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Ricette dalle cucine del mondo


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Bucatini alle cozzeVisualizzazioni: 6 225

I bucatini sono preparati con cozze sgusciate, saporiti pezzi di prosciutto e spezie in vino bianco secco, creando un elegante piatto italiano per le occasioni speciali. Assicurati di cuocerli con cura...

bucatini, cozze, vino bianco, prosciutto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 719
Categorie: Antipasti, Con salse, Formaggio, .
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Bocconcini di formaggio in pastella di birraVisualizzazioni: 6 224

Questo antipasto sarà un successo alla tua prossima festa in casa. I bocconcini di formaggio vengono immersi in una pastella alla birra aromatizzata alla paprika e fritti fino a doratura. Lo snack perfetto da abbinare alla birra!

formaggio, aglio, paprika, birra leggera, farina...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Insalata di pollo alla BuffaloVisualizzazioni: 11 167

Questa insalata racchiude tutti i sapori delle classiche alette di pollo piccanti Buffalo. È preparata con succoso petto di pollo grigliato con burro e salsa piccante, lattuga iceberg, cipolla rossa,...

Lattuga iceberg, sedano, carote, petto di pollo, salsa piccante, formaggio erborinato, panna acida...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 354
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Bistecca di diaframma caramellata con contorno estivoVisualizzazioni: 7 105

Zucchero di canna, sale e pepe nero creano una miscela di spezie semplicissima che conferisce alla bistecca di manzo alla griglia una deliziosa crosticina dal sapore caramellato e speziato. Fette sottili di carne grigliata...

Manzo, fagioli dall'occhio nero, pomodori, zucchero di canna, succo di lime, coriandolo, cumino, panna acida, mais, cipolla rossa...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Forno, Pane, .
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Pane di mais con salsiccia di maialeVisualizzazioni: 4.714

Aggiungete salsiccia di maiale sbriciolata e salvia all'impasto del pane di mais per ottenere un delizioso pane da brunch. La dolcezza naturale del mais si sposa magnificamente con il sapore salato...

Farina di mais, pane di mais, kupaty (salsicce fritte), uova, latte, panna acida, yogurt, salvia...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Carciofi brasati in vino bianco, aglio ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 5.670

Se non hai mai usato carciofi freschi, questa ricetta non solo ti aiuterà a brasare i carciofi in modo delizioso, ma ti insegnerà anche come pulire correttamente i "coni" e mangiarli nel modo giusto. I carciofi vengono brasati in bianco...

Carciofi, vino bianco, aglio, carote, sedano, porri, alloro, timo, rosmarino...
Tempo: 45 min. Complessità: media Porzioni: 4 - 6
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Strata con broccoli e cheddarVisualizzazioni: 3.927

La strata, un budino di pane salato, è un ottimo modo per utilizzare il pane raffermo. Questa ricetta dà nuova vita ai panini per hot dog dimenticati. Tagliateli a fette, mescolateli con broccoli e...

Panini per hot dog, broccoli, uova, panna, formaggio cheddar, parmigiano...
Tempo: 1 ora e 20 minuti più tempo di infusione Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
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Panino con filetto di maiale impanatoVisualizzazioni: 4.851

Questo panino con filetto di maiale (con una cotoletta ricoperta da una panatura croccante e dorata così ampia da sporgere dal panino) è uno dei piatti preferiti dell'Indiana. È così...

Filetto di maiale, carne di maiale, yogurt, kefir, pangrattato, panini per hamburger, lattuga, cetriolini sottaceto, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Burrito per la colazioneVisualizzazioni: 5.448

Avvolgi la tua colazione tradizionale a base di salsiccia di maiale, uova fritte e formaggio in una tortilla, aggiungi un po' di jalapeño piccante, un filo di salsa e avrai un delizioso burrito messicano. Vuoi...

tortilla, kupaty (salsicce fritte), peperoncini jalapeño, formaggio cotija, uova...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
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Cupcake in bianco e nero con glassa al cheesecakeVisualizzazioni: 3.898
Ingredienti della ricetta:

Se non riuscite a decidere tra cupcake al cioccolato o alla vaniglia, ecco la soluzione! Dividete l'impasto in due parti e aggiungete cacao in polvere a una delle due per renderla...

farina di prima qualità, torta, uova, latte, formaggio spalmabile, cacao...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti in bianco e neroVisualizzazioni: 2.883

Questi biscotti newyorkesi in bianco e nero, con una metà ricoperta di glassa bianca e l'altra di cioccolato fondente, sono un simbolo di amicizia e pacifica convivenza tra diverse etnie. Questi biscotti sono sempre...

