Ricette per piatti principali

Questa ricetta vi aiuterà a preparare un purè di patate sano, delizioso e dall'aspetto invitante per la tavola delle feste, perfetto come contorno per qualsiasi piatto di carne o pesce. Per prepararlo...

Il sedano rapa cotto ha una consistenza molto simile a quella delle patate, ma un sapore più saporito e contiene la metà delle calorie. Pertanto, può essere facilmente utilizzato per...

Per preparare un purè di patate perfetto bastano solo tre ingredienti: patate, latte intero e burro. Lessate le patate con la buccia, pelatele, schiacciatele ancora calde e...

Il purè di patate risulterà molto soffice e vellutato se filtrato attraverso un setaccio specifico per purè. E per renderlo ancora più cremoso, aggiungete un'intera confezione di formaggio...

Una casseruola a base di diverse verdure a radice aggiunge un sapore vivace, un aroma intenso e una consistenza interessante. Unire fette di patata dolce, patata, finocchio e sedano rapa in un composto di panna da cucina e...

Il gratin di patate tradizionale è una casseruola di patate ricoperta da una cremosa salsa al formaggio, che le conferisce una consistenza e un sapore straordinari. Ma per chi non consuma latticini...

Questa casseruola festiva è composta da due parti che possono essere preparate e conservate in frigorifero in anticipo. Il giorno in cui la servite, unitele in una teglia, cuocete in forno e servite calda. Lo strato inferiore...

Questo gratin di patate assume un aspetto tipicamente autunnale con un assortimento di patate novelle di vari colori e sfumature, catturando tutte le tonalità dell'autunno. Tagliate le patate a metà, disponetele in una pirofila e...

Questa purea meravigliosamente tenera è esaltata dalla maturazione aromatica del Parmigiano e del pepe nero. Ma ovviamente, il formaggio da solo non basta a rendere un contorno cremoso e delicato, ed è qui che entra in gioco il formaggio fuso...

Accogliete la primavera con le patate novelle. Il segreto di questo semplice contorno sta nella perfetta combinazione degli aromi e dei sapori intensi del rosmarino e dell'aglio.

Il purè di patate ci accompagna fin dall'infanzia. Lo mangiamo a casa, all'asilo, a scuola e persino in mensa al lavoro. È difficile immaginare un contorno più perfetto e saziante. Tuttavia, non c'è limite alla perfezione, e al gusto...

Le patate si trovano praticamente in ogni cucina. Questo ortaggio a radice amidaceo è da tempo un alimento base nella dieta della maggior parte delle famiglie. E giustamente, dato che possono essere utilizzate per preparare un'ampia varietà di piatti...

Ricordate la conversazione sui piatti a base di patate in "Girls"? Si possono friggere, cuocere al vapore o bollire. Ma il purè di patate, forse, occupa un posto speciale tra questi. È un contorno meraviglioso che si abbina bene con...

"È un'alternativa davvero gustosa al classico purè di patate", dice Michael...

Questo piatto è semplice, delizioso e può essere preparato in anticipo e cotto al forno poco prima di servirlo. Non ci si stanca mai di questa purea cremosa e delicata. Basta...

Questo piatto facile da preparare vi farà venire voglia di rifarlo più e più volte. Sebbene servito come contorno, il purè di patate riceverà sicuramente più complimenti di un succulento pezzo di carne.

Le salsicce merguez, tradizionali in Marocco e in tutto il Nord Africa, sono così deliziose e saporite da aver conquistato popolarità anche al di fuori del continente africano, diffondendosi in Medio Oriente e in Europa.

Un purè di patate familiare potrebbe essere ancora basato sulla stessa ricetta di patate, ma con qualche piccola modifica, questo piatto familiare assume un significato completamente nuovo. Se lo si desidera, si possono omettere gli scalogni...

Purè di patate dolci dal sapore speziato e affumicato: una combinazione di sciroppo d'acero, peperoncini chipotle e salsa adobo, dove la dolcezza accentua la piccantezza del peperoncino affumicato. Questo purè può essere servito, ad esempio, con...

Il gratin è un piatto a base di patate, essenzialmente una casseruola. Il piatto, o meglio la tecnica di cottura, è originario della Francia e si traduce letteralmente come "crosta" (in francese: gratin). I francesi...

Sebbene il sapore di quest'insalata sia praticamente identico a quello della tradizionale caprese italiana, con fette di pomodoro, mozzarella e foglie di basilico condite con olio d'oliva, il suo aspetto è decisamente...

I chicchi di grano densi conferiscono una consistenza particolare a questo piatto di ispirazione asiatica. La cremosa salsa al miso amalgama splendidamente i sapori. Il fascino del piatto deriva da...

Questo piatto, influenzato dalle tradizioni culinarie indiane, è composto da un numero considerevole di ingredienti. Nonostante la loro apparente abbondanza, ogni componente è delizioso di per sé e...

Se avete delle tortillas rafferme, immangiabili e troppe da buttare, i parsimoniosi messicani hanno creato un piatto chiamato Chilaquiles, che è da tempo un piatto tradizionale in Messico.

Le uova strapazzate con salsiccia sono una delle colazioni più semplici, sazianti e popolari al mondo. Dato che non hanno molti ingredienti, è fondamentale che siano di alta qualità e molto...

Una ricetta facile per un delizioso antipasto di maiale in stile asiatico con spaghetti di riso. Per questa ricetta, avrete bisogno di cotolette di lonza di maiale con osso, già pronte. Un ottimo modo per utilizzare gli avanzi è con...

