Ricette di cucina asiatica


Categorie: Antipasti, Canapè, Pescare, .
Rotolini di sushiVisualizzazioni: 22.042
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Alghe, nori, riso a chicco tondo, tonno, salmone, aceto di riso, cetrioli, carote, avocado...
Tempo: 55 min. Complessità: media Quantità: 30 pezzi.
Autore: - chef famoso
California Rolls di Alton BrownVisualizzazioni: 4.723

Ricetta dettagliata con foto.

Alghe, nori, polpa di granchio, succo di limone, riso, semi di sesamo, avocado, cetriolo, radice di zenzero, salsa di soia, wasabi...
Tempo: 2 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 porzioni come antipasto
Categorie: Salse, Salse, .
Salsa teriyaki fatta in casaVisualizzazioni: 16.808

Ricetta passo passo per preparare la salsa per sushi - Salsa teriyaki fatta in casa....

salsa di soia, amido, vino di riso, radice di zenzero, zucchero di canna, aglio...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cucchiaio.
Categorie: Salse, Dolce, .
sciroppo di soiaVisualizzazioni: 5.047

Ricetta dettagliata con foto.

salsa di soia, zucchero di canna, succo di lime, sciroppo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Gnocchi di patate ripieni di carneVisualizzazioni: 4.683

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patate, pangrattato, salsa harissa, carne macinata, cipolle, uova, amido...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto
Categorie: Griglia, Carne, Uccello, Pescare, .
Autore: - chef famoso
Pranzo con piatto unico in stile giapponese a base di pollo, manzo e tonno grigliati.Visualizzazioni: 4.749

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Petto di pollo, manzo, tonno, miscela di cinque spezie, sherry, salsa di soia, anguria, radice di zenzero, mandarini, pere, riso, semi di sesamo, kiwi, salsa tamari...
Tempo: 35 min. Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Cocktail, Con liquori, .
Cocktail Tokyo GinzaVisualizzazioni: 4 130

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vodka, citronella, lampone, vino di riso, liquore...
Tempo: 5 min. Complessità: media Quantità: 1 cocktail
Autore: - chef famoso
Spaghetti di riso con polloVisualizzazioni: 10.398

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Cosce di pollo, spaghetti di riso, olio di semi d'uva, funghi shiitake, carote, sedano, zucchine, radice di zenzero, cetrioli...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Pesce mahi-mahi fritto in salsa agrodolceVisualizzazioni: 10.942
Ingredienti della ricetta:

Questo piatto panamericano combina elementi asiatici della cucina cantonese tradizionale con un sapore leggermente tropicale. Carnoso ma tenero, il mahi-mahi è più comunemente conosciuto in altre...

Mahi-mahi, salsa di soia, radice di zenzero, lime, aceto di riso, pangrattato, amido di mais...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Tataki di tonnoVisualizzazioni: 35.765
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Tonno, salsa di soia, scalogno, radice di zenzero, insalata mista, pomodori, succo di lime, avocado, burro di arachidi, semi di sesamo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Bing al manzo e sesamoVisualizzazioni: 4.733

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Impasto lievitato, semi di sesamo, carne di manzo essiccata, aceto di riso, cipollotti, radice di zenzero, coriandolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 561
Autore: - chef
Frittelle cinesi con cipollotti e salsa per intingereVisualizzazioni: 5.500
Ingredienti della ricetta:

Tyler intinge delle focaccine fatte in casa con cipollotti verdi in una salsa piccante: una miscela di salsa di soia, aceto di riso e una pasta di peperoncino piccante come la sriracha. Il sapore è bilanciato da un pizzico di zucchero e semi di sesamo scuro...

Pancake, uova, farina di prima qualità, burro di arachidi, radice di zenzero, peperoncino, salsa sriracha, salsa di soia, aceto di riso, cipollotti, coriandolo, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8 Contenuto calorico: 246
Frittelle cinesi bok bangVisualizzazioni: 7.410
Ingredienti della ricetta:

Non c'è niente di meglio dei pancake bollenti, soprattutto con il pollo piccante mushu. I pancake surgelati venivano importati da Taiwan. Bastava riscaldarli con il vapore. Erano molto...

Pancake, pollo, mandarini, anice stellato, cannella, radice di zenzero, noce moscata, amido, burro di arachidi, semi di sesamo, vino di riso, brandy, gin, sherry, cipollotti, salsa hoisin, miele...
Tempo: 35 min. Complessità: media Porzioni: 4 - 6
Autore: - ristoratore
Mushu con polloVisualizzazioni: 6 139
Ingredienti della ricetta:

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Frittelle, cosce di pollo, cavolo bianco, cavolo cinese (Napa), cavolo rosso, funghi champignon, carote, castagne d'acqua, salsa hoisin, salsa sriracha, mirin (vino di riso), cipollotti, coriandolo, farina di riso...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 4 - 6
Categorie: Fast food, Pizza, .
Autore: - chef famoso
Pizza al pollo tailandeseVisualizzazioni: 5 137

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Petto di pollo, aceto di vino, aceto di mele, salsa piccante, salsa di soia, peperoncino in fiocchi, cipollotti, peperoni, cetrioli, impasto lievitato, provolone, Monterey Jack, burro di arachidi, arachidi, miele, coriandolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Zuppa di pollo thailandeseVisualizzazioni: 17.244

Con latte di cocco e pasta di curry verde mediamente piccante, questo piatto di ispirazione asiatica acquista un tocco di colore grazie al peperone rosso, il tutto completato da una spruzzata di succo di lime.

