Piatti di stagione

Grigliate le alette di pollo (oppure cuocetele in padella) fino a cottura ultimata, poi conditele con una glassa teriyaki arancione lucida. Cospargetele di semi di sesamo e cipollotti e gustatele...

Zucca a ghianda grigliata a costine. Ricoperta da una deliziosa glassa agrodolce all'acero, è un contorno perfetto per un barbecue autunnale. Servitela cosparsa di semi di zucca, che...

Questa deliziosa versione filippina della longanisa, una salsiccia di maiale, può essere preparata in casa. Conquista con il suo sapore ricco, con note speziate, dolci e di aglio, ed è perfetta...

Questo prosciutto festivo con una deliziosa glassa appiccicosa può essere cotto non solo in forno, ma anche sulla griglia all'aperto; in tal caso, assicuratevi di guarnirlo con ananas alla fine. Grigliatelo anche voi per un sapore più ricco...

Al tuo prossimo picnic, non limitarti allo shashlik, ma prova questi saporiti hamburger di agnello. Questa ricetta spiega in dettaglio come preparare e confezionare la carne e gli altri ingredienti in anticipo, così potrai...

Grigliate un carré d'agnello con le costine e servitelo con una salsa chermoula tunisina a base di erbe fresche, limone e spezie aromatiche. La menta e il limone conferiscono alla chermoula un sapore fresco e vivace, perfetto per accompagnare l'agnello.

Le alette di pollo fritte sono un classico intramontabile per qualsiasi festa a base di birra, e queste alette di pollo jerk grigliate in stile giamaicano faranno sicuramente colpo. Lasciatele insaporire con le spezie...

Peperoncini habanero piccanti, timo, pimento, chiodi di garofano e la cottura alla griglia con carbone conferiscono al pollo il delizioso sapore e aroma jerk per cui la cucina caraibica è rinomata. Marinate le cosce di pollo...

L'origano essiccato sugli hamburger, l'aceto balsamico sui panini, il provolone fuso e il basilico fresco conferiscono a questi burger i sapori della cucina italiana. Grigliate gli hamburger su una griglia all'aperto per...

Bastano appena 200 grammi di lonza di maiale per preparare un piatto delizioso per quattro persone. Melanzane grigliate e fagiolini contribuiscono ad aumentarne il volume, rendendolo più...

Perché passare del tempo in cucina quando puoi grigliare la colazione per un gruppo di persone? Questi panini da condividere non solo sono più facili da preparare all'aperto, ma sono anche deliziosamente morbidi...

Gustate un delizioso piatto in stile mediterraneo, facile da preparare e perfetto sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali. I gamberi vengono marinati per qualche minuto in una salsa a base di aglio e limone...

Il cocco e l'olio di cocco in questo chutney verde al coriandolo conferiscono consistenza e una spalmabilità perfetta da spalmare sul pane. Inoltre, il sapore e l'aroma di nocciola e dolcezza...

Il ripieno di questi involtini è composto da un mix di melanzane aromatiche grigliate, bulgur, feta e pomodori. Il tutto viene avvolto in una sottile fetta di petto di pollo e grigliato fino a cottura ultimata.

I ceci e le melanzane grigliate sono ingredienti molto diffusi nella cucina mediorientale. Abbinati a una salsa allo yogurt e aglio, costituiscono un delizioso ripieno per i wrap. Assicuratevi di grigliarli bene...

Mais grigliato, peperoni e cipollotti verdi costituiscono la base di questo sostanzioso stufato estivo. Servitelo con una baguette tostata e croccante o con del pane casereccio per un pasto vegetariano completo.

L'avocado tenero crea un condimento leggero e rinfrescante per la croccante lattuga romana, la pancetta e il pollo grigliato marinato agli agrumi. Questa insalata Cobb sarà uno spettacolo da vedere una volta servita...

La Clambake è un piatto tradizionale a base di frutti di mare del New England, spesso preparato durante un picnic in riva al mare. Per questa ricetta non avrete bisogno di una pentola enorme né di una gita in spiaggia:...

Questo piatto lussuoso è un must per tutti gli appassionati di grigliate. L'ananas viene grigliato con un ripieno di carne e ogni boccone offre sapori dolci, salati e saporiti. Questa insalata...

Prima di grigliare, il petto di pollo viene marinato per qualche minuto in una saporita miscela contenente peperoncini chipotle, che conferisce non solo un sapore piccante ma anche una leggera nota affumicata che esalta l'aroma della griglia a carbone. Non...

La marmellata di pesche e i sottaceti sono gli ingredienti principali di questa salsa barbecue agrodolce, che viene utilizzata per spennellare il pollo grigliato e servita a fine cottura. Istruzioni...

Il petto di pollo grigliato viene servito con un'insalata di fagiolini e cipolla rossa condita con una rinfrescante salsa al latticello. Anche le verdure dell'insalata sono grigliate. Se non avete una griglia, potete usare...

L'insalata Cobb è una deliziosa combinazione di lattuga, pomodori succosi, avocado tenero, uova sode, pancetta croccante, formaggio erborinato saporito e pollo. È particolarmente deliziosa quando...

Questo sostanzioso panino con insalata Caesar, preparato con cavolo nero, pollo grigliato e la nostra salsa speciale, diventa ancora più saporito e tenero se pressato. Una pressa è l'ideale per...

Le cosce di pollo vengono massaggiate con una salsa di ispirazione asiatica e un mix di cinque spezie cinesi, poi grigliate per un risultato deliziosamente saporito e succoso. Servite con spaghetti di carote e piselli mangiatutto...

Grigliate cosce di pollo e lattuga romana per un'insalata facile e veloce condita con una vinaigrette acidula alla senape di Digione. Parte della stessa vinaigrette verrà utilizzata per marinare il pollo.

Strofinate i petti di pollo con una pasta di peperoncino in polvere e grigliateli con tortillas di mais per preparare dei tacos semplici e deliziosi, perfetti per una cena infrasettimanale. Servite i tacos finiti...

L'obiettivo principale di questa ricetta è quello di utilizzare la salsa cocktail di gamberi che a volte avanza dalle feste. È un'ottima base per la salsa barbecue di pollo! Grigliate il pollo...

Prepara un cheeseburger classico con un succoso hamburger di manzo, verdure e una fetta di formaggio americano o cheddar per un sapore autentico. Questa ricetta prevede hamburger e panini grigliati, che aggiungono...

Ecco un modo nuovo e divertente per preparare cheeseburger per una festa. Contiene formaggio, pane, pomodoro, cetriolini, lattuga croccante, un succoso hamburger di manzo: tutto ciò che amiamo di un buon cheeseburger...

Frulla i peperoni poblano arrostiti, il cetriolo fresco e la menta per ottenere una deliziosa zuppa gazpacho. Questa versione della zuppa fredda utilizza solo verdure verdi. I peperoni poblano...

Il prosciutto fritto in una pastella croccante viene servito con una salsa all'uovo verde guarnita con capperi, sottaceti ed erbe aromatiche fresche. Questa ricetta trasforma un classico piatto a base di prosciutto e uova in un antipasto originale...

Scaldate i fagiolini sbollentati in olio saporito con prosciutto affumicato e cipolle saltati in padella per un delizioso contorno di arrosto di manzo o tacchino. I fagiolini dovrebbero rimanere succosi e leggermente...

I fagiolini cotti in una saporita salsa ai funghi, guarniti con cipolle fritte croccanti, sono un contorno tradizionale per il tacchino del Giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti. E mentre il mercato moderno...

La granita è un dessert italiano leggero e rinfrescante, facile da preparare in casa con pochi ingredienti. Mela verde, menta e lime conferiscono alla granita un sapore vivace, perfetto per una giornata calda.

Questo rinfrescante condimento allo yogurt è a basso contenuto calorico (solo 60 kcal per porzione) e di grassi (5 g per porzione). Ciò è dovuto allo yogurt greco (2% di grassi) e all'assenza di maionese. Tuttavia,...

Dai un tocco greco ai nachos messicani: sostituisci le tortilla chips con le pita chips e guarnisci con hummus e un'insalata greca a base di cetrioli, pomodori, olive, cipolla rossa e feta.

Questi biscotti messicani al cioccolato vantano un sapore ricco con calde note di cannella e pepe di Cayenna. Preparati tagliandoli, sono croccanti fuori e morbidi dentro. Provateli...

Una deliziosa torta a forma di vaso di fiori ha un aspetto davvero suggestivo, soprattutto se si scelgono diverse varietà di fiori edibili dai colori vivaci per la decorazione. Ma se non riuscite a trovare fiori, potete usare anche quelli freschi...

Di solito non consigliamo carne e patate per dessert, ma in questo caso è la sorpresa perfetta per papà in occasione della Festa del Papà o del 23 febbraio. La torta gelato decostruita viene servita deliziosamente fritta...

La pasticcera Eliza Strauss, proprietaria di Confetti Cupcakes a New York, trascorre il suo tempo creando dolci dall'aspetto realistico a forma di vari oggetti, tra cui dolci cinesi commestibili...

Questa deliziosa torta di carote si prepara in un attimo. Non servono nemmeno le carote e non c'è bisogno di accendere il forno. Gli ingredienti principali sono pan di Spagna già pronto, glassa e bicarbonato di sodio...

Questa favolosa torta a forma di igloo sembra elaborata, ma è molto più facile da preparare di quanto sembri. Non richiede attrezzature speciali, solo una tortiera e...

Questo taco gigante è in realtà una torta gelato! Abbiamo cotto due grandi biscotti di cornflakes e li abbiamo farciti con gelato al cioccolato e gocce di cioccolato per farli assomigliare alla carne macinata...

Questa ricetta trasforma il popolare caffè stagionale di Starbucks in un dessert straordinario. Questo milkshake al caffè e zucca speziata è perfetto per l'inizio dell'autunno, quando il clima è ancora...

Quando si parla di sformati, le zucchine vengono spesso trascurate a favore del cavolfiore o dei broccoli. Tuttavia, con l'aggiunta di formaggio e una croccante copertura di cracker, diventano...

Questo dessert semplicissimo a base di burro d'arachidi, cioccolato e biscotti è un ottimo modo per accontentare i golosi di tutta la famiglia! Le barrette al burro d'arachidi non richiedono cottura e sono facili da conservare in frigorifero.

Le zucchine hanno un sapore neutro, il che le rende perfette da abbinare a salse dal gusto deciso. Prepara questo delizioso antipasto estivo grigliando le verdure e condendole con una salsa a base di chow mein dal sapore acidulo...

Questi biscotti, ricchi del sapore e dell'aroma della torta di carote, non richiedono cottura, sono senza glutine e possono essere preparati in versione vegana. Preparare questo dessert a base di biscotti permette di controllare facilmente...

Il croccante dessert Rocky Road è una deliziosa combinazione di noci, marshmallow e cioccolato. Questa ricetta prevede barrette senza cottura. Il delizioso composto si solidifica semplicemente in...