Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Questa cena deliziosa, saziante e salutare si prepara senza fatica, su un'unica teglia, il che significa niente pile di piatti sporchi. Non è forse quello che tutti desideriamo alla fine di una giornata di lavoro o di un weekend impegnativo? Ree Drummond ha mescolato verdure (cavolini di Bruxelles, patate dolci, cipolle rosse, pastinache), erbe aromatiche e salsiccia italiana cruda su una teglia e ha lasciato che il forno facesse il resto. Non resta che sfornare una cena calda a base di verdure e salsicce colorate e godersi tutti i sapori e gli aromi.

Ingredienti:

• 450 g di cavoletti di Bruxelles puliti
• 3 pastinache, tagliate a fette di 0,5 cm di spessore.
• 3 patate dolci, tagliate a fette
• 2 cipolle rosse, tagliate in 4 pezzi
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 0,5 cucchiaini di salvia essiccata
• Un pizzico di sale grosso
• Un pizzico di pepe nero macinato fresco
• 12 salsicce italiane crude

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

kupaty (salsicce fritte), radice di pastinaca, patata dolce, cipolla rossa, cavoletti di Bruxelles, saggio

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 190 °C.
Passo 2
• Disponete i cavoletti di Bruxelles, le pastinache, le patate dolci e la cipolla rossa su una teglia. Aggiungete l'olio d'oliva, la salvia, il sale e il pepe nero e mescolate. Disponete le salsicce tra le verdure.
Passo 3
• Cuocete in forno finché le salsicce non saranno cotte e le verdure tenere, per 40-45 minuti. Servite.

Voti: 5