Ricette suddivise per metodi di cottura

Questa lasagna è completamente senza carne, ma è ricca di formaggio filante e zucca salutare, e si cuoce in soli trenta minuti sul fornello in un'unica teglia. Il sapore dolce della zucca butternut si sposa armoniosamente con...

Servire un intero piatto in una sola patata è originale, insolito e delizioso. Allo stesso tempo, la ricetta è così semplice che è perfetta sia per le feste che per i pasti di tutti i giorni. Per...

La deliziosa pasta in una salsa densa e filante al formaggio – i Mac'n'cheese – è un piatto amatissimo per le cene domenicali in famiglia. La pasta è ancora più gustosa se si aggiunge carne macinata.

Questa ricetta è un esempio di come un semplice piatto casalingo possa essere trasformato in una zuppa elegante, degna di un ristorante, con pochi ingredienti. La zuppa è preparata con brodo di pollo, zucca butternut, carote,...

L'antipasto messicano queso fundido è una delizia perfetta per un gruppo numeroso. Viene cucinato in una padella di ghisa e posizionato direttamente al centro del tavolo, dove tutti sono già riuniti, impazienti di gustarlo...

I funghi Portobello sono perfetti per questo antipasto. Hanno un sapore e un aroma intensi, e i loro cappelli sono abbastanza grandi da poter essere tagliati a strisce lunghe e fritti in pastella. Mescolate la pastella con la farina...

Da molti anni, le alette di pollo piccanti alla Buffalo sono considerate uno degli snack da accompagnare alla birra più ambiti e apprezzati in America e all'estero. Esistono numerosi modi per prepararle, e il risultato è croccante...

Se pensavate che mettere il gelato in forno fosse una follia, preparatevi a rimanere stupiti, perché è esattamente così che si prepara una classica torta Baked Alaska. Il gelato viene disposto a strati su...

Questo contorno è composto da tre tipi di fagioli: fagiolini verdi, fagioli gialli e fagioli di Lima. Si usano fagioli di Lima in scatola. Tutti i fagioli vengono conditi con olio d'oliva e disposti...

Cercate un contorno delizioso che possa essere servito anche come piatto principale? Friggete le patate con chicchi di mais ed erbe aromatiche. Il mais e un mix di prezzemolo, aneto e cipollotti conferiranno un sapore rinfrescante...

Prepara del tè bianco e lascialo raffreddare completamente: avrai la base per un cocktail meravigliosamente rinfrescante. Sciroppo di timo limone e un tocco di pesche mature infonderanno al tè freddo un sapore tonificante, e un pizzico di...

Quando hai voglia di uno snack croccante ma sei scoraggiato dal conteggio delle calorie, scegli l'opzione più salutare e friggi i bastoncini di indivia. La ricetta utilizza...

Prepara un delizioso stufato in stile messicano con spalla di maiale a cubetti cotta lentamente in pentola a cottura lenta con mais hominy lisato in una salsa di brodo di pollo, verdure...

Questo antipasto originale dal sapore inconfondibile è perfetto per le feste a base di birra o per guardare una partita con un bicchiere di birra. Mini salsicce affumicate avvolte in sottili fette di pancetta e...

Questi cupcake al cioccolato sono una versione semplificata del famoso cupcake americano Hostess, che ha festeggiato il suo centenario nel 2019. Il cupcake originale è ricco...

Queste polpette, croccanti fuori e succose dentro, conquisteranno grandi e piccini. Per prepararle, si mescola carne macinata con pangrattato, latte, uova e spezie. Poi...

Il pulled pork è carne sfilacciata cotta a fuoco lento con spezie per lungo tempo, diventando incredibilmente tenera e facilmente sfilacciabile con una forchetta seguendo le fibre. Per prepararlo,...

Il pollo fritto, con la sua crosta croccante e dorata e la carne succosa e tenera, è uno dei piatti più deliziosi, facile e veloce da preparare anche per i cuochi meno esperti. Inutile dire che...

Queste uova alla diavola sono una fusione di due popolari antipasti americani: le uova alla diavola e i crab rangoon. Mentre il primo è più o meno autoesplicativo – si tratta di uova alla diavola piccanti – poi...

Questa torta di budino di pane facile da preparare potrebbe quasi essere definita una torta veloce: friabile, deliziosa e umida, è fatta senza pasta sfoglia né panna, ma grazie a una copertura di meringa...

La ratatouille francese è un'esplosione di sapori di verdure estive che vorrete assaporare più e più volte. Contiene pomodori, melanzane, zucchine, peperoni, cipolle e tante erbe aromatiche fresche. Il tutto...

Gli scalogni interi caramellati sono un delizioso antipasto e contorno in stile francese. Per questa ricetta, è preferibile utilizzare scalogni più piccoli. Vengono prima soffritti nel burro...

Questa ricetta è una versione semplificata del cassoulet, lo stufato francese la cui preparazione può richiedere fino a mezza giornata. Tradizionalmente, il cassoulet è composto da diversi ingredienti: fagioli, salsiccia, pollame, pancetta,...

Una ricetta versatile per bignè dolci o salati, ideale per preparare soffici profiteroles per torte o spuntini salati. Una volta cotti, forateli immediatamente con un coltello...

A differenza della maggior parte delle insalate di patate con condimento alla maionese, questa insalata francese è piuttosto leggera e ricca di un bouquet di sapori rinfrescanti e intensi. Patate piccole lessate...

