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Ricette da giardino


Categorie: Griglia, Uccello, Antipasti, Carne, .
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Ali di pollo jerk grigliateVisualizzazioni: 522

Le alette di pollo fritte sono un classico intramontabile per qualsiasi festa a base di birra, e queste alette di pollo jerk grigliate in stile giamaicano faranno sicuramente colpo. Lasciatele insaporire con le spezie...

Ali di pollo, cipollotti, salsa di soia, radice di zenzero, timo, lime, pimento, chiodi di garofano, peperoncino...
Tempo: 5 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 439
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Cosce di pollo jerk grigliateVisualizzazioni: 674

Peperoncini habanero piccanti, timo, pimento, chiodi di garofano e la cottura alla griglia con carbone conferiscono al pollo il delizioso sapore e aroma jerk per cui la cucina caraibica è rinomata. Marinate le cosce di pollo...

cosce di pollo, peperoncino habanero, zucchero di canna, pimento, timo, chiodi di garofano...
Tempo: 8 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 295
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hamburger italiani alla grigliaVisualizzazioni: 706

L'origano essiccato sugli hamburger, l'aceto balsamico sui panini, il provolone fuso e il basilico fresco conferiscono a questi burger i sapori della cucina italiana. Grigliate gli hamburger su una griglia all'aperto per...

Carne macinata, panini al sesamo, provolone, jadiniera, aceto balsamico, origano, basilico...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 715
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Noodles in stile asiatico con maiale grigliatoVisualizzazioni: 545

Bastano appena 200 grammi di lonza di maiale per preparare un piatto delizioso per quattro persone. Melanzane grigliate e fagiolini contribuiscono ad aumentarne il volume, rendendolo più...

Lombo di maiale, spaghetti di riso, melanzane, salsa hoisin, fagiolini, salsa chili, aceto di riso, pomodorini, arachidi...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 590
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Panini per la colazione con prosciutto grigliato, uova e formaggioVisualizzazioni: 725

Perché passare del tempo in cucina quando puoi grigliare la colazione per un gruppo di persone? Questi panini da condividere non solo sono più facili da preparare all'aperto, ma sono anche deliziosamente morbidi...

uova, prosciutto, formaggio, panino, salsa tabasco...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 203
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Gamberi all'aglio grigliati con PtitimVisualizzazioni: 672

Gustate un delizioso piatto in stile mediterraneo, facile da preparare e perfetto sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali. I gamberi vengono marinati per qualche minuto in una salsa a base di aglio e limone...

pollame, gamberetti, formaggio feta, olive Kalamata, limone, origano...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 731
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Panini con pesce grigliato e chutney di coriandolo frescoVisualizzazioni: 548

Il cocco e l'olio di cocco in questo chutney verde al coriandolo conferiscono consistenza e una spalmabilità perfetta da spalmare sul pane. Inoltre, il sapore e l'aroma di nocciola e dolcezza...

Ippoglosso, panini, salsa chutney, coriandolo, peperoncino serrano, radice di zenzero, curry, scaglie di cocco, carote...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 550
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Involtini di pollo grigliato con melanzane e fetaVisualizzazioni: 640

Il ripieno di questi involtini è composto da un mix di melanzane aromatiche grigliate, bulgur, feta e pomodori. Il tutto viene avvolto in una sottile fetta di petto di pollo e grigliato fino a cottura ultimata.

Cotolette di pollo, melanzane, formaggio feta, bulgur, salsa harissa, cumino, menta...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 544
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Involtini di ceci e melanzane grigliateVisualizzazioni: 559

I ceci e le melanzane grigliate sono ingredienti molto diffusi nella cucina mediorientale. Abbinati a una salsa allo yogurt e aglio, costituiscono un delizioso ripieno per i wrap. Assicuratevi di grigliarli bene...

ceci, pomodori, melanzane, lattuga romana, tortilla, origano...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 395
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Zuppa di mais grigliatoVisualizzazioni: 551

Mais grigliato, peperoni e cipollotti verdi costituiscono la base di questo sostanzioso stufato estivo. Servitelo con una baguette tostata e croccante o con del pane casereccio per un pasto vegetariano completo.

mais, patate, peperoni, cipollotti, panna, sedano, timo, paprika...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 332
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Insalata Cobb per un picnicVisualizzazioni: 523

L'avocado tenero crea un condimento leggero e rinfrescante per la croccante lattuga romana, la pancetta e il pollo grigliato marinato agli agrumi. Questa insalata Cobb sarà uno spettacolo da vedere una volta servita...

