Visualizzazioni: 923"Questa semplice insalata è facile da preparare per pranzo o cena. Ciò che mi piace di più è che è incredibilmente salutare, ma grazie alla varietà di consistenze e sapori, è anche molto saziante",...
Visualizzazioni: 918Il sapore incredibile di questo pollo affumicato deriva dalla salamoia di miele, aglio e rosmarino in cui viene immerso per diverse ore prima di essere messo nell'affumicatore. Dopo la salamoia, lasciate...
Visualizzazioni: 668Volete dare un tocco di stile ai vostri pasti? Provate questo contorno semplice ma delizioso di Ina Garten che conquisterà tutta la famiglia. Patate al forno con olio d'oliva...
Visualizzazioni: 888Questo delizioso e salutare piatto in stile toscano a basso contenuto calorico è facile da preparare e perfetto sia per le feste che per i pasti di tutti i giorni. Il petto di pollo viene cotto al forno con zucchine, pomodori, finocchio,...
Visualizzazioni: 713Questa bistecca vanta un sapore semplice e vivace, ispirato alla cucina toscana. Rosmarino e timo freschi, aglio, limone e olio d'oliva trasformano la carne in una vera prelibatezza. Uova fritte con una ricca...
Visualizzazioni: 571Questa ricetta di maiale si ispira ai sapori della Toscana: succulento filetto di maiale con uva dolce cotta al forno, finocchio profumato e pezzi di pane rustico imbevuti nel delizioso sughetto. La dolcezza dell'uva...
Visualizzazioni: 599Mentre la maggior parte dei piatti toscani evoca l'estate con i loro sapori e profumi, la ribollita si consuma tradizionalmente in inverno. Densa e ricca, è preparata con fagioli bianchi, cavolo cappuccio carnoso...
Visualizzazioni: 590Grandi cappelli di funghi champignon ripieni di un misto di peperoni dolci, olive verdi e pecorino, cotti al forno per un antipasto perfetto in stile toscano, ideale per qualsiasi festa...
Visualizzazioni: 993Cosa c'è di più delizioso di un pollo arrosto intero su un piatto? Con un gherichino è possibile! Mini polli grigliati marinati in una miscela di limone ed erbe aromatiche in stile toscano...
Visualizzazioni: 808Il tenero filetto di maiale è facile da preparare ed è perfetto sia per un'occasione speciale che per una cena veloce infrasettimanale. Strofinatelo con la miscela di cinque spezie cinesi, cuocetelo al forno per...
Visualizzazioni: 422Questa ricetta utilizza bistecche di agnello a T (parte del filetto e della lombata con l'osso al centro). Sono meno costose del carré d'agnello, ma la carne è altrettanto saporita e succosa. Strofinate le bistecche con...
Visualizzazioni: 1.319Se avete sempre sognato di replicare a casa la speciale salsa del Big Mac, provate questa ricetta incredibilmente semplice. Basta mescolare maionese, ketchup e salsa Sriracha nelle giuste proporzioni e otterrete...
Visualizzazioni: 794Quando preparate gli antipasti per una festa in casa, non sottovalutate le verdure in tavola. Spariranno in un batter d'occhio se servite con tzatziki e salsa "green goddess". Inoltre, i vostri ospiti apprezzeranno sicuramente...
Visualizzazioni: 729Pomodorini dolci, erbe aromatiche fresche, ceci teneri, feta cremosa e olive saporite si completano a vicenda in questa sostanziosa insalata di pasta orzo. Gustatela come antipasto o...
Visualizzazioni: 828La tarte Tatin rovesciata francese può essere più che dolce. Preparatela con pomodori freschi e servitela come antipasto, magari accompagnata da vino. Michael Symon prepara la sua tarte Tatin salata con...
Visualizzazioni: 430Aneto, aglio e limone conferiscono a questo hummus un tocco scandinavo. È preparato con ceci secchi, non in scatola, il che gli conferisce una consistenza cremosa, e una cucchiaiata di yogurt...
Visualizzazioni: 457Se amate la classica torta meringata al limone, questi cupcake non vi deluderanno. Ogni cupcake alla vaniglia e limone è farcito con crema al limone (acquistata o fatta in casa, la vostra preferita...).
