Piatti di stagione

Stupisci i tuoi ospiti con una torta a forma di bandiera patriottica per una festa nazionale o per celebrare le elezioni. Qualche bacca colorata e glassa bianca faranno miracoli. Questa...

La Salsa Roja (salsa rossa in spagnolo) è preparata con pomodori arrostiti e tre tipi di peperoncino: jalapeño, chile de árbol e chipotle, che le conferiscono un sapore affumicato. Il coriandolo fresco insaporisce la salsa...

Il French toast si prepara come una sorta di sformato. È molto più veloce e pratico che friggere diverse fette alla volta. Basta versare il composto di uova e latte sul pane, lasciarlo inzuppare e...

Anche con un preparato per torte e una glassa già pronti, puoi creare un dessert unico e speciale, proprio come quello fatto in casa. Questa semplice ricetta lo dimostra. Aggiungi al preparato per torte...

Queste barrette sono un'esplosione di aroma di mele, noci e spezie calde: la delizia autunnale perfetta per scacciare la malinconia! Il pan di Spagna speziato è farcito con crema di formaggio e burro di mele e guarnito con...

Questa deliziosa, dolce e acidula salsa caraibica presenta un'armoniosa miscela di mango, peperoncino habanero fresco, coriandolo e lime. Tieni presente che il peperoncino habanero è molto piccante, quindi assicurati di rimuoverlo...

Se cercate una valida alternativa ai classici cinnamon rolls, questa ricetta fa proprio al caso vostro! Un connubio di marzapane, miele e burro di mele speziato vi aspetta, il tutto avvolto in un impasto fragrante e soffice.

Il miele aggiunge una deliziosa dolcezza a questa splendida e soffice torta all'olio d'oliva. È spolverata di zucchero a velo e servita con mele leggermente cotte nello sciroppo di miele. Cuocere in forno...

Questa deliziosa ricetta di pollo speziato, con una pelle croccante e una carne saporita e succosa, è perfetta sia per la griglia che per il forno. Il pollo viene strofinato con una miscela di spezie a base di aglio, cumino, coriandolo e...

Il petto di pollo viene saltato in padella con zenzero, coriandolo e cipollotti, poi condito con una salsa allo zenzero piccante, che gli conferisce un sapore intenso, speziato ed erbaceo. L'insalata viene servita in...

Trasforma le zucchine in una prelibatezza sofisticata utilizzandole come ripieno per una galette francese salata. Unisci zucchine novelle e zucca gialla tagliate a fettine sottili con cipolla rossa e pancetta fritta, e completa il tutto con...

Questa frittata è letteralmente un'esplosione di verdure estive, erbe aromatiche, spezie e tanto formaggio: parmigiano, feta e cheddar. Morbida e succosa all'interno, è ricoperta da una crosticina meravigliosamente croccante...

In estate, quando le zucchine sono di stagione, dopo aver assaggiato ogni sorta di piatto e antipasto a base di questo ortaggio abbondante, è tempo di passare ai dessert! Queste crostatine sostituiscono la frutta dolce con zucchine novelle caramellate. Il tutto su uno sfondo di...

Sfida tutte le regole della salsa classica e preparala con le zucchine al posto dei pomodori! Questa ricetta richiede solo zucchine e zucche giovani con la buccia tenera e la polpa succosa che...

Questa insalata di pasta è il piatto estivo perfetto. Zucchine gialle, zucchine verdi e pomodorini rossi dolci sono conditi con una salsa chimichurri vivace e aromatica. La parte migliore?...

Questo cocktail estivo è un'esplosione di rinfrescanti sapori di agrumi, menta e basilico. Preparato con sakè frizzante, è perfetto per feste in piscina o barbecue estivi. Servire in...

Lo Shandy è un popolare cocktail estivo a base di birra e limonata. È un ottimo modo per rinfrescare la birra, e la bevanda stessa è facile da preparare in casa. Invece di mescolare birra e limonata come di consueto, congelate la limonata...

I succhi e rinfrescanti involtini estivi sono una variante degli involtini primavera asiatici. Questa versione vegetariana contiene verdure tagliate a julienne, spaghetti di riso, menta, funghi enoki e tofu avvolti in...

Questa ciotola può anche essere chiamata involtino estivo per pigri perché non è necessario arrotolare ogni involtino; basta disporre tutti gli ingredienti in modo armonioso in una ciotola. Lo strato inferiore è composto da spaghetti di riso,...

Il Prosecco e i cocktail a base di Prosecco sono un aperitivo delizioso e rinfrescante, perfetto per ogni occasione. In questo drink, l'acidità del vino spumante è bilanciata dalla dolcezza della pera, e un tocco di vodka e succo di limone aggiunge...

La composta di mele, il sidro naturale analcolico e le spezie per torta di mele infondono a queste ciambelle ricche di proteine ​​un magico aroma e sapore autunnale. Le ciambelle hanno una consistenza tenera,...

Questa insalata di pasta con carciofi, peperoni arrostiti, pomodori e olive sembra uscita direttamente da un piccolo bistrot francese. Fate scorta di verdure in scatola e potrete...

Prepara un succulento hamburger di tonno dai sapori che ricordano la campagna francese. Olive, cetrioli freschi, basilico e pomodori secchi: tutti ingredienti che si abbinano perfettamente al tortino di tonno.

Se vi avanza del manzo in salamoia dopo una cena delle feste, trasformatelo in un hamburger di cui tutta la famiglia parlerà a lungo. Ecco il vostro hamburger perfetto in stile pub:...

I popover sono panini vuoti e soffici che possono essere farciti con qualsiasi ripieno. Questa ricetta li farcisce con un morbido budino al cioccolato, trasformandoli in un elegante dessert per...

