Questo semplice ma delizioso piatto di spaghetti è preparato con carne scura di tacchino e verdure tritate. Per risparmiare tempo, Giada De Laurentiis utilizza spaghetti già pronti...
Ricette della cucina italiana
La consistenza vellutata della panna, il sapore di nocciola del parmigiano e il burro conferiscono consistenza e sapore a questo iconico piatto italiano.
Questo classico piatto italiano prevede una salsa a base di uova crude e parmigiano, servita con spaghetti e accompagnata da croccanti fette di pancetta...
Il brodo di questa sostanziosa zuppa italiana viene fatto sobbollire con una crosta di parmigiano, che gli conferisce un sapore leggermente salato e di nocciola.
Una ricetta per polpette di maiale e vitello con salsa marinara italiana, ma preparate all'americana, ovvero molto velocemente. Servite le polpette su fette di pane come panini, con...
Le polpette di tacchino, piccole e magre, sono particolarmente adatte per riempire la tavola come antipasto...
Anne Burrell dona un tocco piccante a un sostanzioso e tenero piatto di pollo aggiungendo del peperoncino in scaglie alle cipolle.
Un goccio di vino rosso conferisce un sapore unico a questa salsa densa a base di verdure fresche e timo.
I funghi porcini freschi aggiungono ancora più proteine a questo piatto salutare di Ellie Krieger...
I pochi cucchiai di capperi che Giada De Laurentiis aggiunge alla salsa di pomodoro e vino bianco conferiscono a questo piatto un sapore leggermente salato...
Per una cena sostanziosa ed equilibrata, Bobby Flay propone pollo alle erbe e spaghetti conditi con parmigiano dal sapore di nocciola.
Guarnisci una cotoletta di pollo all'aglio con una generosa cucchiaiata di ricotta morbida e un mix di pomodori secchi, pinoli e melanzane. La combinazione di ricotta e basilico conferisce al piatto un tocco italiano...
Giada De Laurentiis reinterpreta il tiramisù tradizionale trasformandolo in un cremoso dessert ai frutti di bosco, con morbidi savoiardi ricoperti da uno strato di marmellata, cremoso mascarpone e lamponi maturi.
Gina e Patrick Neely dispongono a strati fette di pomodoro e mozzarella su una base di pasta sfoglia spalmata di pesto e cuociono la torta per soli 15 minuti. È un antipasto semplice e delizioso.
Unisciti a Giada De Laurentiis per trasformare la panzanella primaverile in un piatto caldo al forno, alternando strati di pomodori e mozzarella con aceto balsamico aromatico, aglio tritato e una salsa densa...
Ina Garten asciuga leggermente i pomodori a pera per ammorbidirli, caramellarli e infonderli di un sapore ricco prima di aggiungere basilico e mozzarella.
La confortante insalata di pasta calda di Food Network Magazine, in versione primaverile, presenta pomodori multicolori marinati in un condimento, una spruzzata di limone e...
In soli 10 minuti, Rachael Ray prepara e serve questa popolare insalata, che è ottima condita con un filo di olio extravergine di oliva fruttato prima di servirla.
Provate questa lasagna senza carne. Giada De Laurentiis aggiunge briciole di biscotti alle mandorle, zucca butternut tenera e tantissimo formaggio fuso.
Sunny Anderson attenua il piccante del jalapeño e della paprika ungherese in una casseruola di salsiccia di pollo e salsa alla vodka con un goccio di panna fresca e una spolverata di formaggio grattugiato...
Ellie Krieger prepara questa zuppa rustica con fagioli bianchi (alcuni dei quali frullati). Foglie di salvia e timo fresche tritate, spinacini e pomodorini sono altri ingredienti chiave di questa...
Per preparare la Grande Lasagna di Ina Garten, non è necessario utilizzare il classico macinato di manzo o di maiale. Si possono sostituire con macinato di tacchino o salsiccia italiana, aggiungendo quattro tipi di formaggio:...
Il cuore di questo semplice piatto è costituito da carne macinata saltata in padella e carne macinata con spezie italiane. La sostanziosa lasagna di Paula Deen presenta anche strati di un cremoso composto di ricotta e...
Il segreto dei panini ripieni di ricotta di Giada De Laurentiis sta nell'utilizzo di due salse: una besciamella ricca e burrosa e una salsa marinara più leggera.
Preparati con tre tipi di carne macinata (manzo, maiale e vitello), i panini all'aglio di Jeff Mauro, conduttore del programma di cucina "Sandwich King", vengono serviti su grandi panini italiani croccanti con...
Leggermente salato e croccante, questo filetto di maiale con l'osso è ricoperto da una crosta croccante di patate ed erbe aromatiche fresche, che crea un interno succoso una volta cotto al forno. Servitelo con una ricca salsa al pesto...
Giada De Laurentiis cuoce semplicemente in padella dei filetti di maiale disossati, che richiedono pochi ingredienti, e li impana in una leggera miscela di panatura italiana e parmigiano, e...
