Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.
Ricette per antipasti
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Una ricetta per involtini di sushi con gamberi croccanti in pastella e salsa al sesamo e zenzero.
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Questo condimento per insalata versatile sfrutta al meglio ingredienti che si trovano comunemente in dispensa: il miso aggiunge un sapore umami e l'olio di sesamo un aroma di nocciola. Usalo con le verdure a foglia verde...
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L'escabeche è un piatto di pesce e frutti di mare pre-marinati. Il pesce o i frutti di mare di piccole dimensioni vengono prima fritti mentre si preparano le spezie per la marinata. Poi...
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Per preparare i gambas al ajillo, gli spagnoli usano tipicamente una pentola chiamata "cazuela", il metodo più tradizionale. Una cazuela è uno stampo di terracotta che può essere usato come...
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Questa è una ricetta doppiamente utile per chi vuole risparmiare: il French toast (un po' più spesso di quello che mangiavamo a colazione da bambini) si prepara con il pane avanzato, ormai troppo raffermo per essere riutilizzato...
Questo è un piatto natalizio irrinunciabile per me, e come tante altre cose belle della mia vita, mi è stato dato dal mio "compagno di battaglia". Ho usato pesche sciroppate, sia in vasetti di vetro che...
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Non posso, proprio non posso, concedermi nemmeno una di queste noci quando le preparo, altrimenti so che non ne rimarranno per la festa. Sono migliori se mangiate leggermente tiepide (ma assicuratevi...
Questa è un'opzione per feste velocissima, quasi incredibilmente veloce, e soprattutto, è piuttosto economica. Ha un sapore e un aroma vivaci che promettono di conquistare ogni bambino che passa...
È semplicemente mozzafiato! O forse non è l'espressione migliore in questo caso, perché non rende appieno il fascino di questo splendido dessert ricoperto da uno spesso strato di cioccolato. Non lo mangio molto spesso...
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Quando si immagina il sapore classico di un sandwich cubano, probabilmente vengono in mente senape piccante, cetriolini sottaceto dal sapore deciso e succulenti pezzi di maiale.
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