biscotti di pasta frolla...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Quantità: 20 biscotti
insalata di fagioli neriVisualizzazioni: 8.064
Ingredienti della ricetta:

Questa insalata vivace e nutriente di ispirazione messicana è perfetta per l'estate e i picnic. È ricca di verdure salutari, consistenze contrastanti e una miriade di sapori, tra cui piccante, dolce e...

fagioli neri preto, peperoni dolci, avocado, pomodorini, mais, succo di lime, condimento al peperoncino, coriandolo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Cookie, Antipasti, Snack, .
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Biscotti al cioccolato fondente e arachidiVisualizzazioni: 8.566

In questi biscotti, il cioccolato fondente, amatissimo dagli adulti, e le arachidi glassate al miele, adorate dai bambini, si uniscono per creare la delizia perfetta per tutte le età. Questi biscotti conquistano con la loro morbidezza...

farina di prima qualità, uova, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), arachidi...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 biscotti
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Whoopie PieVisualizzazioni: 4.566
Ingredienti della ricetta:

Se, oltre alla torta di compleanno, avete in programma altri dolcetti per la festa, questi Whoopie Pie sono perfetti. Sono facili da preparare con un preparato per pan di Spagna e una farcitura già pronti...

Preparato per torta, crema di formaggio, cioccolato bianco, uova, torta...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Quantità: 18-20 biscotti farciti
Categorie: Zuppe, Verdure, .
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Zuppa di patate con mais da conservareVisualizzazioni: 4.631

Questo stufato cremoso è ricco di verdure. Patate gialle, panna e latte gli conferiscono una consistenza cremosa, mentre peperoni, sedano, cipolle e mais forniscono fibre salutari. Cuocete...

patate, mais, peperone, sedano, panna, latte, pepe di Cayenna macinato, timo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Zuppe, Carne, .
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Zuppa Posole con pollo e peperoncino (da consumare in futuro)Visualizzazioni: 5.063

Questa zuppa messicana incredibilmente saporita è facilissima da preparare. Preparatene una grande quantità, versatela in contenitori e conservatela in freezer per avere un pranzo delizioso sempre a portata di mano.

Petto di pollo, mais hominy, avocado, ravanelli, peperoncini jalapeño, coriandolo, origano...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Dessert, Caramelle, .
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BrigadeiroVisualizzazioni: 3.073

Il brigadeiro è una popolare specialità brasiliana, creata a metà del XX secolo in onore del generale di brigata Eduardo Gomes, comandante militare brasiliano. Questo dolce è imponente e festoso e consiste semplicemente in...

latte concentrato, cacao, tartufi...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 cucchiai
Categorie: Dessert, Torte, Antipasti, Snack, .
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Torta da boy scoutVisualizzazioni: 2.559

Questi biscotti hanno il sapore dei biscotti americani con gocce di cioccolato, solo che sono ancora più buoni. L'aggiunta di burro nocciola all'impasto conferisce ai biscotti un piacevole sapore di caramello e nocciola...

Farina 00, zucchero di canna, cioccolato fondente, gocce di cioccolato, scaglie di cocco, burro fuso, uova, estratto di vaniglia...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 bar
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
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Salsa grattugiataVisualizzazioni: 2.385

La salsa messicana fresca si può preparare con una grattugia in meno di 10 minuti. Avrete bisogno di una grattugia a quattro lati, poiché alcuni ingredienti andranno grattugiati a grana grossa...

Pomodori a grappolo, peperoncini jalapeño, salsa, scorza di lime, aglio, coriandolo...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 500 gr.
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti croccanti con semi di sesamo, Benne WafersVisualizzazioni: 3 109

Nonostante il nome, queste cialde al sesamo assomigliano più a biscotti o cracker croccanti. Leggere e friabili, con sapori salati, dolci e di nocciola, sono considerate un prodotto da forno tradizionale...

farina di prima qualità, zucchero di canna, uova, semi di sesamo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 48 biscotti
Beignet francesiVisualizzazioni: 3.539

A New Orleans, i soffici beignet vengono serviti generosamente cosparsi di zucchero a velo, anche quando vengono consegnati in sacchetti di carta. Anche tu puoi lasciarti contagiare dallo spirito di New Orleans e condividere i beignet con tutti...

Impasto lievitato, uova, latte, ciambelle...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 42 ciambelle
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Latkes con barbabietole e caroteVisualizzazioni: 6.003

Queste frittelle di patate croccanti devono il loro delizioso colore vivace e il loro sapore ricco all'aggiunta di barbabietole e carote grattugiate. I latkes sono tradizionalmente fritti nel grasso di pollo, ma puoi...

patate, carote, barbabietole, strutto...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pancake
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
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Pesce in pastella di birra e patatine fritte con formaggioVisualizzazioni: 3.323

Immaginate il classico fish and chips inglese, ma condito con una ricca salsa al formaggio aromatizzata alla birra: l'antipasto perfetto per una festa in casa. E non c'è bisogno di friggere!

