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Ricette per piatti principali


Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, Salse, Condimenti, Salse, .
Autore: - chef famoso
Dolma (foglie di vite ripiene)Visualizzazioni: 6 271
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Foglie di vite, riso a chicco lungo, pinoli, yogurt, cetrioli, succo di limone, aceto di vino, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, aneto, menta, uvetta...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 36 dolmades vegetariani
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
Moussaka di melanzane e patateVisualizzazioni: 4.010

Ricetta dettagliata con foto.

Carne macinata di manzo, carne macinata di agnello, melanzane, patate, cipolle, aglio, vino rosso, pomodori, uova, latte, formaggio Pecorino Romano, origano, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, .
Moussaka vegetarianaVisualizzazioni: 8 302

Ricetta dettagliata con foto.

melanzane, zucchine gialle, pomodori, fagiolini, cipolle, peperoni dolci, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Carne, Antipasti, Carne, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Polpette greche con salsa tzatzikiVisualizzazioni: 5.624

Le polpette con la salsa possono essere servite come antipasto per una festa...

Agnello macinato, manzo macinato, cipolla, aglio, pane bianco, uova, latte, cetrioli, succo di limone, origano, cannella, cumino, yogurt, pane pita, aneto, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, Insalate, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di pollo marinato all'origano grecoVisualizzazioni: 7.033
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Petto di pollo, olive, formaggio feta, lattuga romana, cetrioli, pomodori, cipolla rossa, aglio, succo di limone, aceto di vino, pepe nero, origano...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6 Contenuto calorico: 544
Categorie: Piatti principali, Carne, Griglia, Carne, Salse, Per il barbecue, .
Autore: - scrittore di cucina
Costine di maiale affumicate in glassa al mieleVisualizzazioni: 16.140
Ingredienti della ricetta:

Se non avete un affumicatore, questo è un ottimo modo per grigliare le costine. Ho visto per la prima volta questa tecnica da Adam Perry Lang, che non è solo un eccellente cuoco di barbecue, ma anche un grande...

Carne di maiale, succo di limone, aceto di vino, cipolla rossa, aglio, sale marino in fiocchi, sale all'aglio, paprika, coriandolo, origano, timo, miele...
Tempo: 5 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Fast food, Hamburger, Antipasti, Panini, Salse, Scontri, .
Autore: - scrittore di cucina
I miei grandi e sostanziosi hamburger greciVisualizzazioni: 27.754
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pollo macinato, panino integrale, formaggio feta, spinaci, lattuga romana, cetrioli, yogurt, succo di limone, cipolla, aglio, aneto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 360
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, Uova, prodotti caseari, .
Autore: - scrittore di cucina
Pastitsio (stufato greco con carne macinata e pasta)Visualizzazioni: 11.722
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pasta, carne macinata di manzo, carne macinata di agnello, vino rosso, cipolla, aglio, cannella, origano, timo, pepe di Cayenna macinato, noce moscata, pomodori, parmigiano, yogurt, latte, panna, uova...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
maiale impanato alla giapponeseVisualizzazioni: 8.991

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, vino di riso, sakè, sherry, radice di zenzero, cetrioli, aceto di riso, peperoncino in scaglie, pangrattato panko, uova, amido, olio di arachidi, salsa di soia, salsa Worcestershire, ketchup...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 419
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
SukiyakiVisualizzazioni: 12.633

Ricetta dettagliata con foto.

Manzo, salsa di soia, mirin (vino di riso), cipolla, sedano, funghi shiitake, cavolo cinese, cipollotti, tofu...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
Merluzzo glassato al misoVisualizzazioni: 10 611

Ricetta dettagliata con foto.

Merluzzo, mirin (vino di riso), zucchero di canna, miso (pasta di soia), cipollotti, aglio...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 220
Categorie: Piatti principali, Carne, Salse, Salse, .
Autore:
Kofta di agnello su spiedini con salsa tzatzikiVisualizzazioni: 8.404
Ingredienti della ricetta:

Saltati indonesiani, spiedini francesi o kebab turco: i piatti allo spiedo sono sempre una delizia. Il "kufta" è un kebab preparato con carne macinata, non a cubetti.

Agnello macinato, manzo macinato, yogurt, cetrioli, succo di limone, cipolla, aglio, coriandolo, cumino, cannella, pimento, pepe di Cayenna macinato, zenzero macinato, pane pita, prezzemolo, menta...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Uova, prodotti caseari, .
Autore: - chef famoso
Moussaka grecaVisualizzazioni: 9 709
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello macinato, pomodori a grappolo, melanzane, peperoncino serrano, uva passa, cipolle, aglio, concentrato di pomodoro, vino rosso, uova, latte, formaggio di capra, formaggio Pecorino Romano, scorza di limone, cannella, zenzero in polvere, pimento, origano, prezzemolo...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 6 - 8
Categorie: Insalate, Con la pasta, .
Autore:
Insalata di pasta mediterraneaVisualizzazioni: 12 119

Ricetta dettagliata con foto.

Fusilli a spirale, pomodori secchi, olive, feta, pecorino romano, peperoncino, aceto balsamico, senape di Digione, basilico, origano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Uova, prodotti caseari, .
Involtino primavera ripieno di prosciutto e formaggioVisualizzazioni: 7.987
Ingredienti della ricetta:

L'involtino primavera è una sorta di frittata grande, morbida e spugnosa. È una base grande e attorcigliata, perfetta per quasi ogni tipo di ingrediente delizioso...

uova, latte, formaggio Manchego, parmigiano, prosciutto cotto, prosciutto crudo, peperone, prezzemolo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, Pescare, Salse, Emulsione, .
Autore: - chef
Piatto spagnolo a base di cozze e vermicelli "Fideo"Visualizzazioni: 8.088
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Cozze, gamberi, salsa aioli, asparagi, pomodori, pasta, salsiccia chorizo, cipolla, aglio, succo di limone, uova, zafferano, paprika, peperoncino in scaglie, vino bianco, prezzemolo...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8

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