Ricette semplici e veloci

Grazie a un'abile combinazione di ingredienti base della cucina giapponese (noodles soba, salsa di soia, olio di sesamo e salsa sriracha), questo soffritto di gamberi ed edamame è...

Questo delizioso e salutare piatto asiatico è ricco di proteine ​​e fibre. I noodles soba di grano saraceno vengono cotti con funghi shiitake ed edamame (fagioli di soia acerbi), mentre erbe fresche e qualche...

Questa zuppa di soba, spaghetti di grano saraceno di ispirazione asiatica, conquisterà tutti con il suo sapore e aroma intensi, derivanti dalla combinazione di funghi shiitake, trota affumicata, salsa di soia, zenzero fresco e...

Tenero filetto di salmone, verdure e spaghetti soba di grano saraceno in un profumato brodo di funghi sono proprio quello che ci vuole per riscaldarsi in una giornata fredda e gustare i sapori della cucina asiatica. Cuocete il pesce nel brodo a...

Questo dessert è abbastanza speciale da poter essere servito agli ospiti, ma allo stesso tempo veloce e facile da preparare durante la settimana. Il crumble è cotto interamente nel microonde (anche la parte croccante...).

Nel pieno della stagione, al mercato contadino si possono trovare pomodori di tutte le forme, dimensioni e colori. Per questa pasta estiva, avrete bisogno di pomodorini gialli, dolci e saporiti, che sanno di estate.

Gli scampi sono apprezzati per la semplicità della loro preparazione e al contempo per il loro aspetto squisito, per il fatto che cuociono in meno di mezz'ora e per la loro incredibile salsa a base di burro, vino bianco secco e aglio.

Purè di patate classico con le note cremose del burro e il sapore saporito dei cipollotti: questo contorno è perfetto per ogni occasione. Tenero e vellutato, è ideale sia per una tavola festiva che...

L'hummus classico si presta a svariate varianti, garantendo così un antipasto sempre vivace e originale per i vostri ospiti. Questa versione è servita con una guarnizione di ceci tostati croccanti e un verde brillante...

Gli ingredienti principali dell'hummus classico sono ceci, tahina e olio d'oliva. L'aggiunta di un pizzico di spezie crea un antipasto incredibilmente saporito, perfetto da servire a casa...

La base di questo sugo per la pasta è una salsa marinara italiana al pomodoro, che potete preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo. Quando siete pronti per cuocere la pasta, basta...

Questo burrito è ripieno di tutti i classici ingredienti della colazione: uova strapazzate, patate fritte a cubetti, salsiccia e formaggio. È fatto con salsiccia chorizo ​​messicana cruda. Non confondetelo con...

Questi cheeseburger facili da preparare sono praticamente per i pigri: non c'è bisogno di formare gli hamburger e friggerli separatamente. Basta mettere la carne macinata in padella, rosolarla e poi ricoprirla con...

Questo piatto veloce, ispirato alla fonduta cinese, prevede di versare brodo bollente su fettine sottilissime di manzo e cuocerle direttamente nelle ciotole. Il riso conferisce al piatto un sapore ricco e cremoso.

Ree Drummond ha chiamato la sua torta al cioccolato così per un motivo ben preciso. Il suo ingrediente segreto è un preparato per torta al cioccolato già pronto. La torta risulta così soffice e deliziosa che nessuno sospetterà che hai barato.

Il tonkatsu è uno dei piatti più popolari in Giappone. Si tratta di cotolette di maiale fritte. In genere vengono servite con una salsa già pronta (di solito BullDog), ma si può preparare facilmente e velocemente anche a casa. Per...

Il filetto di salmone surgelato è un ingrediente pratico, ma può essere un vero problema se ci si dimentica di scongelarlo prima. Non con questa ricetta! Il pesce viene stufato senza scongelarlo in un brodo speziato fatto in casa...

La cremosa burrata, i pomodorini maturi di vari colori, le foglie di basilico fresco e l'aceto balsamico invecchiato si abbinano splendidamente con una croccante salsa all'aglio fatta in casa...

Se cercate un contorno spettacolare ma facile da preparare per le vostre prossime feste, prendete in considerazione questi pomodori ripieni di riso integrale, erbe aromatiche e spezie messicane...

La torta di spaghetti è un piatto tradizionale italiano tipicamente preparato con la pasta avanzata. Questa versione è fatta con spaghetti appena cotti, due tipi di formaggio e tantissime erbe aromatiche fresche, risultando in...

Questo antipasto ha solo tre ingredienti: formaggio cremoso, pomodori secchi e basilico, ma la combinazione di sapori è fantastica! Inoltre, la crema è facile da preparare: basta frullare tutto insieme, aggiungere sale e...

Cipollotti e capperi conferiscono a queste uova ripiene un colore vivace e aromatico e un meraviglioso sapore acidulo e speziato. Per riempire con cura gli albumi con il ripieno, utilizzate una sac à poche o un sacchetto di plastica...

Aggiungete un po' di ricotta alle uova strapazzate per una consistenza vellutata e cremosa, e i broccolini per una colazione sostanziosa e saziante che vi darà energia a lungo.

