Ricette per piatti principali

Questa casseruola è preparata con ravioli ai funghi già pronti. Lessateli mentre preparate un ragù in padella con pomodori, funghi e salsiccia italiana macinata.

Per impanare i filetti di pollo secondo questa ricetta, prepariamo un impasto molto grumoso e friabile. Si tratta essenzialmente di farina mescolata con un paio di cucchiai di latte acido (o kefir), a cui...

Questo piatto utilizza la bistecca di fianco, un taglio economico ma saporito proveniente dalla parte inferiore del ventre del bovino. Vanta fibre grossolane e un ricco sapore di manzo che si può apprezzare in...

Le cosce di pollo vengono prima rosolate in padella fino a diventare croccanti e dorate, poi terminate in forno. Servite con spaghetti soba di grano saraceno conditi con cavolo nero fresco tritato e...

Il cavolo romanesco, parente del cavolfiore, è anch'esso facile e veloce da preparare: basta mescolarlo con olio d'oliva, sale, pepe e cuocerlo in forno, ed ecco che si trasforma in...

Ricca di colore e sapore, questa purea di zucca salutare è un'ottima alternativa al purè di patate per le feste. La zucca cotta al forno ha un sapore più intenso rispetto a quella bollita, cosa che sicuramente apprezzerete...

Regalatevi e regalate ai vostri cari un piatto facile e veloce di ispirazione marocchina. La pasta di ceci lessata viene mescolata con uno spezzatino di manzo macinato. Uvetta, ras el hanout,...

Queste cotolette di lonza di maiale naturale si cuociono in padella in pochi minuti, risultando dorate, succose e tenere: una soluzione perfetta e senza complicazioni per una cena di festa. Per prepararle...

Il ripieno di pane, o "ripieno", è il contorno più popolare per il tacchino delle feste negli Stati Uniti. Nonostante il nome, questo ripieno non viene tipicamente inserito all'interno del tacchino, ma cotto separatamente e può essere servito...

Se avete deciso di cucinare un tacchino intero per le feste, iniziate a prepararlo con due giorni di anticipo, o meglio, due notti prima. Durante la prima notte e il giorno successivo, lasciate scongelare gradualmente la carcassa in...

Anche se non hai intenzione di passare la serata a guardare capolavori di Bollywood, prepara queste patatine fritte in stile indiano perché sono incredibilmente deliziose, aromatiche e piccanti. Fermati...

In questa ricetta, le cosce di tacchino vengono arrostite separatamente dal resto della carcassa, ottenendo una carne incredibilmente succosa con una deliziosa crosticina dorata. Prima di arrostire,...

La combinazione di spinaci, carciofi e formaggio cremoso è ampiamente utilizzata in Occidente per vari antipasti. È anche un ripieno popolare per la pasta italiana, che si può servire anche come...

Queste mini lasagne si preparano in stampini individuali; sono eleganti da vedere e deliziose da gustare! Per ogni stampino vi serviranno due sfoglie di lasagna cotta. Seguite questi passaggi...

Per rendere più piacevole l'attesa della portata principale, servite ai vostri ospiti un delizioso antipasto di sottili capellini (capelli d'angelo) in una cremosa salsa al limone con una cucchiaiata di caviale. Ha un aspetto lussuoso e l'abbinamento...

Gli scampi sono un piatto veloce e delizioso, perfetto sia per i pasti di tutti i giorni che per le occasioni speciali. I gamberi sgusciati vengono saltati velocemente in padella e portati a ebollizione...

Questa ricetta trasforma un semplice piatto fatto in casa come i maccheroni al formaggio in una prelibatezza sofisticata. Tutto merito dell'aggiunta di vera polpa di aragosta, saltata in padella con burro fuso, e di una salsa...

Le capesante sono un'ottima scelta per la cena: sono povere di calorie, ricche di proteine, povere di grassi e, soprattutto, cuociono in pochi minuti. Cuocetele in padella e servitele con un contorno di...

Prima della cottura in forno, i gamberi di grandi dimensioni vengono conditi con una pasta di harissa piccante (meglio se una versione più delicata) per conferire un sapore piccante che si sposa perfettamente con il contorno di verdure aromatizzato agli agrumi.

Il pesce al forno servito in confezioni individuali è sempre un'idea originale, festosa e pratica. I vostri ospiti saranno deliziati non appena apriranno ogni confezione e ne inaleranno il profumo...

Il punto forte di questa pasta è il burro nocciola, che conferisce al piatto un piacevole sapore cremoso e di nocciola. Unisci la pasta a farfalle, il cavolfiore arrosto, il succo di limone e le acciughe per...

Il ragù d'agnello è un sugo di carne molto diffuso nella cucina italiana. Il segreto del suo sapore delizioso risiede nei tempi di cottura. Si tratta di un processo piuttosto lungo che richiede...

La cucina tradizionale italiana difficilmente può essere definita piccante. Piccante, aromatica e saporita, ma i piatti veramente piccanti sono rari. Uno di questi è la pasta "Arrabbiata", originaria di...

Questa deliziosa pasta in una cremosa salsa Alfredo è un'ottima scelta per la cena, adatta a qualsiasi occasione. La salsa cremosa è preparata con panna fresca e parmigiano grattugiato: una combinazione che pochi possono eguagliare...

Le carote arcobaleno sono un insieme di ortaggi a radice bianchi, gialli, viola e arancioni che hanno lo stesso sapore delle normali carote arancioni, ma un aspetto così brillante e allegro...

