Ricette dalle cucine del mondo

Se stai pianificando un piatto di gamberi veloce e sostanzioso, pomodori, zucchine e mais novello sono un contorno delizioso. Poiché tutti questi ingredienti non richiedono lunghi tempi di cottura,...

Il nome divertente dell'antipasto italiano, saltimbocca, si può tradurre con "salta in bocca". Questi deliziosi e appetitosi involtini di carne con un ricco ripieno vengono fritti in olio d'oliva e poi cotti a fuoco lento...

La zuppa estiva perfetta che ti rinfrescherà dall'interno. Inoltre, non dovrai stare ai fornelli nelle giornate calde. Frulla pomodori pelati e privati ​​dei semi, cetrioli e...

La pasta con i fagioli è uno dei piatti più popolari e tradizionali in Italia. Si tratta di una zuppa densa di pomodoro con fagioli bianchi e pasta corta tubolare, come ditalini o cornetti,...

Anche due semplici ingredienti come petto di pollo e broccoli possono dare vita a un delizioso piatto asiatico se saltati in padella. Altri ingredienti includono...

Il modo più semplice e veloce per cucinare degli spinaci deliziosi è saltarli in padella con aglio in olio d'oliva, aggiungendo solo sale e pepe nero. Tieni presente che questa ricetta utilizza...

L'insalata Cobb americana unisce i sapori vivaci di pancetta, pollo, avocado, formaggio erborinato e pomodori. Tradizionalmente, questi ingredienti vengono disposti in strisce ordinate su succulente foglie di lattuga.

Se amate ordinare cibo da asporto, e in particolare cibo cinese, probabilmente avrete in cucina un sacco di bustine di condimenti e salse che di solito usate in eccesso e che vi dispiace buttare via...

Questa insalata è preparata con ceci tostati speziati, pomodori freschi, cetrioli e lattuga, condita con una salsa allo yogurt a base di tahina e sesamo. I ceci e le spezie conferiscono un sapore ricco...

L'insalata Cobb americana è un'insalata preparata con ingredienti tagliati in pezzi uguali e disposti ordinatamente a strisce su un letto di lattuga. Tipicamente include uova, pancetta fritta, pomodori,...

La quinoa sudamericana è una miniera di vitamine e micronutrienti essenziali. Chi segue un'alimentazione sana in tutto il mondo la include attivamente nella propria dieta. Ma al di là del suo sapore delizioso...

Questa ricetta propone una versione più sostanziosa dell'insalata greca. Le verdure estive tradizionali si uniscono alla pasta orzo italiana, il tutto condito con una salsa ranch di ispirazione greca.

L'insalata succotash è un piatto tipicamente americano a base di fagioli e mais, insieme ad altre verdure a piacere. La combinazione di fagioli e mais rende questa insalata molto nutriente e allo stesso tempo...

Preparate questi soffici, deliziosi e ipocalorici pancake allo yogurt greco per colazione. Sono a basso contenuto di grassi, ricchi di proteine ​​e con solo un pizzico di zucchero. Per servirli, cuoceteli...

Puoi variare la tua colazione a base di fiocchi d'avena preparando una deliziosa casseruola, povera di grassi e calorie ma ricca di sapori, aromi e consistenze incredibili. In...

A differenza delle frittate tradizionali, questa è veloce da preparare e cuoce sul fornello invece che in forno. Per prepararla, bisogna prima ammorbidire i broccoli nel microonde, poi versarli sopra...

Dalla consistenza soffice, dolci, ricche di fibre e povere di grassi, le frittelle sono la colazione perfetta. Per evitare di prepararne più porzioni, provate questa ricetta. Una frittella grande...

I muffin sono diventati il ​​dessert a basso contenuto di grassi più popolare. Questa ricetta è una grande scoperta per chi ama cucinare ma sta attento all'assunzione di grassi per vari motivi (non...

Un semplice uovo fritto diventa molto più gustoso e interessante se preparato come huevos rancheros, una colazione tradizionale dei rancher messicani. Oggi se ne possono trovare diverse varianti...

Le enchiladas messicane tradizionali sono ripiene di tortillas di farina di mais. Tuttavia, le zucchine sono altrettanto valide per preparare gli involtini. Inoltre, quando le zucchine sono di stagione...

La muhammara è un popolare snack mediorientale a base di noci, peperoni, pangrattato, melassa di melograno, olio d'oliva, succo di limone e spezie. Tutti gli ingredienti vengono mescolati fino a ottenere un composto omogeneo...

Questi deliziosi pancake dal ricco sapore di banana e noci trasformeranno qualsiasi semplice mattina in un momento di festa. Aggiungete le noci pecan tritate all'impasto e premete le fettine di banana sui pancake durante la cottura.

Il chile con queso (termine spagnolo per chili con formaggio) è una salsa messicana a base di formaggio, preparata il più delle volte con formaggio fuso e peperoncini. È deliziosa e...

La frittata è una sorta di omelette italiana con vari ripieni. Il nome stesso può essere tradotto dall'italiano come "fritta". Ma una frittata tradizionale viene semplicemente fritta leggermente in padella finché le uova non iniziano a...

Servite il chorizo ​​spagnolo come elegante antipasto da accompagnare a bevande alcoliche. Per farlo, rosolate le fette di salsiccia in padella e disponetele su un piatto irrorato con una salsa ricca e saporita.

