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Ricette per secondi piatti a base di pollame


Autore: - chef famoso
Tacchino arrosto al rosmarinoVisualizzazioni: 15.932

Una ricetta per un tacchino marinato con zenzero in salamoia liquida e cotto al forno con rosmarino. Il tacchino è farcito con mela rossa, cannella aromatica e salvia come spezie...

Tacchino, radice di zenzero, pepe nero, zucchero di canna, mele, cipolle, cannella, salvia, rosmarino, pimento...
Tempo: 9 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Autore:
Peperoni dolci ripieni di carne macinata di tacchino e riso integraleVisualizzazioni: 9.300
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Riso integrale, uvetta, noci, aneto, prezzemolo, cipollotti, peperoni, macinato di tacchino, mozzarella, feta, aglio, concentrato di pomodoro, cannella, limone...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 542
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - autrice di libri di cucina
Petto di pollo al forno impanato al formaggioVisualizzazioni: 17.841

Ricetta per petti di pollo al forno con pangrattato e parmigiano....

Senape di Digione, timo, pepe di Cayenna macinato, petto di pollo, parmigiano, pangrattato panko, baguette...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 402
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef
Petto di pollo con spinaci e salsa di cipolle e limoneVisualizzazioni: 9 172

Una ricetta per petti di pollo saltati in padella con timo, spinaci e succo di limone. Serviti con una salsa di cipolle e limone a base di vino bianco e brodo di pollo.

petti di pollo, timo, farina, cipolla rossa, vino bianco, succo di limone, spinaci...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 467
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo fritto ripieno di albicoccaVisualizzazioni: 11.984

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Aglio, maggiorana, limone, paprika, pollo, cipolla rossa, sedano, albicocche secche, baguette, prezzemolo, marmellata di albicocche, aceto di sidro di mele...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Rotolo di tacchino ripieno di riso e pancettaVisualizzazioni: 7.594

Sebbene questo tacchino preveda un ripieno, non si tratta del tradizionale ripieno di pane. In questa ricetta della rivista Food Network, le metà del petto vengono battute sottili, quindi farcite con un ripieno di bietole e riso, in...

Tacchino, bietola, riso, riso Arborio, riso a chicco corto, bietola, pancetta, pancetta affumicata, aglio, rosmarino, formaggio Gruyère, cipollotti, basilico, prezzemolo, limone, noce moscata, uova, vino bianco, peperoncino in scaglie...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 8
Petto di pollo piccante con gratin di patate e cavolo rossoVisualizzazioni: 4.755

Ricetta per il secondo piatto: petto di pollo fritto con un mix di spezie cinesi. Gratin di patate con panna, parmigiano e timo. E cavolo rosso brasato al vino rosso.

Patate, panna, parmigiano, groviera, timo, pancetta, cipolla rossa, cavolo rosso, vino rosso, aceto balsamico, miscela di cinque spezie, aglio in polvere, petto di pollo...
Tempo: 2 ore e 7 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Cotolette di pollo tropicali con ananasVisualizzazioni: 6.778

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Pollo macinato, peperoncino jalapeño, aglio, pimento, cipolla rossa, curcuma, riso a chicco lungo, piselli, ananas, coriandolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 517
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef
Salsiccia fatta in casa di tacchino e salviaVisualizzazioni: 8.833

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Tacchino, grasso di maiale, salvia, aglio, erba cipollina, noce moscata, scorza d'arancia, latte, vino bianco, budello di maiale, panini per sandwich, senape, cipolla rossa...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 15 salsicce da 15 cm
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef
cosce di pollo fritteVisualizzazioni: 49.661
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Paprika, sedano, sale, grani di pepe bianco, cumino, aglio in polvere, cosce di pollo, sovracosce di pollo, latte acido, latte di cocco, aglio, rosmarino, farina, semola, amido, condimento al peperoncino...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - ristoratore
Pollo alla griglia con peperoncini chipotle, mango e salsa chimichurriVisualizzazioni: 6.727
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Cosce di pollo, sovracosce di pollo, prezzemolo, cipollotti, olio di semi d'uva, succo di lime, succo di limone, peperoncino chipotle, salsa adobo, aceto di riso, nettare d'agave, mango...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Cosce di pollo al forno con verdure primaveriliVisualizzazioni: 7.019

Per un pasto completo, la giusta combinazione di proteine, carboidrati e verdure è essenziale, e grazie a questo piatto unico di pollo succoso e saziante non dovrete più prepararli separatamente...

cosce di pollo, aneto, succo di limone, patate, ravanelli, carote, cipollotti...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 569
Autore:
Cavolo verza fritto in grasso d'anatraVisualizzazioni: 12.715

Una ricetta per un contorno di cavolo verza con ciccioli d'anatra. Il cavolo verza viene prima soffritto nel grasso d'anatra fuso, poi cotto al forno fino a quando non diventa tenero e condito con aceto balsamico.

grasso d'anatra, cavolo verza, aceto balsamico...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Cosce di tacchino brasate in salsa moleVisualizzazioni: 10 119
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Tacchino, cipolla, sedano, coriandolo, chiodi di garofano, pimento, anice stellato, pepe nero, tomatillos, pomodori, aglio, mandorle, uvetta, semi di zucca, semi di sesamo, cannella, cioccolato, riso, peperoncini ancho, peperoncini pasilla...
Tempo: 1 ora e 32 minuti Complessità: media Porzioni: 6 - 8
Autore:
Cotolette di tacchino con verdureVisualizzazioni: 10.459

Una ricetta per il secondo piatto: polpette al forno fatte con carne macinata di tacchino e manzo, guarnite con pane, cipolle, carote e curry in polvere. Le polpette sono state ricoperte con una salsa dolce di pesche prima della cottura.

Pane nero, cipolle, carote, carne macinata di manzo, carne macinata di tacchino, uova, curry, ketchup, salsa chutney, marmellata di albicocche, patate, broccoli...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 367
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
tamales di polloVisualizzazioni: 12.692

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Foglie di mais, pollo, coriandolo, prezzemolo, aglio, cumino, salsa, farina di mais, strutto, peperoncino ancho...
Tempo: 2 ore. Complessità: media Quantità: 24 tamales

Ricette in ordine alfabetico

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