Ricette dalle cucine del mondo

Questa zuppa cremosa di pomodoro è una versione vellutata del gazpacho. È anche facile e veloce da preparare e si serve fredda con una quesadilla al formaggio. Oltre al formaggio pepper jack, il ripieno della quesadilla contiene anche purea di fagioli neri.

Questa cheesecake è perfetta se cercate un dessert che potete preparare in anticipo. Mentre la cheesecake stessa deve riposare in frigorifero per tutta la notte, anche la composta di mirtilli rossi può essere preparata in anticipo...

Puoi persino preparare una deliziosa pasta ai frutti di mare sul fuoco da campo durante il campeggio, preparandone una piccola quantità a casa. Il tuo ingrediente segreto è la pasta capellini (capelli d'angelo), che viene lessata...

Una versione semplificata del classico piatto valenciano a base di riso con pollo, chorizo, cozze, vongole e gamberi. Valerie Bertinelli cucina la paella al forno e il piatto risulta perfetto: il riso...

Spinaci e funghi guarniscono questa semplice torta salata italiana, ricoperta di formaggio filante. La torta è fatta con pasta sfoglia per croissant già pronta. Basta guarnirla con verdure saltate in padella mescolate con formaggio e...

Concludete la cena con questo caffè inebriante guarnito con panna montata. Ciò che distingue questo cocktail dal classico è il tocco di scorza di limone fresco aggiunto alla panna montata. Un leggero aroma agrumato...

Un'enchilada messicana di pollo e formaggio trasformerà qualsiasi cena in una vera festa. Valerie Bertinelli aggiunge pollo grigliato al ripieno, ma non lesina sulla salsa, perché la salsa...

Gli antipasti Caprese non sono composti solo dai colori della bandiera italiana. Sono anche i colori tradizionali del Natale. Quindi perché non usarli per decorare la vostra tavola delle feste?! Preparate dei crostini con tutti i sapori...

Questa deliziosa torta è preparata con il tradizionale impasto di pane di mais. Il risultato è un dolce di pane di mais con una copertura al caramello, adagiato sotto una succosa frutta. Grazie a...

Il tacchino fritto è più succoso di quello cotto al forno, quindi se avete una friggitrice capiente, provate assolutamente questa ricetta. Il tacchino cotto viene glassato tre volte...

La parte più difficile delle banane platano fritte è avere pazienza e aspettare che maturino quasi fino a diventare nere. Le banane platano raccolte maturano allo stesso modo delle banane normali: mettetele in un foglio di carta...

Il punto forte di questo piatto è la pancetta fritta glassata. I suoi pezzetti dolci e salati si abbinano perfettamente ai sapori del riso e delle verdure. Piselli mangiatutto, pomodori e peperoni aggiungono ricchezza al riso e...

Gli arancini sono palline di riso fritte siciliane con una crosta croccante e un interno morbido. Questa ricetta utilizza gli avanzi del cibo cinese da asporto. Formate delle palline con il riso cotto, friggetele...

Aggiungete la polenta croccante ai vostri antipasti delle feste. Nonostante la sua semplicità, questo antipasto conquisterà sicuramente tutti. Per prepararlo, acquistate della polenta già pronta, tagliatela a fette...

Trasforma i tuoi maccheroni al formaggio preferiti in un croccante antipasto per feste. Per prepararli, congela leggermente i maccheroni al formaggio, tagliali a quadrati e friggili in olio bollente fino a quando non saranno ricoperti da una panatura croccante.

Questa ricetta trasforma la pasta alla vodka italiana in un antipasto perfetto per le feste in casa. I tuoi ospiti non avranno mai assaggiato niente di simile! Friggi le conchiglie di pasta cotte per...

Questo antipasto si ispira al famoso panino preferito di Elvis Presley: pane, burro d'arachidi, pancetta fritta e banana. La combinazione può sembrare strana, ma è incredibilmente deliziosa!

"Dim sum si traduce letteralmente come 'riempire il cuore'. E io adoro riempirmi la pancia con questa colazione cantonese!" racconta Jet Tila. "Ha avuto origine nelle piccole case da tè della Cina meridionale, dove il tè..."

I saporiti funghi shiitake, la dolcezza della zucca e lo zenzero creano un abbinamento perfetto per il ripieno autunnale dei wonton. I wonton vengono fritti, acquisendo una consistenza deliziosamente croccante all'interno e un ripieno di verdure tenero all'interno.

Durante il Capodanno, i cinesi mangiano molti ravioli, che simboleggiano la ricchezza per l'anno a venire: pezzi di pasta ripieni di carne e verdure assomigliano a portafogli di denaro. Questi wonton,...

I ravioli dalla gonna croccante sono essenzialmente ravioli fritti in padella con un sottile strato esterno croccante. Sono popolari negli izakaya di tutto il Giappone, dove sono chiamati hanetsuki gyoza (gyoza con...

La tradizionale casseruola di fagiolini è una vera festa di sapori e consistenze! I fagiolini in una profumata salsa cremosa con funghi e un bouquet di erbe aromatiche vengono cotti al forno sotto uno strato di croccante...

Il colorante alimentare verde trasforma le normali scaglie di cocco in un prato commestibile, sormontato da un pallone da football americano in miniatura fatto di mandorle ricoperte di cioccolato e guarnito con dolce...

Questi biscotti giganti a forma di pallone da calcio non sono solo belli e festosi; il ricco sapore di burro d'arachidi conquisterà sicuramente tutti i tifosi alla tua festa a tema calcistico. Disegna...

