Ricette semplici e veloci


Autore: - chef
Salmone con salsa verde agli agrumiVisualizzazioni: 19.712
Ingredienti della ricetta:

Il classico salmone grigliato acquista un tocco di sapore in più grazie alla salsa verde all'arancia senza cottura di Giada. Per bilanciare la dolcezza della frutta, lei...

Salmone, salsa, arance, sciroppo d'agave, scorza di limone, capperi, peperoncino in scaglie, cipollotti, menta, prezzemolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 497
Categorie: Dessert, Frutta, .
Autore: - scrittore di cucina
Marmellata di fragole sempliceVisualizzazioni: 8 195

Sebbene l'ingrediente principale della marmellata di fragole di Ina Garten siano le fragole fresche, lei aggiunge mele a cubetti "per addensare la marmellata", così come una manciata di mirtilli, che, come...

fragole, marmellata di fragole, mele, liquore all'arancia, liquore Grand Marnier, mirtilli...
Tempo: 30 min.
Autore: - scrittore di cucina
Casseruola di fagioliniVisualizzazioni: 13.382

Se seguite le ricette di Ree Drummond fin dall'inizio, sicuramente non vi sarete persi questo piatto. Prepara fagiolini con pezzetti di pancetta in una cremosa salsa al formaggio, poi guarnisce la casseruola con...

Fagiolini, pancetta, peperone, formaggio cheddar, latte, panna, pangrattato panko, cipolla, aglio, pepe di Cayenna macinato, farina...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
manzo tailandeseVisualizzazioni: 11.913

Il manzo piccante alla thailandese è facile e veloce da preparare utilizzando gli ingredienti avanzati dalla spesa. Preparate una cena deliziosa e sostanziosa con carne marinata e grigliata, verdure e noodles. Ree Drummond...

Spaghetti di riso, linguine, manzo, peperone, peperoncino jalapeño, cipolla, aglio, salsa di soia, sherry, succo di lime, zucchero di canna, radice di zenzero, pasta di peperoncino, amido, basilico, coriandolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
I miei grandi e sostanziosi hamburger greciVisualizzazioni: 27.754
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pollo macinato, panino integrale, formaggio feta, spinaci, lattuga romana, cetrioli, yogurt, succo di limone, cipolla, aglio, aneto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 360
Categorie: Insalate, Con la pasta, .
Autore:
Insalata di pasta mediterraneaVisualizzazioni: 12 119

Ricetta dettagliata con foto.

Fusilli a spirale, pomodori secchi, olive, feta, pecorino romano, peperoncino, aceto balsamico, senape di Digione, basilico, origano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef
Pollo Tandoori facile di AartiVisualizzazioni: 5.044

Ricetta dettagliata con foto.

Petto di pollo, insalata mista, yogurt, succo di limone, succo di lime, radice di zenzero, aglio, peperoncino, coriandolo, cardamomo, paprika, cannella, pepe di Sichuan, burro di arachidi, fieno greco, miele...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, Pane, .
Autore: - chef
Pizza BiancaVisualizzazioni: 10.498

Con l'impasto di Giada cosparso di sale grosso e timo fresco, non penserete nemmeno al formaggio. Questa pizza semplice, che i fan definiscono "assolutamente deliziosa" e "un successo assicurato",...

impasto lievitato, timo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 221
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Fettuccine al ragùVisualizzazioni: 21.534

Non tutti i sughi di carne richiedono lunghi tempi di cottura. Ad esempio, in una ricetta della rivista Food Network, il sugo di carne è preparato con carne macinata di vitello (o di tacchino) e cotto a fuoco lento per 20 minuti. Viene poi aggiunto...

Fettuccine, macinato di vitello, macinato di tacchino, cipolla, aglio, sedano, carote, pomodori, parmigiano, latte, rosmarino...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 484
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - scrittore di cucina
Pasta al sugo di pomodoro "Con gli ingredienti che si trovano in dispensa"Visualizzazioni: 6.361

Seguite l'esempio della conduttrice di "At Ree Drummond's Ranch" e tenete sempre una scorta di generi alimentari a portata di mano. In questo modo, non dovrete correre al supermercato la sera, quando il tempo è particolarmente limitato. "Fare la pasta dal brodo è facilissimo..."