Questi involtini di pasta sfoglia croccante sono deliziosi con quasi qualsiasi ripieno, dalla panna montata dolce con frutti di bosco a un'insalata di pollo saporita. Sono facili da preparare con la pasta sfoglia già pronta, e se ne avete...

Se avete un foglio di pasta sfoglia nel congelatore, potete sempre preparare una varietà di antipasti particolarmente apprezzati alle feste in casa. Assomiglieranno a capezzoli ricoperti di pasta sfoglia...

Servite questo pane caldo ripieno di cioccolato in tavola durante il brunch domenicale, così che ognuno possa staccarne un pezzo e gustarlo. Per tagliare i petali di crisantemo, avrete bisogno di...

I sapori di quest'insalata vi trasporteranno nel sud della Francia. Le classiche verdure della ratatouille vengono grigliate, condite con una vinaigrette e servite con baguette tostata e latte di capra caldo...

Questo dessert estivo a base di frutta è simile a un frullato, con la differenza che viene congelato dopo la preparazione. La purea di anguria, lamponi e fragole può essere congelata fino a raggiungere la consistenza desiderata...

Questa zuppa di vongole aromatica è densa e sostanziosa grazie ai fagioli bianchi, ai fagiolini, ai pomodori e alla pasta piccola. Il finocchio le conferisce un meraviglioso sapore agrodolce e il pesto aggiunge un tocco di...

Per gustare tutti i sapori di un hamburger al formaggio blu senza il panino, prepara questa insalata estiva. Mescola le foglie di lattuga con la polpetta grigliata a fette e la cipolla rossa, condisci con...

Provate questa versione della sangria spagnola, preparata con vino rosato e un goccio di rum. Menta fresca, arance e mele infondono alla bevanda un sapore delizioso. Il "sangrito" è una bevanda squisita...

Prima della cottura, il tacchino viene marinato per due giorni in una miscela di spezie secche con erbe provenzali e sommacco, che gli conferisce un sapore incredibilmente ricco e succoso. I succhi rilasciati durante la cottura...

Nel libro di Stanley Clisby Arthur del 1937, Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them, la ricetta dello Swiss prevede una quantità di assenzio molto maggiore rispetto alla maggior parte degli altri cocktail...

Lo sciroppo di frutta secca fatto in casa con miele, cardamomo, cannella e noce moscata si usa come base per cocktail o bibite gassate. Basta aggiungere un po' di sciroppo all'acqua frizzante naturale e...

Decora la tua tavola di Natale con una casetta bianca come la neve, fatta di zucchero raffinato e caramelle. Tutte le caramelle, le gelatine e i marshmallow devono essere bianchi, i cubetti di zucchero fungono da mattoni della casa e per la base e il tetto...

Questa casseruola è preparata con gli avanzi di tacchino arrosto e purea di patate dolci, e una lattina di zuppa di funghi aggiunge un tocco di freschezza ai piatti delle feste di ieri sera. La ricetta è facile...

Questa ricetta è il modo più semplice per gustare i sapori freschi della cucina greca. Le fettine di tacchino vengono tagliate a fette, rosolate in padella con le spezie e servite in pane pita con una salsa allo yogurt veloce.

Il ripieno di carne di questo pasticcio di carne è sormontato da una purea di patate dolci al posto del tradizionale purè di patate. La naturale dolcezza della patata dolce si sposa perfettamente con il suo sapore salato. E la croccante copertura...

Questa ricetta è perfetta se avete la fortuna di festeggiare il Giorno del Ringraziamento a casa di amici o parenti e vi ritrovate con un sacco di avanzi da portare a casa. È come rivivere tutto di nuovo...

Sebbene Mark Murphy prepari il suo shepherd's pie da zero con ingredienti freschi, ammette che la ricetta è laboriosa e funziona al meglio con gli avanzi di tacchino e purè di patate...

La pasta orzo con profumati cipollotti, prezzemolo e aneto è un contorno meraviglioso per qualsiasi piatto di carne, pollo o pesce. È deliziosa servita calda o fredda ed è perfetta per...

La pasta orzo è preparata con erbe fresche, zucchine e feta sbriciolata, creando un pasto vegetariano completo o un contorno delizioso servito caldo o a temperatura ambiente.

Questa torta gelato si ispira alla classica torta americana Grasshopper, con strati di cioccolato e una rinfrescante farcitura alla menta. Non sarà necessario cuocere gli strati: un sostituto perfetto è...

Questa spettacolare torta "bomba di biscotti" è il dessert perfetto da preparare quando non si ha voglia di accendere il forno, ad esempio durante le calde giornate estive. Il ripieno leggero e soffice è fatto con una crema...

Grazie alla salsiccia vegana e ai cavoletti di Bruxelles, questa pasta conquisterà tutti i vostri ospiti, vegani e non. Caramellare le verdure (cipolle e cavoletti di Bruxelles) è il segreto del loro sapore intenso. Quando...

Per incoraggiare i bambini a mangiare le zucchine, cucinatele con la pasta! Tutti amano la pasta. E in questa ricetta, le zucchine vengono cotte a fuoco lento finché non si sfaldano e parte di esse si trasforma in...

Le orecchiette con cime di rapa sono un piatto tipico della Puglia, regione che costituisce il tacco dello stivale italiano. Per rendere la pasta più sostanziosa, viene condita con cime di rapa fritte...

Se vi è rimasto solo un po' di arrosto di manzo in frigo dalla cena di ieri sera, prolungate il piacere e preparate questa sostanziosa insalata di orecchiette con pezzi di carne, bocconcini di mozzarella,...