Questa insalata di jicama dolce e croccante è il complemento perfetto per qualsiasi piatto che necessiti di un contorno succoso. La combinazione di carote crude, mele dolci e jicama rinfrescante le conferisce un sapore meraviglioso...
Ricette per piatti principali
Una salamoia al tè dolce conferisce al pollo cotto un bel colore, lo insaporisce, lo rende molto succoso e lascia un piacevole retrogusto dolce. Il pollo viene cotto a fuoco indiretto, quindi...
Se desiderate preparare a casa una cena sofisticata in stile ristorante, prendete in considerazione i piatti di mare e terra. Questa combinazione di carne rossa e frutti di mare ha sempre un aspetto lussuoso e...
I fagioli bianchi vengono cotti a fuoco lento in una salsa di pomodoro leggera, dolce e piccante con melassa e senape, e serviti guarniti con croccanti pezzetti di pancetta salata e jalapeño canditi che arricchiscono il piatto...
Questo contorno completo di pollo e verdure in salsa si prepara in un'unica pentola. La pasta di peperoncino e lo zenzero gli conferiscono un sapore piccante che si sposa perfettamente con la naturale dolcezza della zucca. In...
Se state preparando il purè di patate per una tavola delle feste, conferitegli un sapore più raffinato aggiungendo del pecorino al tartufo grattugiato. Servitelo con panna calda e burro e lasciatelo riposare per qualche minuto...
Quando si tratta di dare un tocco speciale ai classici piatti di pasta, nessuno lo fa meglio di Ina Garten. Questa teglia di maccheroni al formaggio è preparata con formaggio Gruyère, due tipi di funghi, un po'...
L'ingrediente segreto di questo piatto è l'aglio arrostito. Conferisce alla cremosa salsa di formaggio di capra e parmigiano un sapore ricco, dolce e speziato. Versate la pasta penne calda nella salsa e...
I fagioli di Lima si trovano solitamente in contorni elaborati o insalate, ma in questa ricetta sono i protagonisti! Gustate il sapore dolce dei fagioli di Lima freschi semplicemente cuocendoli a fuoco lento...
Gli gnocchi tradizionali italiani si preparano con purè di patate, ma perché non giocare con i sapori e sostituire le patate normali con le patate dolci? Parmigiano Reggiano, timo e noce moscata saporiti...
Questo gratin tenero e filante, ricco di formaggio, unisce la dolcezza della patata dolce al sapore più delicato della rapa, creando un delizioso contorno festivo perfetto per Capodanno o...
Un'ottima e salutare alternativa al purè di patate, soprattutto durante le festività, quando la tavola è già ricca di piatti ipercalorici. Inoltre, questa purea di patate dolci e pastinaca, dolce e piccante...
Le classiche polpette svedesi sono fatte con un impasto di carne macinata (manzo e maiale) condita con noce moscata, pepe nero e pimento. Rosolatele in padella sul fornello fino a renderle croccanti...
Le cosce di pollo vengono marinate in una salsa agrodolce all'arancia e poi cotte al forno fino a quando la marinata non forma una deliziosa glassa appiccicosa sulla superficie. Gli amanti della cucina asiatica ne saranno entusiasti...
Se volete creare un piatto spettacolare che stupirà tutti i vostri ospiti, provate gli agnolotti fatti in casa. Questi piccoli gnocchi italiani sono ripieni di purea di cipollotto...
Le patatine fritte croccanti vengono servite con un mucchio di manzo brasato e pancetta fritta in salsa barbecue, e un contorno di insalata di cavolo con condimento alla senape. Le costolette di manzo possono essere brasate in anticipo...
Gli agnolotti piemontesi, ripieni di teneri piselli verdi e ricotta, sono serviti in una delicata salsa di gamberi con parmigiano, piselli mangiatutto tagliati finemente, basilico fresco e pimento.
Le cipolle caramellate conferiscono a questa pasta un delizioso sapore dolce, perfettamente bilanciato dai pezzetti salati di pancetta fritta. E la cremosa salsa al Gruyère e Parmigiano trasforma...
Crea un sofisticato piatto surf and turf in stile ristorante. Bistecca scottata in padella e tenero pesce bianco in crosta di patate vengono serviti su un letto di funghi champignon e mais, sotto una ricca salsa...
Il sapore incomparabile di questa bistecca deriva da una marinatura alla birra speziata e, naturalmente, dalla cottura alla griglia all'aperto. Marinate la carne per tutta la notte per intenerirla, poi grigliatela con...
Per una colazione deliziosa e saziante, cuocete al forno le patate dolci con cipolle e peperoni Cubanelle. Il peperoncino in polvere e l'aglio bilanciano la dolcezza delle patate dolci, creando un sapore saporito, piccante e...
Un pezzo di pollo fritto viene servito su soffici waffle belgi e irrorato con una glassa agrodolce di sciroppo d'acero. Questo piatto tradizionale del Sud è perfetto sotto ogni aspetto: è...
"Ci sono tantissime cose che amo di questo piatto. Innanzitutto, si cuoce tutto su un'unica teglia. In secondo luogo, è la combinazione di pomodorini con erbe aromatiche come timo, rosmarino e alloro. E...
In questa ricetta, Ree Drummond utilizza le sue versatili polpette, che prepara in grandi quantità e congela singolarmente per ottenere un piatto sempre fresco. Per la cucina svedese...
Assaporate un connubio di carne rossa e frutti di mare in questi teneri spiedini di carne e pesce. Non è necessaria la marinatura. Questo tenero filetto di manzo cuoce in pochi minuti.