Le uova strapazzate con chorizo ​​sono una popolare colazione messicana, facile e veloce da preparare, che sazia a lungo. Tradizionalmente, alle uova strapazzate si aggiunge chorizo ​​crudo sbriciolato, ma per rendere il piatto più invitante...

Questa versione fresca e veloce dei classici involtini di cavolo richiede molto meno tempo di preparazione, ma il sapore rimane lo stesso. Non è necessario avvolgere il ripieno in ogni foglia di cavolo. Cuocilo su...

Se amate il sapore dei peperoni ripieni ma non volete dedicare troppo tempo alla preparazione del vostro piatto preferito, questa semplice ricetta fa al caso vostro! Preparate una zuppa densa e saporita con peperoni dolci,...

Uno stromboli di dimensioni normali è una pizza cotta come un panino, ma queste versioni in miniatura sono perfette come antipasto. Saporite e ricche di formaggio, andranno a ruba a casa vostra...

Questo semplice piatto ha tutti gli ingredienti che rendono il manzo alla Stroganoff così popolare, tranne il pollo, che viene usato al posto del manzo. Pezzi di petto di pollo dorati e croccanti vengono cotti a fuoco lento in...

Pomodori maturi, cetrioli croccanti e peperoni dolci si uniscono per creare una versione deliziosamente rinfrescante del classico gazpacho. Un tocco di aceto di sherry aggiunge un tocco di...

Il principale svantaggio della maggior parte delle ricette di petto di pollo è il lungo tempo di cottura in forno, che fa sì che la carne magra si secchi prima di essere completamente cotta. Questa ricetta risolve questo problema...

Questo contorno cotto lentamente è perfetto per una cena autunnale accogliente e si abbina splendidamente alle carni delle feste grazie alla perfetta combinazione di patate dolci, agrumi,...

Preparare i peperoni ripieni non è mai stato così facile! Una pentola a cottura lenta può essere d'aiuto. Basta unire tutti gli ingredienti del ripieno (compresa la carne macinata cruda), quindi farcire...

Il budino di datteri appiccicoso non ha nulla a che vedere con un budino nel senso tradizionale del termine. È una torta o un muffin incredibilmente umido e delizioso, con un meraviglioso sapore di caramello conferito dai datteri, che ne esalta...

Le patate dolci glassate sono un contorno molto apprezzato durante le festività in Nord America. La loro naturale dolcezza viene esaltata dalle note caramellate dello zucchero di canna e dalla cannella speziata. Affettate...

Non è necessario vivere sulla costa per gustare delle boilies di pesce in stile New England. Usate gamberi reperibili localmente. Cuocete in una pentola a cottura lenta...

Per questa ricetta, è meglio usare tagli di bistecca economici, come la bavetta o il fianchetto. Questi tagli sono più duri delle bistecche pregiate, ma...

Questa salsa al formaggio è la risposta messicana alla fonduta europea. La pentola a cottura lenta viene utilizzata sia per cucinare che per mantenere caldo il chili con queso, o semplicemente queso...

Questa semplice ricetta richiede solo pochi minuti di preparazione. Dopodiché, la pentola a cottura lenta farà tutto il lavoro mentre voi vi dedicate alle vostre attività quotidiane. Il risultato sarà un pasto che potrete gustare per tutta la settimana.

Questo sostanzioso stufato in stile messicano è la pietanza perfetta per riscaldarsi in una giornata fredda, grazie al suo sapore ricco e al suo aroma avvolgente. Il maiale viene cotto lentamente con patate, peperoncini poblano verdi e...

Prepara questo piatto semplice e confortante con la semplice pressione di un pulsante sulla tua pentola a cottura lenta. Oltre alla carne, ti serviranno solo pochi ingredienti semplici, facili da reperire e probabilmente già presenti nella tua dispensa.

Questa semplice e deliziosa ricetta di carnitas in pentola a cottura lenta conquisterà qualsiasi amante dei tacos. Una volta cotta la carne, rosolatela in padella poco prima di servirla fino a quando...

Questi involtini messicani ripieni di pollo e formaggio vengono cotti al forno sotto uno strato di salsa di pomodoro con peperoncini chipotle, che conferisce loro un sapore piccante e affumicato. Per il ripieno, utilizzare...

Questa marinata, a base di salsa chimichurri argentina e prezzemolo, è perfetta per petti o cosce di pollo. Il pollo è pronto per essere arrostito dopo sole due ore di marinatura, oppure potete congelarlo direttamente in...

Gli avocado non sono solo per il guacamole o per decorare i toast. Provate questo frutto in una vivace zuppa fredda estiva. Questa zuppa a base di avocado fresco, piselli e erbe aromatiche viene frullata fino a ottenere una consistenza cremosa...

Le patate dolci al forno piccanti possono essere servite come antipasto o come contorno per la carne. Una volta cotte, vengono condite con una miscela di burro, harissa, aglio e scorza di lime. Questa combinazione piccante...

Questa marinata veloce per gamberi è una versione semplificata della popolare salsa vietnamita nuoc mam cham, una miscela di salsa di pesce asiatica, succo di lime, zucchero e peperoncino. Invece di gamberi freschi...

Questa versione semplificata della zuppa messicana posole si prepara in soli trenta minuti, ma le spezie, i jalapeño freschi e i peperoncini in scatola le conferiscono un sapore ricco. Servire con...