Ricette di cucina asiatica

Il satay (o satay) è un popolare cibo di strada asiatico composto da piccoli spiedini grigliati, spesso serviti con salsa di arachidi. Questi spiedini sono perfetti per un picnic.

Prepara degli hamburger seguendo le istruzioni degli chef del programma Food Network. L'hamburger è composto per metà da tacchino e per metà da bulgur. In questo modo saranno più leggeri senza compromettere il sapore o la consistenza.

Bastano pochi ingredienti vivaci per trasformare una semplice zuppa di pollo e noodle in uno straordinario piatto asiatico, avvolgente grazie al suo sapore e aroma speziati. Tra questi ingredienti figurano...

Le polpette si distinguono dalle polpette classiche principalmente perché vengono cotte al forno anziché in umido nel sugo. Il risultato sono polpette compatte con una deliziosa crosticina, perfette per essere utilizzate in...

Questa squisita e insolita zuppa di manzo e verdure è intrisa dei sapori della cucina asiatica. Le verdure – patata dolce, ravanello (con le sue foglie salutari) e cipolla – vengono cotte a fuoco lento in un brodo con una salsa teriyaki agrodolce e piccante.

Il taglio Hasselback è un metodo per affettare le verdure a fisarmonica. Questo metodo è utilizzato più spesso per tagliare le patate, ma i ravanelli Hasselback al forno sono altrettanto interessanti. La ricetta qui sotto include istruzioni dettagliate...

Con questo panino non rimarrai di certo a stomaco vuoto. È perfetto per la colazione o il pranzo. Tutti gli ingredienti si combinano alla perfezione in termini di sapore e consistenza, per non parlare del fatto che sono molto...

Gli hamburger di pollo in stile asiatico sono preparati con un tortino di pollo e verdure fresche in una salsa saporita. Unire il pollo macinato con una miscela di salse di ispirazione asiatica, pangrattato panko e zenzero, quindi formare...

Aprendo la confezione di questo piatto, sarete immediatamente avvolti dall'aroma esotico dei noodles tailandesi ai frutti di mare, che combina armoniosamente note di cocco, citronella e pasta di curry.

Preparate delle crocchette di pollo in stile asiatico con funghi shiitake, piselli teneri e un contorno di riso, il tutto condito con una deliziosa salsa asiatica. Per la salsa, avrete bisogno di salsa di soia,...

Le costolette di maiale naturali con l'osso sono un piatto di carne molto apprezzato in molti ristoranti vietnamiti, caratterizzato dal tradizionale sapore agrodolce con sentori di citronella. Tu...

Questo piatto si prepara utilizzando polli cetriolini, tagliati a metà nel senso della lunghezza. Queste metà di pollo hanno un aspetto molto festoso e raffinato sulla tavola e, inoltre, ogni ospite riceve...

Con il kimchi, il tradizionale snack coreano, puoi preparare una salsa unica, dal sapore acidulo e pungente che esalterà qualsiasi contorno insipido. Per prepararla, frulla il kimchi in un frullatore e aggiungi...

Questa insalata di quinoa cotta, nutriente e salutare, con verdure fresche e pollo grigliato, acquisirà un sapore completamente nuovo se abbinata a un condimento di ispirazione asiatica. Questo condimento è facile e veloce da preparare...

Il petto di pollo bollito è considerato una delle carni più salutari, ma nonostante la sua apparente semplicità, a volte può essere difficile cucinare un filetto davvero delizioso e succoso. Un modo per evitare di cuocerlo troppo è...

Cosa c'è di più appagante in una sera infrasettimanale di una cena deliziosa che non richiede troppa fatica? Questa cena, che si prepara in un solo foglio, è pronta in pochi minuti, è deliziosa, sana e...

Per cucinare il cavolfiore in modo rapido e delizioso, saltatelo in padella con una salsa di ispirazione asiatica. Per prima cosa, aggiungete il cavolfiore tritato nella padella calda e mescolate velocemente, poi aggiungete il resto...

Questi spaghetti di cetriolo, carota e cavolo a basso contenuto di carboidrati non richiedono cottura e vi delizieranno con la loro succosità e il sapore esotico, che acquisiscono grazie a un condimento a base di pasta di curry, mandorle...

La combinazione di pancetta affumicata e crauti al kimchi conferisce a questo piatto di ispirazione coreana un sapore fantastico. A parte, lessate i broccolini, una varietà di broccoli con steli più lunghi e succosi, e...

Se stai pianificando un piatto di gamberi veloce e sostanzioso, pomodori, zucchine e mais novello sono un contorno delizioso. Poiché tutti questi ingredienti non richiedono lunghi tempi di cottura,...

Anche due semplici ingredienti come petto di pollo e broccoli possono dare vita a un delizioso piatto asiatico se saltati in padella. Altri ingredienti includono...

Se amate ordinare cibo da asporto, e in particolare cibo cinese, probabilmente avrete in cucina un sacco di bustine di condimenti e salse che di solito usate in eccesso e che vi dispiace buttare via...

Il chow mein è un piatto cinese che si è diffuso ben oltre i confini della Cina e, grazie agli immigrati, è diventato popolare in tutto il mondo. Consiste in verdure saltate in padella con spaghetti in stile asiatico...

I goi cuon vietnamiti sono un antipasto succoso, delizioso e dall'aspetto invitante, preparato con una sottilissima carta di riso che avvolge gamberi cotti, maiale tagliato a fettine sottili, erbe aromatiche e vermicelli di riso. I rotoli...

