Ricette suddivise per metodi di cottura

Per preparare questa pizza estiva alla frutta, potete usare qualsiasi frutto e bacca di stagione che riusciate a trovare: lamponi, fragole, mirtilli, more, pesche, nettarine o albicocche. La base...

Questo dessert per adulti assomiglia a un ghiacciolo, ma al posto del gelato è guarnito con banane congelate ricoperte di cioccolato e imbevute di rum. L'olio di cocco viene aggiunto al cioccolato per aiutare la glassa a solidificarsi...

Gustatevi questa torta tropicale con un ripieno delicatissimo su una base di biscotti Graham friabili. È senza lattosio, ma grazie all'avocado e all'olio di cocco, il ripieno...

I cocktail sfumati affascinano con il loro aspetto sorprendente, e questa versione è anche incredibilmente rinfrescante, servita ghiacciata e perfetta come dessert leggero per adulti. Per il suo...

Questa elegante insalata è sinonimo di perfezione: il contrasto tra le noci pecan candite e la pancetta salata, le succulente foglie di frisée in un condimento caldo, i ravanelli croccanti e, il fiore all'occhiello di questo antipasto, i crostini con...

Questo antipasto monoporzione è una vera prelibatezza che arricchirà perfettamente la vostra tavola delle feste. I carciofi in scatola vengono conditi con formaggio di capra, erbe aromatiche fresche e aglio, creando un delizioso...

Se desiderate guarnire il vostro hummus per una presentazione accattivante, i ceci tostati sono un'ottima scelta. Asciugateli accuratamente, friggeteli in olio d'oliva e cospargeteli sull'hummus in una ciotola. Aggiungete un tocco di colore vivace...

Il cavolfiore fritto può essere servito come piatto principale o come contorno al vostro pollo o tacchino al forno preferito. Arrostire il cavolfiore intero gli conferisce un sapore intenso e ricco...

I biscotti italiani, secchi e croccanti, sono l'accompagnamento perfetto per il caffè: si possono inzuppare nella tazza o semplicemente sgranocchiare a parte. Questa ricetta di biscotti utilizza caffè istantaneo nell'impasto...

Questo piatto semplice e delizioso in stile italiano è perfetto per una cena infrasettimanale o un pranzo domenicale in famiglia. Il filetto di merluzzo viene brasato in una saporita salsa di pomodoro con olive e...

Questa torta conquista non solo con il suo sapore tropicale, ma anche con la sua incredibile consistenza. Durante la cottura in forno, l'impasto si separa in due strati: uno strato inferiore vellutato, simile a un budino, e uno strato superiore croccante e friabile.

Gli ingredienti chiave di questa torta soffice a due strati sono il latte di cocco e il concentrato di limonata. Le conferiscono una consistenza simile a quella di un budino e un meraviglioso sapore tropicale. Per...

Cioccolato, caramello e cocco tostato: una delle combinazioni di sapori più deliziose per un dessert! Questo dolce senza cottura si prepara in frigorifero. Le tortine, simili a mini crostatine, si assemblano con cioccolato...

Questa torta gelato dalle magiche note di cocco e mandorla è la delizia estiva perfetta. La torta è realizzata con una crosta croccante di mandorle tritate, ricoperta da uno strato di crema al cocco fatta in casa...

La panna cotta è uno dei dessert italiani più facili da preparare, ma se servita correttamente, diventa una delizia sofisticata. In sostanza, è una gelatina fatta con panna, gelatina e zucchero. Questa...

Il pesto è perfetto per condire la pasta cotta, soprattutto se fatto in casa. Anche senza aggiungere altro, il piatto sarà completo e autosufficiente. Per chi...

Se amate l'abbinamento cioccolato e menta, preparate questa versione festiva di brownie con una copertura di bastoncini di zucchero alla menta tritati per Natale. I suoi vivaci pezzi rossi e bianchi saranno assolutamente spettacolari...

Il barbecue a pellet è probabilmente la migliore invenzione per il barbecue dai tempi del fuoco! Elimina la necessità di alimentare costantemente il fuoco o di controllare fumo e calore, il che è significativamente...

Questa torta soddisferà tutti gli amanti della torta di noci pecan che trovano la torta tradizionale troppo ricca o dolce. La torta chiffon è simile alla torta angel food, altrettanto soffice e leggera, ma...

Un brownie al cioccolato divinamente soffice, sormontato da una crosta di torta di noci pecan dolce e croccante, è pura delizia per gli amanti dei brownie, della frutta secca e del cioccolato in generale. Per mantenere gli strati croccanti,...

Questi biscotti devono il loro meraviglioso sapore di menta all'estratto di menta piperita aggiunto all'impasto e alla decorazione con bastoncini di menta piperita tritati. Spezzateli in pezzi,...

Per garantire che la pasta sia perfettamente condita, utilizzate solo metà della salsa di arachidi, aggiungendo l'acqua di cottura degli spaghetti. In questo modo la salsa risulterà più leggera e avvolgerà bene la pasta e le verdure.

La bistecca di fianco è un'alternativa economica alla bistecca tradizionale, dal sapore intenso di manzo, perfetta per i pasti di tutti i giorni. Un solo pezzo è sufficiente per tutta la famiglia. La bistecca viene ricoperta di maionese alla paprika affumicata e grigliata...

Il sapore di nocciola del burro tostato e la salvia speziata bilanciano la naturale dolcezza della robusta zucca invernale. La combinazione crea un contorno elegante per...