"Mi sono innamorato del nome 'Whoopie Pie' ancor prima di assaggiarla", ricorda Manit Chauhan. "Infatti, è stato il primo dolce (con halva di carote) che ho incluso nella mia lista di dessert..."

Questo dolce snack a forma di pallone da football americano è una vera delizia per un folto gruppo di appassionati di football. La palla è fatta con un impasto di formaggio spalmabile e burro di arachidi con pezzetti di...

Non serve uno stampo speciale per realizzare questa torta a forma di pallone da calcio. Questo sorprendente pallone è composto da due strati di torta rotondi tagliati con cura. Gli avanzi...

I teneri piselli mangiatutto possono essere mangiati nel baccello, oppure, per un contorno semplice e delizioso di ispirazione asiatica, si possono cuocere al vapore e condire con olio di sesamo, zenzero e...

Piselli al wasabi, bastoncini di sesamo e croccanti spaghetti chow mein rendono questo mix di snack salati di ispirazione asiatica così delizioso e saporito che sarà difficile smettere di mangiarlo. Servire...

La mela, dolce e croccante, è una piacevole sorpresa in questa insalata asiatica. Si abbina splendidamente con le croccanti strisce di wonton, le mandorle tostate e una glassa agrodolce di sesamo e zenzero.

Zucchero di canna, aglio, salsa di soia e olio di sesamo conferiscono a questi hamburger un sapore unico, agrodolce, mentre la maionese mescolata con kimchi tritato crea la salsa piccante perfetta per...

Questo antipasto estivo è una rivisitazione spagnola del classico melone e prosciutto italiano. Pomodori maturi, succosi e dal sapore agrodolce si uniscono a un goccio di aceto di vino rosso, che insaporisce anche le fette salate...

Il seekh kebab (o shish kebab) è un kebab che si scioglie in bocca e si ritiene sia stato introdotto nel subcontinente indiano dai turchi molto prima che la sua popolarità crescesse durante l'era Moghul...

Questo cono gelato a forma di pallone da football diventerà sicuramente uno dei preferiti dagli appassionati di sport. I sandwich sono preparati con torta al burro acquistata al supermercato e gelato al cioccolato, e la glassa al cioccolato a rapida solidificazione...

Questo classico dolce filippino a base di riso, cotto in foglie di banana, viene spesso preparato durante le festività. Questa versione semplificata dell'impasto lievitato combina la farina di riso thailandese con il lievito di birra glutinoso...

"Le frittelle di patate sono il mio modo preferito di gustare le patate a colazione!" dice Giada De Laurentiis. "Croccanti fuori e tenere dentro, sono semplicemente perfette. Per San Valentino, io..."

La shakshuka è un piatto del Maghreb che ha conquistato il cuore di milioni di persone in tutto il mondo. Si cucina in un'unica padella e viene tipicamente servita a colazione o a cena. Le uova vengono cotte a fuoco lento in una salsa densa...

Questa torta di pane è perfetta sia per il brunch che per la cena. Le cipolle caramellate dolci e speziate e gli spinaci la rendono deliziosamente umida, e una generosa spolverata di Gruyère grattugiato...

Questa insalata di verdure fresche e arrostite è vivace e colorata come il carnevale di Mardi Gras da cui prende il nome. Patate dolci arancioni, barbabietole gialle, cavolo viola e cipollotti...

Filetto di salmone scottato in padella con una deliziosa crosticina di senape di Digione ed erbe provenzali, servito con un'insalata di cavolo rosso grigliato, peperoni arrostiti, olive e arance.

Rendete la giornata del pesce indimenticabile e deliziate i vostri cari con questi fantastici tacos di salmone. Anche chi dice di non amare il pesce lo apprezzerà in questa versione! Il salmone è generosamente cosparso di peperoncino in polvere e grigliato...

Mescola lenticchie rosse e gialle con curcuma, curry in polvere e pomodori secchi, aggiungi una foglia di alloro e otterrai un dal sostanzioso e corroborante, insaporito con burro. Tutti gli ingredienti secchi...

La Paloma (Piccola Colomba) è uno dei cocktail messicani a base di tequila più popolari, rivaleggiando con la più famosa Margarita per sapore. Si prepara con succo di lime e pompelmo,...

Una tortilla di mais leggera e croccante viene servita con pollo sfilacciato in stile Yucatan, marinato nel succo d'arancia e grigliato. Il pollo è accompagnato da un'insalata fresca di peperoni rossi...

Succulente cotolette di lonza di maiale con l'osso, fritte e insaporite con aglio, scorza di lime, origano e cumino, vengono servite con un contorno di platano e peperoni dal sapore fresco e leggermente dolce. Il risultato...

La crema spalmabile al formaggio pimento è un popolare snack americano a base di cheddar, maionese e peperoni dolci sottaceto, tipicamente servita con i cracker. Con questa ricetta, puoi facilmente trasformarla...

I mirtilli rossi dolci e aspri e le ricche noci pecan si completano a vicenda in modo armonioso in questo semplice biscotto, perfetto sia per le festività che per tutti i giorni. I biscotti tradizionali sono secchi e croccanti...

Questa insalata leggera, fresca e acidula proviene dallo stato americano dell'Oklahoma. È preparata con uno dei prodotti agricoli principali dello stato, i fagioli dall'occhio nero, o fagioli vigna. I fagioli vengono conditi con una vinaigrette...

Questo piatto tradizionale texano è facile da preparare, delizioso e nutriente. Gli ingredienti principali sono fagioli pinto, carne e un pizzico di spezie. Per semplificare la preparazione, si possono usare...