Ricette dalle cucine del mondo

Due iconici dessert americani si sono uniti per suscitare innumerevoli sguardi ammirati e complimenti. La delicata cheesecake e il brownie dal ricco sapore di cioccolato sono belli da vedere e...

Il kimchi è un piatto tradizionale coreano a base di cavolo cinese fermentato con spezie. È facile da preparare in casa: basta mescolare il cavolo con le spezie e una salsa asiatica piccante.

Il condimento merguez, insieme all'harissa, è un ingrediente essenziale per la preparazione delle salsicce merguez piccanti. Rende le salsicce incredibilmente gustose, appetitose e ricche dei sapori dell'Oriente...

Questo piatto facile da preparare vi farà venire voglia di rifarlo più e più volte. Sebbene servito come contorno, il purè di patate riceverà sicuramente più complimenti di un succulento pezzo di carne.

Le salsicce merguez, tradizionali in Marocco e in tutto il Nord Africa, sono così deliziose e saporite da aver conquistato popolarità anche al di fuori del continente africano, diffondendosi in Medio Oriente e in Europa.

Puoi preparare in casa un delizioso e rinfrescante sidro di mele analcolico e gustarlo tutto l'anno, fresco d'estate e caldo d'inverno. Il sidro si prepara al meglio utilizzando...

Per ottenere una miscela di spezie perfettamente bilanciata, è meglio prepararla da soli. Dopotutto, i produttori di spezie senza scrupoli spesso aggiungono...

Fondant au chocolat si traduce dal francese come "cioccolato fuso". La preparazione di questo squisito dessert richiede una certa abilità culinaria, poiché è necessario ottenere...

La cheesecake è diventata popolare in Russia solo di recente ed è percepita principalmente come un classico dessert americano. Tuttavia, questo dolce veniva già preparato nell'antica Grecia, dove...

Questo guacamole è un po' diverso dalla popolare versione messicana con pomodori e cipolle, ma è altrettanto delizioso e molto veloce da preparare. Schiacciate un avocado maturo con una forchetta e irroratelo con il suo succo...

Il gratin è un piatto a base di patate, essenzialmente una casseruola. Il piatto, o meglio la tecnica di cottura, è originario della Francia e si traduce letteralmente come "crosta" (in francese: gratin). I francesi...

Sebbene il sapore di quest'insalata sia praticamente identico a quello della tradizionale caprese italiana, con fette di pomodoro, mozzarella e foglie di basilico condite con olio d'oliva, il suo aspetto è decisamente...

I chicchi di grano densi conferiscono una consistenza particolare a questo piatto di ispirazione asiatica. La cremosa salsa al miso amalgama splendidamente i sapori. Il fascino del piatto deriva da...

Questo piatto, influenzato dalle tradizioni culinarie indiane, è composto da un numero considerevole di ingredienti. Nonostante la loro apparente abbondanza, ogni componente è delizioso di per sé e...

Quella che a prima vista sembra una torta al cioccolato è in realtà una delicata mousse, e il suo "involucro di carta" non è solo commestibile ma anche incredibilmente delizioso. Per garantire che il cioccolato bianco si sciolga in modo più uniforme,...

Questa torta al cioccolato è incredibilmente veloce e facile da preparare e si distingue dalle tipiche torte a strati per il suo aspetto semplice e di ispirazione italiana. È composta da un solo strato, cotto da...

Se avete delle tortillas rafferme, immangiabili e troppe da buttare, i parsimoniosi messicani hanno creato un piatto chiamato Chilaquiles, che è da tempo un piatto tradizionale in Messico.

In Occidente, le uova alla diavola sono uova ripiene dal sapore molto piccante, speziato o acidulo. Questo antipasto semplice e popolare è perfetto per qualsiasi festività. Preparate...

Questo tipo di burrito è una colazione piuttosto comune negli Stati Uniti. Gli americani hanno preso spunto dal burrito messicano e hanno iniziato ad avvolgere le loro colazioni nelle tortillas per poterle mangiare più comodamente...

Se vi sono avanzati dei gamberi grigliati dal picnic di ieri sera, date loro nuova vita preparando un delizioso antipasto. Il pico de gallo è una salsa tradizionale messicana a base di gamberi tritati...

I crostini sono un antipasto italiano composto da una fetta di pane tostato con diversi condimenti. Il segreto dei crostini sta nella croccantezza del pane, che deve rimanere croccante anche se...

Le uova strapazzate con salsiccia sono una delle colazioni più semplici, sazianti e popolari al mondo. Dato che non hanno molti ingredienti, è fondamentale che siano di alta qualità e molto...

Che siate in compagnia di amici per guardare una partita o semplicemente organizziate una festa in casa, i nachos messicani sono perfetti per l'occasione. I nachos tradizionali sono fatti con mais...

Una ricetta facile per un delizioso antipasto di maiale in stile asiatico con spaghetti di riso. Per questa ricetta, avrete bisogno di cotolette di lonza di maiale con osso, già pronte. Un ottimo modo per utilizzare gli avanzi è con...

Gli huevos rancheros (in spagnolo "uova alla contadina") sono una colazione messicana a base di uova fritte servite su una tortilla di mais, guarnite con varie verdure e salse. Per...

Questo piatto ha il sapore del mais fritto piccante con formaggio che si trova sulla pannocchia dai venditori ambulanti messicani, ma viene preparato come contorno. È veloce e facile da preparare e...