Chi può resistere a un succoso burrito da asporto? È un ottimo modo per introdurre verdure e insalate salutari nella dieta dei bambini, che potrebbero non apprezzare in un contesto tradizionale. Burrito con riso integrale, fagioli...

Il filetto di salmone leggermente affumicato è incredibilmente facile da preparare e cuoce in soli 20 minuti su un barbecue a pellet. Prima di grigliarlo, spennellate il pesce con una saporita salsa ai capperi...

Questo mac and cheese può essere preparato in anticipo e grigliato o affumicato mentre si finiscono di cucinare altre pietanze, diventando così il contorno perfetto per un barbecue. Basta un cucchiaio di salsa...

Assapora il gusto affumicato naturale di questo hummus di ceci affumicati. Per grigliare i ceci avrai bisogno di uno scolapasta di metallo. Inoltre...

Le palline di sesamo fritte sono un dolce molto popolare in Cina, servite come dim sum nei ristoranti e vendute dai venditori ambulanti. Le palline sono fatte con farina di riso e un ripieno dolce, arrotolate in...

I cha siu bao, panini cinesi ripieni di maiale piccante, sono tradizionalmente cotti al vapore, ma questa versione al forno è altrettanto popolare. Questi panini soffici e leggeri sono ripieni di pezzi di carne di maiale al forno...

I saporiti scampi si cucinano in padella con verdure, mais e pane, per una cena veloce, deliziosa e senza complicazioni. Invece del vino bianco, ingrediente tradizionale dei gamberi,...

Questa torta salata è una deliziosa combinazione di pane croccante all'aglio e formaggio e scampi al burro con erbe fresche e limone. Cotta capovolta:...

Il nome di questo panino della Louisiana deriva dalla parola inglese "poor boy" (ragazzo povero). Si ritiene che la ricetta sia stata inventata dai fratelli Benny e Clovis Martin, che nel 1929...

I gamberi vengono serviti con una rinfrescante salsa in stile gazpacho a base di pomodori freschi, aglio e salsa chili. Basta frullare tutti gli ingredienti e servire con gamberi lessati o grigliati...

Se volete stupire i vostri ospiti con una versione originale della classica insalata Caesar, provate questo metodo semplice ma efficace: grigliate gamberi e crostini e serviteli direttamente su spiedini di legno...

I panini all'ananas (o bo-lo-bao in cantonese) sono un classico della pasticceria cinese. Possono variare per dolcezza del ripieno, forma, dimensione e morbidezza dell'impasto. Questa versione presenta un ripieno morbido e soffice...

I bao, panini cinesi al vapore ripieni di crema pasticcera, sono la combinazione perfetta tra una mollica calda e soffice e un ripieno dolce e cremoso. Il nome "nai wong bao" si traduce dal cantonese come "giallo latte...".

Questa ricetta riporterà alla mente di molti i ricordi d'infanzia, quando la mamma preparava una torta e noi intingevamo di nascosto le dita nell'impasto delizioso. Cardea Brown ha creato una salsa dolce al gusto di impasto, con coloratissime codette di zucchero...

Il rinfrescante cocktail Margarita diventa ancora più tonificante con l'aggiunta di purea di cetriolo e sciroppo piccante di jalapeño fatto in casa. Organizza una festa a tema messicano e goditi...

Questo piatto Tex-Mex piccante è un modo originale per utilizzare i nugget (o le strisce) di pollo impanati acquistati al supermercato. Frullandoli in un robot da cucina e aggiungendo un po' di amido di mais,...

Affettate finemente le barbabietole e una mela croccante e acidula, come una Granny Smith, condite con la vinaigrette a base di scalogno e cospargete con le noci caramellate. Mescolate bene.

Il ricco manzo viene insaporito con origano e cumino in pentola a pressione, creando uno stufato delizioso ispirato al piatto cubano ropa vieja. Il manzo è accompagnato da peperoni arrostiti,...

I tostones sono uno snack a base di platani schiacciati e fritti fino a doratura, venduti per strada in tutta l'America Latina. È difficile resistere a questi bocconcini croccanti e all'aglio.

Per questa pizza, ricca di incantevoli sapori e aromi indiani, non c'è bisogno di impastare: usate il pane naan come base! Guarnitela con pezzi di pollo fritto,...

Il pane al latte giapponese, shokupan, è il pane bianco perfetto per i sandwich: morbidissimo e soffice, con una nota leggermente dolce. Questa versione utilizza lo yugong (un tipo di pane al latte di soia) come base...

Per preparare queste soffici frittelle, l'ideale è una padella danese per aebleskiver, ma anche una piastra per waffle andrà bene. Soffici e dorate, sono ripiene di pezzetti di mela all'interno e cosparse di...

Questa insalata si presta bene sia ai fagiolini gialli che a quelli verdi. I fagiolini vengono cotti al forno con pomodorini e cipolle rosse finché le verdure non si saranno leggermente ammorbidite, poi...

Questa salsa versatile si abbina benissimo praticamente a tutto! Servitela come antipasto con cracker e verdure, spalmatela sul pane o accompagnatela al pollo alla griglia. La salsa non richiede cottura: bastano pochi ingredienti...

Questa densa purea di ceci con pomodori toscani è ricca dei deliziosi sapori di limone, aglio ed erbe aromatiche. Una generosa spolverata di Parmigiano aggiunge un tocco di umami e la rende piacevolmente consistente. Buon appetito!

I fagioli sono un'ottima base per salse deliziose e salutari, che possono essere servite come antipasto con verdure o crostini. Preparate una salsa in stile toscano mescolando i fagioli bianchi con olio d'oliva aromatico,...