Ricette dalle cucine del mondo

Cosa c'è di più facile che cucinare la pasta al sugo in una sola pentola?! Non c'è bisogno di aspettare che l'acqua bolla: tutti gli ingredienti si uniscono in un'unica pentola e, mentre cuociono...

Con i primi asparagi che spuntano, è tempo di assaporare i vivaci sapori primaverili della pasta Primavera. Le farfalle, in una salsa cremosa e ricche di verdure verdi, sono facili e veloci da preparare, il tutto in un'unica soluzione...

Questo semplice e classico piatto di pasta è diventato ancora più facile da preparare: tutti gli ingredienti vengono cotti insieme in un'unica pentola. Il sugo si riduce e si addensa mentre gli spaghetti cuociono, eliminando la necessità di scolarli...

Questa deliziosa ricetta di pasta alla bolognese è perfetta per chi non vuole passare tutta la giornata ai fornelli. Innanzitutto, il piatto si cuoce velocemente e, in secondo luogo, basta una sola pentola, quindi niente pasticci...

Se volete rendere speciale la colazione, deliziate i vostri cari con una frittata su pane tostato. È facile da preparare, ma ha un aspetto delizioso e d'effetto. La mollica viene rimossa dal centro di fette spesse di pane bianco, lasciando...

Questa insalata in stile mediterraneo, ricca di verdure succose e crostini croccanti, è l'antipasto perfetto per qualsiasi pasto. È veloce da preparare con lattuga, pomodori, cipolla rossa,...

L'Old Fashioned è forse il cocktail a base di whisky più popolare. Non è niente di speciale: whisky, un paio di gocce di Angostura, un po' di zucchero e ghiaccio. Un Old Fashioned tradizionale è guarnito con una ciliegia e una fetta di...

Il condimento Old Bay è ottimo non solo per pesce e frutti di mare. Provate ad arrostire la zucca butternut con questo condimento. Il sapore speziato si sposa perfettamente con la naturale dolcezza della zucca, smorzandola un po', e otterrete...

Gli hamburger in stile Oklahoma si distinguono dagli altri hamburger per il modo in cui vengono fritti. Sono anche chiamati smash burger, un derivato del verbo "schiacciare". La carne macinata viene formata a palla, che viene poi fritta in padella...

Preparate dei tramezzini in stile mediterraneo per la merenda. Una focaccia soffice e spumosa viene tagliata a metà e farcita con fette di provolone italiano e olive tritate con erbe aromatiche. Un mix di...

Il barbecue è una parte importante della cultura della Carolina del Nord, con le sue tradizioni e i suoi valori. Questa ricetta suggerisce di cucinare un tacchino affumicato su una griglia in stile Carolina del Nord. Prima di affumicare...

Questi deliziosi toast racchiudono tutti i sapori della cucina scandinava. Fette di pane nero tostato, spalmate con formaggio cremoso, sono guarnite con file ordinate e alternate di gamberetti, fette di cetriolo e...

Questi noodles in stile messicano possono essere serviti come piatto principale vegetariano o come contorno per la carne. Si possono usare sia vermicelli sottili a ragnatela che spaghetti spezzati. Per prima cosa...

Le barrette croccanti fatte con cereali per la colazione e marshmallow fusi sono un popolare dessert americano fatto in casa, originario della metà del XX secolo. Questa semplice delizia è apprezzata per la sua semplicità...

Contrariamente a quanto si crede, le fettuccine tradizionali al sugo Alfredo non contengono una goccia di panna o di latte. Quindi, se non avete panna in casa, è il momento di imparare a prepararle...

La cena sarà molto più divertente se preparerete dei tacos a forma di coccodrillo. I bambini ne saranno particolarmente entusiasti. Per prepararli, avrete bisogno di tasche per tacos croccanti e piatte in modo che possano...

Un po' di carne macinata, un po' di birra e un po' di peperoncino chipotle... ed ecco pronto un delizioso chili in un attimo! L'aggiunta di spezie e birra crea un sapore così ricco che sembra cotto a fuoco lento sui fornelli...

Le enchiladas messicane ripiene di salsa picadillo (carne macinata con pomodori, cheddar, olive e uvetta) diventano ancora più deliziose con l'aggiunta del condimento cinese "Cinque Pezzi".

Gemma Stafford è cresciuta in Irlanda e sua madre aveva sempre una torta o un crumble a portata di mano nel caso qualcuno passasse a trovarla per una tazza di tè e una chiacchierata. Come la maggior parte delle famiglie irlandesi tradizionali...

Questa purea vegana di rutabaga è preparata senza panna né burro e deve la sua consistenza liscia e cremosa all'aggiunta di olio di cocco e latte. Spezie come zenzero, curry e...

Un ottimo modo per preparare degli gnocchi deliziosi e veloci. Gli gnocchi di patate lessate vengono conditi con una salsa cremosa e piccante, cosparsi di abbondante formaggio grattugiato e cotti in forno a...

"Le mie figlie saltano di gioia quando sentono che sto preparando i chapati per cena. Mi stanno accanto e mi aiutano a stendere l'impasto. Mi fa sentire legata alle mie radici. È magico", dice Arti...

Una marinatura alla Coca-Cola conferisce a queste sottili costine di manzo coreane un sapore incredibile e una deliziosa lucentezza. Lasciatele marinare per un paio d'ore, poi grigliatele semplicemente. Lo spessore delle costine di manzo...

Questa è una versione più leggera del tradizionale dolce di riso cinese, cotto al forno anziché al vapore. Il Niangao viene solitamente preparato per le festività e si crede che se mangiato durante...