Petto di pollo, spaghetti di riso, latte di cocco, peperone, cipolla, aglio, pasta di curry, salsa di pesce, succo di lime, coriandolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
hummus di edamameVisualizzazioni: 15.893

L'ingrediente principale dell'hummus di Food Network Kitchens è la pasta di sesamo, che conferisce alla salsa la sua impareggiabile consistenza vellutata. Poiché è preparato utilizzando...

Edamame, semi di sesamo, succo di limone, scorza di limone, aglio, cetrioli, sedano, olive, cumino, coriandolo, prezzemolo, hummus...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 5 (1/4 di tazza) Contenuto calorico: 52
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
Halibut stufato al cocco in stile thailandeseVisualizzazioni: 8.846

Se non avete mai cucinato piatti principali thailandesi, iniziate con il pesce seguendo la popolare ricetta di Ellie Krieger. Per la salsa piccante, lei unisce pasta di curry rosso e latte di cocco, poi la fa sobbollire in...

Ippoglosso, latte di cocco, scalogno, cipollotti, pasta di curry, curry, spinaci, coriandolo, riso integrale...
Tempo: 27 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 418
Categorie: Insalate, Foglia, .
Autore: - chef famoso
Insalata di pollo asiaticaVisualizzazioni: 16 179

In soli 20 minuti, Bobby Flay prepara un'insalata di foglie colorata e invitante con un condimento a base di miele, burro di arachidi e salsa di soia, guarnita con pezzetti di pollo, arachidi e menta.

Pollo, cavolo cinese, lattuga romana, carote, piselli mangiatutto, miele, radice di zenzero, cipollotti, coriandolo, menta, aceto di riso, salsa di soia, burro di arachidi, peperoncino chipotle, lime...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Pollo alla griglia con salsa hoisinVisualizzazioni: 8.874

Il segreto di questo piatto per il pranzo della domenica è una salsa barbecue asiatica fatta in casa, agrodolce, a base di cinque spezie, aglio, salsa hoisin e miele, che viene aggiunta a fine cottura.

Pollo, radice di zenzero, aglio, aceto di riso, miele, sottaceti, zucchero di canna, miscela di cinque spezie, salsa hoisin, salsa barbecue...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 531
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Cosce di pollo al forno con salsa agrodolceVisualizzazioni: 10.751

Vi proponiamo una ricetta per cosce di pollo al forno con salsa agrodolce a base di ketchup, marmellata d'arance e zenzero. La carne viene prima rosolata in padella, poi...

Cosce di pollo, ketchup, salsa di soia, aceto balsamico, radice di zenzero, marmellata d'arance, marmellata di albicocche, peperone, riso, cipollotti...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 542
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore: - chef famoso
Petto di pollo alla cinese su foglie di lattugaVisualizzazioni: 22.538

I petti di pollo vengono serviti su un piatto con foglie di lattuga e fette d'arancia, così chiunque può preparare un antipasto direttamente a tavola!

Funghi shiitake, petto di pollo, aglio, radice di zenzero, arance, peperoni, castagne, cipollotti, salsa hoisin, lattuga iceberg...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
cheesecake giapponeseVisualizzazioni: 10.528

La consistenza delicata e vellutata della cheesecake giapponese si ottiene incorporando nella ricetta una farina a basso contenuto proteico. La superficie della cheesecake giapponese tende a gonfiarsi fino al punto che...

Latte, formaggio spalmabile, uova, farina, amido di mais, scorza di limone, cremor tartaro...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Spaghetti cinesi fatti in casaVisualizzazioni: 59.315

I noodles hanno una storia di 4.000 anni in Cina e, ancora oggi, rimangono un alimento base della cucina cinese, soprattutto nelle regioni settentrionali. I noodles cinesi sono facili da preparare e serviti in...

farina, amido, uova, farina di mais...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Torta a strati indonesiana Kek lapisVisualizzazioni: 16.728
Ingredienti della ricetta:

La torta a strati indonesiana, Kek Lapis, è un dolce bello e delizioso con molte varianti diverse ed è popolare non solo in Indonesia ma anche a Singapore e in Malesia. Poiché la Kek Lapis viene cotta...

Latte condensato, zucchero a velo, uova, vanillina, cognac, farina, cannella, chiodi di garofano, pimento, noce moscata...
Tempo: -- Complessità: media
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Azu con sottacetiVisualizzazioni: 4.976

Una ricetta per l'azu, un piatto a base di maiale e sottaceti, cotto in pentola a cottura lenta.

maiale, cetrioli, concentrato di pomodoro, aneto, prezzemolo...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Autore:
Saltare in padella con pollo, verdure, vermicelli di soia e lattuga.Visualizzazioni: 6.866

Una ricetta per un piatto cinese saltato in padella con pollo fritto e verdure. Servito su un letto di spaghetti fritti e foglie di lattuga.

Petto di pollo, spaghetti di riso, funghi shiitake, castagne d'acqua, cipollotti, peperoncini jalapeño, radice di zenzero, aglio, sakè, salsa hoisin, salsa di ostriche, salsa di soia, amido...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
Autore:
Tempura di fagioliniVisualizzazioni: 18 102

Una ricetta per tempura di fagiolini fritti. La pastella è fatta con farina, amido e acqua gassata. Il piatto finito viene condito con salsa di soia, succo di lime e...

fagiolini, succo di lime, cipollotti, salsa di soia, amido...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Insalata di noodle thailandesi con manzoVisualizzazioni: 11.948

Una ricetta per un'insalata di noodle thailandese con manzo. Lessate i noodle e conditeli con una vinaigrette a base di succo di lime, zucchero, salsa chili e salsa di pesce. Aggiungete...

Spaghetti di riso, manzo, salsa di pesce, salsa chili, succo di lime, cipolla rossa, cetriolo, coriandolo, anguria, sambal oelek...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 590

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti