Ricette di carne come piatto principale

La lasagna al gusto di taco è una doppia delizia! Strati di classico ripieno di carne per taco si alternano a tenere sfoglie di lasagna e strati di mozzarella filante. Per preparare il sugo, puoi...

Questo stufato denso e sostanzioso è facile e veloce da preparare con fagioli bianchi in scatola e salsiccia italiana naturale in una ricca salsa a base di pomodorini ciliegino in scatola nel loro succo. Il tutto viene cotto a fuoco lento...

Il grano turanico è apprezzato da molti per la sua consistenza: i chicchi lunghi e carnosi sono piacevolmente masticabili e si abbinano perfettamente al sugo di pomodoro. Sono sazianti come un piatto di spaghetti, ma contengono molto di più...

Questa lasagna si distingue dalla versione classica per la sua consistenza insolita: invece del ragù di carne, è preparata con polpette in salsa di pomodoro. Le polpette di salsiccia italiana vengono cotte a fuoco lento in un ricco sugo...

In questa semplice casseruola, perfetta come piatto principale, la salsiccia italiana piccante si sposa splendidamente con la dolcezza della zucca e lo sciroppo d'acero. Per una deliziosa crosticina croccante...

I peperoni ripieni sono un classico comfort food. Questa versione più leggera riempie i peperoni con una succulenta insalata, pur mantenendo tutto ciò che amiamo di questo piatto: verdure tenere, un sapore delizioso...

Le metà di zucca acorn ripiene, servite come ciotole commestibili con un ripieno sano e delizioso, hanno un aspetto elegante. Perfette per la tavola delle feste! Questa ricetta...

Questo goulash americano cuoce velocemente perché la carne di manzo è tagliata a fettine sottilissime anziché a cubetti, come da tradizione. Rosolatele in una padella calda finché non diventano croccanti, poi...

Invece delle tradizionali patatine, questi nachos sono preparati con quadratini di pasta fritta. È più semplice usare i quadratini di pasta wonton già pronti. Serviteli a strati generosi con...

Questa splendida ciotola di pasta sarà il vero pezzo forte della vostra tavola delle feste e il piatto principale della vostra cena. Questa croccante ciotola di capellini (capelli d'angelo) è ripiena di una salsa marinara fatta in casa e di un sugo succoso...

Larghe strisce di pappardelle sono condite con un ricco ragù di maiale, vitello, pomodori e panna. Pancetta saltata, funghi shiitake, verdure saltate ed erbe aromatiche completano il ragù.

In questa insalata calda di ispirazione Cajun, il farro a chicco pieno (un tipo di grano) si abbina splendidamente con pancetta canadese fritta, peperoni, pomodori e verdure a foglia verde.

Sebbene il tenero carré d'agnello non richieda una lunga marinatura, provate a massaggiarlo con olio d'oliva, erbe aromatiche e aglio e a lasciarlo riposare per qualche ora. Lo apprezzerete sicuramente...

Il petto di manzo viene marinato per una notte in una miscela di succo d'arancia, miscela di cinque spezie cinesi, salsa piccante e altre spezie, quindi cotto al forno con verdure a radice...

Zucchero di canna, sale e pepe nero creano una miscela di spezie semplicissima che conferisce alla bistecca di manzo alla griglia una deliziosa crosticina dal sapore caramellato e speziato. Fette sottili di carne grigliata...

Niente barbecue? Nessun problema! Queste deliziose costolette di maiale con una glassa agrodolce e piccante possono essere cotte interamente in forno. Usando la marmellata di pesche al posto della frutta fresca...

La spalla di maiale viene brasata in una profumata salsa alla birra con verdure, timo e albicocche secche fino a quando la carne non diventa tenerissima e si sfalda. Per questa ricetta, avrete bisogno di una pentola dal collo stretto...

Se vi sono rimasti degli spaghetti cotti in frigo dalla cena di ieri sera, non affrettatevi a riscaldarli; piuttosto, deliziate i vostri cari con un piatto nuovo e preparate una torta salata deliziosa e sostanziosa! Fredda...

Questo semplice stufato deve la sua piacevole acidità e il suo sapore ricco all'aggiunta di un'intera bottiglia di vino rosso! Il vino bilancia il sapore intenso della carne di manzo grigliata e delle verdure,...

Per preparare questo arrosto, Ina Garten prende la spalla e il collo di manzo, tagli relativamente economici, e con l'aiuto di vino rosso, verdure, spezie, cognac ed erbe aromatiche, li trasforma in...

Se desiderate preparare un pregiato filetto di maiale in modo speciale senza rovinarlo, provate la ricetta di Ina Garten. Questo delizioso filetto di maiale è perfetto per le feste. La marinata è a base di...

La pasta alla bolognese senza salsa di pomodoro può sembrare strana, ma questa versione "bianca" non è meno deliziosa. Il ragù viene cotto nella panna e, grazie al vino bianco e alle erbe aromatiche,...

Queste ciotole contengono tutto ciò che molte persone amano degli involtini primavera: verdure croccanti e succose, maiale piccante e una deliziosa salsa agrodolce, ma senza l'impasto, il che le rende perfette per chi è a dieta...

Costolette di lonza di maiale con osso, cotte in padella e servite con contorno a scelta (patata al forno o polenta) e un delizioso pesto a base di cavolo nero e noci al forno...