Per gustare appieno il sapore straordinario di questi noodles tailandesi, non tralasciate nessuno degli ingredienti, soprattutto la salsa pad thai, che conferisce al piatto un sapore ricco e succoso e un gusto irresistibile...

Secondo la CNN, l'insalata thailandese som tam, preparata con papaya acerba, è considerata uno dei piatti più deliziosi al mondo. Unisce perfettamente tutti e quattro i sapori: piccante, dolce,...

Per preparare i panini, avrete bisogno di una lunga baguette francese, tagliata in quattro. Ogni fetta di pane viene divisa longitudinalmente, spalmata di maionese e farcita con un delizioso ripieno di pollo...

Il piatto cinese dan dan ha origine nella provincia del Sichuan ed era originariamente considerato un cibo di strada. I venditori percorrevano le strade portando un lungo bastone sulle spalle, con un cesto di...

Arrostire polli interi renderà il lavoro più semplice, permettendovi al contempo di creare una cena dall'aspetto festoso e accogliente. Strofinate due polli con il condimento cinese alle cinque spezie e...

Il sapore esotico e asiatico di questo salmone deriva da una marinatura a base di zenzero fresco, aglio, citronella, succo di lime, zucchero e salsa di pesce, ingrediente essenziale della cucina vietnamita.

Il bibimbap è il piatto nazionale coreano più popolare e riconoscibile al mondo. Consiste in riso caldo sormontato da ordinati mucchietti di verdure e carne colorate, disposti in un...

Preparate del riso in stile asiatico con carne di maiale macinata, funghi e zenzero e servitelo in ciotole ricavate da grandi cappelli di funghi. È un antipasto delizioso e velocissimo da preparare, soprattutto se utilizzate ingredienti già pronti...

Il kimchi, un piatto coreano a base di verdure fermentate, il più delle volte cavolo cinese, contiene numerosi micronutrienti benefici, nonché probiotici, le cui proprietà sono paragonabili persino a quelle di...

La quinoa, un cereale molto apprezzato dagli amanti del cibo salutare, supera il riso e altri cereali in termini di valore nutrizionale. Questo porridge con funghi e piselli di un verde brillante ha un sapore gradevole...

Puoi preparare un delizioso ramen asiatico saltato in padella usando dei noodles istantanei economici. Un mix di funghi selvatici conferisce ai noodles un meraviglioso aroma e sapore naturale. Puoi...

Questa zuppa densa e ricca di spalla di maiale con spaghetti di riso e bok choy viene preparata in una pentola a cottura lenta, dove tutti i sapori si fondono insieme a fuoco lento e prolungato...

Il modo più semplice per cucinare un piatto in stile asiatico è quello di saltare in padella verdure e carne utilizzando la tecnica del soffritto, in cui gli ingredienti principali vengono tagliati a striscioline sottili e fritti velocemente con le spezie in...

Il pollo al curry è un piatto asiatico dall'aroma complesso e interessante e dal sapore straordinario, incredibilmente facile da preparare a casa. Mettete tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta, coprite e lasciate cuocere...

Il segreto del sapore straordinario di queste costolette di maiale naturali sta nella marinata asiatica, che funge anche da salsa di accompagnamento. Preparate una marinata usando succo d'arancia e...

La zuppa di miso, o mososhiru come viene chiamata in Giappone, è una zuppa leggera dal sapore ricco, tipica degli ingredienti tradizionali asiatici. Si prepara con brodo dashi e pasta di miso. Puoi...

Il kimchi è un piatto tradizionale coreano a base di cavolo cinese fermentato con spezie. È facile da preparare in casa: basta mescolare il cavolo con le spezie e una salsa asiatica piccante.

I chicchi di grano densi conferiscono una consistenza particolare a questo piatto di ispirazione asiatica. La cremosa salsa al miso amalgama splendidamente i sapori. Il fascino del piatto deriva da...

Una ricetta facile per un delizioso antipasto di maiale in stile asiatico con spaghetti di riso. Per questa ricetta, avrete bisogno di cotolette di lonza di maiale con osso, già pronte. Un ottimo modo per utilizzare gli avanzi è con...

Invece dei soliti popcorn noiosi e ripetitivi per guardare un film o una partita, puoi preparare uno snack più interessante e altrettanto croccante di ispirazione asiatica. Per farlo, fai scoppiare dei popcorn...

Il belekoy è un dolce tradizionale filippino, che ricorda vagamente i marshmallow. È incredibilmente facile da preparare e ha un sapore delizioso. Marrone...

I Bakpia Pathok sono dolci tipici considerati il ​​simbolo culinario della città indonesiana di Yogyakarta. Originari del quartiere di Pathok, sono popolari in tutta la città, nel paese e persino all'estero.

Questa ricetta trasforma con successo il popolare antipasto dei ristoranti cinesi-americani, i rangoon, in una salsa di granchio incredibilmente deliziosa, cremosa e ricca di formaggio. Servita calda, si abbina perfettamente con...

I satay sono spiedini in miniatura molto diffusi nel sud-est asiatico, in particolare in Malesia e Indonesia, dove sono ampiamente venduti sia per strada che nei ristoranti. I piccoli pezzi di carne vengono marinati in...

L'adobo è un piatto tradizionale filippino e un metodo di cottura che prevede la frittura o la brasatura della carne in salsa di soia, aceto e spezie. Puoi preparare una versione semplificata dell'adobo di pollo...