Visualizzazioni: 722I gamberi vengono cotti al forno con spaghetti di riso in un profumato curry al cocco e citronella, avvolti singolarmente in carta da forno. Questo metodo permette di ottenere un sapore ricco senza eccedere con grassi o sale. Inoltre...
Visualizzazioni: 372I macarons sono morbidi biscotti al cocco senza farina. In questa ricetta, la loro dolcezza di cocco è esaltata dal sapore vivace del limone e dal rosmarino fresco, con un tocco di pino.
Visualizzazioni: 513I macarons americani al cocco acquistano un sapore brillante e rinfrescante grazie all'aggiunta di scorza di limone e pistacchi. Morbidi, teneri e con croccanti pezzetti di pistacchi, sono la delizia perfetta...
Visualizzazioni: 434La luteina, il pigmento giallo presente nel mais, appartiene alla famiglia dei carotenoidi, che si trovano in abbondanza in frutta e verdura di colore giallo, arancione e rosso. Tuttavia, la luteina non è presente ovunque: oltre a...
Visualizzazioni: 388Questo kugel dolce è una torta salata a base di tagliatelle all'uovo immerse in una morbida glassa di formaggio cremoso con nettare di albicocca. Il ripieno è particolarmente vellutato, in contrasto con la croccantezza della copertura...
Visualizzazioni: 516Questa è la versione salata dei classici rugelach dolci di Molly Yeh. Non è un biscotto tradizionale di Hanukkah, ma con così tanti biscotti natalizi in giro per il mondo, Molly voleva aggiungere un po' di varietà...
Visualizzazioni: 780La combinazione di pomodori secchi dolci, basilico profumato, feta cremosa e peperoni arrostiti su una fetta di baguette croccante rende questa bruschetta l'antipasto perfetto per qualsiasi festa in casa o...
Visualizzazioni: 581Ispirata alla tradizionale salsa verde, questa salsa è preparata con tomatillos, peperoni poblano e cipollotti che vengono arrostiti fino a diventare neri, poi frullati fino a ottenere una salsa densa con...
Visualizzazioni: 608Il tomatillo (una varietà di pianta di pomodoro) ha un sapore più acidulo rispetto al pomodoro comune. È ideale per una salsa verde saporita, e per un sapore più intenso e ricco, si può arrostire...
Visualizzazioni: 726Questa pizza offre una deliziosa combinazione di formaggio filante, salsa di pomodoro e peperoni arrostiti, con note dolci, piccanti e affumicate. La crema di peperoni e l'impasto della pizza possono essere preparati in anticipo per...
Visualizzazioni: 473Peperoni arrostiti, coriandolo fresco e prezzemolo rendono questo polpettone incredibilmente umido, mentre una glassa di salsa barbecue agrodolce con un pizzico di peperoncino chipotle aggiunge una deliziosa lucentezza e...
Visualizzazioni: 784Il cavolfiore arrosto è apprezzato per il suo piacevole sapore di nocciola e la sua versatilità. Si abbina splendidamente a molte combinazioni di erbe aromatiche e spezie, pur rimanendo un contorno a basso contenuto calorico. Rosso...
Visualizzazioni: 595Le polpette, al posto dei pezzi di carne, aggiungono un tocco più interessante e originale allo stufato. Cuocetele a fuoco lento con pomodori a pezzi, olive, zucchine e fagioli di Lima e servitele come piatto principale con il pane,...
Visualizzazioni: 510Questa torta si ispira alla Grasshopper Pie americana, una superba combinazione di ricca crosta al cioccolato e delicata farcitura alla menta. Per prepararla, utilizzate un preparato per torte già pronto...
Visualizzazioni: 811Il dessert a base di gelatina d'erba è una combinazione armoniosa di cocco, frutta dai colori vivaci, perle di tapioca gommose, mochi e qualsiasi gelato a scelta. Le pasticcerie asiatiche in genere servono dessert già pronti...
Visualizzazioni: 443La granita fatta con succo naturale di uva e ribes nero è un dessert delizioso e salutare, piacevolmente rinfrescante nelle giornate calde o dopo un'abbondante cena delle feste. Quando si prepara la granita, è importante non...