Regalate ai vostri cari un meraviglioso piatto due in uno, unendo la pizza italiana alla torta salata. Questa torta salata presenta condimenti da pizza a base di pollo, broccoli e mozzarella in una lussuosa...

Il bello di questa paella è che la parte più laboriosa si può preparare in anticipo, poi assemblare il piatto in una pirofila e metterlo in frigorifero. Infornatelo poco prima di servirlo.

Aggiungete salsiccia fritta e peperoni al vostro mac and cheese per una colazione sostanziosa e perfetta. La parte migliore di questo mac and cheese è la crosta di patate croccante. È facile da preparare...

Il ragù americano si differenzia leggermente dal ragù tradizionale italiano, avendo un sapore più dolce e una distinta nota di salsa verde dolce. Viene preparato con spalla di maiale macinata...

Le salsicce fritte con peperoni dolci sono un abbinamento classico. Questa ricetta permette di preparare in modo semplice e veloce un piatto per un gran numero di persone, utilizzando un'unica teglia. Si tratta di salsicce dolci italiane,...

Preparate dei tacos per un gruppo di persone su una sola teglia. Questa ricetta non prevede la cottura dei tacos sulle tradizionali tortillas, ma su un letto di patate grattugiate, che fornirà una base deliziosa e croccante per...

La fajita è un piatto Tex-Mex a base di pezzi di carne e verdure fritte, servito con altri condimenti su tortillas. Il bello delle fajitas è che ognuno ci mette dentro i propri ingredienti...

Questa ricetta aggiunge un ripieno di carne speziato al classico mac and cheese, o mac 'n' cheese. È ancora più sostanzioso e delizioso. Il ripieno di carne è fatto con carne macinata di manzo.

Regalatevi, insieme ai vostri cari, una deliziosa shakshuka mediorientale per colazione. Non la solita, con uova e verdure, ma una versione ricca di carne, sostanziosa e nutriente: tutti vorranno gustarla anche a pranzo e a cena! Per...

Che siate appassionati di cucina indiana o semplicemente alla ricerca di un nuovo modo di cucinare il manzo, amerete sicuramente questo piatto facile e veloce, perfetto anche come cena a base di carne intera...

Queste deliziose e croccanti costolette di maiale sono perfette per una cena veloce e gustosa dopo il lavoro o per un pranzo festivo. Sono preparate utilizzando sottili fette di...

Le costine di manzo non sono popolari quanto quelle di maiale, ma se cucinate correttamente, sono altrettanto deliziose e succose: avrete l'imbarazzo della scelta! Per prepararle, avrete bisogno di costine di manzo,...

Questo piatto è perfetto per una grande cena domenicale in famiglia. La carne viene stufata sul fornello con ingredienti semplici: verdure, funghi ed erbe aromatiche, ed è ricca di...

Il petto di manzo viene brasato intero in forno su un letto spesso di cipolle, pancetta e funghi in una saporita salsa a base di brodo di pollo e aceto balsamico. Prima di aggiungere la carne al calderone...

L'arrosto in pentola è un arrosto in una deliziosa salsa con verdure e vino, perfetto per una cena in famiglia numerosa. Un pezzo di manzo viene rosolato intero fino a doratura, poi cotto al forno...

Il filetto di maiale è un'opzione infallibile per una cena veloce e deliziosa in un'occasione speciale. È pratico, non richiede taglio né marinatura e cuoce in pochi minuti. Prima...

La base di questo piatto sono le polpette, che Ree Drummond suggerisce di friggere in anticipo in grandi quantità e di conservare in diverse buste nel congelatore, così da averle sempre a disposizione quando servono...

Se amate le lasagne per il loro sapore incredibilmente ricco ma non avete tempo di disporre gli ingredienti a strati e infornarle, questa ricetta vi salverà la giornata! Questa lasagna "per pigri" è fatta con la pasta normale. Scegliete...

La salsiccia italiana dolce e i broccoli rapa piccanti si completano a vicenda in questo piatto semplice, ma delizioso e salutare, preparato interamente in una padella. Mentalmente...

Questa cena deliziosa, saziante e salutare si prepara senza fatica, su un'unica teglia, il che significa che non ci sarà una montagna di piatti sporchi. Non è forse questo che tutti desideriamo alla fine di una giornata intensa o...

Il polpettone cuocerà in molto meno tempo se lo si cuoce su una teglia grande. Innanzitutto, non è necessario dare forma al polpettone: basta stenderlo...

Questa ricetta prevede un delizioso carré d'agnello cotto in padella, per una preparazione facile e veloce. Il sapore è fantastico, grazie alla marinatura a base di limoni, aglio, menta fresca e rosmarino, che...

Prepara una cena sana e ricca di proteine! Questa insalata di manzo e tofu al sesamo fornisce l'apporto proteico giornaliero raccomandato con meno di 500 calorie a porzione. È anche ricca di...

In questa ricetta, Tyler Florence condivide consigli sul taglio di carne migliore per l'arrosto, cosa cercare al momento della scelta e come cuocerlo correttamente per garantire che la carne risulti succosa, tenera e deliziosa.

Prepara una cena deliziosa e veloce su una teglia in appena mezz'ora. Avrai tutto in un'unica teglia: tante verdure, carne e gnocchi di patate italiani. Questa ricetta elimina la necessità di preparare separatamente...