Gli huevos rancheros (in spagnolo "uova alla contadina") sono una colazione messicana a base di uova fritte servite su una tortilla di mais, guarnite con varie verdure e salse. Per...

Questo piatto ha il sapore del mais fritto piccante con formaggio che si trova sulla pannocchia dai venditori ambulanti messicani, ma viene preparato come contorno. È veloce e facile da preparare e...

Il delizioso e aromatico pane di mais fatto in casa si abbina perfettamente a qualsiasi pasto, che sia colazione, pranzo o cena. La sua ricetta è così semplice che potrete sfornare una pagnotta fresca ogni giorno. Per l'impasto, avrete bisogno di...

Prepara una ricca salsa di mais da accompagnare alle tue patatine mescolando mais in scatola, peperoni in scatola, formaggio grattugiato e maionese. Inforna fino a quando il mais si ammorbidisce e il formaggio...

La tua pasta sarà incredibilmente sana e deliziosa se la prepari con spaghetti di verdure. Per realizzarla, avrai bisogno di zucchine e di uno spiralizzatore per tagliarle a spaghetti. Rosola leggermente gli spaghetti in...

Sebbene il Mac 'n' Cheese sia un piatto tradizionale americano a base di maccheroni e salsa al formaggio, dagli un tocco messicano aggiungendo pomodori in scatola nel loro succo, peperoncini e...

Il piatto americano Mac 'n' Cheese, o maccheroni e formaggio, è molto più di semplici maccheroni conditi con formaggio; è un piatto delizioso che riscuote sempre successo, sia a colazione, a cena o durante una riunione tra amici. In...

Preparate un vivace mix di mais, peperoni arancioni, cipolle rosse ed erbe aromatiche come contorno, perfetto per qualsiasi piatto di carne. Tagliate i chicchi dalle pannocchie e scartate il resto...

Una casseruola in stile messicano con pollo grigliato, tortilla chips e fagioli, ricoperta da una salsa cremosa e salsa di tomatillo verde. Per prima cosa, preparate la salsa cremosa e...

I maccheroni al formaggio (o Mac'n'Cheese) sono un classico piatto americano. Il piatto consiste in coni di maccheroni in salsa di formaggio, cotti al forno in una pirofila sotto una crosticina croccante...

La casseruola di cavolfiore è ideale per chi tiene sotto controllo l'apporto di carboidrati. Inoltre, anche chi non ama particolarmente il cavolfiore apprezzerà questo piatto, poiché è ricoperto da una salsa densa...

Il budino non è sempre un dessert, e delizioso non significa per forza poco salutare. Provate questo contorno sano e gustoso a base di mais e zucca per rendervene conto. Un colore arancione brillante...

"Non si ha mai abbastanza formaggio" è un detto che trova piena conferma nella seguente ricetta. Il piatto utilizza tre diversi tipi di questo prodotto caseario. Popolare in Canada, nel Regno Unito e negli Stati Uniti...

Il classico mac and cheese si rinnova con il popolare condimento ranch americano, una miscela di maionese, yogurt, prezzemolo essiccato, aneto, cipolla, aglio, sale e pepe.

Questa lasagna vegetariana unisce alla perfezione due ingredienti che si sposano alla perfezione: un panino caldo al formaggio e una zuppa di pomodoro. Un piatto casalingo delizioso e confortante...

Anche se il piatto è piuttosto saziante, vorrete mangiare fino all'ultimo tubetto di pasta. E non c'è da stupirsi, visto che la normale pasta al sugo assume l'aspetto di una bellissima torta, che...

Negli Stati Uniti, il manzo in salamoia con cavolo cappuccio è spesso un piatto immancabile sulla tavola di San Patrizio per le persone di origine irlandese. La carne preparata secondo questa ricetta è succosa e...

Il manzo in salamoia era molto popolare in Russia fino al XIX secolo. La carne fresca era molto costosa a quei tempi e si trovava solo sulle tavole dei nobili, mentre la gente comune salava abitualmente i tagli più economici.

Prepara un piatto di carne veloce e a strati con il petto di pollo, infondendo alla carne dal sapore neutro un gusto ricco e vivace. I petti di pollo cuociono molto velocemente, quindi mentre li cucini, è meglio...

Prepara dei noodles fatti in casa aggiungendo un paio di avocado all'impasto al posto delle uova. I grassi naturali che contengono rendono l'impasto morbido, tenero ed elastico. Inoltre, i noodles acquistano...

Le alette di pollo Buffalo, un piatto tipico della cucina americana, hanno un sapore tradizionale e inconfondibile che le rende amate in tutto il paese e non solo. Sono una fusione dei sapori delle alette di pollo fritte in una salsa piccante...

Preparando questo piatto, potrete avere carne, salsa e contorno, tutto in una volta. Le fasi che richiedono il vostro intervento diretto sono molto rapide, e il forno farà il resto.

Questa deliziosa carne dalla crosta incomparabile merita di essere un piatto tradizionale delle feste. Le spezie esaltano alla perfezione il sapore del manzo. Il piatto è completato da contorni tradizionali inglesi...

Il pollo al forno è sempre un piatto elegante e invitante da portare in tavola. La crosta croccante e la carne tenera conquisteranno tutti, soprattutto se accompagnato da una salsa saporita. Per la preparazione completa...