Per evitare di passare tutto il tempo in cucina durante la frenesia delle feste, optate per alimenti facili da preparare che permettano di realizzare piatti davvero festivi.

I fagiolini verdi, lunghi e sottili, sono un'aggiunta semplice ma d'effetto ai piatti di carne. Saranno perfetti per impreziosire qualsiasi tavola delle feste, e questo contorno ne utilizza tre...

Un sontuoso tacchino da cinque chilogrammi, ricoperto da una crosta dorata, è il piatto forte perfetto per qualsiasi grande festività. Arrostitelo nel modo classico, proprio come si fa in America per San Valentino...

Questa ricetta trasforma le zucche acorn in miniatura in adorabili ciotole commestibili per un piatto vegetariano di ispirazione Tex-Mex. Riempitele con peperoni, cipollotti e...

Trasforma la pasta preferita da tutti, condita con una salsa al formaggio filante, in un piatto sano, arricchendolo con tante verdure. Inoltre, è preparata con pasta integrale, che è...

Gli hamburger in stile indiano sono preparati con un tortino di tacchino e serviti con patate saltate nel burro e piselli. Il superbo sapore orientale con una leggera nota piccante deriva da...

Questo saporito piatto in stile tailandese utilizza cosce di pollo disossate e senza pelle, un taglio di pollo molto apprezzato che risulta sempre succoso e tenero. Lessatele in...

Questo antipasto semplice ma delizioso illuminerà qualsiasi tavola delle feste con i suoi colori vivaci. Peperoni gialli e rossi vengono cotti al forno e serviti con basilico fresco con un profumato olio d'oliva all'aglio...

In questa casseruola, le frittelle di patate ebraiche (latkes) fungono da deliziosa e croccante guarnizione, da distribuire sul ragù prima della cottura in forno. È possibile friggere le latkes...

Quando preparate questo contorno salutare, utilizzate i gambi della bietola arcobaleno insieme alle foglie, poiché aggiungono ancora più fibre e consistenza. Dato che sono più sodi, iniziate...

Una grande ciotola con una base di cereali, cavolo nero succoso e fette di deliziosa bistecca di manzo è gustosa, saziante e salutare. Per la base, unire riso integrale cotto con quinoa...

Prepara una deliziosa cena vegetariana con i ravioli di zucca già pronti, perfetti anche per le feste. Lessate i ravioli finché non saranno teneri e mescolateli...

Un piatto delizioso, sano e nutriente, ricco di fibre, proteine ​​e carboidrati essenziali. Preparalo per colazione o cena e goditi l'aroma invitante che sprigionerà...

Se cercate una cena veloce, sostanziosa e deliziosa in stile italiano, questo stufato è la soluzione ideale. Si prepara in soli trenta minuti, ma ha un aspetto così invitante che sembrerà averlo cotto a fuoco lento per ore. Questo ricco stufato include...

Questo piatto è un'esplosione di vivaci sapori caraibici, tra cui lime, cumino, origano, aglio, salsa piccante e platani dolci come contorno. Strofinare la miscela di spezie sulle banane fritte naturali...

Se vuoi gustare una pasta deliziosa e allo stesso tempo beneficiare di tutti i nutrienti necessari, scegli gli spaghetti integrali. Abbinali alle verdure e otterrai un pasto delizioso e ricco di sostanze nutritive...

Questo mac and cheese è un piatto davvero speciale, ricco di tre tipi di formaggio: Muenster, Cheddar e Parmigiano. Dopo la cottura, si fondono in una salsa ricca e cremosa, che viene poi guarnita con...

Ravvivate le vostre serate infrasettimanali con una cena veloce, semplice ma sofisticata in stile italiano. I ravioli di spinaci e formaggio, acquistati al supermercato, vengono lessati e serviti in una deliziosa salsa fatta in casa a base di pomodoro e aglio...

Questo piatto si ispira alla pasta alla puttanesca italiana, che tradizionalmente include olive, capperi, pomodori, acciughe, peperoni rossi e altre spezie. Solo spaghetti...

Le linguine con gamberi e capesante in una leggera salsa al vino bianco addensata con burro sono un piatto perfetto per le occasioni speciali. Ne rimarrete entusiasti non solo per il sapore...

I piatti a base di pesce sono perfetti per una cena veloce durante la settimana. Si preparano in pochi minuti, trasformando una cena ordinaria in qualcosa di speciale. Per questa ricetta, i gamberi grandi vengono sgusciati e...

I dan dan cinesi sono spaghetti all'uovo bolliti, immersi in brodo e conditi con verdure e carne. Sono molto piccanti, ricchi di sapori vivaci e un piatto amatissimo da tutti...

Questo piatto di ispirazione asiatica utilizza la bistecca di controfiletto, un taglio di manzo proveniente dalla coscia, magro, sodo e ricco di sapore, che si gusta al meglio...

Le conchiglie di pasta lessate vengono farcite con un ripieno di formaggio e cotte al forno con un sugo di verdure finché il formaggio non si scioglie. Per prepararle, prendete le conchiglie più grandi e lessatele finché...

Se cercate un piatto vegetariano sostanzioso e ricco di sapori intensi, provate i chilaquiles messicani. Si tratta di tortilla chips di mais cotte a fuoco lento in una ricca salsa di pomodori e peperoni arrostiti...