Questo vivace piatto a base di gamberi, mais e pomodoro è intriso dei sapori decisi della cucina di New Orleans. Il suo ingrediente segreto è un brodo preparato con gusci di gamberi e salsa Worcestershire. Versare...

Chiedete agli abitanti di Pie Town cosa ordinare al Good Pie Cafe di Michael Rawle e vi suggeriranno la torta di mele del New Mexico. È praticamente il New Mexico in una torta: peperoncino verde,...

Il sugo di pomodoro e basilico di questa ricetta trova il suo abbinamento perfetto nei bucatini, una pasta simile a spaghetti spessi ma cavi. Le melanzane e le zucchine tagliate a fette vengono marinate brevemente in precedenza...

Questi delicati biscotti vengono preparati principalmente durante le celebrazioni del Nowruz (il Capodanno persiano). L'acqua di rose e il cardamomo conferiscono un aroma meraviglioso e la consistenza ricorda quella dei biscotti di pasta frolla. Nan-berenji...

Invece delle tradizionali tortillas, questi tacos sono preparati con straccetti di pollo piegati e ricoperti da una panatura piccante e croccante di Cheetos. Segui la ricetta passo passo per prepararli...

Questa casseruola ha tutti gli ingredienti che rendono i nachos così popolari: carne, fagioli, tanto formaggio fuso e tortilla chips: è davvero saziante. Quando preparate i nachos, inserite le tortilla chips verticalmente nel ripieno di carne...

Il naan più delizioso e perfetto è croccante fuori, leggermente bruciacchiato, morbido dentro, leggermente gommoso e soffice in alcuni punti. Come la pizza, cuoce molto velocemente a...

Tutti i sapori dei nachos tradizionali in un antipasto divertente, facile da servire e da mangiare. I nachos sono involtini al forno ripieni di fagioli, guacamole e formaggio, con un ricco ripieno di...

Il pasticcio di carne è perfetto sia per le feste in famiglia che per i pasti di tutti i giorni: è sostanzioso, delizioso, ha un aspetto invitante e unisce carne e patate come contorno. Ma il pasticcio di carne preparato in questo modo...

Sebbene queste polpette siano fatte con carne di tacchino magra, l'aggiunta di panna acida e pangrattato le rende tenere, succose e con la giusta consistenza. E le spezie...

Il ras el hanout e l'harissa piccante infondono a questo spezzatino di manzo i magici aromi della cucina marocchina. Cotta a fuoco lento per diverse ore, la carne risulta tenera e incredibilmente succosa, proprio come...

Queste polpette al sugo di pomodoro all'italiana sono deliziose quanto quelle tradizionali, ma la cottura lenta rende tutto molto più semplice. Basta...

Prepara una deliziosa insalata di patate senza maionese. Le patate, cotte a fuoco lento, acquistano un sapore particolarmente intenso, rendendo l'insalata ancora più gustosa. Condiscila con il grasso di cottura caldo e aromatico...

Cumino, succo d'arancia appena spremuto e spezie infondono a questo tenero filetto di maiale un sapore ricco. Questa ricetta per la cottura lenta si ispira alla cucina cubana, dove il sapore intenso si ottiene attraverso...

Noci e sciroppo d'acero hanno un sapore inconfondibile, e questa deliziosa cheesecake li unisce alla perfezione. Le noci tritate vengono incorporate alle briciole di biscotto...

Questa ricca cheesecake al sciroppo d'acero è perfetta per le feste e le occasioni speciali. Il sapore intenso dello sciroppo d'acero naturale e dello zucchero d'acero è armoniosamente bilanciato dall'acidità di...

Offri ai tuoi amici questi shot unici dal sapore tropicale e dal tocco messicano. Il Tequila Gold viene servito con una piccola pallina di sorbetto al mango e una spruzzata di peperoncino e lime. Il divertimento è assicurato...

Assaporate la meravigliosa combinazione di sciroppo d'acero e noci in questi morbidi biscotti, ricoperti da una croccante crosta di zucchero. Conquisteranno non solo con il loro sapore, ma anche con la loro semplicità...

Questo rinfrescante dessert in stile messicano offre un delizioso sapore tropicale con un tocco piccante di peperoncino. Per preparare la granita, congelate la purea di mango, raschiatela...

Per le strade delle città messicane, si possono spesso vedere venditori ambulanti che offrono fette di mango, la cui polpa succosa è cosparsa di un condimento tajine rosso scuro, peperoncino, lime e sale marino. Questo dessert unisce questi sapori dolci...

Il segreto di un ceviche delizioso sta negli ingredienti freschi e di alta qualità, e questo vale non solo per la scelta del pesce: anche il succo di lime in cui viene immerso il salmone deve essere spremuto fresco. Questo antipasto peruviano...

Servite questo dessert rinfrescante dopo una cena abbondante. Si ritiene che il sago di mango con pomelo abbia avuto origine a Hong Kong, ma è popolare in molti paesi del Sud-est asiatico. Il dessert è tradizionalmente preparato con...

Questa torta di ispirazione latinoamericana conquista con il contrasto di consistenze e sapori tra il dolce mango e il piccante peperoncino. La crosta friabile è farcita con uno spesso strato di delicata crema alla frutta e...

In questa insalata di ispirazione messicana, una vinaigrette dolce e piccante al mango e chipotle svolge una doppia funzione: non solo condisce l'insalata, ma contribuisce anche a trasformarla...

Mango succoso e jalapeño rendono questa salsa agrodolce e piccante un'alternativa rinfrescante alla tradizionale salsa di pomodoro. Una piccola parte degli ingredienti viene frullata, mentre il resto viene tritato...