Ricette per piatti principali

Il succotash tradizionale nordamericano è preparato principalmente con mais e fagioli di Lima, ma questa versione autunnale è un contorno sano ricco di verdure di stagione, festoso e...

I teneri piselli verdi in salsa cremosa sono un contorno delizioso per piatti di carne e pollame. Ma ciò che li rende davvero squisiti è la croccante guarnizione di anelli di scalogno fritti. Da utilizzare in cucina...

Questo contorno è pensato per essere usato come ripieno per il tacchino durante le cene delle feste, ma viene cotto separatamente per garantire una quantità sufficiente per un gran numero di persone. E può essere servito con qualsiasi cosa, non solo con il tacchino...

Questa zucca a ghianda in miniatura, con la sua polpa arancione e la buccia verde, ha sempre un aspetto unico quando viene servita. Non richiede nemmeno una preparazione particolare per deliziare tutti con il suo sapore: basta...

Cerchi un'alternativa festiva al purè di patate? Prova questo purè di carote, porri e zenzero. Non solo è delizioso, ma è anche più salutare delle patate. Le verdure speziate vengono saltate in padella...

Il sapore del mais di questo pane è perfettamente bilanciato da note dolci, salate e sapide, grazie ai peperoncini sottaceto tritati e mescolati all'impasto e a un cucchiaio di miele. E il burro aggiunge...

Questi panini al lievito richiedono un po' di tempo per essere preparati, ma non cuoceteli con troppo anticipo: sono migliori freschi e tiepidi. La combinazione di cipollotti, timo e...

Questo stufato francese è preparato con verdure cotte al forno: melanzane, zucchine e pomodori, che vengono poi affettate e mescolate con peperoni, cipolle e... saltati in padella.

Questo contorno ricco di vitamine utilizza un mix di radicchio, frisée e indivia. Ogni varietà si presenta in una varietà di forme e colori, garantendo un'insalata davvero invitante e rigogliosa.

Questo contorno si prepara con salsiccia italiana cruda macinata, basta rimuovere il budello. Rosolatela in padella con cipolla rossa, timo e radice di finocchio e...

Rape, pastinache e cipolline vengono saltate in padella con burro, miele e scorza di limone fino a diventare tenere e lucide, ricoperte da una glassa di miele. Un contorno perfetto per...

I cavolini di Bruxelles sono considerati la varietà di cavolo più nutriente. Sono un contorno eccellente per qualsiasi tipo di carne o pollame, e le loro teste di un verde brillante donano un tocco di eleganza agli altri piatti. Preparateli...

I biscotti americani si distinguono dai tradizionali panini per la loro forma cilindrica e la deliziosa consistenza friabile. Il loro fascino risiede nella rapidità di preparazione. Contengono solo i soliti ingredienti...

Completa il tuo cesto di pane natalizio con i Boston Rolls di Parker House: soffici e leggeri, con un meraviglioso aroma di burro. Questi panini furono prodotti per la prima volta nel XIX secolo...

Pasta e fagioli in un unico piatto sono un'idea gustosa, saziante e autenticamente italiana. Usando fagioli bianchi in scatola, i tempi di cottura saranno minimi. I fagioli vengono cotti a fuoco lento nel loro stesso liquido...

Uno stufato tipico del Sud, il cui sapore è esaltato da un condimento Cajun. È composto da fagioli dall'occhio nero cotti a fuoco lento in brodo di pollo con gambi di sedano,...

Il salmone teriyaki viene cotto al forno con fette di zucca e servito con riso al vapore. Questo piatto completo di ispirazione asiatica è così veloce e facile da preparare che potete offrirlo a tutta la famiglia...

Un piatto delizioso e salutare in stile asiatico, perfetto anche per chi è a dieta. È ricco di proteine ​​e fibre salutari, e ha un aspetto semplicemente lussuoso. I gamberi sono fritti su...

Questa frittata francese leggera e soffice con funghi è perfetta per la colazione o una cena leggera. Per renderla soffice e tenera, con un piacevole sapore cremoso, le uova devono essere cotte con cura...

Il pollo glassato all'arancia sembra un piatto sofisticato, ma il suo sapore è incredibile. Questa ricetta in stile francese è facile e veloce da preparare, richiede pochi ingredienti e delizierà il vostro palato...

I fagiolini alle mandorle sono un classico antipasto francese a base di fagiolini e mandorle, semplice da preparare ma elegante, perfetto sia per una cena raffinata che per un'occasione festiva...

Questo elegante antipasto a base di foie gras, degno di un ristorante, sarà l'aggiunta perfetta alla vostra tavola delle feste, ed è molto più facile da preparare di quanto possiate immaginare. Un fegato grasso è sufficiente per sei porzioni...

Il modo ideale per cuocere il pesce al cartoccio con un contorno è il metodo francese en papillote (o in rotolo). Il dentice eviscerato viene disposto su carta da forno e farcito con erbe aromatiche, fette...

La persillade francese è una profumata miscela di prezzemolo fresco tritato e aglio. Abbinata alla scorza di limone grattugiata, si sposa meravigliosamente con l'agnello arrosto,...

Queste cosce di pollo festive sono preparate utilizzando cosce di pollo. Le cosce vengono disossate e farcite con un misto di funghi fritti e petto di pollo in salsa di vino.