Merluzzo, patatine fritte, birra leggera, panna, formaggio cheddar, senape in polvere, paprika...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Caramelle, .
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Caramelle a tema Kentucky DerbyVisualizzazioni: 2.430
Ingredienti della ricetta:

Il Kentucky è famoso per il Kentucky Derby, l'evento sportivo, la musica country tradizionale e il nome stesso dello stato, che evoca i fiori primaverili dei prati. I ristoranti offrono...

Biscotti wafer, cioccolato fondente, olio di cocco, noci pecan, sciroppo di mais, bourbon...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 25 caramelle
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Torta Blondie con gelatoVisualizzazioni: 3.628

Morbido al centro e sodo all'esterno, il Brownie Blondie è perfetto come base per un gelato o da solo, accompagnato dal caffè. Il suo ingrediente chiave è lo zucchero di canna, che aggiunge...

farina di prima qualità, zucchero di canna, uova, gocce di cioccolato (granuli), caramello mou...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Cookie, Antipasti, Snack, .
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Biscotti con gocce di cioccolato e mango essiccatoVisualizzazioni: 12.554

I tradizionali biscotti con gocce di cioccolato acquistano un tocco fruttato inaspettato con l'aggiunta di mango essiccato, che si sposa perfettamente con il sapore del cioccolato fondente. Questa combinazione...

farina di prima qualità, biscotti di pasta frolla, zucchero di canna, uova, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), mango...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 biscotti
Categorie: Dessert, Cookie, Antipasti, Snack, .
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Biscotti classici con gocce di cioccolatoVisualizzazioni: 6 148

I biscotti con gocce di cioccolato sono perfetti per ogni occasione. Questa ricetta dettagliata passo passo ti sarà sicuramente utile. I pezzetti di cioccolato fondente conferiscono a questi biscotti un sapore ricco e intenso. Scopri di più...

farina di prima qualità, cioccolato fondente, zucchero di canna, uova...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 20 biscotti
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Torta di compleanno fatta con cereali per la colazioneVisualizzazioni: 5.589
Ingredienti della ricetta:

Questa torta di compleanno diventa croccante! Inoltre non richiede cottura ed è perfetta per l'estate. La base è fatta di cereali tenuti insieme da un ripieno di marshmallow e ricoperta da una delicata glassa fatta con...

colazione secca, crema di marshmallow...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Fast food, Pizza, .
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Base per pizza – ricetta baseVisualizzazioni: 4.625

Questa ricetta permette di preparare un impasto per pizza sottile e deliziosamente croccante (450 g) per quattro porzioni. Potete utilizzarlo subito oppure avvolgerlo singolarmente nella pellicola trasparente e congelarlo. Se...

Impasto lievitato, farina di prima qualità...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Salsa al formaggio bluVisualizzazioni: 4 119

Questa cremosa salsa al formaggio blu è l'accompagnamento perfetto per le alette di pollo fritte in salsa Buffalo e sarà un successo alla tua festa. Tutti gli ingredienti sono dosati alla perfezione per garantire un sapore...

panna acida, maionese, formaggio erborinato, sedano, sale...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Spezzatino di manzo alla birraVisualizzazioni: 4.943

Il saporito manzo viene brasato lentamente in una salsa di cipolle e birra, poi guarnito con pancetta croccante e servito con crostini al formaggio. Per prepararlo, avrete bisogno di un calderone con un coperchio a chiusura ermetica...

manzo, birra leggera, alloro, pancetta...
Tempo: 3 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Salsa Bloody MaryVisualizzazioni: 2.869

Questa ricetta unisce la tradizionale salsa di peperoncino a un popolare cocktail da brunch domenicale per creare una salsa agrodolce con un tocco di Bloody Mary.

Peperoncino guajillo, salsa, pomodori, aceto di sidro di mele, rafano, vodka...
Tempo: 1 ora e 50 minuti
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Pico de gallo con fagioli neriVisualizzazioni: 3.742

Il pico de gallo è una salsa messicana servita fresca come antipasto, ad esempio con le tortilla chips. Tipicamente è composta da pomodori, cipolle, peperoncini e coriandolo tritati finemente in un...