Petto di pollo, pomodori, limone, formaggio erborinato, uova, pancetta, lattuga romana, cipollotti, avocado...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 622
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Grigliata di frutti di mareVisualizzazioni: 563

La Clambake è un piatto tradizionale a base di frutti di mare del New England, spesso preparato durante un picnic in riva al mare. Per questa ricetta non avrete bisogno di una pentola enorme né di una gita in spiaggia:...

Vongole, gamberetti, mais, cipolla rossa, patata rossa, salsiccia, condimento Old Bay, vino bianco, succo di limone...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1022
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Ananas grigliato ripieno di chorizoVisualizzazioni: 532

Questo piatto lussuoso è un must per tutti gli appassionati di grigliate. L'ananas viene grigliato con un ripieno di carne e ogni boccone offre sapori dolci, salati e saporiti. Questa insalata...

Ananas, salsiccia macinata, peperoncino Fresno, cipolla rossa, lime, salsa teriyaki...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 817
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Pollo grigliato con salsa verdeVisualizzazioni: 456

Prima di grigliare, il petto di pollo viene marinato per qualche minuto in una saporita miscela contenente peperoncini chipotle, che conferisce non solo un sapore piccante ma anche una leggera nota affumicata che esalta l'aroma della griglia a carbone. Non...

Petto di pollo, lime, coriandolo, salsa, peperoncini chipotle in salsa adobo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 335
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Pollo grigliato in salsa barbecue alla pescaVisualizzazioni: 533

La marmellata di pesche e i sottaceti sono gli ingredienti principali di questa salsa barbecue agrodolce, che viene utilizzata per spennellare il pollo grigliato e servita a fine cottura. Istruzioni...

pollo, peperoncino in polvere, ketchup, marmellata di pesche, salsa barbecue...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1426
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Pollo grigliato con fagiolini in salsa al latticelloVisualizzazioni: 497

Il petto di pollo grigliato viene servito con un'insalata di fagiolini e cipolla rossa condita con una rinfrescante salsa al latticello. Anche le verdure dell'insalata sono grigliate. Se non avete una griglia, potete usare...

petto di pollo, fagiolini, limone, cipolla rossa...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 413
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Insalata Cobb con pollo grigliatoVisualizzazioni: 481

L'insalata Cobb è una deliziosa combinazione di lattuga, pomodori succosi, avocado tenero, uova sode, pancetta croccante, formaggio erborinato saporito e pollo. È particolarmente deliziosa quando...

Petto di pollo, uova, pancetta, lattuga romana, aceto di vino, formaggio erborinato, pomodori, avocado...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 759
Categorie: Uccello, Griglia, Fast food, Panini, .
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Panino con pollo grigliato e insalata Caesar di cavolo neroVisualizzazioni: 1 207

Questo sostanzioso panino con insalata Caesar, preparato con cavolo nero, pollo grigliato e la nostra salsa speciale, diventa ancora più saporito e tenero se pressato. Una pressa è l'ideale per...

Petto di pollo, pancetta, succo di limone, acciughe, cetrioli, ravanelli, cavolo nero, pane a lievitazione naturale...
Tempo: 5 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 372
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Cosce di pollo grigliate e noodles con zenzero e cipollottiVisualizzazioni: 523

Le cosce di pollo vengono massaggiate con una salsa di ispirazione asiatica e un mix di cinque spezie cinesi, poi grigliate per un risultato deliziosamente saporito e succoso. Servite con spaghetti di carote e piselli mangiatutto...

Cosce di pollo, carote, piselli, cipollotti, salsa di ostriche, miscela di cinque spezie, radice di zenzero, aceto di riso, spaghetti ramen...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 640
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Cosce di pollo grigliate e lattuga romana con vinaigretteVisualizzazioni: 612

Grigliate cosce di pollo e lattuga romana per un'insalata facile e veloce condita con una vinaigrette acidula alla senape di Digione. Parte della stessa vinaigrette verrà utilizzata per marinare il pollo.

Cosce di pollo, lattuga romana, aceto di vino rosso, senape di Digione, salsa Worcestershire, dragoncello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 690
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Tacos di pollo grigliatoVisualizzazioni: 850

Strofinate i petti di pollo con una pasta di peperoncino in polvere e grigliateli con tortillas di mais per preparare dei tacos semplici e deliziosi, perfetti per una cena infrasettimanale. Servite i tacos finiti...

Petto di pollo, tortilla, condimento al peperoncino, salsa...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 530
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Cosce di pollo grigliate in salsa barbecueVisualizzazioni: 716

L'obiettivo principale di questa ricetta è quello di utilizzare la salsa cocktail di gamberi che a volte avanza dalle feste. È un'ottima base per la salsa barbecue di pollo! Grigliate il pollo...

Cosce di pollo, salsa barbecue, sedano, fagioli pinto, fagioli neri, melassa...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1509
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Cheeseburger alla grigliaVisualizzazioni: 604

Prepara un cheeseburger classico con un succoso hamburger di manzo, verdure e una fetta di formaggio americano o cheddar per un sapore autentico. Questa ricetta prevede hamburger e panini grigliati, che aggiungono...

Carne macinata, cipolla rossa, panini al sesamo, lattuga, pomodori, formaggio fuso...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 748
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Spiedini di cheeseburger alla grigliaVisualizzazioni: 504

Ecco un modo nuovo e divertente per preparare cheeseburger per una festa. Contiene formaggio, pane, pomodoro, cetriolini, lattuga croccante, un succoso hamburger di manzo: tutto ciò che amiamo di un buon cheeseburger...

Carne macinata, polpette, lattuga iceberg, pomodorini, cetriolini sottaceto...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 716
Zucchine grigliate con salsa chimichurri Chow-Chow.Visualizzazioni: 646
Ingredienti della ricetta:

Le zucchine hanno un sapore neutro, il che le rende perfette da abbinare a salse dal gusto deciso. Prepara questo delizioso antipasto estivo grigliando le verdure e condendole con una salsa a base di chow mein dal sapore acidulo...

zucchine, pomodori verdi, basilico, salvia, succo di limone...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 1293
Autore: - ristoratore
Pollo su una lattina di birraVisualizzazioni: 822

Se cucinate il pollo alla birra su una griglia a carbone, le uniche spezie di cui avrete bisogno sono sale e pepe: il fumo e gli aromi della birra stessa faranno da condimento. Non dimenticate di posizionare una vaschetta raccogligocce sotto...

pollo, birra leggera...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 844
Autore:
Costine di maiale in salamoia di zenzero e aranciaVisualizzazioni: 548

Queste costolette di maiale alla griglia conquistano con il loro sapore complesso e stratificato. Vengono prima marinate in una salamoia di arancia, zucchero di canna, zenzero e anice, poi strofinate con una miscela di pepe di Cayenna e pepe nero...

Costine di maiale, aceto balsamico, sherry, radice di zenzero, arance, zucchero di canna, salsa barbecue, anice stellato, pepe di Cayenna macinato, condimento per barbecue...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 669
Autore: - Presentatore televisivo
Cetriolini grigliati (o al forno) con verdureVisualizzazioni: 822

I cetriolini sottaceto vengono cotti in un'unica teglia insieme a un misto di verdure composto da patate, cavoletti di Bruxelles e carote. Grazie alle loro piccole dimensioni, cuociono contemporaneamente alle altre verdure. Il piatto si presenta...

Pollo, cavoletti di Bruxelles, carote, patate, scorza di limone, paprika, erbe aromatiche italiane, rosmarino, timo...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - scrittore di cucina
Tartine con salmone affumicato e insalata di uovaVisualizzazioni: 774

Questi mini sandwich conquisteranno tutti con la loro combinazione di sapori e consistenze. Il pane croccante ai cereali crea il contrasto perfetto con il salmone tenero e l'insalata di uova quasi cremosa. E aneto fresco...