Con l'impasto per pizza già pronto si possono preparare deliziosi panini ripieni di cipollotti e semi di sesamo. Sono squisiti, soffici e leggermente speziati con olio al peperoncino. Si preparano...

Il pollo brasato alla francese in una salsa di pomodoro piccante con funghi riscalda con il suo sapore e aroma intensi. Prima della brasatura, le cosce di pollo vengono infarinate in una miscela di farina e timo e fritte...

La pasta alla carbonara è un ottimo modo per far mangiare facilmente i broccoli ai bambini. Certo! Dopotutto, adorano la pasta, il formaggio e il bacon. Lessate gli spaghetti e i broccoli insieme, scolateli e uniteli sul fornello...

Un'insalata succosa e ricca di vitamine, preparata con verdure fresche ed erbe aromatiche, è il contorno perfetto da servire con la carne su una tavola imbandita per le feste. Contiene cavolo nero e zucca grattugiata fresca...

Questa insalata è ricca di carote, succose foglie di insalata fresca, formaggio di capra per un sapore cremoso e mandorle tostate per una piacevole croccantezza. Le carote sono già condite...

Questi panini succosi e sostanziosi possono essere preparati con il tacchino avanzato delle feste: la delizia perfetta per te e la tua famiglia la mattina dopo un grande banchetto. Il tacchino e l'avocado vengono affettati...

Il burro nocciola è un ingrediente eccezionale che può trasformare anche un semplice cavolfiore in un contorno sofisticato per una cena delle feste. Friggendolo, il burro sviluppa un sapore ricco e leggermente acidulo...

Guarnite con un mix di erbe aromatiche, aglio e parmigiano grattugiato, queste uova strapazzate vengono cotte in teglie individuali al forno e vanno servite bollenti, ancora leggermente spumeggianti. Perfette per la colazione!

Per evitare di arrostire un tacchino enorme in forno, si possono cuocere solo le parti più carnose del volatile: le cosce e il petto. In primo luogo, questo ridurrà i tempi di cottura. In secondo luogo, fettine sottili di...

Il clafoutis è un classico della cucina francese. Questa torta facile da preparare è fatta con pere, vaniglia naturale e un pizzico di anice grattugiato, che le conferiscono un sapore raffinato e un aroma unico.

La sera prima della cottura, strofinate l'intera superficie del tacchino con una miscela di spezie secche a base di pepe nero, aglio in polvere e aneto essiccato e mettetelo in frigorifero per tutta la notte. Non coprite il tacchino...

Questa ricetta è una vera salvezza se vi trovate a dover arrostire un tacchino all'ultimo minuto: il volatile non necessita di marinatura, eppure risulta incredibilmente succoso, delizioso e saporito. Il vostro ingrediente segreto è il burro speziato...

Le cosce di pollo vengono saltate in padella con aglio, origano fresco e succo di limone, creando un sapore deliziosamente aromatico, agrumato e speziato. Servite con riso,...

Per preparare questo pilaf vegetariano, avrete bisogno di riso a chicco lungo, cipollotti e brodo di pollo in cui cuocerlo a fuoco lento per ottenere un pilaf saporito. E un po' di...

Questa sana pasta italiana prevede l'utilizzo di mirtilli rossi freschi (o fagioli romani), ma potete usare anche fagioli secchi, purché li mettiate a bagno in acqua per una notte. Per prima cosa, i fagioli...

La torta salata americana ricorda un budino di pane salato con verdure ed è apprezzata soprattutto perché può essere preparata utilizzando qualsiasi ingrediente disponibile, anche...

Prepara delle deliziose e salutari patate fritte utilizzando parti uguali di patate normali e patate dolci. Le verdure vengono prima lessate e poi saltate velocemente in padella con le spezie. Puoi...

Se state preparando un contorno di cavolo per una cena delle feste, aggiungete più colore e usate il cavolo rosso. Abbinato a carote ed erbe aromatiche fresche, il piatto vi delizierà con i suoi colori vivaci e...

Grazie al suo sapore rinfrescante, il broccolo è un contorno sano, perfetto sia per i pasti di tutti i giorni che per le occasioni festive. Le sue cimette di un verde brillante sono sempre invitanti accanto ad altri piatti, e per renderle...

Questo sostanzioso pilaf vegetariano è ricco di proteine ​​grazie alla quinoa e ai fagioli. Oltre a questi ingredienti nutrienti, il pilaf contiene anche molte verdure: peperoni, cipollotti,...

Questo antipasto si prepara in non più di dieci minuti e le cipolle sottaceto si conservano per diversi giorni. È comodo averne sempre un barattolo in frigorifero, così da avere sempre a disposizione questi anelli di cipolla aspri e piccanti...

Se avete mai pensato di preparare la pasta in casa, potreste iniziare con gli spaetzle tedeschi. Sono simili ai maccheroni, molto appetitosi, deliziosi e anche divertenti da preparare. Per farli, dovrete...

Un'insalata deliziosa: leggera, ricca di vitamine, rinfrescante e un mix di sapori e consistenze vivaci. Il profumato finocchio si sposa magnificamente con il sedano croccante e succoso e la rucola leggermente amara. L'insalata...

Questo contorno asiatico saltato in padella, oltre a riso e mais, contiene anche uova strapazzate fritte separatamente, cipollotti, aglio e spezie. Il sapore è molto...