Fagioli neri preto, salsa pico de gallo, pomodori a grappolo, peperoncini chipotle in salsa adobo, succo di lime, coriandolo, miele...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Ebleskiver: frittelle danesi ripiene di mirtilli e ricottaVisualizzazioni: 12.399
Ingredienti della ricetta:

Gli aebleskiver sono delle famose frittelle danesi soffici e ripiene, fritte in una speciale padella con fori emisferici. Preparate questi deliziosi aebleskiver ripieni di mirtilli freschi...

Farina 00, latte, panna acida, uova, ricotta, mirtilli, scorza di limone, miele...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 14 pancake
Autore: - chef
Crostini all'aglio con erbe aromaticheVisualizzazioni: 5.614

Con poche spezie e burro, puoi trasformare una semplice baguette in uno straordinario pane all'aglio ed erbe aromatiche: croccante, delizioso e profumato, a cui nessuno potrà resistere. Basta...

baguette, crostini, prezzemolo, basilico, aglio...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
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Sformato di pasta con spinaci e funghiVisualizzazioni: 11 107

Questa teglia di ziti al sugo di pomodoro, al posto del tradizionale macinato, è ricca di funghi, spinaci succosi e una generosa quantità di prezzemolo e basilico freschi. Tutti gli ingredienti sono preparati secondo...

Pasta ziti, pomodorini, funghi champignon, spinaci, parmigiano, mozzarella, prezzemolo, basilico...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Pane di mais con condimento al peperoncinoVisualizzazioni: 2 115
Ingredienti della ricetta:

Il pane di mais con chili con carne è un'ottima idea per un gruppo numeroso, poiché la carne e i contorni si servono subito, ed è tutto comodo da mangiare anche in movimento, ad esempio a una festa o...

Farina di mais, pane di mais, yogurt, kefir, panna acida, uova, passata di pomodoro, peperoncino jalapeño, carne macinata, ragù, formaggio cheddar, condimento al peperoncino, peperoncino chipotle macinato, cumino...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 12 - 14
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
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Pasta "Bolognese-Bianca"Visualizzazioni: 3.307

La pasta alla bolognese senza salsa di pomodoro può sembrare strana, ma questa versione "bianca" non è meno deliziosa. Il ragù viene cotto nella panna e, grazie al vino bianco e alle erbe aromatiche,...

Carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, pasta rigatoni, vino bianco, panna, parmigiano, garam masala, alloro, rosmarino, timo, pancetta...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Fonduta di formaggio con peperoni pimentoVisualizzazioni: 3.482

Questa fonduta è preparata con un mix di cheddar e formaggio cremoso, maionese e panna da montare. La salsa è liscia e cremosa, con peperoni pimento, sottaceti tritati e un tocco di salsa piccante...

Formaggio cheddar, formaggio spalmabile, maionese, panna da montare, peperoncino pimento, cipolla in polvere, sale all'aglio, cetriolini sottaceto...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Fonduta ai tre formaggiVisualizzazioni: 3.038

La fonduta di formaggio è una delizia perfetta per una serata tra amici! Tutti amano gli stuzzichini, e niente è paragonabile al formaggio filante e fuso. Questa fonduta è preparata con una miscela di tre formaggi: cheddar, Gruyère e...

Formaggio Cheddar, formaggio Gruyère, formaggio svizzero, vino bianco...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Ali di pollo Buffalo in padellaVisualizzazioni: 11 013

Le alette di pollo piccanti alla Buffalo sono uno degli antipasti più apprezzati da abbinare alla birra. Questa ricetta le rende facili e veloci da preparare. Le alette di pollo vengono fritte fino a diventare croccanti e ricoperte con una miscela...

Ali di pollo, salsa piccante, salsa ranch, formaggio erborinato, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Snack, Con salse, Verdure, .
Autore: - comproprietari del ristorante
sottaceti frittiVisualizzazioni: 5.826

I cetriolini fritti possono sembrare uno spuntino strano, ma una volta provati, vi renderete conto che non c'è niente di simile! Un cetriolo succoso e acidulo, racchiuso in una croccante...

Cetrioli sottaceto, uova, latte, burro di arachidi, paprika, pepe di Cayenna macinato, aneto...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 3 - 5
Categorie: Piatti principali, Zuppe, Carne, .
Autore: - chef famoso
Chili di tacchino con peperoncini chipotle e frittelle di maisVisualizzazioni: 4.777

Il chili con carne (o semplicemente chili) è preparato con petto di tacchino magro e fagioli rossi in scatola, ma è comunque un piatto molto saziante, nutriente e ricco di sapore e aroma.

Tacchino macinato, fagioli rossi, pomodori, peperoncini chipotle in salsa adobo, birra lager, formaggio pepper jack, preparato per pancake, condimento al peperoncino...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti