Questa sangria fruttata produce quasi 7 litri! Abbastanza per un gruppo numeroso, e non dovrete preoccuparvi dei rabbocchi. È fatta con vino bianco e rosato, e la miscela di agrumi, fragole e...
Ricette estive
La piccola star del cinema americano è diventata adulta! Il cocktail analcolico per bambini che porta il suo nome, "Shirley Temple", è diventato una delizia anche per gli adulti: una miscela di granatina e soda...
Il classico cocktail Boulevardier è la combinazione perfetta di bourbon, bitter Campari e vermouth. Questa ricetta prevede parti uguali di tutti gli ingredienti, ma c'è un componente in più inaspettato:...
Una marinata piccante a base di peperoncino, aglio e zenzero conferisce a queste alette di pollo in stile indiano una miriade di sapori. Prima di essere fritte, vengono impanate nella farina di ceci, che dona alle alette una consistenza...
Il segreto di questa ricetta sono le foglie di vite. Permettono di grigliare velocemente il salmone senza scongelarlo, impediscono al pesce di attaccarsi alla griglia e sono anche commestibili. Ci sono anche...
Questa divertente rivisitazione della popolare colazione viene servita con pancetta grigliata e sciroppo d'acero caldo per un connubio agrodolce davvero eccezionale. Non servono forchetta e coltello: mangia direttamente da...
Una bistecca cotta alla brace, accompagnata da verdure e pane, è il piatto perfetto per una grigliata in giardino. Strofinate la carne con olio d'oliva aromatizzato all'aglio, aceto balsamico e senape, e lasciatela riposare per qualche minuto...
Pancetta, prosciutto, uova e formaggio: tutti gli ingredienti di una ricca colazione in questa ricetta sono racchiusi in un panino compatto, perfetto per preparare sandwich veloci. Servire...
Un tagliere di formaggi è perfetto per ogni occasione. Disposti su un tagliere, formaggi, frutta, salumi e altri antipasti non sono solo deliziosi, ma anche belli da vedere. Tuttavia, c'è un modo per realizzare un tagliere di formaggi...
Questa ricetta è perfetta per una cena romantica a due, ma potete raddoppiarla o triplicarla per un gruppo più numeroso. Non è necessario pagare un extra al macellaio per disossare la carne...
Il classico dolce da campeggio americano, gli s'mores, consiste in cioccolato fuso e marshmallow tostati racchiusi tra due metà di biscotti Graham. Questa ricetta lo porta a un livello superiore: invece del solito...
Una delle spezie più importanti della cucina messicana è il peperoncino ancho. Questo peperoncino poblano essiccato e maturo, macinato in polvere, ha un sapore affumicato e viene utilizzato per preparare piatti ricchi...
Questo delizioso antipasto vi conquisterà con il suo sapore ricco e affumicato, grazie alla salsa adobo, alla paprika affumicata e alla rapida cottura alla brace delle carni bianche.
È possibile preparare del delizioso jerky in casa, anche senza un essiccatore. Il forno andrà benissimo! Basta infilare delle sottili fette di jerky su degli stuzzicadenti e appenderle...
L'estate è il momento perfetto per gustare la deliziosa combinazione di sapori della Caprese: pomodori maturi, basilico profumato e mozzarella tenera. È anche il momento ideale per grigliare. Questa ricetta unisce questi due elementi...
Prepara un purè di patate speciale da abbinare alla carne delle feste aggiungendo le patate dolci. Queste conferiranno un tocco di dolcezza al purè, e i peperoncini chipotle affumicati in salsa adobo bilanceranno perfettamente la dolcezza con il loro sapore...
Aggiungete dei peperoncini chipotle affumicati al classico purè di patate: conferiranno una nota affumicata e un tocco di piccante al sapore cremoso. Un solo ingrediente saporito e il contorno sarà...
Questo cocktail è preparato con sciroppo di mirtilli rossi fatto in casa e succo di lime appena spremuto. È aspro, con la giusta dose di dolcezza e incredibilmente rinfrescante. È analcolico e servito in una grande caraffa con...
Le lasagne vegetariane possono essere deliziose se farcite con formaggio e spinaci! Per questa ricetta, preparate una salsa di pomodoro fatta in casa, disponete a strati tutti gli ingredienti delle lasagne in una teglia e infornate...
Una frittata di verdure è il modo più veloce per preparare una colazione o una cena deliziosa e salutare. Trisha Yearwood consiglia di friggerla in una padella di ghisa, che può essere messa in forno per una leggera...
Questa bevanda verde brillante è un modo semplice per assumere la dose giornaliera di spinaci freschi e salutari! Aggiungete foglie di menta e pezzi di ananas congelato per trasformare gli spinaci in una bevanda divertente...
Uno spuntino sano e pratico da consumare fuori casa può essere rappresentato da sottili piadine ripiene di spinaci freschi e succosi, fettine di bistecca di manzo e fette di prugna grigliata per un sapore contrastante.
Trasforma un'insalata acquistata al supermercato aggiungendo pesche grigliate e pancetta agli spinaci per un contorno perfetto per un barbecue estivo. Per questa ricetta, scegli pesche mature ma sode per...
Mescolate parti uguali di vodka al tè e limonata naturale, aggiungete abbondante ghiaccio e gustate questo delizioso e rinfrescante cocktail. Perfetto per le grigliate estive, da servire preferibilmente...
Preparatevi al meglio per l'attesissima partita e offrite a tutti da bere nei colori della propria squadra del cuore. Di seguito trovate diverse ricette di cocktail in vari colori tra cui scegliere. Versateli in sacchetti con chiusura ermetica...
Se stai grigliando un pollo intero, ecco due segreti per risultati straordinari: primo, apri il pollo a farfalla in modo che sia piatto, e secondo, premilo con un normale...
Preparate uno sciroppo semplice con tè nero aromatizzato al cardamomo e all'anice stellato e spennellatelo sui filetti di salmone prima di grigliarli. Mettete da parte un po' di sciroppo di tè per servirlo. Il pesce...
Questa torta di mele francese, tarte tatin, guarnita con pezzi di frutta in un caramello appiccicoso, ha un aspetto lussuoso ma è piuttosto semplice da preparare, soprattutto se si utilizza la pasta sfoglia già pronta. Questa...
Questa sangria da spiaggia, con frutta tropicale, rum al cocco e sciroppo di cocco, è la bevanda perfetta per le feste in piscina o per gli incontri con gli amici dopo le vacanze, per rinfrescare l'atmosfera.
Le torte di pancake sono da sempre molto apprezzate, e questa è realizzata con soffici pancake che ricordano ancora di più le vere torte. Decoratele con glassa al formaggio cremoso, purea di frutti di bosco freschi e...
Un trifle a base di frutta fresca e frutti di bosco è uno dei dessert estivi più vivaci e d'effetto, pronto in pochi minuti se si hanno a disposizione pan di Spagna già pronto e budino a cottura rapida. Servire...
Un dessert estivo superbo, preparato con torta alla vaniglia fatta in casa e fragole fresche, il tutto ricoperto da una delicata crema. Anche se decidete di prepararlo prima della stagione delle fragole, sarà comunque delizioso...
Un delizioso piatto estivo al forno. Verdure e bulgur arrostiti al caldo vengono serviti con scarola fresca, che ne ammorbidisce il sapore e la consistenza, mentre la vinaigrette balsamica aggiunge una nota dolce finale. Se...
Le ciliegie ricoperte di cioccolato non sono solo deliziose, ma anche salutari. La combinazione di ciliegie fresche, ricche di vitamine e antiossidanti, e cioccolato fondente, benefico per il cuore, crea un vero e proprio superfood. Servite...
I fichi sono un ingrediente un po' inaspettato, ma decisamente gradito, in questa torta gelato a strati. Si usano biscotti ripieni di fichi. Sono abbastanza morbidi da poter essere facilmente...
Le torte gelato non sono più una novità, ma la torta gelato è una delizia sorprendente e unica. Si prepara come una torta aperta farcita con gelato alla vaniglia, dulce de leche (un tipo di latte condensato bollito) e...
Per dare un tocco festivo al mais grigliato, spennellate le pannocchie con la maionese e rotolatele in snack di mais croccante sbriciolati di vari colori. Per un effetto sfumato di grande impatto, scegliete snack di mais in tre tonalità...
Tradizionalmente, una grigliata di pesce estiva prevede di lessare il pesce all'aperto in una pentola con patate al cartoccio, mais e salsicce, ma Sunny Anderson suggerisce di cuocere tutto in forno e...
Questa soffice frittella si prepara come una torta con pesche speziate e ricoperta da una glassa cremosa. Se avete a disposizione un preparato per pancake già pronto e una confezione di fette di pesche surgelate...
Il filetto di maiale viene marinato in una salamoia giamaicana dal sapore deciso con rum, zucchero di canna, aglio, zenzero e pimento e grigliato fino a doratura perfetta. La carne è saporita e...
Se amate il pesto per il suo sapore e aroma intensi di basilico, provate questa versione con altre erbe aromatiche altrettanto profumate e vivaci come menta e rosmarino. Frullate le erbe fresche in un frullatore...
Questo cocktail Greyhound è un po' diverso dal classico. La vodka sostituisce il gin e al rinfrescante pompelmo si unisce il rosmarino, con le sue straordinarie note di pino che...
Questa cheesecake senza cottura è un'elegante crostata sormontata da una rosa di fette di frutta. Una delicata crema alla vaniglia e arancia poggia su una base di pasta frolla friabile...
I peperoni piccoli possono essere cotti interi e, una volta serviti, avranno un aspetto splendido e vivace. Grigliate i peperoni, conditeli con erbe aromatiche e una vinaigrette al limone e cospargeteli di noci –...
Invece del classico frullato per colazione, preparate un'insalata verde. Un frullato verde è la colazione perfetta per chi va di fretta, ma potete gustare gli stessi ingredienti anche con più calma...
Se non vedete l'ora che i pomodori maturino e volete gustarvi il nuovo raccolto, provate questa insalata di pomodori verdi chiari. La loro acidità è perfettamente bilanciata dalla dolcezza delle fragole mature.
Non serve la gelatiera per preparare questo gelato al tè verde matcha fatto in casa. Si solidificherà in freezer, ottenendo un gelato liscio, cremoso e delizioso. Per prepararlo...
"Green Goddess" è una salsa rinfrescante a base di panna acida e maionese, arricchita da un bouquet di erbe aromatiche fresche, il cui sapore è esaltato dai filetti di acciuga. Provatela sulla vostra prossima patata...
Questo condimento dai sapori vivaci e dai colori brillanti si è evoluto notevolmente da quando fu preparato per la prima volta in California negli anni '20. Le versioni precedenti includevano dragoncello, acciughe, salsa Worcestershire...
L'ingrediente principale di questa semplice zuppa fredda è il cetriolo. Il gazpacho verde non richiede cottura ed è altrettanto rinfrescante della sua versione tradizionale a base di pomodoro. Servite la zuppa come antipasto a casa...
























