Il burrito per la colazione è un adattamento americano di un piatto messicano che è diventato popolare negli stati confinanti con il Messico. Questo tipo di burrito è composto da un tipico piatto da colazione americano...

Un antipasto che si prepara in pochi minuti. È perfetto soprattutto quando arrivano gli ospiti. Questi involtini di pesto e formaggio di capra, disposti su un piatto da portata, sono deliziosi sia alla vista che al palato.

Cosa c'è di più delizioso al mattino di un sostanzioso e saporito panino caldo? In Messico, ad esempio, questi panini sono molto popolari a colazione e si chiamano Molletes. Gli ingredienti principali dei Molletes...

I ravioli italiani non sono solo una cena sostanziosa, ma anche un delizioso antipasto croccante con un ripieno morbido e formaggioso. Per prepararli, ricoprite i ravioli surgelati con una miscela di farina, uova e...

La fonduta di formaggio svizzero è da tempo simbolo di incontri intimi con amici cari. È un ottimo modo per deliziare i vostri ospiti con un antipasto squisito. Per la fonduta, avrete bisogno di due tipi di formaggio...

La panzanella tradizionale italiana si prepara con pomodori, pane raffermo, cipolle, olio d'oliva e aceto. È semplice, deliziosa, fresca e perfetta per l'estate. Ma con nuove varianti, questa insalata si arricchirà di sapori unici...

Sebbene il Mac 'n' Cheese sia un piatto tradizionale americano a base di maccheroni e salsa al formaggio, dagli un tocco messicano aggiungendo pomodori in scatola nel loro succo, peperoncini e...

Il piatto americano Mac 'n' Cheese, o maccheroni e formaggio, è molto più di semplici maccheroni conditi con formaggio; è un piatto delizioso che riscuote sempre successo, sia a colazione, a cena o durante una riunione tra amici. In...

La chowder è uno stufato tradizionale americano, spesso preparato con panna e brodo e addensato con farina. Prepara una semplice chowder di verdure con mais e peperoni e aggiungi...

Il mais è uno degli ingredienti più apprezzati in Messico, dove rappresenta un vero e proprio tesoro. Non solo viene aggiunto a diverse pietanze, ma viene anche venduto intero sulla pannocchia, condito con svariate salse, ad ogni angolo...

I maccheroni al formaggio sono un piatto semplice e delizioso, e se abbinati a delle gustose salsicce fritte, diventano un ripieno fantastico per gli hot dog. Per prima cosa, preparate la cremosa salsa al formaggio e...

I maccheroni al formaggio (o Mac'n'Cheese) sono un classico piatto americano. Il piatto consiste in coni di maccheroni in salsa di formaggio, cotti al forno in una pirofila sotto una crosticina croccante...

Questa lasagna vegetariana unisce alla perfezione due ingredienti che si sposano alla perfezione: un panino caldo al formaggio e una zuppa di pomodoro. Un piatto casalingo delizioso e confortante...

Anche se il piatto è piuttosto saziante, vorrete mangiare fino all'ultimo tubetto di pasta. E non c'è da stupirsi, visto che la normale pasta al sugo assume l'aspetto di una bellissima torta, che...

Negli Stati Uniti, il manzo in salamoia con cavolo cappuccio è spesso un piatto immancabile sulla tavola di San Patrizio per le persone di origine irlandese. La carne preparata secondo questa ricetta è succosa e...

Gli scones sono un dolce molto popolare in Scozia e in Inghilterra. Originariamente erano focaccine piatte fritte in padella e tagliate a triangoli. Con l'avvento del lievito in polvere...

Gli inglesi sono da tempo considerati i più grandi bevitori di tè, e tutti sanno quanto questa nazione ami la tradizione. Allo stesso modo, per l'iconica cerimonia del tè inglese, il Five O'Clock Tea, esiste un'intera gamma di...

Le ciambelle sono presenti in molte cucine del mondo, ma gli americani hanno accolto questo dolce con tale entusiasmo da renderlo praticamente un'icona nazionale. Ogni anno, il primo venerdì di giugno, gli Stati Uniti celebrano il Donut Day...

Il tanto amato French toast ha molti nomi. In Francia, in diversi periodi, è stato chiamato tostees dorees - "pane tostato dorato" e pain perdu - "pane andato a male", e in Germania...

La celebre lasagna italiana ha da tempo smesso di essere una novità; le sfoglie per prepararla si trovano in quasi tutti i supermercati e in molti ne conoscono la ricetta, anche se non l'hanno mai fatta...

Il manzo in salamoia era molto popolare in Russia fino al XIX secolo. La carne fresca era molto costosa a quei tempi e si trovava solo sulle tavole dei nobili, mentre la gente comune salava abitualmente i tagli più economici.

Invece dei soliti popcorn noiosi e ripetitivi per guardare un film o una partita, puoi preparare uno snack più interessante e altrettanto croccante di ispirazione asiatica. Per farlo, fai scoppiare dei popcorn...

I pancake ripieni dei semi più salutari sono perfetti per una colazione sana. E la granola aggiunta all'impasto dona una deliziosa croccantezza. Mescola l'impasto dei pancake con...

Prepara un piatto di carne veloce e a strati con il petto di pollo, infondendo alla carne dal sapore neutro un gusto ricco e vivace. I petti di pollo cuociono molto velocemente, quindi mentre li cucini, è meglio...