Piatti di stagione

I meravigliosi profumi dell'estate e della torta di fragole sono racchiusi in questa popolare barretta di cereali di riso. In questa ricetta, abbiamo ridotto la quantità di marshmallow (e quindi di zucchero) e aggiunto un po'...

Questi divertenti biscotti con gocce di cioccolato, dal nome altrettanto divertente, sono perfetti per l'estate, perché non c'è bisogno di accendere il forno quando fa caldo per prepararli. Sono ripieni di fiocchi d'avena...

Questo semplice e delizioso pasticcio di carne è preparato con agnello macinato e verdure surgelate tritate, che rendono il tutto più veloce. Guarnite il ricco spezzatino di carne con un cremoso purè di patate...

Il pasticcio di carne è un piatto casalingo confortante, tipicamente gustato in famiglia. Tuttavia, se servito correttamente, può essere anche una deliziosa prelibatezza per le feste. Servitelo in ciotoline individuali con...

Se state organizzando una festa a tema bandiera americana, queste tortine sono l'opzione più semplice e deliziosa. Riempitele con la glassa, disponetele a rettangolo su un vassoio e decoratele con un motivo coordinato di foglie rosse...

Questo delizioso dessert alla frutta nei colori della bandiera nazionale è un ottimo dessert leggero per concludere una cena festiva o uno spuntino piacevole in una giornata calda. Basta mescolare i frutti di bosco in ciotole individuali e...

Anguria dolce, menta rinfrescante e jalapeño piccante: ingredienti apparentemente incompatibili si uniscono per creare una deliziosa salsa estiva che può essere servita come antipasto con tortilla chips. Per...

Questo fragrante pasticcio di carne è un piatto casalingo e confortante, perfetto per le fredde serate invernali. Con un ricco ripieno di manzo e funghi ricoperto da un soffice purè di patate, è saziante, nutriente e...

Questa ricetta è una rivisitazione fresca dell'insalata di patate. Una vinaigrette con senape di Digione la rende più leggera, piacevolmente acidula e rinfrescante. Questa insalata vivace è preparata con un mix di patate viola,...

La salsa per patatine è un antipasto versatile che piace sempre a tutti. Che la prepariate per una serata cinema in famiglia o per una festa in casa, più salse ci sono, più...

Le mele sono un ingrediente piuttosto inaspettato nella salsa verde, una salsa verde a base di tomatillos e peperoncini. La frutta viene cotta insieme alle verdure, esaltando la dolcezza dei tomatillos cotti. Questa salsa è fatta con...

Questa aromatica salsa messicana unisce perfettamente il sapore affumicato dei pomodori arrostiti non sbucciati con il leggero piccante dei peperoncini serrano e l'aroma rinfrescante del coriandolo. Che tu stia usando un frullatore o...

La zucca butternut al forno, dolce e piccante, è un contorno perfetto sia per le feste che per i pasti di tutti i giorni. Per renderla il più deliziosa possibile con pochi ingredienti, usa...

Se cucinate il pollo alla birra su una griglia a carbone, le uniche spezie di cui avrete bisogno sono sale e pepe: il fumo e gli aromi della birra stessa faranno da condimento. Non dimenticate di posizionare una vaschetta raccogligocce sotto...

Il pollo alla birra è un metodo di cottura alla griglia molto diffuso, ma non tutti possiedono un barbecue, e non sempre è possibile utilizzarlo in qualsiasi condizione meteorologica. La soluzione: un semplice pollo alla birra cotto al forno! A quanto pare...

Questo hummus di zucca butternut, sano e nutriente, si abbina perfettamente a focacce o verdure fresche. Puoi usarlo anche come crema spalmabile salutare. Se hai già della zucca arrostita,...

Le pale del fico d'India, o nopales come sono conosciute in Messico, vengono consumate da secoli. La ricerca dimostra che aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue. E...

Le costolette di maiale agrodolci di Ree Drummond sono preparate con una generosa quantità di zucchero di canna, che le ricopre di una deliziosa glassa al caramello. Le costolette vengono cotte al forno e servite con...

Queste costolette di maiale alla griglia conquistano con il loro sapore complesso e stratificato. Vengono prima marinate in una salamoia di arancia, zucchero di canna, zenzero e anice, poi strofinate con una miscela di pepe di Cayenna e pepe nero...

Le costine di manzo brasate in salsa di vino sono un piatto perfetto per una serata fresca. Il segreto di questa ricetta sta nell'utilizzare un'intera bottiglia di vino rosso secco. Servite con sedano, finocchio, carote...

Per garantire una cottura uniforme e una bella crosticina dorata al pollo con i cetriolini, apritelo a libro e cuocetelo scoperto. Servitelo con una rinfrescante salsa mojo al coriandolo e...

Una ricca glassa di salsa di mirtilli rossi, succo di clementine appena spremuto e rosmarino conferisce al pollo un aroma meraviglioso, rendendolo una prelibatezza natalizia perfetta. Invece delle clementine, potete...

I cetriolini sottaceto vengono cotti in un'unica teglia insieme a un misto di verdure composto da patate, cavoletti di Bruxelles e carote. Grazie alle loro piccole dimensioni, cuociono contemporaneamente alle altre verdure. Il piatto si presenta...

Questo polpettone è ricco di tutti gli ingredienti di un cheeseburger tradizionale. Oltre alla carne macinata, è guarnito con pezzetti di pancetta fritta salata, ketchup, senape, cipolla rossa e cubetti di cheddar, che...

La dolce polpa di astice viene cotta a fuoco lento in una delicata salsa cremosa con mais, piselli, scorza di limone e un tocco di Gruyère fuso, poi cotta al forno sotto uno strato di friabili biscotti al dragoncello. Un piatto perfetto per l'estate...

Se preparate i sandwich di gelato in casa, provate le frittelle a imbuto al posto dei tradizionali biscotti. Sono semplici, veloci e deliziose! L'impasto si prepara con un preparato per gelato già pronto...

La regione costiera della Carolina del Sud, nota come Lowcountry, si affaccia sull'Oceano Atlantico e la sua cucina è di conseguenza ricca di piatti a base di pesce, come si evince da questa ricetta di nachos...

Le banane congelate su stecco sono un'ottima alternativa al gelato tradizionale, soprattutto per i più piccoli: non si sciolgono, non sporcano e contengono meno zucchero. Questo dessert è facile da preparare...

Questo rinfrescante cocktail analcolico conquisterà tutti i bambini alla tua festa, perché il suo ingrediente principale è lo zucchero filato! Lo zucchero filato è presente sia all'interno del cocktail che all'esterno, come decorazione. È delizioso, dolce e...

Questi anelli di sesamo sono originari della Spagna, dove sono molto apprezzati dagli ebrei sefarditi, soprattutto durante lo Shabbat e le festività. Il piacevole sapore di sesamo della guarnizione è esaltato dalla pasta di tahina aggiunta all'impasto. Questi...

Le mele immerse in un denso e ricco caramello al latte sono una delizia festiva che piacerà a tutti i bambini. Quando si prepara un caramello cremoso, è importante usare un termometro per assicurarsi che raggiunga la giusta temperatura...

Questo antipasto racchiude tutti i sapori del classico corn dog, ma in formato mini muffin: pezzetti di salsiccia di manzo vengono cotti in una pastella di mais dolce. Servite i muffin caldi come antipasto con...

Se volete sorprendere i vostri cari con un dessert davvero unico, la cheesecake fritta in pastella è proprio quello che fa per voi! Le palline di cheesecake (un impasto di formaggio cremoso, zucchero e biscotti Graham sbriciolati) vengono immerse in...

Queste semplici ciambelle sono facili e veloci da preparare. La loro forma non è perfetta, ma il sapore e la consistenza sono incredibili! Basta immergere i pezzi di impasto nell'olio bollente e friggerli fino a doratura. Servitele con...

Questi mini sandwich all'insalata di uova sono un ottimo spuntino per l'ora del tè. Deliziosi e salutari, sono preparati con pane integrale e l'insalata di uova è condita con yogurt greco e solo un po'...

Questi mini sandwich conquisteranno tutti con la loro combinazione di sapori e consistenze. Il pane croccante ai cereali crea il contrasto perfetto con il salmone tenero e l'insalata di uova quasi cremosa. E aneto fresco...

Questi biscotti all'avena e cioccolato senza cottura sono facili da preparare e deliziosi. La combinazione di burro di mandorle, burro e fiocchi d'avena crea un impasto morbido, gommoso e...

L'insalata di uova classica è facile da preparare, sana e perfetta in un panino o come antipasto a sé stante. Delicata e cremosa da sola, è perfetta per...

Questo biscotto ha altri nomi, come biscotti messicani o biscotti nuziali italiani, ma non è originario di nessuno di questi paesi, né della Russia. È stato inventato negli Stati Uniti. Tuttavia...

Se volete deliziare i vostri ospiti alla prossima festa in casa con degli stuzzichini originali, preparate questi mini corn dog e serviteli con diverse salse. Questi hot dog in miniatura sono infilzati su...

I morbidi biscotti d'avena con uvetta, noci e spezie aromatiche sono perfetti per preparare dei panini dolci, una versione più festiva dei classici biscotti d'avena. Preparate il ripieno...

"Questi biscotti d'avena ricoperti di zucchero mi ricordano casa, famiglia e il piacere di cucinare in una fredda giornata invernale", racconta Rick Martinez. "Adoro questi biscotti perché sono classici (avena, cannella e...

Una delicata insalata di uova, quasi cremosa, con vera polpa di granchio e semi di papavero, viene servita su una fetta di pane nero e guarnita con aneto e ravanelli tagliati finemente. Questi panini sono ideali come...

Questa insalata di uova può essere servita come antipasto a sé stante o utilizzata nei panini. Le uova tritate vengono mescolate con pezzetti di pancetta fritta in una saporita salsa a base di maionese con...

Un'insalata di uova saporita con pezzetti di pancetta fritta, sedano, senape e salsa di cetriolini sottaceto è un ripieno delizioso per un sostanzioso club sandwich. Guarnite l'insalata con fette di pomodoro e...

Queste barrette morbide, ripiene di marmellata di frutti di bosco e pezzetti di ciliegia, sono infuse con l'aroma di cannella, chiodi di garofano e agrumi, perfette per le festività invernali. Un ingrediente chiave di questa ricetta è lo zucchero di canna scuro. Esso...

I rugelach vengono spesso preparati per Hanukkah, ma sono popolari anche durante tutto l'anno. L'impasto friabile utilizzato per arrotolare frutta e noci si prepara facilmente in un robot da cucina e...

Questo lussuoso dessert estivo unisce frutti di bosco freschi a una ricca salsa di frutti di bosco, una soffice crema di formaggio e pezzetti di delicata torta angel food. La salsa è facile e veloce da preparare con...

Questo trifle ai frutti di bosco, nei colori del tricolore irlandese, appare luminoso e invitante in una ciotola di vetro trasparente. È preparato con fragole fresche, mirtilli e formaggio cremoso. Tutti gli ingredienti sono disposti a strati uniformi...

Fragole e anguria congelate, insieme al liquore di curaçao blu, trasformeranno il vostro daiquiri in un vero e proprio spettacolo pirotecnico. Preparate tre tipi di cocktail ghiacciati (di colori diversi)...