La classica bistecca al pepe francese è un taglio succoso di filetto mignon, ricoperto da una spessa crosta di pepe nero e cotto in padella. Per la crosta di pepe, si utilizzano grani di pepe nero...

La tortilla spagnola è una soffice frittata di patate che viene servita in Spagna a cena o a colazione, come tapas da accompagnare alle bevande, oppure tra due fette di pane da asporto.

Le strisce di pollo, ovvero straccetti di filetto di pollo fritti in una panatura croccante, sono un antipasto che piace a tutti e un'opzione infallibile per le feste in casa. Le strisce di pollo...

Questo pollo dorato, intriso degli aromi delle erbe mediterranee, è un vero fiore all'occhiello di qualsiasi tavola festiva. Il segreto della sua pelle super croccante sta nell'essiccarla accuratamente prima della cottura: la carcassa...

Il modo più semplice per preparare il pesce in modo delizioso e bello è cuocerlo intero al forno, riempiendo la cavità con limone ed erbe aromatiche. Il pesce viene prima squamato, privato delle pinne e sviscerato, e...

Questo piatto è composto da pollo fritto, verdure e patate, il tutto cotto in un'unica padella. Ha un aspetto festoso e richiede poco tempo. Le cosce di pollo vengono fritte in padella fino a quando non sono quasi...

Maccheroni, formaggio filante e pollo: un piatto che riscuote sempre successo a qualsiasi ora del giorno, che si tratti di una ricca colazione, pranzo o cena. In quest'ultimo caso, il valore del piatto raddoppia perché è preparato...

Invece delle tradizionali patatine fritte, questi hamburger vengono serviti con pasta croccante fritta, e le loro polpette contengono tutti gli ingredienti degli spaghetti italiani con le polpette: manzo...

L'agua fresca è un tipo di bevanda analcolica messicana. A differenza dei succhi di frutta, l'agua fresca è composta principalmente da acqua fresca, aromatizzata con vari frutti, fiori e sciroppi. La bevanda...

I marshmallow tostati conferiscono alla tradizionale crème brûlée alla vaniglia un sapore più ricco e caramellato. Per preparare questo dessert, i marshmallow tostati vengono incorporati alla crema pasticcera su una fiamma viva o in forno...

Queste tortine in miniatura, perfette da mangiare in un solo boccone, sono una delizia ideale per ogni occasione. Si mangiano facilmente con le mani e hanno un aspetto incredibilmente elegante e sofisticato. Queste mini tortine a strati alla fragola sono un vero successo...

I peperoni poblano ripieni di mais sono un antipasto vegetariano messicano dall'aspetto elegante e festoso, ma sorprendentemente facile da preparare. In confezioni precotte...

Questo delizioso pollo con una crosta croccante e speziata è un must per qualsiasi cena di festa o in famiglia. Per un sapore straordinario, marinatelo per una notte in una miscela di birra e...

Il bello di una frittata italiana è che si può arricchirla con tante verdure di stagione, rendendola non solo nutriente ma anche succosa, sana e deliziosa. E per esaltarne il sapore...

Una sola baguette e dei pomodori sono sufficienti per preparare panini caldi e salutari per un gruppo numeroso. Ogni fetta di pane è spennellata con olio d'oliva aromatizzato all'aglio, guarnita con una fetta di pomodoro e un pizzico di...

Una ricetta semplice e veloce per il fine settimana: delle ali di pollo fantastiche che spariranno in pochi minuti. Le ali vengono cotte al forno e, grazie alla curcuma, al chutney di mango e al giallo...

Queste deliziose polpette in una salsa rosso brillante piaceranno a tutti, soprattutto ai bambini. Il loro sapore piccante è dato dalla salsiccia di peperoni, tritata e mescolata con la carne di manzo...

Preparate una raffinata cena francese per due con una costata di manzo condita con burro fuso ed erbe aromatiche, more saltate con timo e aglio arrostito. Una costata di manzo non è...

I flajole sono fagioli acerbi raccolti ancora verdi ed essiccati all'ombra per preservarne il colore e tutte le proprietà benefiche. Oltre al loro elevato contenuto di micronutrienti e...

La salsa aioli mediterranea è l'accompagnamento perfetto per piatti di pesce, frutti di mare o verdure. I suoi ingredienti principali sono aglio e olio d'oliva. L'aioli contiene anche tuorlo d'uovo,...

Questa mousse leggera, arricchita dalla classica combinazione di cioccolato fondente e arancia rinfrescante, è un elegante dessert francese che vorrete preparare per le occasioni speciali e non solo.

La crema al cioccolato cotta alla francese (pou de crème) è una delicata bomba di cioccolato che vi conquisterà con la sua consistenza e il suo sapore indimenticabile. Tutto ciò, a sua volta, dipende direttamente dalla qualità...

Le capesante vengono impanate in un sottile strato di farina e fritte in padella con burro fino a quando non diventano dorate all'esterno e tenere e dolci all'interno. Pochi minuti prima...

I ravanelli con burro e sale marino grosso sono un abbinamento insolito, considerato un antipasto tradizionale primaverile in Francia. I ravanelli vengono serviti con un'abbondante quantità di sale marino e fettine...

Il segreto principale dei funghi fritti è che i cappelli sono molto più gustosi se fritti nel burro. Usate qualsiasi tipo di fungo selvatico e otterrete un piatto incredibilmente saporito e ricco di gusto...