In soli 20 minuti, Giada de Laurentiis crea una cena completa e facile da preparare la domenica sera. Ogni porzione è ricca di ingredienti sani: gustosa...
Ina Garten non maschera il sapore naturale di questo ortaggio con vari additivi aromatici. Chiunque può cucinare degli asparagi deliziosi seguendo la sua ricetta; tutto ciò che serve è olio d'oliva e qualche condimento.
I pezzetti leggermente sodi di pomodori secchi nel pesto di parmigiano di Giada De Laurentiis lo rendono ancora più delizioso. Basta condire la pasta con il pesto e in 25 minuti tutta la famiglia...
La salsa preferita da tutti in soli cinque minuti! Un piatto semplice di Food Network Kitchens che può essere consumato subito dopo la cottura oppure congelato e servito in qualsiasi momento, ad esempio durante...
Anne Burrell guarnisce una fetta di pane strofinato all'aglio con una profumata "salsa" (una sua personale interpretazione, ovviamente) a base di pancetta croccante, mais grigliato e peperoncini Fresno. Il risultato? Un piccolo...
Piccoli e senza crosta, questi mini antipasti di Giada De Laurentiis sono perfetti per un tavolo di bambini, con strati di tacchino, provolone e un filo di salsa al pesto.
La ricetta di Giada De Laurentiis trasforma uova strapazzate, salsiccia e pane tostato in un unico piatto: uno strato di carne di salsiccia e spinaci, cremoso formaggio di capra e pane croccante, il tutto sormontato da uova e cotto alla perfezione.
La cremosa zuppa di Giada De Laurentiis è particolarmente saporita grazie all'aglio, alle carote e alle cipolle soffritte, insieme alle foglie di salvia fresca tritate. Servite questo piatto con crostini al formaggio.
La sostanziosa lasagna di Robert Irvine è un pasto completo in un'unica portata, apparentemente facilissima da preparare. Ogni strato è composto da salsa di pomodoro con carne macinata e vino rosso,...
Il segreto dell'ottimo impasto di Tyler Florence è la farina di grano tipo 00, nota anche come "doppio zero" in italiano. Si tratta di una farina finissima e ricca di proteine che...
Per un'opzione più salutare, usa farina integrale come base, aggiungi un goccio di miele, un po' di olio d'oliva e acqua per formare l'impasto...
"Se usate la farina per pane, la crosta risulterà più dorata e croccante", spiega Bobby Flay, motivando la sua scelta di farina per l'impasto. "Se non riuscite a trovare la farina per pane, potete sostituirla con..."
Quando si prepara l'impasto per pizza tradizionale di Alex Guarnaschelli, così come la maggior parte degli altri impasti lievitati, è meglio usare acqua tiepida per sciogliere il lievito piuttosto che...
Per presentare con eleganza questo antipasto apparentemente semplice, Ted Allen, conduttore del reality show "Chopped", prende dei pomodori secchi, cotti lentamente fino a diventare morbidi, e li dispone su...
Guy Fieri prepara i suoi nachos a strati: prima uno strato di patatine, poi un mix di carne macinata di manzo e tacchino, il tutto ricoperto di mozzarella. Infine, li guarnisce con salame, basilico e una salsa di pomodoro e aglio per...
Ricco e umido al centro, con una crosta di mandorle caramellate leggermente tostate, questo grande budino di pane di Ina Garten è fatto con panettone italiano (un pane dolce con...
Invece del classico Champagne francese, Giada De Laurentiis sceglie il vino spumante come base per questo cocktail, che completa con un sorbetto al limone dal sapore agrumato e...
Infarinate velocemente il pollo e friggetelo fino a completa cottura: la semplice cena a base di petto di pollo all'italiana di Giada De Laurentiis, condita con una classica e ricca salsa al limone e capperi, è pronta...
Prepara una cena sostanziosa in appena un'ora. Questa casseruola di Giada De Laurentiis, con pollo all'aglio, pomodori, mozzarella e pasta, ricorda...
Questi splendidi gamberi risultano teneri, ma non troppo cotti, grazie a una rapida cottura in padella con burro e aglio. Togliere dal fuoco non appena la salsa al limone e vermouth è pronta.
I gamberi al forno di Ina Garten sono conditi con una profumata salsa al burro e aglio, peperoncino in scaglie, erbe aromatiche essiccate e limone, e guarniti con pangrattato per un...
Caratterizzata da un ricco e aromatico bouquet di sapori, la vivace salsa all'aglio e limone incorpora note piccanti e dolci di peperone rosso e scalogno, con gli eccezionali gamberi Tyler Florence adagiati su un letto di noodles.
Cipolle arrostite, peperoni e zucchine: Giada De Laurentiis si assicura che queste verdure aggiungano un tocco dolce alla sua pasta al forno senza carne. Condita con una classica salsa marinara e una cremosa...
























