Pane tostato, salmone affumicato, uova, senape integrale, pane multicereali, aneto...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 299
Pollo piccante alla birraVisualizzazioni: 518

Questa deliziosa ricetta di pollo speziato, con una pelle croccante e una carne saporita e succosa, è perfetta sia per la griglia che per il forno. Il pollo viene strofinato con una miscela di spezie a base di aglio, cumino, coriandolo e...

Pollo grigliato, aglio in polvere, cumino, coriandolo, birra leggera, scorza di limone, paprika...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 937
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Insalata per una cena estivaVisualizzazioni: 598

I sapori di quest'insalata vi trasporteranno nel sud della Francia. Le classiche verdure della ratatouille vengono grigliate, condite con una vinaigrette e servite con baguette tostata e latte di capra caldo...

Peperone, melanzana, zucchina gialla, fagioli cannellini, olive, aceto di vino, senape di Digione, formaggio di capra, rosmarino, insalata mista...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 558
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Insalata con hamburger al formaggio bluVisualizzazioni: 787

Per gustare tutti i sapori di un hamburger al formaggio blu senza il panino, prepara questa insalata estiva. Mescola le foglie di lattuga con la polpetta grigliata a fette e la cipolla rossa, condisci con...

Carne macinata, lattuga romana, cipolla rossa, formaggio erborinato, noci, aceto di sidro di mele, rosmarino, timo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Pollo grigliato marinato nel latte acidoVisualizzazioni: 620

Il pollo viene legato con dello spago e grigliato su uno spiedo, garantendo una cottura uniforme e una pelle croccante e di un bel colore dorato scuro. Prima di grigliare, marinare il pollo in una salamoia con...

Pollo grigliato, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato, paprika, coriandolo, aglio in polvere, latte acido...
Tempo: 3 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 857
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Bun-chaVisualizzazioni: 2.554

Se non riuscite a decidere se preferite dei rinfrescanti noodles freddi o una fumante ciotola di zuppa asiatica, provate il bun cha (cotolette di maiale grigliate con noodles di riso). È uno dei piatti più famosi...

Carne di maiale macinata, papaya, spaghetti di riso, salsa di pesce, salsa di ostriche, peperoncino, citronella, melassa...
Tempo: 8 ore e 25 minuti Complessità: media Porzioni: 6 Contenuto calorico: 1297
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Mini panini al pollo BuffaloVisualizzazioni: 986

Questi mini panini al pollo si ispirano alle famose alette di pollo Buffalo. Piccole fette di petto di pollo (sfoglie di pollo) vengono grigliate, poi condite con una salsa piccante e servite su...

Nuggets di pollo, salsa buffalo, aglio in polvere, paprika, carote...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 806
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Brie di pollo alla bufalaVisualizzazioni: 690

Non sai quale antipasto servire a una festa in casa? Scegli questa combinazione di alette di pollo alla buffalo e brie al forno. Servila come salsa con dei cracker per intingerla. È anche...

Formaggio Brie, pollo grigliato, sedano, cipollotti, cracker...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Panino con bistecca e formaggio erborinatoVisualizzazioni: 578

Questo sostanzioso panino, con bistecca di controfiletto alla griglia, salsa al formaggio blu acidula, cipolle caramellate, crescione aromatico e pomodori arrostiti agrodolci, può facilmente sostituire...

Manzo, pomodori fritti, crescione, salsa piccante, timo, formaggio erborinato, panna acida, scorza di limone...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 832
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Hamburger vegetariano con tortino di fagioli neri e mais su spicchi di patate dolci.Visualizzazioni: 553

Questi sostanziosi hamburger vegetariani sono senza glutine ma ricchi di fibre salutari. Invece dei tradizionali panini, utilizzano spicchi di patate dolci tostate (che si abbinano bene con altri ingredienti...).

Patate dolci, fagioli neri, mais, formaggio pepper jack, lattuga, cipollotti...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 430
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Insalata di rucola e mais grigliatoVisualizzazioni: 484

La rucola succosa e pepata e il mais dolce grigliato e dalla consistenza gommosa si abbinano splendidamente in questa fresca insalata condita con una calda vinaigrette a base di aceto balsamico, miele e...

Rucola, mais, scorza d'arancia, acqua di fiori d'arancio, aceto balsamico, miele, menta, basilico...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 293
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Insalata grigliata con pancetta e formaggio erborinatoVisualizzazioni: 577

Per una presentazione bella e originale, tagliate a metà la lattuga romana e grigliatela fino a quando non sarà annerita: è la parte migliore. Guarnite con pancetta croccante e condite con una vinaigrette veloce...

Lattuga romana, formaggio erborinato, pancetta, panna acida...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 274
Anguria grigliata con salsa di feta montataVisualizzazioni: 808

Se non avete mai provato l'abbinamento anguria e feta, questa ricetta è un ottimo modo per colmare questa lacuna! E ecco un'altra sorpresa: avete mai grigliato l'anguria? Lo zucchero è fantastico...

Anguria, formaggio feta, miele, yogurt, aneto, timo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 185
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Tacchino affumicato al barbecueVisualizzazioni: 465

Strofinate il tacchino con una miscela unica di senape in polvere, scorza d'arancia essiccata, zucchero di canna, spezie per torta di zucca e altre spezie aromatiche e grigliatelo su trucioli di legno tra le braci...

Tacchino, marinata secca, condimento italiano, alloro, zucchero di canna, senape in polvere, aglio granulato, scorza d'arancia, zenzero in polvere, paprika, pepe di Cayenna in polvere...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Tacchino alla griglia con salsa barbecue ai mirtilli rossiVisualizzazioni: 756
Ingredienti della ricetta:

Libera il forno per i contorni e i dessert e griglia il tuo tacchino delle feste! Il calore indiretto della griglia lo cuocerà come in forno, garantendo una cottura uniforme e una pelle deliziosa.

Tacchino, salsa barbecue, mirtilli rossi, succo di mela, peperoncini chipotle in salsa adobo, aceto di sidro di mele, melassa, senape in polvere, paprika...
Tempo: 4 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 848
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Pita con melanzane grigliate e tacchinoVisualizzazioni: 614

Accendete la griglia (o prendete una piastra per grigliare) per preparare questi succulenti panini al tacchino con melanzane arrosto e hummus in una pita di ispirazione mediorientale. Il tacchino è cotto in polpette,...

Tacchino macinato, lattuga iceberg, condimento al peperoncino, coriandolo, hummus, melanzane, pita...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 690
Categorie: Griglia, Forno, Antipasti, Panini, .
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Pane fritto con pomodori e soppressataVisualizzazioni: 567

Bastano appena 60 g di salumi per preparare un antipasto per più persone, nello stile del pane spagnolo con pomodori, quando fette di pane bianco tostato vengono strofinate con i pomodori e da queste...

baguette, aglio, soppressata, pomodoro, menta, aceto di vino...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 101
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Zuppa di pomodoro con pomodori fritti e panini caldiVisualizzazioni: 654

Questa zuppa cremosa è preparata con pomodori grigliati, che le conferiscono un sapore fresco e estivo con note affumicate. Frullate la zuppa in un frullatore per ottenere una consistenza liscia e vellutata e servitela con...

pomodorini, panna, basilico, timo, formaggio Havarti, pane ciabatta...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 609
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Salsa di pomodori grigliatiVisualizzazioni: 659

Accendete la griglia e arrostite tomatillos, cipolle e aglio per ottenere una deliziosa salsa messicana dalle meravigliose note affumicate. La salsa è inoltre arricchita con profumato coriandolo fresco...

tomatillos, peperoncini chipotle in salsa adobo, coriandolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 30
Autore: - chef
Pollo alla toscana grigliatoVisualizzazioni: 641

I pezzi di pollo vengono grigliati in una padella di ghisa con pomodori dolci, olive verdi, erbe aromatiche e un goccio di vermouth per una cena deliziosa e saporita in stile toscano.

Pollo grigliato, pomodori da insalata, olive, basilico, origano, vermouth...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1251
Autore: - chef famoso
Pollo affumicato alla toscana con rosmarinoVisualizzazioni: 916

Il sapore incredibile di questo pollo affumicato deriva dalla salamoia di miele, aglio e rosmarino in cui viene immerso per diverse ore prima di essere messo nell'affumicatore. Dopo la salamoia, lasciate...

pollo, grani di pepe nero, rosmarino, miele...
Tempo: 6 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 908

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti