Piatti di stagione

Questa insalata vivace e nutriente di ispirazione messicana è perfetta per l'estate e i picnic. È ricca di verdure salutari, consistenze contrastanti e una miriade di sapori, tra cui piccante, dolce e...

A prima vista, sembrano i tradizionali panini al prosciutto e formaggio, ma al posto del pane usano la jicama croccante, una verdura messicana simile alla rapa. Questo panino è povero di carboidrati e ricco di...

La salsa messicana fresca si può preparare con una grattugia in meno di 10 minuti. Avrete bisogno di una grattugia a quattro lati, poiché alcuni ingredienti andranno grattugiati a grana grossa...

Questo Bellini alla pesca, leggero e rinfrescante, acquista un tocco audace e frizzante grazie all'aggiunta di bourbon e un pizzico di pepe nero. Consigliato per...

Conferite a questa vellutata zuppa di patate e peperoni dolci un sapore ricco e complesso grazie al latte di cocco e allo zenzero. Guarnite ogni porzione con coriandolo fresco e cipollotti prima di servire.

La consistenza vellutata, lo zenzero, il rosmarino e il timo esaltano il sapore del borscht tradizionale. Questa zuppa cremosa, vellutata e color rubino, è preparata con le verdure più semplici: patate, barbabietole, cipolle e cavolo.

Queste mini tartellette con un ripieno fucsia brillante decoreranno splendidamente il vostro buffet durante una festa in casa o qualsiasi altra celebrazione. La loro presentazione accattivante deriva da una semplice...

Queste frittelle di patate croccanti devono il loro delizioso colore vivace e il loro sapore ricco all'aggiunta di barbabietole e carote grattugiate. I latkes sono tradizionalmente fritti nel grasso di pollo, ma puoi...

Barbabietole fresche grattugiate e cavolo rosso finemente tritato vengono conditi con una vinaigrette agrodolce piccante ai semi di cumino: veloce, deliziosa e salutare. L'accompagnamento perfetto per qualsiasi piatto di carne...

Questa ricetta trasforma le umili, ma sazianti e salutari, barbabietole in un antipasto sofisticato. Le barbabietole bollite a fette vengono mescolate con saporite verdure per insalata, noci e formaggio di capra...

In questa pastella soffice e croccante puoi friggere non solo anelli di cipolla, ma anche mele! Per tagliare le mele a forma di fiore, avrai bisogno di tre tagliabiscotti rotondi di 4 cm, 5 cm e 6 cm di diametro...

Morbido al centro e sodo all'esterno, il Brownie Blondie è perfetto come base per un gelato o da solo, accompagnato dal caffè. Il suo ingrediente chiave è lo zucchero di canna, che aggiunge...

Biscotti morbidi e speziati con sentori di zenzero e pepe nero sono la base perfetta per un gelato che si scioglie, allo stesso tempo salato, dolce e rinfrescante. I biscotti possono essere cotti in anticipo. Una volta che sono completamente...

Questa torta di compleanno diventa croccante! Inoltre non richiede cottura ed è perfetta per l'estate. La base è fatta di cereali tenuti insieme da un ripieno di marshmallow e ricoperta da una delicata glassa fatta con...

Le dolci note agrumate dell'arancia rossa, la freschezza della menta, il sapore deciso della cipolla rossa e la sapidità della feta si combinano alla perfezione in questa deliziosa insalata. Prima di aggiungere le cipolle, raffreddatele...

L'aggiunta di pezzetti di nettarina all'impasto conferisce ai classici muffin ai mirtilli un sapore e un aroma ancora più estivi. L'impasto è facile da preparare con ingredienti semplici, non è necessario utilizzare un frullatore. Prima di servire...

Chi dice che non si possa mangiare il gelato a colazione? È l'opzione perfetta per l'estate, ma solo se il gelato fatto in casa è nutriente, sano e senza zucchero. Ad esempio, questo gelato ai mirtilli...

Questo semplice stufato deve la sua piacevole acidità e il suo sapore ricco all'aggiunta di un'intera bottiglia di vino rosso! Il vino bilancia il sapore intenso della carne di manzo grigliata e delle verdure,...

Il saporito manzo viene brasato lentamente in una salsa di cipolle e birra, poi guarnito con pancetta croccante e servito con crostini al formaggio. Per prepararlo, avrete bisogno di un calderone con un coperchio a chiusura ermetica...

Questa ricetta unisce la tradizionale salsa di peperoncino a un popolare cocktail da brunch domenicale per creare una salsa agrodolce con un tocco di Bloody Mary.

Il pico de gallo è una salsa messicana servita fresca come antipasto, ad esempio con le tortilla chips. Tipicamente è composta da pomodori, cipolle, peperoncini e coriandolo tritati finemente in un...

Le mandorle tostate conferiscono a questo frullato un sapore ricco e di nocciola. La bevanda è tonificante, ricca di fibre, vitamina C e antiossidanti. Gustatela a colazione o durante la giornata come spuntino salutare...

La torta di mirtilli, con uno spesso strato di ripieno di frutti di bosco su una base friabile con una crosta croccante ricoperta di zucchero, è un classico americano. Queste torte sono tipicamente chiuse o con la copertura a grata, ma in questa ricetta...

Se amate la salsa al caramello, dovete assolutamente provare questa versione alla birra. La birra infonde il sapore del caramello con le sue note caratteristiche, rendendola...

In questo rinfrescante cocktail estivo, il vino rosso sostituisce il vermouth dolce del tradizionale Manhattan, mentre i mirtilli freschi contribuiscono a esaltare le note fruttate di un Merlot maturo. Il cocktail...

Vi basteranno pochi ingredienti per trasformare le banane mature in questo elegante e caldo dessert. Questo banana foster non richiede alcuna cottura, eppure è ricco di tutti i sapori giusti...

Se decidete di friggere dei soffici waffle belgi, serviteli come una coppa gelato: con una pallina di gelato alle noci pecan e una generosa spruzzata di una salsa veloce a base di mirtilli, scorza di limone e sciroppo d'acero. Una vera delizia...

Se desiderate preparare un pregiato filetto di maiale in modo speciale senza rovinarlo, provate la ricetta di Ina Garten. Questo delizioso filetto di maiale è perfetto per le feste. La marinata è a base di...

Invece dei tradizionali petti di pollo, questo piatto utilizza cosce di pollo intere, con osso e pelle. Le cosce vengono impanate e fritte nell'olio fino a diventare croccanti, poi...

In questa ricetta, Trisha Yearwood unisce due deliziosi dessert: la fonduta di cioccolato e lo s'more americano da campeggio. Potrete assaporare tutti i sapori di uno s'more tradizionale, ma in versione fonduta. La ganache al cioccolato viene versata sopra...

Quando senti l'espressione "fonduta di cioccolato", immagini subito un dessert lussuoso per una serata romantica, complesso da preparare e perfetto per Instagram. Ma in realtà, è uno dei più...

Pensate che la fonduta di cioccolato sia fuori luogo in campeggio? Immaginate una serata accogliente con gli amici più cari attorno a un falò, una pentola di cioccolata calda da sorseggiare mentre si accendono le braci. Questo dessert sarà...

La fonduta di formaggio è una delizia perfetta per una serata tra amici! Tutti amano gli stuzzichini, e niente è paragonabile al formaggio filante e fuso. Questa fonduta è preparata con una miscela di tre formaggi: cheddar, Gruyère e...

Questa zuppa di fagioli viene servita nella sala da pranzo del Senato degli Stati Uniti fin dai primi anni del XX secolo, ma non ha perso la sua popolarità da allora ed è entrata nelle case dei comuni americani, dove è apprezzata per la semplicità dei suoi ingredienti...

Sostanziosa, aromatica e corroborante, questa zuppa di fagioli dall'occhio nero con cavolo nero è perfetta per l'inverno. È un piatto tradizionale del Sud degli Stati Uniti, dove viene tradizionalmente servita il primo giorno di...

Questa tradizionale casseruola americana di patate dolci e noci pecan diventerà il vostro dolce simbolo per qualsiasi tavola autunnale o invernale. Una tenera purea di patate dolci con un leggero aroma di caramello...

La lasagna arrotolata cuoce molto più velocemente della lasagna tradizionale a strati ed è anche facile da servire nei piatti, senza bisogno di tagliarla. Ogni sfoglia di lasagna è farcita con ricotta e...

Questa classica zuppa di noodle con tenero petto di pollo è deliziosa sia d'estate che d'inverno, soprattutto quando si ha bisogno di un riscaldamento veloce in caso di brutto tempo o per riprendersi da un raffreddore. Questa ricetta è un must...

Questi panini sono un ottimo modo per sfamare quattro persone con soli 200 grammi di carne macinata. Basta aggiungere i fagioli neri! Gli hamburger avranno lo stesso sapore di carne, inoltre saranno...

Unisci due piatti in un'unica pentola: maccheroni al formaggio americani e chili tex-mex, per un pasto sostanzioso perfetto per riscaldarsi in una fredda giornata autunnale. Il punto forte di questo piatto è...

Gli s'mores (marshmallow morbidi e caramellati sul fuoco da campo e cioccolato fuso racchiusi tra due biscotti Graham croccanti) si possono preparare sulla brace ardente del barbecue dopo aver grigliato la carne. Su una teglia...

Quattro popolari tipi di torte fatte in casa – di mele, di zucca, di ciliegie e di noci pecan – cotte su un'unica teglia. Un'ottima idea per le feste che accontenterà tutti gli ospiti! Tutte e quattro...

A differenza di una cheesecake tradizionale, questo dolce viene cotto in una teglia rettangolare anziché rotonda, il che significa che è più facile da estrarre, tagliare a quadrati e mangiare, soprattutto se...

Con questa ricetta, Rachael Ray ha elevato un classico. La pasta italiana al sugo di vodka è un piatto facile da preparare ma al tempo stesso raffinato, dal sapore ricco e cremoso di pomodoro che...

I piselli mangiatutto sono molto teneri e succosi, cuociono velocemente, vengono utilizzati al meglio e si abbinano perfettamente alla pasta. Saltateli in padella con cipollotti e peperone fresco...

Con uno spiralizzatore si trasforma facilmente la zucca butternut in spaghetti sani e dall'aspetto invitante, perfetti per una tavola festiva, ma al contempo facili da preparare e ideali per l'uso quotidiano.

Il limone rinfrescante, i teneri piselli verdi e la pancetta croccante trasformano dei semplici ravioli lessati in un piatto degno di un ristorante. Scaldate i ravioli lessati in una leggera salsa al burro con...

La jambalaya è un piatto creolo dello stato americano della Louisiana, simile al pilaf. È preparata con riso, carne e verdure. A differenza della ricetta tradizionale, questa jambalaya viene cotta al forno...

Se i vostri figli si rifiutano di mangiare le patate dolci, trasformatele in spaghetti! A tutti piacciono gli spaghetti. Per prepararli, avrete bisogno di uno spiralizzatore. Tagliate le patate dolci a strisce sottili e cuocetele in forno finché non si formano gli spaghetti di verdure...

La morbida pasta di mandorle e il piccante pepe di Cayenna sono gli ingredienti segreti di questo ricco stufato di pollo, che contribuiscono ad amalgamare tutti i sapori in un bouquet ricco e avvolgente. Lo stufato contiene anche pezzi di pollo fritto...