcuni dei più grandi festival e competizioni di barbecue, ma anche per le sue specialità...

La moussaka è un piatto tradizionale preparato in molti paesi del Medio Oriente e dei Balcani. Tuttavia, le ricette variano a seconda delle regioni. La moussaka greca è una casseruola a tre strati:...

L'agnello è molto tenero e, si potrebbe dire, dietetico. Ha un sapore e un aroma delicati. E il lombo d'agnello alla griglia è molto saporito e appetitoso. Rosmarino e aglio...

La carne di tacchino è saporita e povera di calorie, con un basso contenuto di grassi. È considerata la carne più dietetica. Le polpette fatte con questa carne sono leggere e deliziose. Condimento...

Il maiale saltato in padella con peperoni è un piatto succoso, aromatico e delizioso. È ricco dell'aroma e del sapore piccante dell'aglio, del gusto unico dei peperoncini, delle spezie della salvia e di una speciale combinazione di...

Gli spaghetti sono originari di Napoli e Antonio Viviani gli diede il nome. La parola italiana "spaghetti" si riferisce solo a uno specifico tipo di pasta italiana. In precedenza, gli spaghetti erano 50...

Il Patty Melt è un semplice ma delizioso panino americano simile a un cheeseburger. Invece del panino, utilizza fette di pane, solitamente di segale o multicereali. La chiusura...

L'insolita combinazione di maiale e feta darà un tocco di originalità alla vostra tavola. Questo piatto squisito e aromatico riempirà la vostra casa con i profumi della Grecia. Piccante, succoso, tenero e incredibilmente delizioso, vi conquisterà...

Il ragù è l'accompagnamento perfetto per la pasta o le verdure; permette di assaporare l'aroma raffinato e speziato della cucina italiana senza uscire di casa. Rende qualsiasi antipasto ancora più...

Volete ravvivare le vostre giornate grigie con un tocco di vacanza? Il lombo di maiale filippino è perfetto. È facile e veloce da preparare. Tutto ciò che vi serve è una griglia, ma potete prepararlo anche senza...

Questo polpettone, preparato con tre tipi di carne macinata e verdure tritate finemente, impreziosirà qualsiasi tavola delle feste. Può essere gustato con un contorno di verdure o come antipasto, a fette, con il pane e...

A prima vista, il nome semplice di questa ricetta cela una straordinaria gamma di sapori, che abbiamo l'opportunità di scoprire preparando il filetto di maiale con cavolo stufato e mele. Questo...

Il polpettone è considerato un classico della cucina americana. In realtà, la ricetta fu portata dall'Europa dagli immigrati tedeschi che si stabilirono in Pennsylvania. La loro...

Il polpettone è tradizionalmente considerato un piatto della cucina tedesca e belga. Tuttavia, la sua semplicità e il suo costo contenuto gli hanno fatto guadagnare un seguito di culto in molti paesi, e oggi se ne preparano varianti in oltre 20 nazioni.

Un antipasto a base di carne, preparato con agnello macinato, erbe aromatiche e pinoli. Queste saporite polpette vengono servite con melanzane fritte in purea, semi di melograno, erbe aromatiche e limone...

Il satay è un piatto della cucina indonesiana e malese. È una versione in miniatura del kebab thailandese, preparato praticamente con qualsiasi tipo di carne, pollame, frattaglie, frutti di mare e molti altri ingredienti...

Questa quiche messicana può essere servita sia a pranzo che a cena. Non richiede molto tempo né fatica per la preparazione. Questo piatto delizioso, nutriente e saporito vi conquisterà con il suo...

Gli involtini di cavolo sono un piatto della cucina dell'Europa orientale. Sono composti da carne macinata o verdure con riso o grano saraceno cotti, avvolti in foglie di cavolo o di vite. È un piatto delizioso...

Il polpettone è un piatto veloce e delizioso, perfetto sia per una cena informale che per le feste. La crosta di pancetta preserva la succosità e il sapore della carne, aggiungendo un tocco speciale...

Le cotolette sono "arrivate" nella cucina russa dalla cucina europea. Originariamente, si trattava di un taglio di carne con l'osso della costola (oggi chiamato cotoletta naturale con l'osso). Oggi, la cotoletta è un piatto a base di carne macinata...

I chutney sono salse di vari gusti e composizioni che costituiscono parte integrante della cucina indiana. Vengono serviti come accompagnamento a un'ampia varietà di piatti. Il chutney di ananas e menta, con il suo sapore rinfrescante...

Torta di maccheroni? Su una base di carne macinata? Ti sembra interessante? Allora provala! Una nuova combinazione di ingredienti familiari in una forma pratica. Un mix sofisticato di diversi formaggi con una salsa di pomodoro e basilico...

Il polpettone è considerato un piatto tradizionale tedesco. Ma in realtà, si possono trovare piatti simili in quasi tutte le cucine del mondo. Facile da preparare e con una varietà di ripieni,...

Il nome "chipotle" parla da sé: "peperoncino affumicato". Questo condimento piccante e aromatico può trasformare una carne ordinaria in un piatto esotico.

Il polpettone (meatloaf nei paesi anglofoni) è un'alternativa nuova e unica per chi è stanco delle solite cotolette, e un contorno sotto forma di relish (una salsa per snack a base di carne marinata o fresca tritata...).

Il polpettone è un piatto di carne macinata piuttosto semplice e veloce da preparare, molto saziante, succoso e tenero. Se amate le polpette ma non avete voglia di cimentarvi nella loro preparazione, questo...

Tutti sanno che il maiale è la carne più facile da cucinare. Inoltre, è anche incredibilmente saporito. Il maiale si abbina splendidamente alle verdure. Questa armonia permette a qualsiasi cuoco di mettere in mostra le proprie...

La sera, dopo una dura giornata di lavoro, nessuno ha voglia di passare troppo tempo in cucina. La pasta al ragù è un'ottima soluzione per una cena veloce ma deliziosa.

Questi muffin di carne macinata, cotti in stampini per muffin e conditi con salsa barbecue, purè di patate e pancetta croccante, sono perfetti per una cena in famiglia.

Non fatevi ingannare. Queste non sono le solite patate al forno: sotto il purè croccante si cela un ricco ripieno di carne e verdure. E, a differenza di una casseruola, queste "patate"...

Queste casseruole sono tipiche della cucina americana. Si ritiene che queste ricette siano diventate popolari negli Stati Uniti grazie a un libro di cucina del 1984. Durante la cottura, il pane viene disposto a strati con il ripieno...

Invece di acquistare salsicce con ingredienti discutibili, puoi prepararne in casa di naturali, piccanti e altrettanto deliziose. Inoltre, sono facilissime da fare. Dalla stessa carne...

Le salsicce italiane sono salsicce di maiale tipicamente aromatizzate con finocchio, anice e altre spezie. Esistono molti modi per prepararle, anche in casa. In questo...

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.

Una ricetta passo passo per preparare in casa la salsiccia di maiale italiana con formaggio...

Una ricetta passo passo per preparare la salsiccia di maiale andouille creola fatta in casa.

Ricetta per preparare il pastrami di manzo in casa...

Una ricetta passo passo per cuocere al forno un grosso pezzo di lonza di manzo con l'osso, accompagnato da verdure al forno...

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta passo passo per il filetto alla Wellington con paté di ostriche.

Ricetta passo passo per il filetto alla Wellington con erbe aromatiche e uva.

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.