Quasi tutti amano lo shashlik, e questi kebab in stile surf and turf saranno ancora più popolari, dato che contengono un po' di tutto: carne e frutti di mare. Gamberi succosi, cubetti di filetto di manzo e pezzi...
Questo budino di pane di mais è il contorno perfetto per i piatti di carne. Ricco di erbe aromatiche e formaggio, è meravigliosamente soffice, delizioso e saporito. Da preparare preferibilmente in...
Questa casseruola è una ricetta svedese di polpette facile e veloce perché non è necessario formare le polpette: basta rosolarle, cuocerle brevemente in una salsa cremosa, densa e speziata e infornarle...
Se state pianificando una cena romantica per due, ecco la ricetta perfetta e semplice per un pasto elegante in stile ristorante senza spendere una fortuna. Questa cena a base di carne e pesce prevede una combinazione di carne e...
Questo panino tipo hoagie offre una combinazione impareggiabile di roast beef, petto di tacchino e prosciutto con verdure fresche e marinate in una vinaigrette. È delizioso e...
Sotto la deliziosa crosta a forma di sole di questa casseruola, troverete un ricco ripieno di Tater Tots, vera salsiccia fritta, uova fritte e formaggio filante. Per preparare il ripieno...
La star di questa sostanziosa ciotola è il kebab nigeriano suya con arachidi e spezie. In pratica, per questo kebab potete scegliere qualsiasi proteina: bistecca, pollo, gamberi, salmone, tofu o persino melanzane. Il segreto sta nel...
Gli stinchi d'agnello sono perfetti per una lunga brasatura speziata al porto. La carne è succosa, saporita e si sfalda letteralmente. Sminuzzatela con due forchette, mescolatela con...
Amici e parenti vi chiederanno di preparare queste polpette svedesi ancora e ancora. Succose e sode, ricoperte da una crosta croccante, vengono servite in una densa salsa di panna acida con cumino e mirtilli rossi...
Cuocete al forno i nuggets di pollo fatti in casa, conditeli con una glassa asiatica e cospargeteli di semi di sesamo. Se amate la cucina cinese, questa ricetta vi piacerà sicuramente.
Sbollentate i fagiolini per ammorbidirli leggermente, mantenendoli però croccanti, e conditeli con una glassa di aceto di vino rosso e zucchero che conferirà loro un delizioso sapore agrodolce.
Per ottenere delle costine di maiale perfettamente succose e con una bella crosticina dorata, cuocetele in forno con un po' di succo di mela fino a quasi completa cottura, poi spennellatele con una glassa di salsa...
Questo succulento panino è preparato in stile surf and turf, combinando carne e frutti di mare in un unico piatto. Il classico cheesesteak di Philadelphia con manzo è arricchito con vera polpa di granchio e...
Questi hamburger grandi e succosi hanno lo stesso sapore della pizza. Un tortino spesso è guarnito con cipolle rosse, peperoni, olive e tanto formaggio fuso, il tutto per una vera delizia...
Questi panini al latte acido hanno il sapore dei classici biscotti, ma i loro strati soffici e spessi li distinguono dagli altri. Diverse tecniche contribuiscono a ottenere questa consistenza. Prima di tutto, questa...
Tutti amano i maccheroni al formaggio per il loro sapore meravigliosamente cremoso, ma a volte manca quel tocco in più. Quindi, per chi li preferisce piccanti, Ree Drummond suggerisce di aggiungere...
Il vantaggio principale di questa pasta è che tutto viene cotto in un'unica grande pentola. Tutti gli ingredienti vengono aggiunti uno alla volta, in base ai rispettivi tempi di cottura, e non è nemmeno necessario lessare la pasta...
Quando prepari delle deliziose polpette svedesi in casa, puoi osare e farle grandi. La combinazione di diversi tipi di carne e cipolla grattugiata rende le polpette succose, tenere e molto...
L'insalata succotash tiepida è un ottimo modo per aggiungere più verdure e legumi alla propria dieta. Nonostante l'abbondanza di ingredienti, è piuttosto facile da preparare. Basta aggiungere tutte le verdure e le spezie in padella...
Il ripieno di pane è un contorno popolare per il tacchino o il pollo delle feste. Tuttavia, se lo cuocete all'interno del volatile, potrebbe non essere sufficiente per tutti i vostri ospiti. Pertanto, l'opzione migliore è cuocerlo separatamente in una grande teglia...
Per questa insalata, i broccoli sono migliori se cotti al vapore; in questo modo non si cuociono troppo e rimangono brillanti, croccanti e succosi. Conditeli con una maionese piccante e uvetta, semi secchi...
Questa ricetta di zuppa di pesce alla marsigliese è per una persona, ma se necessario, basta aumentare le dosi in base al numero di commensali. Un po' di pesce bianco, qualche gambero e un paio di cozze... e il sapore...
Per un ragù alla bolognese veloce per la pasta, prova questa ricetta di Sunny Anderson. Ti serviranno hamburger già pronti acquistati al supermercato, salsa per pizza, un po'...
Preparate le cozze con il sapore della famosa salsa Green Goddess. Un po' di yogurt greco naturale conferirà loro la cremosità necessaria, esaltando ulteriormente la freschezza dell'intero bouquet di verdure.
Il pollo al burro è un nome più comune per il piatto originale punjabi, il murgh makhani. I pezzi di pollo vengono cotti a fuoco lento in una salsa di pomodoro e panna con spezie. Per risparmiare...
























































