Visualizzazioni: 417Invece dei tradizionali panini, questi hamburger sono farciti con spicchi di lattuga iceberg: un ottimo modo per ridurre i carboidrati e arricchire il panino di fibre! Tagliate la lattuga dal cespo...
Visualizzazioni: 554Questi sostanziosi hamburger vegetariani sono senza glutine ma ricchi di fibre salutari. Invece dei tradizionali panini, utilizzano spicchi di patate dolci tostate (che si abbinano bene con altri ingredienti...).
Visualizzazioni: 754I pomodorini vengono cotti lentamente in olio d'oliva fino a quando non si aprono quasi completamente, poi serviti su fette di pane tostato spalmate con yogurt al parmigiano. Per saperne di più...
Visualizzazioni: 929Questa versione rapida e semplificata del borscht si prepara con barbabietole bollite e brodo di manzo già pronti. Aggiungete le barbabietole a fette alla pentola solo a fine cottura e il vostro borscht risulterà di un rosso brillante e molto...
Visualizzazioni: 656Prepara un'insalata leggera, ricca di sapori e consistenze. Questa ricetta è particolarmente indicata se hai della rucola non ancora del tutto giovane e soda. Arrostisci leggermente le foglie in forno finché...
Visualizzazioni: 485La rucola succosa e pepata e il mais dolce grigliato e dalla consistenza gommosa si abbinano splendidamente in questa fresca insalata condita con una calda vinaigrette a base di aceto balsamico, miele e...
Visualizzazioni: 499Potete gustare il sapore estivo di questa torta tutto l'anno: si usano le pesche sciroppate! Tagliatele a fette, aggiungetele all'impasto e infornate. Quando la torta sarà completamente cotta...
Visualizzazioni: 614Per preparare velocemente un delizioso antipasto, soprattutto quando arrivano ospiti all'improvviso, basta tostare delle fette di baguette e guarnirle con peperoni arrostiti a fette (si possono usare anche quelli in scatola acquistati al supermercato)...
Visualizzazioni: 494L'ingrediente segreto di questa salsa cremosa al formaggio e peperoni è un condimento per bagel a base di semi di papavero, semi di sesamo, cipolla disidratata e aglio disidratato. È meglio preparare il condimento in casa piuttosto che usare...
Visualizzazioni: 584Per questo antipasto, avrete bisogno di peperoni in miniatura, preferibilmente di diversi colori per una presentazione d'effetto. Riempiteli con formaggio di capra saporito e timo, cospargeteli di pangrattato e cuoceteli in forno finché...
Visualizzazioni: 650Il lahoh, il pane piatto yemenita lievitato, viene tipicamente consumato a colazione con diversi condimenti, ma questa ricetta di Molly Yeh è così buona che è perfetta anche come dessert. Ogni focaccia viene servita con panna montata...
Visualizzazioni: 510Questo piatto fatto in casa è letteralmente un'esplosione di sapori e profumi caldi d'autunno. Cotto in un ricco brodo di funghi, questo porridge di mais viene servito con zucca acorn al forno, dolce e piccante, e fritto...
Visualizzazioni: 579Per una presentazione bella e originale, tagliate a metà la lattuga romana e grigliatela fino a quando non sarà annerita: è la parte migliore. Guarnite con pancetta croccante e condite con una vinaigrette veloce...
Visualizzazioni: 809Se non avete mai provato l'abbinamento anguria e feta, questa ricetta è un ottimo modo per colmare questa lacuna! E ecco un'altra sorpresa: avete mai grigliato l'anguria? Lo zucchero è fantastico...
Visualizzazioni: 466Strofinate il tacchino con una miscela unica di senape in polvere, scorza d'arancia essiccata, zucchero di canna, spezie per torta di zucca e altre spezie aromatiche e grigliatelo su trucioli di legno tra le braci...
Visualizzazioni: 759Libera il forno per i contorni e i dessert e griglia il tuo tacchino delle feste! Il calore indiretto della griglia lo cuocerà come in forno, garantendo una cottura uniforme e una pelle deliziosa.
Visualizzazioni: 615Accendete la griglia (o prendete una piastra per grigliare) per preparare questi succulenti panini al tacchino con melanzane arrosto e hummus in una pita di ispirazione mediorientale. Il tacchino è cotto in polpette,...
Visualizzazioni: 568Bastano appena 60 g di salumi per preparare un antipasto per più persone, nello stile del pane spagnolo con pomodori, quando fette di pane bianco tostato vengono strofinate con i pomodori e da queste...
Visualizzazioni: 588Il burro non serve solo per tostare il pane. In questa ricetta, svolge una doppia funzione. Scegliete un burro fermentato per i vostri panini caldi e scoprirete...
Visualizzazioni: 655Questa zuppa cremosa è preparata con pomodori grigliati, che le conferiscono un sapore fresco e estivo con note affumicate. Frullate la zuppa in un frullatore per ottenere una consistenza liscia e vellutata e servitela con...
Visualizzazioni: 660Accendete la griglia e arrostite tomatillos, cipolle e aglio per ottenere una deliziosa salsa messicana dalle meravigliose note affumicate. La salsa è inoltre arricchita con profumato coriandolo fresco...
Visualizzazioni: 647La rivisitazione della panzanella di Ina Garten. La panzanella classica si prepara con pane, pomodori e aceto, ma aggiungendo mozzarella fresca agli ingredienti base, l'insalata assume un profilo aromatico completamente nuovo.
Visualizzazioni: 643I pezzi di pollo vengono grigliati in una padella di ghisa con pomodori dolci, olive verdi, erbe aromatiche e un goccio di vermouth per una cena deliziosa e saporita in stile toscano.
Visualizzazioni: 918Il sapore incredibile di questo pollo affumicato deriva dalla salamoia di miele, aglio e rosmarino in cui viene immerso per diverse ore prima di essere messo nell'affumicatore. Dopo la salamoia, lasciate...
Visualizzazioni: 888Questo delizioso e salutare piatto in stile toscano a basso contenuto calorico è facile da preparare e perfetto sia per le feste che per i pasti di tutti i giorni. Il petto di pollo viene cotto al forno con zucchine, pomodori, finocchio,...
Visualizzazioni: 571Questa ricetta di maiale si ispira ai sapori della Toscana: succulento filetto di maiale con uva dolce cotta al forno, finocchio profumato e pezzi di pane rustico imbevuti nel delizioso sughetto. La dolcezza dell'uva...
Visualizzazioni: 993Cosa c'è di più delizioso di un pollo arrosto intero su un piatto? Con un gherichino è possibile! Mini polli grigliati marinati in una miscela di limone ed erbe aromatiche in stile toscano...
Visualizzazioni: 663Una delicata, dolce e speziata zuppa cremosa di zucca, insaporita con coriandolo e cumino, servita con un'insalata di granchio e guarnita con harissa piccante e burro alle erbe aromatiche. La zuppa ha un aspetto...
Visualizzazioni: 417Qualche pizzico di spezie per torta di mele e un tocco di composta di mele rendono questa torta con crumble di panna acida il dolce autunnale perfetto. Quando mescolate gli ingredienti del crumble, fate attenzione a non formare grumi...
Visualizzazioni: 458Questo chutney indiano, dolce e piccante, insaporisce qualsiasi piatto di carne. Fate sobbollire le prugne con semi di senape, timo, pimento e scalogno per ottenere una salsa deliziosa...
Visualizzazioni: 1.319Se avete sempre sognato di replicare a casa la speciale salsa del Big Mac, provate questa ricetta incredibilmente semplice. Basta mescolare maionese, ketchup e salsa Sriracha nelle giuste proporzioni e otterrete...
Visualizzazioni: 449Tagliare il pollo a farfalla è un modo intelligente per cuocerlo bene: cuoce e arrostisce più velocemente e in modo più uniforme. E se lo grigliate, liberate spazio nel forno per...
Visualizzazioni: 794Quando preparate gli antipasti per una festa in casa, non sottovalutate le verdure in tavola. Spariranno in un batter d'occhio se servite con tzatziki e salsa "green goddess". Inoltre, i vostri ospiti apprezzeranno sicuramente...
Visualizzazioni: 705Il sidro frizzante allo zenzero è un mocktail autunnale di prim'ordine che può essere arricchito con un goccio di brandy, conferendogli un tocco unico. Il cocktail è a base di ingredienti naturali...
Visualizzazioni: 729Pomodorini dolci, erbe aromatiche fresche, ceci teneri, feta cremosa e olive saporite si completano a vicenda in questa sostanziosa insalata di pasta orzo. Gustatela come antipasto o...
Visualizzazioni: 828La tarte Tatin rovesciata francese può essere più che dolce. Preparatela con pomodori freschi e servitela come antipasto, magari accompagnata da vino. Michael Symon prepara la sua tarte Tatin salata con...
Visualizzazioni: 566Questa elegante torta salata è il modo perfetto per utilizzare i pomodori estivi maturi al culmine della loro stagione. Un morbido ripieno di sottili fette di pomodoro, filante Gruyère e cremoso Camembert poggia su una base di pasta frolla che si scioglie in bocca...
Visualizzazioni: 515Questa ricca zuppa di pomodoro è un'esplosione di sapori dolci e affumicati. Pomodori, cavolo nero tenero, zucca e pancetta affumicata le conferiscono un aroma e un sapore incredibilmente ricchi, mentre le ostriche...
Visualizzazioni: 552Per un sapore più intenso, ricco e complesso, aggiungete ai pomodori peperoni arrostiti, cipolle arrostite e aglio. Potete arrostire le verdure in anticipo e poi...
Visualizzazioni: 532I crostini di formaggio per questa zuppa sono fatti con toast al formaggio caldi e basilico fresco, il cui sapore si sposa perfettamente con il ricco gusto di pomodoro della zuppa. Potete usare qualsiasi formaggio preferiate...
Visualizzazioni: 499Una deliziosa e saporita zuppa di pomodoro, accompagnata da un panino caldo al formaggio, è un ottimo modo per riscaldarsi in una giornata fredda. È facile e veloce da preparare e potete usare gli ingredienti che preferite...
Visualizzazioni: 768La salsa di pomodoro fresco è un delizioso condimento per qualsiasi piatto, pronta in pochi minuti. Basta aggiungere gli ingredienti in un frullatore, frullare e servire. La salsa più semplice contiene solo...
Visualizzazioni: 430Aneto, aglio e limone conferiscono a questo hummus un tocco scandinavo. È preparato con ceci secchi, non in scatola, il che gli conferisce una consistenza cremosa, e una cucchiaiata di yogurt...
Visualizzazioni: 722I gamberi vengono cotti al forno con spaghetti di riso in un profumato curry al cocco e citronella, avvolti singolarmente in carta da forno. Questo metodo permette di ottenere un sapore ricco senza eccedere con grassi o sale. Inoltre...
Visualizzazioni: 441Le zucchine grattugiate rendono i muffin classici più sani, leggeri e umidi. La scorza di limone conferisce loro un sapore e un aroma agrumato rinfrescante. E la consistenza soffice è perfetta...
Visualizzazioni: 571Questi biscotti sono preparati con soli quattro ingredienti e sono facili e veloci da fare grazie all'utilizzo di pasta sfoglia già pronta. Per risultati ottimali, si consiglia di scongelare l'impasto in...
Visualizzazioni: 513I macarons americani al cocco acquistano un sapore brillante e rinfrescante grazie all'aggiunta di scorza di limone e pistacchi. Morbidi, teneri e con croccanti pezzetti di pistacchi, sono la delizia perfetta...
Visualizzazioni: 434La luteina, il pigmento giallo presente nel mais, appartiene alla famiglia dei carotenoidi, che si trovano in abbondanza in frutta e verdura di colore giallo, arancione e rosso. Tuttavia, la luteina non è presente ovunque: oltre a...
Visualizzazioni: 497Lasciate in infusione lo zucchero con la scorza per almeno 24 ore per far sì che assorba l'aroma, e poi usate questo profumato zucchero agli agrumi al posto dello zucchero normale in qualsiasi ricetta che si abbini bene a un tocco di limone. Questo...
Visualizzazioni: 388Questo kugel dolce è una torta salata a base di tagliatelle all'uovo immerse in una morbida glassa di formaggio cremoso con nettare di albicocca. Il ripieno è particolarmente vellutato, in contrasto con la croccantezza della copertura...
