Ricette per il pranzo

Il classico cheesesteak è un panino con succulenta carne di manzo su un grande panino, guarnito con cipolle e peperoni, il tutto ricoperto da uno spesso strato di formaggio fuso. Questa ricetta utilizza...

Il pollo alla cacciatora è un piatto tradizionale italiano dal sapore rustico, perfetto per una cena domenicale in famiglia. Pezzi di pollo (diverse parti)...

Il banh mi vietnamita è un panino grande e allungato farcito con carni e verdure di ispirazione asiatica. Questa ricetta prevede un succulento petto di pollo grigliato condito con un'insalata croccante...

Non è necessario andare a Chicago per gustare il loro hot dog, condito con i classici ingredienti. Le salsicce per hot dog di Chicago vengono solitamente bollite in acqua, ma questa ricetta prevede di bollirle...

"Questa ricetta sfida le regole del classico hamburger: il panino è volutamente crudo e al posto del tradizionale formaggio americano si usa il formaggio Gruyère", spiega Alex Guanaschelli. "Il mio...

Se avete a disposizione brodo di pollo pronto o acquistato al supermercato e una lattina di fagioli bianchi in scatola, questa zuppa italiana sarà pronta in pochi minuti. Insieme ai fagioli, aggiungete...

Gli hamburger vegetariani sono preparati con funghi, fagioli rossi e riso integrale. I funghi portobello conferiscono un sapore carnoso, mentre i fagioli pinto forniscono un apporto proteico extra. Per evitare che gli hamburger si sfaldino...

Il petto di pollo viene strofinato con una miscela di paprika e spezie e marinato per un'ora in una marinata a base di latte fermentato. Viene poi impanato con fiocchi di mais e cotto al forno fino a diventare croccante.

Se possedete una piastra per waffle belgi, deliziate i vostri cari con questa colazione 3 in 1: panino, pizza e waffle. Di solito li definisco "pizza da asporto". Assicuratevi di utilizzare...

Questo piatto vegetariano in barattolo presenta classici meze mediorientali come dolma, hummus e cetrioli, il tutto condito con za'atar, una miscela di spezie popolare nei paesi mediterranei della regione. La base...

I semi di annatto, spezia tradizionale della cucina portoricana, donano un colore solare e note di nocciola a questo riso fragrante e soffice. Tipicamente servito con fagioli neri, il riso giallo riempie la tavola...

Dimenticate quei cheeseburger giganti che sembrano sempre gocciolare salsa sui vestiti o macchiare viso e mani. Trasformateli in mini panini ripieni! Aggiungete dell'impasto per pizza già pronto...

Qualsiasi zuppa di ravioli è un'opzione per il pranzo infallibile che piacerà a tutta la famiglia, e questa zuppa di wonton è ancora più deliziosa: ogni wonton è ripieno di saporito maiale. Per queste...

Una delle spezie più importanti della cucina messicana è il peperoncino ancho. Questo peperoncino poblano essiccato e maturo, macinato in polvere, ha un sapore affumicato e viene utilizzato per preparare piatti ricchi...

Saltate in padella i funghi con cuori di carciofo, asparagi, carote e pomodori e servite con fettuccine agli spinaci verdi per un pranzo vegetariano delizioso e saziante. Potete preparare...

Gli amanti dei maccheroni al formaggio e degli hamburger adoreranno questa combinazione di sapori. Questa ricetta è velocissima ed economica, e utilizza ingredienti che probabilmente avete già in casa. Un sapore ricco e cremoso...

Il filetto di maiale viene marinato in una salamoia giamaicana dal sapore deciso con rum, zucchero di canna, aglio, zenzero e pimento e grigliato fino a doratura perfetta. La carne è saporita e...

Per preparare dei pancake deliziosi non è necessario che siano dolci. Questa ricetta utilizza un mix di erbe fresche per conferire loro un bel colore verde e un sapore rinfrescante. Sono perfetti per uno spuntino o un pranzo. Serviteli con...

Per insaporire gli hamburger con i sapori e gli aromi della cucina marocchina, avrete bisogno di ras el hanout (anche la miscela di spezie per torta di zucca va bene) e harissa, una pasta piccante. Il ras el hanout viene aggiunto a...

Ciò che rende questo couscous davvero delizioso è la miscela marocchina di 12 spezie. Aggiungetela al couscous mentre cuoce a vapore, e poi un altro po' al contorno finito, e sarà incredibilmente profumato e...

Provate questo succulento e speziato stufato di tacchino marocchino con una profumata salsa al coriandolo. Usate gli avanzi per preparare questi burritos, dividendo una piccola porzione di stufato tra quattro persone. Servitelo...

Se amate l'abbinamento tra dolce e salato, questo elaborato panino fa al caso vostro! Il panino con burro d'arachidi e marmellata di fragole è un classico americano, arricchito in questa ricetta con...

Prepara deliziosi panini in stile giapponese con salmone grigliato, miso, wasabi e semi di sesamo. Servi il salmone su panini tostati conditi con maionese all'avocado, insaporiti con crescione aromatico e...

Questa sostanziosa ciotola di ispirazione asiatica è un pasto completo e perfettamente bilanciato, ricco di carboidrati sani, fibre e proteine. Ed è anche deliziosa. Il riso integrale viene servito con cavolo cinese saltato in padella...