Visualizzazioni: 380Quando friggete la pancetta o arrostite il pollo, il grasso che si scioglie, ricco di sapore, rimane nella padella. Non buttatelo via. Potete filtrarlo in un barattolo e conservarlo in frigorifero per utilizzarlo in altre preparazioni...
Visualizzazioni: 811La pasta di gochujang coreana aggiunge un sapore piacevolmente piccante alla maionese tradizionale. È perfetta per qualsiasi piatto o antipasto, sia come salsa che come condimento. La pasta di gochujang coreana si trova nei supermercati...
Visualizzazioni: 755Avocado, pancetta fritta, cipollotti e una salsa piccante a base di gochujang trasformano il noioso riso integrale in un magnifico piatto in stile coreano. Il tocco finale è un uovo fritto. Il suo tuorlo liquido...
Visualizzazioni: 627Questa semplice ricetta unisce gli gnocchi italiani al manzo in salamoia irlandese e al cavolo brasato. È un piatto sostanzioso e delizioso. E anche se è preparato con ingredienti già pronti, il risultato è comunque...
Visualizzazioni: 1 113Come preparare degli gnocchi di ricotta teneri e senza glutine? Il tuo ingrediente segreto: la farina di ceci! Questi soffici gnocchi italiani sono più facili da preparare rispetto a quelli tradizionali: non c'è bisogno di stendere la pasta o...
Visualizzazioni: 1.001Con soli 200 grammi di salmone si possono sfamare quattro persone per preparare questa sostanziosa zuppa di miso. Il filetto di salmone viene glassato con zucchero di canna e salsa di soia, poi cotto al forno e...
Visualizzazioni: 675Preparate una zuppa leggera e salutare con pesce bianco, capesante e funghi shiitake, insaporita dal gusto ricco di zenzero e cipollotti. Per questa ricetta va bene qualsiasi zuppa densa...
Visualizzazioni: 719Questa zuppa leggera ma confortante ha qualcosa di speciale per tutti: i fagioli edamame cotti a fuoco lento con i noodles soba di grano saraceno aggiungono proteine, mentre pomodori, cetrioli e crescione...
Visualizzazioni: 732Unisci lo zenzero sottaceto all'olio di sesamo scuro in questa vinaigrette leggermente densa e acidula, perfetta per insalate verdi, riso fritto in stile asiatico, verdure arrostate, noodles...
Visualizzazioni: 593La salsa asiatica allo zenzero e lime conferisce un sapore vivace a questo piatto. Parte di essa viene utilizzata per marinare il petto di pollo e parte viene aggiunta come salsa ai noodles cotti. Bastano solo 10 minuti di marinatura...
Visualizzazioni: 529"Il granchio con zenzero e cipollotti è un classico piatto cantonese che ho apprezzato per tutta la vita", afferma l'autrice della ricetta Vivian Chan. "Sebbene molti ristoranti ne abbiano una propria versione..."
Visualizzazioni: 417Le cosce di pollo vengono cotte a fuoco lento con funghi shiitake in una salsa agrodolce e piccante con cipollotti, zenzero, peperoncino, pomodori e zucchero di canna fino a quando non diventano tenere e la salsa si addensa. In pochi minuti...
Visualizzazioni: 450Questa salsa facile con pomodorini freschi si prepara in pochi minuti: basta soffriggerli interi in olio d'oliva profumato, aglio e peperoncino in scaglie, e avrete...
Visualizzazioni: 548L'ananas grigliato aggiunge un sapore tropicale e dolce al guacamole classico, bilanciando perfettamente il piccante del peperoncino habanero. Se preferisci una versione più delicata, non dimenticare...
Visualizzazioni: 447Se avete raccolto pomodori verdi dall'orto, non dovete aspettare che maturino: preparate questo antipasto Cajun. I pomodori verdi vengono affettati, passati nel pangrattato e...
Visualizzazioni: 556Prepara le cosce di pollo in stile coreano friggendole due volte. Questo metodo garantisce una cottura perfetta, con il pollo succoso all'interno e super croccante all'esterno. Pronto...
Visualizzazioni: 3.016Il riso cotto avanzato dalla cena di ieri sera è la base perfetta per un piatto completamente nuovo e delizioso che piacerà a tutta la famiglia. Saltate il riso in padella con carote grattugiate, piselli e cipollotti...