Gli antipasti nella cucina italiana sono un modo per rendere più piacevole l'attesa della cena. Vari piccoli stuzzichini, spesso abbinati tra loro per esaltarne il sapore, vengono serviti su un grande piatto. Un esempio di questo tipo...

Il burro di arachidi non si usa solo come crema spalmabile o si può mangiare di nascosto direttamente dal barattolo con un cucchiaio, ma si può anche preparare deliziose caramelle fatte in casa. Per farlo, basta unire la pasta croccante a pezzetti di arachidi...

Le braciole sono involtini di carne italiani cotti a fuoco lento in salsa di pomodoro per lungo tempo, acquisendo un sapore delizioso e una consistenza succulenta e tenera. Poiché la carne viene cotta a fuoco lento per così tanto tempo,...

Questi biscotti piaceranno sia ai bambini che agli adulti, perché non sono troppo secchi per essere mangiati da soli, né troppo morbidi per essere inzuppati in una tazza di caffè. E...

Per preparare questo piatto, avrete bisogno di costata di manzo di prima scelta: un taglio succoso e tenero proveniente dalla schiena. Prima di arrostirla, strofinate tutta la superficie con la senape, cospargetela con una marinata secca e...

Il fish and chips è un piatto tradizionale inglese composto da fette di pesce bianco fritte in una pastella croccante, servite con patate...

Il chow mein è un piatto cinese che si è diffuso ben oltre i confini della Cina e, grazie agli immigrati, è diventato popolare in tutto il mondo. Consiste in verdure saltate in padella con spaghetti in stile asiatico...

Il baklava, dolce orientale, viene preparato in modi diversi a seconda delle culture, ma i suoi ingredienti principali sono quasi sempre frutta secca, pasta sfoglia e miele. Sebbene il baklava possa sembrare piuttosto complesso nell'aspetto e nel sapore...

Questa ricetta è particolarmente utile durante la stagione delle melanzane, quando si desidera preparare qualcosa di più interessante rispetto a un semplice piatto principale. Questa salsa mediorientale, il baba ganoush, è deliziosa e, soprattutto, non è...

Sebbene i falafel siano popolari soprattutto tra i vegetariani nei paesi europei, queste croccanti polpette di ceci sono apprezzate da tutti. Prima della cottura, mettete a bagno i ceci in acqua fredda per 24 ore...

I goi cuon vietnamiti sono un antipasto succoso, delizioso e dall'aspetto invitante, preparato con una sottilissima carta di riso che avvolge gamberi cotti, maiale tagliato a fettine sottili, erbe aromatiche e vermicelli di riso. I rotoli...

Per gustare appieno il sapore straordinario di questi noodles tailandesi, non tralasciate nessuno degli ingredienti, soprattutto la salsa pad thai, che conferisce al piatto un sapore ricco e succoso e un gusto irresistibile...

Secondo la CNN, l'insalata thailandese som tam, preparata con papaya acerba, è considerata uno dei piatti più deliziosi al mondo. Unisce perfettamente tutti e quattro i sapori: piccante, dolce,...

La cucina spagnola è rinomata per le sue specialità di carne, che vantano un sapore, un aroma e un aspetto invitanti, spesso arricchiti dall'aggiunta di paprika affumicata spagnola. Un'altra prelibatezza altrettanto deliziosa...

Per dare al tacchino un sapore caraibico, basta strofinarlo con una miscela di spezie dolci e piccanti e grigliarlo. Per farlo, mescolate zucchero di canna con pepe di Cayenna, zenzero, aglio e...

Il khachapuri è un dolce tradizionale georgiano a base di pasta, formaggio e uova, disponibile in molte varietà diverse in tutta la Georgia. Ma forse il khachapuri più interessante è...

Il ceviche peruviano tradizionale si prepara con pesce crudo e cipolle in una vinaigrette al lime. Esistono però anche varianti di ceviche con altri frutti di mare, come i gamberi, che vengono aggiunti al piatto lessati...

Prepara un contorno vivace e colorato con il cavolfiore arrosto. L'harissa marocchina aggiunge un meraviglioso sapore orientale. Questa pasta è facile da preparare in casa utilizzando una miscela di...

Sebbene i manti siano popolari in molte culture, la loro forma, il metodo di preparazione e la presentazione variano a seconda delle regioni. I manti turchi moderni hanno spesso la forma di piccoli...

Per preparare i panini, avrete bisogno di una lunga baguette francese, tagliata in quattro. Ogni fetta di pane viene divisa longitudinalmente, spalmata di maionese e farcita con un delizioso ripieno di pollo...

Il piatto cinese dan dan ha origine nella provincia del Sichuan ed era originariamente considerato un cibo di strada. I venditori percorrevano le strade portando un lungo bastone sulle spalle, con un cesto di...

Arrostire polli interi renderà il lavoro più semplice, permettendovi al contempo di creare una cena dall'aspetto festoso e accogliente. Strofinate due polli con il condimento cinese alle cinque spezie e...

I böreki, o böreki, sono dei deliziosi pasticcini turchi a forma di sigaro. Sono ripieni di formaggio ed erbe aromatiche, avvolti in diversi strati di pasta fillo e cotti al forno. Il risultato è un dolce friabile, croccante e molto...