Se devi sfamare un gran numero di persone o cerchi una ricetta per la pizza fatta in casa con il minimo sforzo, questa opzione è perfetta! L'impasto lievita su una teglia unta, quindi non c'è...

"Quando ero bambino in India, il toast al masala e formaggio era una colazione comune", ricorda Manit Chauhan. "Era fatto con il formaggio fuso Amul, l'unico formaggio fuso disponibile in...

Per dare ai suoi hamburger un tocco più piccante, in stile Tex-Mex, Ree Drummond ha mescolato carne macinata con chorizo ​​crudo e peperoncini verdi in scatola. Poi...

Questa insalata invernale è ricca di vitamine e fibre e ha un aspetto decisamente estivo! L'indivia croccante e succosa, la scarola e il sedano si abbinano perfettamente alla dolcezza e all'acidità della mela Granny Smith in una salsa rinfrescante...

Il nome "acio e uova" si traduce dall'italiano come "formaggio e uova". Questo piatto napoletano è tradizionalmente preparato con pasta corta e tubolare in una salsa densa e cremosa. Come in...

Questi panini sfogliati sono ottimi sia con le patate dolci che con la zucca. Entrambe le verdure hanno un sapore dolce che risalta davvero se abbinato a spezie come cannella e noce moscata. Quando...

I wrap sono fantastici perché sono facili da mangiare in movimento, da portare al lavoro o a scuola, e puoi essere sicuro che il tuo spuntino sarà saziante e salutare. Questo wrap è fatto con patate dolci e...

Per garantire che i bastoncini siano perfettamente croccanti, immergeteli in acqua fredda per qualche minuto prima di friggerli, in modo da eliminare quanto più amido possibile. Friggeteli in olio bollente e serviteli in coni di carta.

Quando hai voglia della croccantezza delle patatine fritte ma sei scoraggiato dall'alto contenuto di grassi e amido, opta per le patate dolci e cuocile al forno invece di friggerle. Esse...

Questi pretzel sono soffici e morbidi panini con quel sapore unico tipico dei pretzel. Per ottenere questo sapore, l'impasto viene modellato a forma di pretzel, poi scottato in acqua bollente con bicarbonato di sodio e...

La base di questo sugo per la pasta è una salsa marinara italiana al pomodoro, che potete preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo. Quando siete pronti per cuocere la pasta, basta...

Le capesante vengono grigliate al forno e servite con cavolo brasato. Questo delicato mollusco cuoce in pochi minuti, quindi fate attenzione a non bruciarlo...

Il principale svantaggio della maggior parte delle ricette di petto di pollo è il lungo tempo di cottura in forno, che fa sì che la carne magra si secchi prima di essere completamente cotta. Questa ricetta risolve questo problema...

Non è necessario vivere sulla costa per gustare delle boilies di pesce in stile New England. Usate gamberi reperibili localmente. Cuocete in una pentola a cottura lenta...

Per questa ricetta, è meglio usare tagli di bistecca economici, come la bavetta o il fianchetto. Questi tagli sono più duri delle bistecche pregiate, ma...

Prepara questo piatto semplice e confortante con la semplice pressione di un pulsante sulla tua pentola a cottura lenta. Oltre alla carne, ti serviranno solo pochi ingredienti semplici, facili da reperire e probabilmente già presenti nella tua dispensa.

Questo antipasto è preparato con torta natalizia inglese e frutta secca, il che lo rende perfetto per le festività invernali. Parte della torta viene utilizzata per preparare lo streusel, che costituisce una deliziosa guarnizione...

Questo mac and cheese può essere preparato in anticipo e grigliato o affumicato mentre si finiscono di cucinare altre pietanze, diventando così il contorno perfetto per un barbecue. Basta un cucchiaio di salsa...

I cha siu bao, panini cinesi ripieni di maiale piccante, sono tradizionalmente cotti al vapore, ma questa versione al forno è altrettanto popolare. Questi panini soffici e leggeri sono ripieni di pezzi di carne di maiale al forno...

Prepara dei panini veloci con gamberi succosi e carnosi saltati in padella con burro, aglio ed erbe aromatiche. Condisci con una leggera salsa al vino bianco, un filo di succo di limone e buon appetito!

Il nome di questo panino della Louisiana deriva dalla parola inglese "poor boy" (ragazzo povero). Si ritiene che la ricetta sia stata inventata dai fratelli Benny e Clovis Martin, che nel 1929...

I peperoncini chipotle e il saporito formaggio pepper jack conferiscono al pane di mais un tocco piccante, mentre i succosi chicchi di mais incorporati nell'impasto contribuiscono ad ammorbidirne il sapore. Il pane è soffice e morbido, con una crosticina croccante...

Il pane di mais saporito non è mai stato così delizioso! Il peperone poblano e il coriandolo macinato attenuano il piccante del pepe di Cayenna e del pepe nero. Versa l'impasto in una padella di ghisa ben calda per...

In questa ricetta, Ree Drummond ha deciso di unire due popolari panini americani in uno solo: un panino al formaggio caldo e un panino con burro d'arachidi e marmellata. Il risultato è sorprendente. Massa...

Questi hamburger sono ispirati a una ricetta per i chile rellenos, peperoni ripieni messicani. Il risultato è un chile relleno in un panino: un spesso hamburger di manzo ricoperto da una salsa messicana piccante...