Pasta, pomodori, pesto, vino bianco, cipolla rossa, aglio, feta, pinoli, olive, carciofi...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - scrittore di cucina
Purè di patate al fornoVisualizzazioni: 14.402

Aggiungerete sicuramente questo contorno di patate di Ree Drummond alla vostra lista di ricette preferite e sarà sempre il protagonista del vostro menù delle feste. Questo purè di patate vellutato...

patate, formaggio Philadelphia, panna...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Shepherd's Pie vegetarianoVisualizzazioni: 18.437

Anche gli amanti della carne apprezzeranno questa casseruola vegetariana, con pezzi di rapa, carote e cotolette vegetariane che rendono il ripieno molto sostanzioso.

Patate, rape, carote, sedano, cipolle, aglio, latte, panna, salsa Worcestershire, parmigiano, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 558
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Pollo fritto con patate e funghiVisualizzazioni: 21.548

Una ricetta per pollo rosolato in padella con rosmarino, aglio e succo di limone, poi cotto al forno con patate e funghi.

Petto di pollo, funghi champignon, patate rosse, succo di limone, peperoncino in scaglie, aglio, rosmarino...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 413
Ripieno di pane di mais facileVisualizzazioni: 5 157
Ingredienti della ricetta:

In questo ripieno tradizionale del Sud, Paula Deen usa pane bianco tostato al forno, cracker salati e briciole di pane di mais cremoso al latticello e...

Pane bianco, pane di mais, cracker, condimento per pollame, uova, farina 00, latticello, sedano, cipolla, salvia, tacchino...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Salmone al forno con salsa di noci e prezzemoloVisualizzazioni: 128.050
Ingredienti della ricetta:

Questo piatto semplice, preparato con filetto di salmone magro cotto al forno alla perfezione e condimenti semplici, è incredibilmente salutare per il cuore. E bastano solo 20 minuti per prepararlo.

salmone, scalogno, mandorle, prezzemolo, aceto di vino, zucca, capperi...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 177
Autore: - chef famoso
Cavolo nero brasatoVisualizzazioni: 82 901

L'olio d'oliva e qualche pezzetto d'aglio conferiscono a questo secondo piatto a base di verdure a foglia verde un classico sapore italiano...

cavolo nero, aglio, aceto di vino...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 178
Autore: - scrittore di cucina
Insalata Caprese con pomodori secchiVisualizzazioni: 14.773

Ina Garten asciuga leggermente i pomodori a pera per ammorbidirli, caramellarli e infonderli di un sapore ricco prima di aggiungere basilico e mozzarella.

Pomodori a grappolo, mozzarella, basilico, aceto balsamico, aglio, pomodori secchi...
Tempo: 2 ore e 38 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 342
Categorie: Insalate, Caldo, Con la pasta, .
pasta CapreseVisualizzazioni: 11 189

La confortante insalata di pasta calda di Food Network Magazine, in versione primaverile, presenta pomodori multicolori marinati in un condimento, una spruzzata di limone e...

Pomodoro, succo di limone, scorza di limone, basilico, mozzarella, scalogno, aglio, campanella, penne, fusilli a spirale...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef famoso
Insalata CapreseVisualizzazioni: 7.822

In soli 10 minuti, Rachael Ray prepara e serve questa popolare insalata, che è ottima condita con un filo di olio extravergine di oliva fruttato prima di servirla.

pomodori, mozzarella, basilico...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Hummus alle alette di pollo BuffaloVisualizzazioni: 6.595

Provate questo hummus al gusto di alette di pollo alla buffalo, preparato con salsa barbecue e salsa piccante, più un pizzico di paprika per un tocco di sapore in più.

Ceci, aglio, semi di sesamo, paprika, salsa barbecue, salsa Tabasco, succo di limone, hummus...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 cucchiai. Contenuto calorico: 39
Autore: - scrittore di cucina
Involtini di zucchine grigliate con erbe aromatiche e formaggioVisualizzazioni: 15.290

Grigliate le strisce di zucchine per qualche minuto finché non diventano morbide, poi arrotolatele e farcitele con formaggio di capra, limone e prezzemolo. Questo mini antipasto è perfetto per...

zucchine, formaggio di capra, succo di limone, spinaci, prezzemolo, basilico...
Tempo: 23 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 80
Pollo alla griglia con salsa hoisinVisualizzazioni: 8.874

Il segreto di questo piatto per il pranzo della domenica è una salsa barbecue asiatica fatta in casa, agrodolce, a base di cinque spezie, aglio, salsa hoisin e miele, che viene aggiunta a fine cottura.

Pollo, radice di zenzero, aglio, aceto di riso, miele, sottaceti, zucchero di canna, miscela di cinque spezie, salsa hoisin, salsa barbecue...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 531
Spiedini di carne con verdure grigliateVisualizzazioni: 8 337

Il bello di questa ricetta è che si presta a tantissime varianti, adatte a ogni gusto. Si può marinare la bistecca alla senape, il pollo agli agrumi o i gamberi all'aglio, aggiungendo...

Manzo, petto di pollo, gamberi, scalogno, aglio, alloro, rosmarino, timo, dragoncello, arance, limone, senape di Digione, aceto balsamico, salsa di soia, peperoncino in scaglie, pomodorini, mais, peperone...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Hummus di ceci in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 14.356
Ingredienti della ricetta:

Utilizzando un robot da cucina, Alton Brown prepara in soli 15 minuti una cremosa salsa mediorientale, perfetta da servire con pane pita croccante, cracker salati o...

ceci, semi di sesamo, succo di limone, aglio, sommacco, hummus...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 2,5 tazze (10 porzioni) Contenuto calorico: 257
Autore: - chef
Casseruola con salsiccia e uovaVisualizzazioni: 7.913

La ricetta di Giada De Laurentiis trasforma uova strapazzate, salsiccia e pane tostato in un unico piatto: uno strato di carne di salsiccia e spinaci, cremoso formaggio di capra e pane croccante, il tutto sormontato da uova e cotto alla perfezione.

Pane bianco, uova, cipolle, tacchino macinato, spinaci, pomodori, basilico, formaggio di capra...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Caramelle al cioccolato in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 14.768

Trisha Yearwood usa solo quattro ingredienti per preparare questa delizia dolce e salata con noci croccanti. Prima di dare forma alle caramelle negli stampini e lasciarle raffreddare, le cuoce in forno...

cioccolato, arachidi, frutta a guscio, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato bianco, mandorle...
Tempo: 3 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Quantità: 30 - 40 pezzi.
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, Pane, .
Autore: - ristoratore
L'impasto per pizza più veloceVisualizzazioni: 11 301

Si potrebbe dire che l'impastatrice di Guy Fieri fa la maggior parte del lavoro nella preparazione di questo semplice impasto. Lui impasta con la normale farina 00 e lo cuoce in forno fino a doratura...

Farina di prima qualità, impasto lievitato, parmigiano, mozzarella, brie, salsa marinara, aceto balsamico, prosciutto crudo, pancetta, pollo, rosmarino, ananas, mele...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 2 pizze grandi (4 piccole)
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
Autore: - chef famoso
Impasto per pizza sempliceVisualizzazioni: 26.525

Quando si prepara l'impasto per pizza tradizionale di Alex Guarnaschelli, così come la maggior parte degli altri impasti lievitati, è meglio usare acqua tiepida per sciogliere il lievito piuttosto che...

farina di prima qualità, grani di pepe bianco, miele, impasto lievitato...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 pizze (diametro 15 cm)
Categorie: Antipasti, Carne, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Funghi ripieni di carne di maiale macinata e verdureVisualizzazioni: 14.733
Ingredienti della ricetta:

Rachel Ray arrostisce velocemente i cappelli dei funghi fino a renderli teneri, poi li farcisce con carne di maiale macinata, spinaci e parmigiano. Bastano pochi minuti in forno e questo saporito antipasto è pronto.

Funghi, funghi crimini, carne di maiale macinata, parmigiano, cipolle, aglio, sedano, peperoni, spinaci, pane bianco...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Quantità: 24 pezzi. Contenuto calorico: 94
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
cocktail di gamberi frittiVisualizzazioni: 7.014
Ingredienti della ricetta:

I gamberi di Ina Garten, deliziosi e semplici da preparare, si gustano al meglio con la sua salsa piccante fatta in casa, a base di peperoncino, ketchup, rafano e succo di limone.

Gamberetti, salsa Tabasco, salsa Worcestershire, salsa chili, ketchup, rafano, succo di limone...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 176
Autore: - scrittore di cucina
Cavolini di Bruxelles al fornoVisualizzazioni: 96 120

La ricetta di Ina prevede un cavolo tenero e croccante cotto al forno con olio d'oliva, sale e pepe, per un contorno classico che sicuramente piacerà. Un lettore riferisce che piace persino ai bambini: "Il mio...

Cavolini di Bruxelles...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 109
Categorie: Forno, Torte, .
Autore: - Presentatore televisivo
Torta salata di pollo – Torta americanaVisualizzazioni: 21.147
Ingredienti della ricetta:

Grazie alla pasta frolla già pronta, la torta salata di pollo di Sunny Anderson può essere pronta in meno di 45 minuti...

Petto di pollo, paprika, salvia, origano, cipolle, piselli, carote, aglio, farina, panna acida, pasta frolla, uova...
Tempo: 43 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti